Kaip išsirinkti geriausią jogurto gamintoją - naudingi patarimai

Visi jau gerai žinome apie pieno produktų naudą. Jogurtas yra ne tik skanus gydymas, bet ir produktas, gydantis mūsų žarnyną. Parduotuvėse yra didelis jogurtų pasirinkimas, tačiau daugelyje jų yra cheminių priedų. Todėl žmonės, besirūpinantys savo sveikata, renkasi juos gaminti patys. O buitiniai prietaisai tam padeda. Apsvarstykite, kaip pasirinkti geros kokybės jogurto gamintoją, kad jame be vargo galėtumėte virti ekologišką jogurtą.

Jogurto gamintojas - kas tai

Virtuvės prietaisas, vadinamas „jogurto gamintoju“, pasirodė ne taip seniai, tačiau greitai įgijo populiarumą. Vizualiai tai yra stačiakampio arba apvalios formos elektrinė tara, kurios viduje yra mažos talpyklos (bankai / puodeliai). Jogurto gamintojo dydis priklauso nuo skardinių, įtrauktų į rinkinį, skaičiaus. Yra prietaisų, kuriuose yra viena skardinė, tačiau konteinerio tūris gali būti didelis (1–1,5 l). Dažniausiai yra modelių, kurių stiklainių skaičius yra nuo 5 iki 12. Taip pat yra daugiau tūrinių prietaisų, kuriuose gali būti 15-18 skardinių, skirtų didelei šeimai.

Įrenginys veikia iš tinklo ir yra valdomas elektroniniais ar mechaniniais jungikliais. Jogurto gamintojo veikimo principas yra paprastas: pieno ir rūgpienio stiklainiai kaitinami iki tam tikros temperatūros, kur prasideda fermentacijos procesas. Yra modelių su rankiniu nustatymų reguliavimu, tačiau žmonės vis dažniau renkasi elektroninius - su parengtomis programomis ir laikmačiais. Priklausomai nuo pasirinktos programos ar nustatymo, jogurto konsistencija yra kitokia - tiršto ar plonesnio. Produkto skonis ir rūgštingumas taip pat priklauso nuo virimo laiko.

Kiekvienas įrenginys turi savo instrukcijas su išsamiu naudojimo taisyklių aprašymu.

Jogurto gamintojas yra išskirtinai buitinis prietaisas. Pramoniniai atrodo labai skirtingi ir turi daugiau bendrų matmenų.

Ką galima padaryti jogurto virimo aparate, išskyrus jogurtą

Ne visi žino, kad aparatuose galite virti ne tik jogurtą, bet ir kitus raugintus pieno produktus - varškę, grietinę, raugintą pieną, sūrio masę, jogurtą. Tam naudojamos įvairios starterio kultūros ir paties prietaiso parametrai.

Žiniatinklyje galite rasti daugybę įvairių receptų, kaip pasigaminti skanius patiekalus naminiame jogurto gamintojuje. Daugelis jų yra paprasti ir nereikalauja jokių specialių ingredientų.

Pagrindinės savybės

Pažiūrėkime, kokius pagrindinius parametrus turi buitiniai jogurto gamintojai.

Konstrukcija ir tūris

Kaip minėta aukščiau, prietaisas tiekiamas su vienu dideliu dubeniu ir keliais mažais. Modeliuose, kuriuose yra daug puodelių, paprastai nurodomas kiekvieno iš jų tūris (vidutiniškai 100–250 ml), taip pat bendras visų talpyklų tūris (1–2 l). Prietaiso dizainas yra apvalus, kvadratinis, ovalus. Žemiau yra platforma su kaitinimo elementu ir valdikliais. Ant viršaus vietoje stiklainių įdėjimo. Kiekvienas puodelis turi dangtį. Prietaisas taip pat užsidaro dideliu permatomu dangčiu.

Medžiagos kokybė

Modeliai skiriasi dėklo ir pačių puodelių kokybe. Korpusas yra plastikinis, metalinis ir mišrus, stiklainiai yra plastikiniai arba stikliniai. Pigesni modeliai paprastai gaminami iš karščiui atsparaus maisto klasės plastiko. Bet čia jūs turėtumėte būti atsargūs. Kinietiški prietaisai gali būti gaminami iš labai skurdaus ir net toksiško plastiko.

Valdymas

Valdymo tipas yra visiškai elektroninis, mechaninis ir kombinuotas. Korpuso priekyje, priekyje, yra skydelis su mygtukais ir jungikliais.Brangesni vienetai turi ekranus. Beveik visi jogurto gamintojai kontroliuoja temperatūrą. Visiškai nekontroliuojami jogurto gamintojai yra reti. Paprastai jie yra skirti paruošti tik vieno tipo jogurtą ir įjungti bei išjungti rankiniu būdu.

