Tobulėjant technologijoms, šiuolaikinės namų šeimininkės negali gaišti laiko ir energijos ruošdamos maltą mėsą ir per kelias minutes naudodamos elektrinį mini mėsmalę perdirbti mėsą, žuvį ir daržoves pagal savo mėgstamą patiekalą.
Šis praktinis vienetas greitai ir saugiai susidoros su įvairių rūšių maltos mėsos paruošimu, daržovių ir vaisių pjaustymu bei tarkuotu sūriu. Šiuolaikiniai daugiafunkciai prietaisai gali tiek pjaustyti mėsą, tiek, jei reikia, atlikti sulčiaspaudės ir malūno funkcijas, o specialių purkštukų pagalba galite lengvai virti namines dešreles ir makaronus.
Žodžiu, net ir mažiausias elektrinis mėsmalė bus puikus pagalbininkas gerajai namų šeimininkei. Be to, mini modelių kaina yra žymiai mažesnė nei jų didelių gabaritų. Bet kokiu atveju, prieš eidami į parduotuvę naujo asistento, išstudijuokite šio prietaiso savybes.
Turinys
Įrenginio galia
Patyrę klientai jau seniai suprato, kad didelė galia nebūtinai garantuoja gerus rezultatus. Taip yra su elektriniu mėsmaliu.
Mini mėsmalės dažniausiai neturi didelės galios. Tačiau nepaisant to, jie nenusileidžia savo didiesiems broliams. Vidutiniškai mini mėsmalės galia svyruoja nuo 300–800 vatų, nors nukrypimų galima rasti abiem kryptimis. To pakanka per minutę išvirti kilogramą maltos mėsos, nes tai lengvai patenkins mažos šeimos poreikius. Tačiau nereikėtų tikėtis, kad 200 W galios prietaisas galės efektyviai ir greitai perdirbti dideles mėsos porcijas.
Galia taip pat apibūdina prietaiso efektyvumą: daugiau energijos - sunaudojama daugiau elektros energijos. Iš to galime daryti išvadą, kad mini mėsmalė ne tik taps jūsų ištikimiausiu pagalbininku virtuvėje, bet ir pasirūpins elektros energijos taupymu.
Klaida ir atgal
Norėdami, kad mėsmalės variklis neperkaistų, visi gamintojai nustato prietaiso veikimo laiką. Šis kriterijus gali skirtis priklausomai nuo darbo režimo. Paprastai mėsai reikia ne daugiau kaip 15 minučių, o kietiems produktams, pavyzdžiui, kavos pupelėms, nenutrūkstamo veikimo laikas gali būti mažesnis nei minutė. Ir tai yra daug, nes to visiškai pakanka, kad būtų galima virti kelis kilogramus maltos mėsos ar sumalti grūdus.
Ateityje pasakysite ačiū, jei pasirinksite mašiną su atvirkštine funkcija. Iš tiesų, dėka to, jei perkrausite mėsmalę, o anksčiau ar vėliau tai įvyks, pats prietaisas susidoros su problema, kilusia slenkant sraigtui priešinga kryptimi. Priešingu atveju mėsmalė nustos veikti, o jūs turėsite patys išardyti ir išvalyti užstrigusį mechanizmo skyrių.
Mėsmalės kūnas
Pagrindinis mini mėsmalių pranašumas yra jų dydis. Dėl to erdvė virtuvėje yra žymiai sutaupyta. O kadangi mėsmalė yra labai naudingas dalykas, tačiau vis tiek nenaudojama kiekvieną dieną, ši savybė yra labai aktuali.
Papildomos naudos turės pavyzdžiai, kurių atvejis yra sulankstomas. Dėl šios savybės prietaiso dydis sumažės, o jis neužims daug vietos lentynoje. Taip pat keletą patogumo taškų galima skirti tiems modeliams, kurie turi specialias vietas purkštukams ir skyrių laidui.
Žinoma, geriausia, jei visi prietaiso elementai yra pagaminti iš nerūdijančio plieno. Tačiau tokio surinkimo kaina bus žymiai didesnė, palyginti su plastikiniais kolegomis.Todėl galite pasirinkti mėsmalę su plastikiniu dėklu, tačiau peiliai ir grotelės turi būti pagaminti iš metalo.
Eksploatuojant mėsmalę, svarbu, kad gatavos mėsos indą būtų galima pastatyti kuo arčiau kūno. Su mini mėsmalėmis gali kilti tam tikrų sunkumų: dėl mažo dydžio neįmanoma naudoti gilių patiekalų.
Labai atsakingai reikia vertinti mėsmalės kaklo savybes. Šis skyrius yra pavojingiausias procese, jei nenaudojate stūmiklio. Didelė tikimybė pažeisti pirštus, jei kaklas nėra pakankamai aukštas. Todėl jo dydis turėtų atitikti pirštų ilgį.
Ant daugelio šiuolaikinių modelių kaklo yra įmontuotas dėklas, kuriame labai patogu sulankstyti virtus patiekalus. Padėklas gali būti pagamintas iš plastiko arba metalo. Abi medžiagos yra gana praktiškos, tačiau laikui bėgant ant nemetalinių dėklų gali atsirasti įbrėžimų, kurie sumažins estetinį prietaiso patrauklumą.
