Jei sodas patenkintas dideliu obuolių derliumi ir kyla klausimas, kur dėti tiek vaisių, tada į pagalbą ateis didelės talpos obuolių sulčiaspaudė. Šis prietaisas padės jums per trumpą laiką lengvai paruošti didelį kiekį obuolių sulčių.
Ar verta laikas paruošti gėrimą iš obuolių su dabartine tokio tipo prekių gausa bet kurioje parduotuvėje? Žinoma, nes sultys, virtos namuose, yra išspaudžiamos iš prinokusių sveikų obuolių. Šie vaisiai nėra perdirbami su visomis cheminėmis medžiagomis, kad greitai subrendtų.
Naminis obuolių gėrimas išlaiko beveik visas organizmui reikalingas naudingas rūgštis, cukrų ir vitaminus, ypač vaikams. Reguliariai naudojant, tai padeda išvalyti organizmą, normalizuoja virškinimo trakto darbą ir turi stiprinamąjį poveikį visam organizmui.
Taigi, didelio efektyvumo sulčiaspaudė bus ypač naudinga tiems, kurie vertina tikrus produktus, renkasi juos patys auginti ir derliaus nuėmimui.
Sulčiaspaudės: pagrindinės rūšys, veikimo principas
Sulčiaspaudė yra buitinis prietaisas, skirtas gaminti sultis iš įvairių daržovių, vaisių ar uogų, atskiriant skystį nuo vaisių minkštimo.
Bet kurio vieneto veikimo principas yra išspausti skystį iš vaisiaus, jį spaudžiant ar šlifuojant.
Pagal kontrolės metodą išskiriami šie sulčių tipai:
- Tame. Įtaisų, kuriuose sultys kontroliuojamos ir išgaunamos rankomis, tipas. Įrenginys primena dubenį su išgaubta trintuve, ant kurio vaisiai yra uždedami ir slenkami. Dažniausiai išspaudžiamos sultys iš citrusinių augalų minkštųjų vaisių.
- Mechaninis. Tokioms sulčiaspaudėms būdingi specialūs mechanizmai, pavyzdžiui, svirtys, kuriomis varomas presas išspaudžia sultis. Naudojamas įvairių minkštųjų vaisių, uogų ir citrusinių vaisių išspaudimui.
- Elektrinis. Vienetai, turintys specialų elektrinį variklį, kuris varo visą mechanizmą. Jie dirba iš tinklo, todėl turi didelę galią. Tokių užpildų pagalba sultys gaunamos iš įvairių vaisių, uogų, daržovių ir net iš augalų ūglių, pavyzdžiui, iš petražolių.
Priklausomai nuo produktyvumo, sulčių gavimo prietaisai yra buitiniai, profesionalūs ir pramoniniai.
- Buitinės sulčiaspaudės yra skirtos perdirbti nedidelius sulčių kiekius, todėl jos turi mažai galios ir yra lengvai valdomos.
- Profesionalūs ir pusiau profesionalūs prietaisai - patobulintas ir produktyvesnis įrangos tipas, skirtas gaminti daugiau sulčių. Dėl galingų variklių, veikiančių dideliu greičiu, profesionalios sulčiaspaudės per valandą gali perdirbti nuo 10 iki 70 kg žaliavų.
- Pramoniniai sulčių spaustuvai yra galingi įrenginiai, galintys perdirbti toną uogų, daržovių ar vaisių.
Rotoriaus ir sraigtinių sulčių savybės
Pagal žaliavų perdirbimo būdą sulčiaspaudės yra sukamosios (išcentrinės) arba varžtinės.
Sukama arba išcentrinė sulčiaspaudė yra separatoriaus pagrindu pagamintas prietaisas.
Žaliavos perdirbamos keliais etapais:
- Pirmiausia vaisiai, kurie patenka į prietaisą, susmulkinami į minkštimą, naudojant tarka disko pavidalu, kuri sukasi specialiu varikliu.
- Kitas žingsnis yra sulčių atskyrimas nuo minkštimo išcentrinės jėgos pagalba, kuri atsiranda dėl didelio disko greičio.
Rotacinio tipo agregatai pasižymi dideliu produktyvumu ir turi keletą sukimosi greičio režimų, jie lengvai apdoroja daugumą vaisių ir daržovių. Aukštas našumas pasiekiamas dėl didelio judančių elementų greičio.
Tuo pačiu metu šio įrenginio dizainas yra gana paprastas ir nesukels problemų, kai jį naudos bet kokio tipo vartotojas. Svarbus tokių prietaisų pranašumas yra palyginti mažos išlaidos.
Kalbant apie galutinio produkto skonį, kuris gaunamas spaudžiant, reikia pažymėti, kad sultys turi rūgštų skonį. Taip yra dėl to, kad perdirbant žaliavas aparatas įkaista dėl didelio trinkelių judėjimo greičio, dėl kurio sultys greitai oksiduojasi.