Brangesniuose elektroniniuose modeliuose programos yra įdiegiamos automatiškai, o tai palengvina veikimo procesą.

Galia

Vidutinis naminio jogurto gamintojų galia yra 15–25 vatai. Tai yra optimalūs parametrai saugiam ir aukštos kokybės prietaiso darbui. Yra prietaisų, kurių galia didesnė - nuo 30 iki 80 vatų. Bet jie gali perkaisti tiek patį produktą, tiek jo paties dėklą, todėl nerekomenduojama.

Papildomos funkcijos

Daugelis gamintojų savo jogurto gamintojus aprūpina papildomomis funkcijomis. Apsvarstykite, kokias papildomas funkcijas gali turėti įrenginys:

1. Žymekliai ant stiklainių. Šis papildymas leidžia sekti paruošto produkto galiojimo laiką, o tai yra labai patogu ir netgi būtina.
2. Laikmatis Pasibaigus programai, įrenginys išsijungia savarankiškai. Nereikia jaudintis, kad jogurtas perkais.
3. Garso signalas. Iš užpakalinio kambario išgirsime, kad virimo procesas baigtas.
4. Indikatorius. Parodo, kuriame režime veikia įrenginys.
5. Ekranas Parodo jogurto nustatymus ir likusį kepimo laiką.
6. Papildomas dubuo. Kai kurie modeliai, be stiklainių, būna su dideliu dubeniu.
7. Laido laikymo skyrius. Leidžia tvarkingai sulankstyti ir laikyti laidą.

Darbo principas

Jogurto gamintojas veikia pagal paprastą principą: įjungus, pagrindas su termostatu pradeda įkaisti ir pasiekia maždaug 40 laipsnių temperatūrą. Būtent tokioje temperatūroje pienas pradeda fermentuotis ir virsti jogurtu.

Modeliai su temperatūros reguliatoriumi leidžia pasirinkti aukštesnę temperatūrą greitam virimui arba žemesnę. Aukštos kokybės aparatas neperkaitina stiklainių, todėl išsaugomos gyvos laktobacilos ir bifidobakterijos, kurios yra tokios naudingos mūsų žarnynui.

Apskritai namų jogurto gamintojas yra paprastas, bet labai patogus elektrinis prietaisas. Kaip ja naudotis, visi lengvai supras, perskaitę paprastą instrukciją.

Privalumai ir trūkumai

Dabar, kai mes išsiaiškinome, kas yra jogurto gamintojas, kaip jis veikia, kokias funkcijas jis turi, mes sužinome apie visus šio prietaiso privalumus ir kai kuriuos trūkumus.

Argumentai už:

1. Lengva valdyti.
2. Leidžia kasdien virti tikrai sveikus rūgštaus pieno produktus be cheminių priedų.
3. Vykdydami receptus, galite pasigaminti įvairių jogurtų, varškės, naminės grietinės su vaisiais, uogomis, sirupu.
4. Kainos prieinamumas.

Suvart:

1. Tinka tik fermentuotų pieno produktų paruošimui.
2. Stiklainius reikia sterilizuoti prieš kiekvieną jogurto ruošimą.

Kaip išsirinkti

Jogurto gamintojo modelio pasirinkimas labiau priklauso nuo asmeninių poreikių. Tačiau vis tiek ekspertai pabrėžia keletą rekomendacijų, kaip pasirinkti optimalų įrenginį.

Jar medžiaga

Stikliniai indai yra geriau nei plastikiniai. Pirma, stiklas yra higieniškesnis, neturi porų, todėl nesugeria kvapų. Antra, stiklo atsparumas dilimui yra didesnis, nebent jūs jį sukrėstumėte. Jei įmanoma, geriau pasirinkti prietaisą su stiklainiais. Ir jei pasirinkimas nukrito ant plastiko, tuomet turėtumėte įsitikinti, kad jie yra patvarūs.

Stiklainių skaičius

Mažai šeimai tinka nedidelis jogurto gamintojas, kurio stiklainių skaičius yra 5–6 gabalėliai. o bendras tūris apie 1 litrą. Kadangi rauginto pieno produktai nėra saugomi ilgą laiką, nereikia jų daryti ateityje.

4–5 žmonių šeimai rekomenduojamas didesnis modelis, kuriame yra 9–12 vnt. Stiklainių. Daug kas priklauso nuo namų ūkio narių priklausomybės nuo tokių gaminių. Todėl šiuo klausimu viskas yra individualu.

