כריכים חמים לארוחת הבוקר הם מצב רוח ושובע נהדר לפני ארוחת הצהריים, זה בדיוק מה שלודאי סנדוויץ 'חשב כנראה כשהמציא את המתאבן המקורי הזה, שלימים נקרא על שמו. זה לא עניין גדול לבחור יצרנית סנדוויצ'ים או יצרנית סנדוויצ'ים, כי יצרנים ממדינות שונות ומוצרי בית הציפו את השוק המקומי של רוסיה בדגמים איכותיים.
רק במוצר כזה תוכלו במהירות ובלי טרחה רבה להכין פרוסות לחם בטעמים מרובעים או משולשים, המשולבים לכדי שלם אחד סביב מילוי הבשר או הדגים. כדי להבין את העיצוב, כדי לברר את עקרון ההכנה, ללמוד את כל הניואנסים של השימוש הנכון במכשירים ביתיים כה חריגים עבור משתמש רוסי, אנו ממליצים בחום לקרוא את המאמר שלנו.
תוכן
מה זה, עקרון העבודה
כריכים או כריכים הם סוג של צלייה, אשר בזכות העיצוב המקורי שלהם הם יכולים להכין סוגים שונים של כריכים חמים תוך מספר דקות בלבד, עד שהקומקום ירתח. הארומה של לחם טרי קלוי תמלא את המטבח שלכם ותיצור אווירה שתורמת לארוחת בוקר לכל המשפחה.
עקרון ההפעלה של מכשירי חשמל ביתיים כאלה הוא פשוט ביותר: פרוסות לחם לטוסטרים מונחות על גבי לוחות מיוחדים עם ציפוי ללא מקל, תוספות ורטבים מונחים על גבי הכיסוי ואז מכוסים באותה גלילי לחם. ניתן לשמן מעט את החלקים העליונים והתחתונים של המבנה בחמאה ליצירת פריך.
ואז שני החצאים מחוברים וסוגרים בעזרת תפס, המוצר מחובר לרשת, מתחיל תהליך הכנת הכריכים החמים שנמשך מספר דקות בלבד, וזה תלוי בעוצמת המכשיר. המוכנות מסומנת על ידי מחוון צליל או אור, תלוי בכיתה של הדגם.
כלפי חוץ, מוצרים אלה דומים לקופסת פלסטיק המיועדת ל -4 או 8 מנות; מיוצרים צורות מרובעות ומשולשות לסנדוויצ'ים. ישנם דגמים 3 ב -1 להכנת ארוחת בוקר טעימה וטעימה להפליא. מוצרים רב-פונקציונליים אלו מגיעים עם לוחות הניתנים להחלפה להכנת פשטידות, וופלים, פנקייקים, כריכים חמים בקלות, כמו גם כלים כמו על גריל רגיל.
מוצרים המיועדים לשני כריכים מורכבים בלבד ישמחו אתכם עם קומפוזיציה שמזכירה המבורגר אמריקאי מתוחכם או המבורגר שמסעדות המזון המהיר של מקדונלד שמחו על מבקרים רבים.
בשביל מה זה?
מכשירי חשמל ביתיים כמו יצרנית כריכים חשמליים מתאימים לאותם משתמשים החוסכים כל הזמן זמן בבישול אוכל חם, אך רוצים לשמור על התכונות השימושיות המרבית של מוצרי מזון. ספקנים רבים טוענים כי כריכים חמים אינם אוכלים בריאים, אך מומחים אומרים כי נוכחותם של ירקות, עשבי תיבול וטיפול בחום נאות לא רק מוסיפים פיקנטיות לכריך, אלא גם שומרים על ההרכב הטבעי של הויטמינים הכלולים במרכיבים למלית.
באמצעות יצרנית כריך תוכלו לבשל:
- כריכים חמים ריחניים עם בשר, דגים וירקות;
- לביבות, חביתה;
- ופלים עם מילוי מתוק;
- פשטידות ביתיות בצורת המשולש המקורית;
- בוריטו - מנה לאומית מקסיקנית, טורטייה (טורטייה חיטה), בה עוטפים בשר טחון, שעועית מטוגנת, עגבניות, אורז, אבוקדו או גבינה;
- פיצה עצלנית;
- פחזניות עם מילויים שונים מבצק קפוא.
התנאי העיקרי הוא שגודל המוצר צריך להיות תואם את המשטח הפנימי של צלחות הטיגון.
לצורך הכנה נכונה, אתם זקוקים למינון מדויק של המלית, כך שאחרי הדחיסה הוא לא יוצא ולא נשרף, לכן הוספת מיונז וקטשופ, אל תגזימו, אחרת תקלקלו את המוצר, ותשטפו את החומרים השרופים במשך זמן רב. את הלחם עדיף למרוח מבחוץ עם שכבה דקה של חמאה כדי להפוך פריך.