Pagrindiniai mėsmalės elementai
Pagrindinės mėsmalės dalys yra sraigtas ir peiliai. Viso mechanizmo produktyvumas priklauso nuo šių elementų kokybės. Sraigtas stumia mėsą nuo įėjimo į peilius. Dažnai gamintojai aprūpina savo gaminius plastikiniais ir metaliniais varžtais. Jie yra skirti minkštam maistui (daržovėms, tešlai) ir mėsai perdirbti.
Mėsmalės funkcionalumas darbo metu labai priklausys nuo peilių kokybės. Jie gaminami dviem ar keturiais pjovimo kraštais, kad būtų galima paruošti įvairių konsistencijų maltą mėsą. Žinoma, naujos mėsmalės parduodamos su aštriais peiliais. Tačiau būkite pasirengę bėgti į specialias dirbtuves, kad galėtumėte dar kartą paaštrinti peilius, nebent jūsų mėsmalėje yra specialių savaime galandančių peilių.
Už gaminio nuoseklumą išleidimo vietoje atsakingos tinkleliai. Jie turi būti pagaminti iš metalo. Daugelyje smulkių mėsmalių yra dvi grotelės, skirtos smulkinimui ir pjaustymui su įvairaus skersmens skylutėmis. Dėl šios priežasties galite lengvai virti ir maltą mėsą, ir paštetą.
Papildomi komponentai
Šiuolaikinis elektrinis mėsmalė gali ne tik perdirbti mėsą, bet ir atlikti daugybę papildomų funkcijų. Tam gamintojai sukūrė įvairius purkštukus, iš kurių populiariausias, ko gero, yra antgalis, skirtas naminėms dešroms gaminti.
Padedant daržovių pjaustytuvu, iš daržovių galite lengvai gauti tvarkingas plokšteles ar drožles. Šis purkštukas bus ypač paklausus rudens derliaus nuėmimo sezono metu.
Kai kurie gamintojai, kaip standartinė mėsmalės savybė, pateikia purkštuką sultims spausti. Tačiau tokia mėsmalė negalės visiškai pakeisti sulčiaspaudės. Todėl, jei planuojate perdirbti daug daržovių ir vaisių, geriau įsigyti specialų prietaisą.
Daugėjant elektrinių mėsmalių, kebabų gaminimas tampa vis populiaresnis. Tai mėsos patiekalas, primenantis kotletus, įdarytus į vidų. Naudojant specialų antgalį tuo pačiu pavadinimu, šio patiekalo virimas nesukels sunkumų net pradedančiajai šeimininkei.
Taip pat, naudodami mėsmalę ar papildomai, galite įsigyti tešlos purkštukus, sausainius, naminius makaronus ir kotletukus.
Tačiau dauguma mini mėsmalių parduodama kaip standartinė komplektacija, kurioje nėra papildomų priedų. Todėl, jei norite išplėsti savo padalinio arsenalą, turėsite įsigyti reikalingus purkštukus. Tačiau dėka jūsų virtuvė nebus pakrauta nenaudojamais komponentais.
Apibendrinant
Elektrinis mini mėsmalė, kaip ir bet kuris kitas prietaisas, turi savo privalumų ir trūkumų.
Tarp mažų modelių pranašumų yra šie:
- Žinoma, mažas prietaisų dydis.Mini mėsmalės neužims daug vietos, o tai ypač svarbu mažų virtuvių savininkams.
- Pelningumas: dėl silpnos galios mini mėsmalės nenaudoja daug elektros energijos.
- Mažos mėsmalės kaina yra žymiai mažesnė, palyginti su įprastais modeliais.
Tačiau mažuose mėsmaliuose yra trūkumų, pavyzdžiui:
- Maža prietaiso talpa neleis perdirbti didelių mėsos gabalų taip greitai ir efektyviai, palyginti su galingesniais analogais. Nepaisant to, jei jums reikia mėsmalės tik periodiškai virti malta mėsa šeimai, tada mini modeliai gali lengvai susidoroti su užduotimi.
- Mažas modelis taip pat reiškia mažą paruoštos mėsos indą, kuris nėra labai patogu, jei reikia perdirbti daug mėsos.
- Standartinėje įrangoje dažnai nėra papildomų purkštukų, todėl juos reikia įsigyti. Bet dėl to, kad trūksta purkštukų, jūs sutaupysite papildomos laisvos vietos virtuvėje.
- Didelis triukšmas, kurį sukelia mėsmalės. Ši yda būdinga visiems modeliams. Deja, nieko negalima padaryti, išskyrus paguosti mintį, kad daugumos mėsmalių nuolatinis veikimas trunka ne ilgiau kaip 20 minučių.
Dažnai vartotojus kankina pasirinkimas tarp mėsmalės ir maisto perdirbėjo. Kiekvienas iš šių blokų turi savo privalumų ir trūkumų: kombainas yra funkcionalesnis, nes derina kelis įrenginius, o mėsmalė geriau ir greičiau apdoroja mėsą. Todėl, jei jūsų šeima yra viena iš aktyvių mėsos valgytojų, jums vienintelis teisingas sprendimas būtų įsigyti elektrinį mėsmalę. Tuo pačiu metu gali būti geriau teikti pirmenybę mini modeliui, kuris lengvai apdoroja mėsą ir daržoves, tačiau neužims daug vietos spintelėje, o tai svarbu namų šeimininkėms, kurių virtuvė nedidelė.
Nepriklausomai nuo to, kurį modelį pasirinksite, elektrinė mėsmalė tikrai taps svarbiausiu geros šeimininkės reikmeniu.
