כדי לבחור את הבלנדר המושלם עליכם לקבוע בדיוק מה נדרש ממנו ואילו מאפיינים עליו להיות. תוכלו גם ללמוד את הדירוג של בלנדים ידניים משנת 2019 שנערכו על סמך ביקורות לקוחות, מכיוון שהיצרנים לא עומדים בשקט, ודגמים טובים מאוד מוחלפים על ידי פשוט נהדרים. אבל עדיף לעשות את שניהם: בהתחשב בהעדפותיך שלך, הקשיב לדעת הקהל.
תוכן
נקבע באמצעות הפרמטרים הדרושים
אז ראשית עליכם להתמודד עם העדפותיכם. בבחירת בלנדר יד עליכם להתמקד:
- כוח
- נוכחות חרירים והרכבם;
- מספר המהירויות ונוכחות מצבי טורבו ודופק;
- חומר זרבובית;
- אוכל (מרשת או מצבר);
- נוכחות של זוטות נוספות.
כדי ליצור דירוג אישי של הפרמטרים שעליך לקבל לעוזר המטבח החדש שלך, חשוב על אילו פונקציות הוא יבצע.
כוח
זה המאפיין העיקרי, שיש להכריע מראש. אחרת, אתה מסתכן בהפתעה לא נעימה בצורה של סיבי בשר לא מגורדים הפצועים על להבים, פירה עם גושים או מנוע מנופח.
כמות הכוח הנדרשת תלויה באילו מוצרים הבלנדר יטחן. לדוגמא, 250 וואט מספיקים בכדי להכין ביצים, קוקטיילים, ופירה ירקות מבושלים. ירקות גולמיים, בשר, קרח יכולים לטחון אגרגט עם קיבולת של לפחות 400 וואט. ועוד יותר טוב - 600-800, מכיוון שמהירות העבודה תלויה בכוח. וקל יותר להעמיס על מכשיר חלש, ובמקרה זה הוא פשוט יישרף.
מכשירים המצוידים בזרבובית לערבוב בצק עבה, בדרך כלל לא יכולים להיות פחות מ -1,000 וואט בהספק.
חרירים וכמותם
זהו הפרמטר השני החשוב ביותר שעליך לקחת בחשבון בעת עריכת הדירוג שלך.
בשורות כל היצרנים ישנם דגמים עם תצורות שונות, הכוללות:
- הזרבובית העיקרית היא "הרגל", שהיא סטנדרטית בכל בלנדר. היא מסוגלת לבצע את מרבית העבודה שעל כל מכשיר להתמודד; אפילו הדגמים הרב-פונקציונליים הטובים ביותר מצוידים בזה;
- שוט להקצפה, בצורת דמעה או ספירלה, מבחינת הפונקציונליות שווה לבלנדר למיקסר, מאפשר לא רק לטחון, אלא גם להקציף, לערבב מוצרים;
- טחנה, הדרושה לטחינה של חלקים קטנים של מוצרים מוצקים: קפה, סוכר, דגנים, פירורי לחם, תבלינים;
- זרבובית רב-פונקציונלית (קערת מסוק), הופכת את הבלנדר למיני-קומביין: מאפשרת לחתוך כל מוצר לפרוסות בעובי זהה, קש, קוביות באותו גודל;
- משאבת ואקום, משאבת אוויר ממכולות לאחסון מזון. מכולות ואקום כלולות בדרך כלל ביחידה המצוידת במשאבה. מוצרים מאוחסנים בהם זמן רב יותר מאשר בכלים רגילים.
מספר המהירויות, מצב הדופק, מצב הטורבו
מספר מהירויות - אפשרות היא אופציונלית, אך נוחה. נוכחות של יותר ממהירות אחת מאפשרת לך לבחור את מצב ההפעלה של מוצר מסוים. לדוגמה, ניתן לקצוץ בננה במהירות נמוכה, ובשר במהירות גבוהה יותר. או במנה נמוכה, כך שתכניה לא יתפזרו, הדליקו במהירות נמוכה ובגובה גבוה.
מצב הדופק מאפשר לכם בצורה חלקה, מבלי לכבות את הבלנדר, לעבור מהירויות, לשנות את כוח לחיצה על כפתור.