לאחר שצבר ניסיון, ניתן יהיה להשתמש בכיכר פרוסה דק כדי לרצות את כל המשפחה עם כריכים מקוריים המיוצרים על פי מתכון אינדיבידואלי. הדגמים הטובים ביותר מותאמים לשימוש במשרדים שונים, כך שהעובדים יוכלו לאכול חטיף במהלך העבודה עם כריכים חמים עם כוס משקה ריחני ממכונת קפה.
יתרונות וחסרונות
מכשירי חשמל ביתיים ייחודיים אלו יכולים לצמצם משמעותית את זמן הכנת ארוחת הבוקר הלבבית, ואילו מכשירים ביתיים ישמחו רק עם מגוון כזה. כריך חם וריחני עם קרום פריך טעים ובריא בהרבה מכריך יבש רגיל. במידת הצורך ניתן לקחת איתך מוצר קל לעבודה או לנסיעת עסקים: הוא קומפקטי ולא יתפוס מקום רב במזוודותיכם.
פלוס נוסף הוא חיזור פשוט: פשוט נגב את לוחיות המגע במטלית לחה מכיוון שהוא מוכן לשימוש שוב. ניתן להשיג דגמים עם לוחות נשלפים - ניתן לכבס אותם במדיח כלים. ישנם מתכונים רבים לא רק לכריכים חמים, אלא גם למנות אחרות שניתן להכין באמצעות יצרנית כריך.
ישנם חסרונות למכשירי חשמל ביתיים כאלה: בדגמים מסוימים אין כפתור הפעלה / כיבוי, ולכן עליכם כל הזמן להשתמש בכבל חשמל שאינו שונה באורכים ארוכים. לוחות קבועים מסבכים את תהליך הטיפול בהם, וציפוי שאינו מקל אינו תמיד עמיד. אבל את כל הבעיות הללו ניתן לפתור במהלך בחירת המוצר, אתה רק צריך ללמוד את הדרכון הטכני ולרכוש ציוד רק מיצרנים אמינים.
סודות מבצע
ישנם כללי כללים מקובלים לטיפול במכשירים אוניברסליים כאלה:
- יש לפקח בזהירות על כמות המילוי כך שכאשר סוחטים את העודפים לא דולפים החוצה - זה מלא בשריפה ומקלקלים את טעם המנה.
- אל תשתמש במזונות שומניים בכמויות גדולות, זכור שכאשר מחומם, השומן נמס וחודר דרך הלחם החוצה.
- ההתראה מתרחשת בשתי דרכים: על ידי צליל או באמצעות מחוון אור, בדגמי תקציב מותקנים רק מחוון החשמל, לכן אל תפתחו את כיסוי המוצר עד שיישמע אות או שהאור הירוק יכבה.
חלק מהמשתמשים מחממים את המוצר לפני הנחת המוצרים המוגמרים למחצה - אי אפשר לעשות זאת, הלחם לא יידבק לצלחות במהלך הבישול.
איך לבחור
בזכות הטכניקה המתקדמת הזו המשתמשים לא זוכים לטוסט יבש, אלא כריך רך וחם פריך שטעמו כמו פשטידה ביתית מכיוון שהפירור סופג חומרים נוזליים ומקבל את טעם המלית.
חומר גוף
כל הדגמים עשויים תרמופלסטיים או מחומר משולב המבוסס על נירוסטה ופלסטיק מזון, רק בדגימות יקרות יכול להיות מארז מתכת.
כוח
קצב החימום ומשך התהליך תלויים בפרמטר זה: ככל שההספק גבוה יותר, כך יצרנית הכריך יעילה יותר. ישנם שלושה סוגים שונים זה מזה בעוצמתם:
- קטן - מ 600 עד 700 וואט.
- ממוצע - בין 750 ל 800 וואט.
- עוצמה - 900 וואט ומעלה.
ככל שמחוון זה גבוה יותר, כך יקר יצרנית הכריכים.
מכשירים נוספים
אלה כוללים צלחות נוספות בעלות תצורה שונה, כך שמוצרים כאלה יכולים לאפות וופלים, ואם בתצורה יש גרילים מיוחדים, אז ניתן להשתמש במכונת כריך כגריל לאפיית בשר ודגים. אפשרויות כאלה משפיעות על העלות הכוללת, המכשיר הופך לרב פונקציונלי, אך גם יקר יותר.