Valdymas

Patogiausias ir profesionaliausias jogurto gamintojas turi elektroninį valdymą - lietimą ar mygtuką. Tačiau elektroninių ekranų patikimumas kartais yra prastesnis už mechaninius jungiklius. Jei pasirinksite modernų modelį su elektronika, jis bus geriau firminis ženklas ir su garantija.Tada daugiau pasitikėjimo savo patikimumu ir ilgaamžiškumu.

Funkcijos

Geriausi šiuolaikiniai jogurto gamintojai turi laikmatį. Nereikėtų nuvertinti šios funkcijos pranašumų. Įrenginys su laikmačiu niekada neperkais ir neišgelbės vartotojo nuo poreikio stebėti gaminimo procesą.

Ar įrenginiui reikia daug energijos? Ekspertai sako, kad ne. Pakanka 12-25 vatų galios.

Jei jums patinka įvairūs rūgštaus pieno produktai, tada geriau pasirinkti modelį su automatinėmis varškės, grietinės, kefyro programomis.

Reguliuojama temperatūra yra svarbus kriterijus. Priešingu atveju nieko tokio, išskyrus įprastą jogurtą, galima virti tokiu užpilu.

Dizainas ir forma lieka asmeniniai pirkėjo pageidavimai. Bet jūs turėtumėte atkreipti dėmesį į bylos kokybę. Plastikiniai elementai neturi būti trapūs ar per lengvi.

Taigi, mes sužinojome, ką svarbu žinoti perkant naminio jogurto gamintoją. Dabar pateikiame nedidelę 5 geriausių modelių, kuriuos atrinko ekspertai, apžvalgą dėl charakteristikų ir teigiamų apžvalgų.

Įvertinimas

Į reitingą įeina modeliai, kuriuose derinamas patikimumas, kainos prieinamumas, sėkmingas funkcionalumas ir dizainas.

„Tefal YG500132“

Elektroniniu būdu valdomas jogurto gamintojas turi po 8 stiklinius stiklainius, kurių kiekviename yra po 125 ml. Bendra talpyklų talpa yra 1 litras. Modelio korpusas yra plastikinis, priekiniame skydelyje yra ekranas su jutikliniais mygtukais. Be aparato, pridedamas litro indas varškės sūriui su sietu.

Tam, kad indai būtų vienodai kaitinami, kai kurie išradingi vartotojai rekomenduoja įrenginio apačioje pakloti porą folijos sluoksnių. Nepaisant nedidelio trūkumo, „Tefal YG500132“ tikrai verta pasižvalgyti. Tvirta konstrukcija, patikimas prekės ženklas, patogus dydis - visa tai prietaisui suteikia papildomų premijų. Tokį jogurto gamintoją galite nusipirkti už 4500–5000 p.

„SUPRA YGS-7001“

Tai geriausias ir pigiausias modelis su dideliu 1000 ml talpos dubeniu. Jame nėra atskirų stiklainių, tačiau privalumas yra tai, kad jis yra labai kompaktiškas ir neužima daug vietos. Prietaiso valdymas yra mechaninis su temperatūros nustatymais.

VES VYM-2

Mūsų topas tęsiasi su dar vienu tinkamu elektroniniu būdu valdomu jogurto gamintoju. Ji taip pat turi tik 1 tūrinį dubenį 1000 ml. Apskritai tai yra paprastas įrenginys, tačiau dėl papildomų funkcijų padidėja eksploatavimo patogumas. Taip pat verta paminėti elegantišką ir kompaktišką modelio išvaizdą.

„Oursson FE1502D“

Gražus jogurto gamintojas su labai įdomiu stiklainio dizainu atrodo pranašesnis už kitus modelius. Jo komplekte yra 5 keramikiniai indai po 200 ml. Valdymo pultas yra elektroninis su mažu ekranu, kuriame rodomi nustatymai.

Galbūt tai yra vienas geriausių jogurto gamintojų. Jo kaina svyruoja tarp 2900-3500 p.

VITEK VT-2600/2601

Kompaktiškas modelis su 6 stikliniais indais ir mechaniniu valdymu užbaigia mūsų vertinimą. Kiekvieno stiklainio tūris yra 165 ml. Šis jogurto gamintojas neturi nieko ypatingo, jis yra paprastas ir praktiškas.

Tai buvo pagrindinė informacija apie tai, kas yra jogurto gamintojas, kodėl jo reikia, kiek jis kainuoja ir kaip išsirinkti kokybišką modelį. Tikimės, kad apžvalga jums buvo naudinga ir jūs galite lengvai rasti tinkamą prietaisą, kuris jūsų šeimai pradžiugins sveiką ir sveiką produktą.