מצב הטורבו הוא תאוצה משמעותית לטווח הקצר של הפעולה הרגילה בשלב האחרון של עיבוד המוצר. היצרנים טוענים כי בדרך זו מסת המחית הומוגנית וענוגה יותר.
חומר זרבובית
פרמטר זה משפיע על חוזק החרירים, הופעתם ויכולת העבודה עם מוצרים חמים:
- "רגל" מפלסטיק פחות חזקה ועמידה; במהלך השימוש הוא סופג את צבעי המוצרים, הופך מוכתם; מפחד ממזונות חמים (זה לא חל על פלסטיק עמיד בחום);
- נחיר המתכת נטול חסרונות אלה, אך הוא כבד ויקר יותר.
במקרה של תקציב מוגבל, עדיפה זרבובית פלסטיק. אבל אם אתם מתכננים להקציף מוצרים חמים עם בלנדר, בחרו זרבובית מתכת. הוא עמיד יותר ויפה יותר.
חשמל (מהחשמל או הסוללה)
בעיקרון מכשיר זה עובד מרשת. אבל בין הבלנדרים של שנת 2019 (ואפילו קצת קודם) הופיעו דגמים המונעים על סוללות. הם מחויבים 3-4 שעות לעבוד במשך 20-30 דקות. הם כבדים יותר, אך פחות חזקים. משמעות הדבר היא כי לא כל הפונקציות של אותם מכשירים חוטיים מטפלים זמינות להם.
במקרה של מקור כוח, כל אחד בוחר לעצמו האם המשחק שווה את הנר. סוג הסוללה נבחר אם השקע רחוק או, למשל, יש חיית מחמד שיכולה לנשוך את החוטים.
במקרים אחרים עדיף לבחור מכשירים עם חוטים. יתר על כן, היצרנים מציעים דרכים שונות להסתיר אותם. ישנם בלנדרים עם תקע נוח, אך יש כפתור מיוחד המסיר את החוט לידית.
דברים קטנים נוספים
פריט זה סביר יותר לאסתטות. סוס עבודה רגיל יבצע ביושר את תפקידיו ללא ציוד נוסף. עם זאת, היצרנים מספקים מכשירים עם זוטות המגדילים את הנוחות שלהם, ארגונומיה, אסתטיקה, מה שאומר שפריט זה יכול להשפיע על הדירוג של בלנדרים טבולים.
התוספות כדלקמן:
- הרכבה בקיר (או בצורה של לולאה על היחידה עצמה או בצורה של מתקן מתלה מיוחד בו כל החרירים מונחים);
- המעמד מחליף את קיר הקיר, ממוקם על משטח אופקי, למשל, על שולחן;
- כוס מדידה עם סימון;
- ידית גומי, שמונעת מהבלנדר להחליק מהידיים (אם הן רטובות או שמנוניות, וזה קורה במהלך הבישול).
בחר דגם ספציפי
לאחר שהחלטתם על הפונקציונליות הנחוצה, המשכו ישירות לבחירת הדגם. דירוג מבוסס על ביקורות לקוחות ברשת יכול לעזור.
הטבלאות מציגות את המאפיינים ההשוואתיים של בלנדרים מקטעים שונים (מהפשוטים ביותר להשלים עם חרירים נוספים). שלושת הדגמים המובילים בכל קטע ממוקמים בסדר גדל והולך.
הטבלה הראשונה היא הדירוג של יחידות פשוטות שאינן מצוידות בחרירים נוספים.
פרמטרים | GORENJE HB 400 W | בוש MSM 66110 | טורמיקס |
תיאור קצר | בלנדר אמין שמבצע באופן מושלם את הפונקציות הבסיסיות. נציג ראוי של המגזר שלו | עוזר טוב בדברים הנחוצים ביותר. בלנדר פשוט אך עוצמתי למי שלא זקוק לעודפים | מכשיר פרימיום המיוצר בשוויץ.
מיועד למי שרוצה להפוך את הבישול לאמנות |
כוח | 400 וואט | 600 וואט | 300 וואט |
מספר המהירויות | 1 | 1 | 2 |
צרור חבילה | זרבובית ראשית | זרבובית ראשית | זרבובית ראשית |
חומר זרבובית ראשי | פלסטיק | מתכת | מתכת |
דברים קטנים ומועילים | לא | 1. כוס מדידה בסולם.