דירוג
REDMOND RSM-M1402
- סוג: יצרנית סנדוויץ '
- חומר מארז: פלסטיק משולב, מתכת, עמיד בחום
- הספק: 700 וואט
- מספר הכריכים: 4
- מידות: 265x270x120 מ"מ
- משקל: 1.68 ק"ג
- פרמטרים נוספים: ידית עם בידוד תרמי, ציפוי ללא מקל של הצלחות, המכסה קבוע
- אחריות: 12 חודשים
- פיתוח / יצרן: רוסיה / סין
- קומפקטי
- טוב לבנות
- מכין במהירות כריכים
- אין כפתור הפעלה / כיבוי
מודל זה פותח על ידי מומחים של החברה הרוסית REDMOND, שמתקני הייצור שלהם נמצאים בסין. מוצרי החברה אמינים ואיכותיים מכל החלקים.
ENDEVER SM-21/22
- סוג: יצרנית סנדוויץ '
- חומר מארז: ביו-פלסטיקה עמידה בחום
- הספק: 800 וואט
- מספר הכריכים: 4
- מידות: 208x230x90 מ"מ
- משקל: 1.05 ק"ג
- פרמטרים נוספים: מחוון כוח, הגנה מפני התחממות יתר, מידות לוחית פלדה - 225x125 מ"מ
- אחריות: שנה
- פיתוח / יצרן: קבוצת קרומקס, רוסיה / סין
- ערך ייחודי לכסף
- מבשל הכל - נקניקיות, לביבות, מוצרים מוגמרים למחצה
- לוחות קבועים, קשה לשטוף
פיתוח מקומי של מודל תקציבי, אך מיוצר בסין, מכיוון שיש עבודה זולה, עיצוב פשוט מקל על השימוש בו.
Moulinex SM1541
- סוג: יצרנית סנדוויץ '
- חומר מארז: פלסטיק עמיד בחום
- הספק: 800 וואט
- מספר הכריכים: 4
- מידות: 95x235x225 מ"מ
- משקל: 1.5 ק"ג
- פרמטרים נוספים: תבניות כריך, מספר מצבים - 1, תא לאחסון כבל החשמל
- אחריות: 12 חודשים
- פיתוח / יצרן: צרפת / סין
- עיצוב רציונלי ללא סלסולים
- מתבשל תוך 3-4 דקות בטיגון אחיד
- לא זוהה
מולינקס הוא מותג מפורסם, כל המכשירים הביתיים שלו אמינים ובאיכות גבוהה, חיי השירות של כמה מוצרים, על פי ביקורות משתמשים, חרגו זה מכבר 30 שנה של שימוש קבוע.
פיליפס HD2392
- סוג: יצרנית סנדוויץ '
- חומר מארז: פלסטיק
- הספק: 820 W
- מספר הכריכים: 4
- מידות: 90x231x218 מ"מ
- משקל: 1.5 ק"ג
- פרמטרים נוספים: אורך כבל חשמל - 0.8 מ ', מחוון המתנה, צלחות לכריכים משולשים
- אחריות: שנה
- פיתוח / יצרן: Philips Electronics N.V., הולנד / PRC
- מתחמם במהירות ומטגן
- כפתור הפעלה / כיבוי במלאי
- מאוד קומפקטי, קל לשימוש
- לא זוהה
מוצרי פיליפס משמחים משתמשים עם אמינות ואיכות גבוהה, דגם זה הוא קומפקטי ונוח, תוכלו לטגן פנקייקים בכל מילוי.
מרתה MT-1751
- סוג: יצרנית סנדוויץ '
- חומר מארז: משולב
- הספק: 750 וואט
- מספר הכריכים: 4
- מידות: 90x230x230 מ"מ
- משקל: 1.32 ק"ג
- פרמטרים נוספים: הגנה מפני התחממות יתר, הרגליים מונעות החלקה על משטח השולחן, צבע כסף-שחור
- אחריות: שנה
- פיתוח / יצרן: מרתה סחר / סין
- קומפקטי, נוח
- ערך דמוקרטי
- לא זוהה
השימוש בדגם זה הוא פשוט מאוד: הניחו את לחמניות הטוסטר, הניחו את המלית, שפכו את הרוטב ללא קנאות וכסו עם שתי פרוסות נוספות. סוגרים את המוצר עד שהוא לוחץ, הטכנולוגיה החכמה יוצרת באופן עצמאי כריכים משולשים בפה. התיק לא מתחמם במהלך הפעולה.
מסקנות
כריכים חמים בצורת מקורי - זו ארוחת בוקר מעולה לכל המשפחה, ילדיכם או נכדיכם הקטנים ישמחו במיוחד. דגמים נמכרים לכל טעם, בחרו על פי היכולות הכספיות שלכם ותיהנו מהכנה מהירה של חטיפים לא שגרתיים, מכיוון שתוכלו להכין לביבות או ירקות אפויים במילוי בשר.
אני מיועד למכשירים אוניברסליים יותר כמו רב-אופה רדמונד, למשל, יש כל כך הרבה פאנלים לזה שנכון בדיוק לפתוח מאפייה ביתית)