Jums patinka gaminti maistą, tačiau norite kuo mažiau laiko skirti šiam procesui? Tai įmanoma, jei jį pakeis rankinis darbas. Elektrinis prietaisas, kuris gali labai palengvinti jūsų gaminimą, vadinamas maišytuvu. Sužinokime, kokia tai stebuklų technika ir kodėl ūkyje reikalingas maišytuvas.
Turinys
Kūrybos istorija
Pirmojo maišytuvo išradėjas yra amerikiečių kilmės išradėjas Steponas Poplavskis. Tai įvyko 1922 m. Jo sukurtas prietaisas sujaukė anglies dioksidą, sirupą ir vandenį, kad būtų gauta soda. Poplavskio tautietis Fredis Osiusas 1937 m. Patobulino savo idėją ir pasiūlė naują šio įrenginio versiją, kuri galėtų sumalti gaminius. Šveicaras Rogeris Perinjacé'as 1950 m. Sukūrė rankinį maišytuvo variantą, kuris tapo privaloma įranga profesionalių virėjų virtuvėse. Būtent tada visame pasaulyje buvo pradėtas platus naujos buitinės technikos platinimas.
Kam skirtas maišiklis?
Tai labai naudingas elektrinis prietaisas, atliekantis beveik tas pačias funkcijas kaip ir kombainas: jis skirtas malti uogas, daržoves, vaisius. Taip pat virkite javus, įvairius padažus, tešlą, sriubas ir bulvių košes, šluotelinius gėrimus, kremus, kokteilius ir putėsius. Kai kurie modeliai netgi geba pralaužti ledą.
Tai neužims daug laiko, tačiau šlifavimo procesas vyks greičiau, o produktai neužstrigs tarp dubenėlio ir besisukančių peilių.
Šalyje maišytuvas taip pat yra labai reikalingas prietaisas. Su juo galite paruošti uogas ir vaisius vėlesniam sumaišymui su cukrumi. Taip pat žiemai galite paruošti žolelių ir įvairių daržovių. Be to, šis prietaisas yra gana kompaktiškas, todėl jam transportuoti nereikia daug vietos.
Reikia atkreipti dėmesį tik į tai, kad porcijos, kurias maišytuvas gali paruošti vienu metu, yra mažos. Tačiau vargu ar tai galima vadinti šio prietaiso minusu. Be to, kai kuriems tai yra pagrindinis šios technikos pranašumas, palyginti su virtuvės kombainu. Kadangi rinkti, išardyti, plauti virtuvės kombainą, norint paruošti nedidelę maisto porciją, yra gana sudėtinga.
Maišytuvų tipai
Trijų rūšių maišytuvai:
- stacionarus;
- panardinamas;
- sujungti.
Stacionarus prietaisas dedamas ant stalo. Variklis yra stove, o ant jo yra valdymo mygtukai. Stovo viršuje yra dubuo, kuriame dirba besisukantys peiliai. Stacionariame maišytuve geriausia virti košes, sriubas, padažus.
Nejudančio vaizdo pranašumai:
- veikia savarankiškai, nereikia laikyti prietaiso rankomis;
- ji turi mažesnes sąnaudas nei povandeninis;
- Kai kurie modeliai turi savaiminio valymo funkciją.
Rankinis (panardinamasis) įtaisas yra rankena, kurios viduje yra variklis. Valdymo mygtukai yra ant kūno, o gale yra specialūs purkštukai. Šis prietaisas vadinamas rankiniu, nes dirbant jį reikia laikyti rankoje, o maišytuvą vadinti panardinamuoju, nes jis yra panardintas į indą su šlifavimo produktais.
Panardinimo privalumai:
- įrengta daugiau nei stacionari funkcija;
- kompaktiškesnis pasirinkimas;
- šlifuoja produktus.
Kombinuotas (universalus) prietaisas, kaip rodo pavadinimas, yra kombinuotas stacionariųjų ir panardinamųjų maišytuvų variantas. Šio tipo maišytuve yra ledo peilis, šluotelė, trintuvo tvirtinimo detalė, smulkinimo peilis, vakuuminis siurblys ir kiti priedai. Tokia funkcinė įvairovė sujungia visus tiek stacionarių, tiek povandeninių maišytuvų privalumus viename įrenginyje, be to, atima kombinuotą prietaisą nuo bet kokių trūkumų. Nebent vienas liktų.Universalių prietaisų kaina yra daug didesnė, palyginti su pirmųjų dviejų tipų kainomis.
Naujosioms mamoms trintuvas yra tiesiog nepakeičiamas dalykas, kuris gali padėti paruošti bulvių košę pirmam maitinimui arba minkštimą iš įvairių grūdų, kai jūsų kūdikis yra šiek tiek vyresnis.
Jei negalite nuspręsti, kurį tipą pasirinkti, atsakykite sau, kodėl maišytuvas yra konkrečiai reikalingas, kokias užduotis turite atlikti, ir atsakymas ateis savaime. Juk nėra prasmės permokėti, jei nereikia jokių papildomų funkcijų.
Garsūs prekės ženklai
Tokie prekės ženklai kaip „Tefal“, „Philips“, „Moulinex“, „Bosch“, „Scarlett“, „Siemens“, „Ufesa“, „Braun“ yra gerai žinomi šio buitinio prietaiso gamintojai. Pastaroji įmonė netgi investuoja receptų rinkinį su rusiškais patiekalais, kuriuos galima paruošti naudojant jų trintuvą.
Kaip pasirinkti tinkamą prietaisą
Kad ir kokį maišytuvą pasirinksite, nepamirškite apie bendrąsias taisykles. Reikia pasirinkti galią, atsižvelgiant į tai, kodėl reikalingas maišytuvas. Jei ketinate šlifuoti tik minkštus gaminius, tada tinka mažos talpos modelis. O jei planuojate dirbti, pavyzdžiui, su žalia mėsa ar ledu, tada atkreipkite dėmesį į modelius, turinčius didelę galią. Bet kokiu atveju pasirinkimas yra gana platus. Įvairių modelių galia svyruoja apie 200 W - 1000 W.
Taip pat geriau pasirinkti įrenginį, turintį daug greičių. Iš esmės maišytuvų greičių skaičius svyruoja nuo 2 iki 5. Pageidautina, kad būtų turbo režimas, skirtas tam tikrą laiką padidinti darbo greitį. Atkreipkite dėmesį į garso izoliaciją. Jūs nenorite ryte garsiai garsinti virtuvėje ir pabusti visa šeima.
Didelę reikšmę turi automatinis išjungimas, kai perkaista ar netinkamai veikia. Peilių įvairovė rodo didesnį prietaiso efektyvumą, nes tinkamai pasirinkę galite žymiai sutrumpinti prietaiso naudojimo laiką.
Taigi, mes išsiaiškinome, kodėl jie naudoja aptariamą prietaisą, ir priėjome prie išvados, kad trintuvo naudojimas virtuvėje labai supaprastina namų šeimininkių gaminimo procesą. Todėl, jei vis tiek nuspręsite įsigyti šį buitinį prietaisą, apsitarkite su mūsų patarimais ir nedvejodami eikite nusipirkti savo mėgstamą modelį.