2. ידית החלקה |
זרבובית נוספת להקצפת חלבון ביצה, שמנת |
פונקציות נוספות | מצב דופק, טורבו | מצב טורבו | לא |
מקצוענים | 1. ארגונומיה.
2. מחיר נמוך. 3. רעש נמוך |
יצרן אמין.
2. הרכבה באיכות גבוהה. 3. כוח גבוה |
1. איכות ברמה הגבוהה ביותר, לא שווה באמינות.
2. הידית הזזה מתכווננת לימין ולשמאל |
חסרונות | 1. ציוד מינימלי.
2. מצב מהיר אחד |
1. ציוד מינימלי.
2. מצב מהיר אחד |
1. מחיר גבוה מדי.
2.כוח נמוך |
הטבלה השנייה היא הדירוג של בלנדרים מורכבים יותר עם חרירים נוספים.
פרמטרים | בוש MSM 66050 | בראטיס מולטי-קו 5 MR570 קונדיטוריה | פיליפס HR 1672 |
תיאור קצר | יחידה סולידית עם מאפיינים מתקדמים של יצרן ידוע במחיר נמוך מספיק לרמה זו | בלנדר איכותי רב פונקציות, שמסוגל בהחלט להחליף מעבד מזון בפונקציונליות בינונית | בלנדר עוצמתי מודרני מיצרן אירופי ידוע עם פונקציונליות רחבה והספק מנוע גבוה.
הוא יכול לטחון כמעט כל מוצר |
כוח W | 600 וואט | 600 וואט | 800 וואט |
מספר המהירויות | 12 | 15 | 10 |
אפשרויות (בנוסף לזרבוב הראשי) | 1. מקציפים זרבובית להקצפת רטבים, קרמים, בלילה.
2. קערת המסוק |
1. מסוקי קערה גדולים וקטנים (1.5 ליטר ו -350 מיליליטר).
2. כוס להכנת שייקים, קוקטיילים, שתייה. 3. חרירי לחיתוך, קש, מגרסות. 4. מקציפים להקצפת רטבים, קרמים, בלילה. 5. נחיר ללישת בצק |
1. מסוק קערה משולש קיבולי בנפח של 1 ליטר.
2. להקציף להקצפת קרמים, רטבים ובלילה |
חומר זרבובית ראשי | פלסטיק עמיד בחום | מתכת | מתכת |
דברים קטנים ומועילים | לטפל החלקה | לטפל החלקה | צורה משולשת של סכינים וחרירים למניעת התזת אוכל |
פונקציות נוספות | מצב טורבו | מצב טורבו | 1. מצב טורבו.
2. פיצול קרח |
מקצוענים | ניהול נוח | ארגונומיה (נוחה להחזקה עם יד ימין ושמאל) | 1. כוח גבוה.
2. עיצוב ארגונומי. 3. אחריות יצרן למשך שנתיים. 4. שינוי קל של חרירים (כפתור 1) |
חסרונות | נפח מסוק קטן | 1. מחיר גבוה.
2. אביזרים יקרים |
תהיינה הסיבות אשר אינך מודרך בבחירת עוזר מטבח, הבלנדר הטוב ביותר לטבילה הוא כזה שנוח לך ועונה על הדרישות הבסיסיות שלך.
השם | גורניה HB400W | בוש MSM 66110 | טורמיקס | בוש MSM 66050 | פיליפס HR 1672 |
כוח | 400 וואט | 600 וואט | 300 וואט | 600 וואט | 800 וואט |
ניהול | מכני | מכני, מספר מהירויות: 1 | מכני, מספר מהירויות: 2 | מכני, מספר מהירויות: 12, התאמת מהירות ללא שלב | אלקטרונית, מספר מהירויות: 10, התאמת מהירות ללא שלב |
חומר גוף | פלסטיק | פלסטיק | מתכת | פלסטיק | פלסטיק |
חומר שקוע | פלסטיק | מתכת | מתכת | פלסטיק | מתכת |
מחיר | מ 970 לשפשף. | מ 1600 לשפשף. | מ 11800 לשפשף. | מ 2520 לשפשף. | מ 6500 לשפשף. |
לבעלי הוצג בלנדר BOSCH ליום הולדתו. כנראה שהחברה כבר לא מייצרת מודל כזה. היא משרתת אותנו כבר 9 שנים ואני משתמשת בו לעתים קרובות, אם לא כל יום, אז לפחות פעם ב 2-3 יום. זה בלנדר פשוט מאוד. יש לו רק מצב אחד. אבל בשבילי זה אפילו מספיק: אני אבשל בשר טחון וקוצץ ירקות ופירות. עכשיו אני באמת סומך על איכות מוצרי BOSCH.
בלידה היינו זקוקים באופן טבעי לבלנדר Bosch MSM6B300, זה מודל די טוב ורב פונקציונלי. כן ובמחיר סביר לכולם, אנו משתמשים בו כבר השנה השלישית ועדיין אין תלונות. כמובן שיש הרבה מוצרים חדשים עם תכונות מתוחכמות יותר, אבל שוב הכל תלוי בכספיך באופן כללי, אני מאוד אוהבת את החברה הזו, המוצרים עמידים ואיכותיים.
קניתי בלנדר פיליפס ליום ההולדת של אמי. שילמתי המון, אבל על זה ערבות מלאה לשנתיים בלי לחכות, הם פשוט משנים את המוצר לחדש. זה מעיד על אמון באיכות הטכנולוגיה.
קניתי בלנדר לפני מספר שנים ועדיין עובד. אנו טוחנים ירקות פרי או להקצפת שמנת. דבר טוב במטבח, תוכלו גם לטחון פירה ולערבב בו כל מוצר.
יש לי בלנדר זו השנה החמישית, חומה. בלנדר נהדר. לקחתי את זה גם כשהילד היה קטן, הוא צריך להכין מחית. כעת הילד גדל, אך עדיין השתמש בבלנדר. לדוגמה, הכינו קוקטייל.
קניתי בלנדר פיליפס לפני מספר שנים ועדיין עובד. אנו טוחנים ירקות פרי או להקצפת שמנת. דבר טוב במטבח, תוכלו גם לטחון פירה ולערבב בו כל מוצר.
יש לי את העוזרת הטובה ביותר במטבח להכנת כל סוגי הפירה לתינוק שלי - זה בלנדר של פיליפס, אני משתמשת בו הרבה מאוד זמן. זה רב-פונקציונאלי, מוחץ את כל מה שצריך בו. מקציפים את השמנת, מכינים קוקטיילים, קוצצים את הפירות. אם כי בוש היא גם חברה ראויה מאוד.
הבלנדר של בוש עוזר לי לצאת למטבח כבר שנים רבות, וזה עובד ללא תקלות. פונקציות רבות, נוחות מאוד, אינן תופסות מקום רב. הייתי רוצה, כמובן, חזק יותר, אך עד כה זה מתאים. החברה הינה מוצר אמין ואיכותי.
בעלי אוהב מאוד מרק שמנת, אז הייתי צריך להשיג בלנדר. לא הקדשתי עדיפות למותג, הנחיתי יותר בביקורות לקוחות בחנויות המקוונות, אך כתוצאה מכך לקחתי את זה דרך אביטו, המשלוח שם הוא בחינם, עיקרון המסירה מוטל. יש לנו מולינקס, די חזק (900 וואט), אך לא בזבזנו על חרירים נוספים, מכיוון שיש מערבל, חולץ מיצים ומטחנת קפה.
מרקי קרם הם האהבה החדשה שלי והכל בזכות רכישה מוצלחת שנעשתה לאחרונה - הבלנדר בראון MQ775. הזמנתי אותו דרך החנות באוויטו, אז קניתי אותו במחיר סביר יחסית. בחרתי במשך זמן רב, אבל זה הכי אהב אותי. זה מחליף לחלוטין את מעבד המזון שלי בפונקציונליות. הבלנדר הוא עוצמתי, מועך באלגנטיות ירקות, ואפילו איתו תוכלו למרוח ולחתוך מוצרים. נכון, לעיתים קרובות חלקים מסוימים נחתכים גדולים מדי, אבל אלה זוטות, חתכתי ידנית. הבלנדר עצמו נוח ופרקטי. הדבר היחיד שהיה צריך להחליף היה שוט. אני משתמש בו לעתים קרובות, כך שהוא הפך מהר מאוד לבלתי שמיש. אין תלונות לשאר.