Be to, kai naudojate išcentrinius agregatus, daugelis vartotojų atkreipia dėmesį į didelį putų susidarymą išėjimo vietoje. Be to, sultys, gautos naudojant separatorinę sulčiaspaudę, turi drumstą spalvą ir nuosėdas. Taip pat didelis kiekis atliekų yra šlapio pyrago pavidalu, todėl kai kurie vartotojai jį vėl išspaudžia.
Sraigtiniai įtaisai yra įtaisai, veikiantys šaltojo preso principu. Sulties išspaudimas iš žaliavos gaunamas sukant spiralinį veleną (sraigtą), primenantį mėsmalės veleną, kuris aukšto slėgio būdu prispaudžia vaisius prie sieto.
Sultys ruošiamos taip:
- Kotas suteikia aukštą spaudimą vaisiui, dėl kurio vaisiai susmulkinami (susmulkinami) į minkštimą.
- Toliau košelė įspaudžiama į sietą, kuris atskiria sultis nuo torto. Kai kurie sulčiaspaudės gali automatiškai išimti pyragą iš specialios talpyklos.
Sraigtiniai įtaisai yra gana galingi, tačiau veikia mažu greičiu. Kokybės požiūriu sultys, gautos naudojant tokio tipo sulčiaspaudes, yra skaidrios, saldesnės ir neputoja. Vartotojai taip pat atkreipia dėmesį, kad sraigtinė sulčiaspaudė sugeba išspausti iš obuolių 30% daugiau sulčių nei sukama, tačiau tam praleis daugiau laiko.
Didelio našumo sultys: modeliai, tipai, charakteristikos
Didelio skaičiaus obuolių sulčiaspaudės talpa ir produktyvumas turėtų būti pakankamai dideli. Paprastas buitinis prietaisas turi mažą talpą ir yra skirtas perdirbti nedaug vaisių, jis negali susidoroti su dideliu kiekiu žaliavų.
Todėl jums reikia pasirinkti profesionalų arba pusiau profesionalų įrenginį, nes tai yra galingi prietaisai, galintys susidoroti su dideliu kiekiu obuolių. Dažniausiai didelio našumo sultys yra sukamojo tipo prietaisai. Tarp profesionalių vasaros gyventojų yra populiari rusiškos ar baltarusiškos produkcijos našūs įrenginiai.
Čia yra ryškiausi aukštos kokybės sulčių atstovai:
- „Neptūnas 332215.001“ modelis KAZHI.
Didelės galios įtaisas, kurio obuolių perdirbimo greitis siekia nuo 120 iki 180 kg / val. Sukimas nuo 30% iki 55%. Modelis aprūpintas įkrovos įtaisu ir kamera su dviem trintukais, kurie gali perdirbti vaisius be išankstinio paruošimo. Šio modelio pranašumas yra automatinė išspaudimo pašalinimo funkcija. „Neptūnas“ per valandą pagamina 60 litrų sulčių.
- Rossoshanka.
Ši sulčiaspaudė dideliems obuolių kiekiams yra viena produktyviausių. Kilmės šalis - Rusija. „Rossoshanka“ talpa yra iki 200 vatų. Sulčiaspaudės „Rossoshanka“ produktyvumas yra 70 kg / h; prietaisas lengvai perdirba kietus obuolius. Tiesioginis sulčių tiekimas. „Rososhanka“ nėra automatinio torto valymo funkcijos, todėl po tam tikro laiko jūs turite sustabdyti įrenginį ir rankiniu būdu išvalyti sietą. Vaisių pakrovimo skyrius yra pakankamai platus, kad būtų galima krauti nesmulkintus vaisius iš anksto neapdorojant.
- Krano tipas SVSP 102P.
Baltarusijos įrenginys, galintis per valandą perdirbti 30 kg žaliavų. Turi pakrovimo dėklą, sulčių dubenį, atliekų konteinerį, stūmiklį. Kranui suteikta automatinio likusių produktų valymo funkcija gręžimo ciklo metu.Dėl rinkinyje esančio papildomo disko, jis gali ne tik išspausti sultis, bet ir smulkintuvo funkciją.
- Antonovkos pros.
Universalus įrenginys, kurio galia yra 400 vatų. Jis turi du sukimosi greitis. Pakankamai galingas ir labai efektyvus įrenginys. Jis aprūpintas apsauga nuo netinkamo surinkimo, temperatūros reguliatoriumi, kuris apsaugo variklį nuo įkaitimo. Tarp papildomų funkcijų - automatinio separatoriaus valymo funkcija.
- Sveikinu.
Galingas prietaisas, kurio našumas didesnis nei 60 kg per valandą, nes kūgio formos trintuvas veikia dideliu greičiu. Jame yra standartinis sulčiaspaudės elementų rinkinys. Jis lengvai perdirba didelius kiekius obuolių, tačiau neturi torto valymo funkcijos.
- BelOMO.
Pagaminimo šalis - Baltarusija. Prietaiso galia yra 250 W, o galia - 50 kg / h. Labai efektyvus prietaisas, tačiau dėl nedidelio skyriaus žaliavoms krauti, obuoliai prieš suspaudžiant, išimant sėklas ir šerdį, turi būti susmulkinti.
Svarstomi sulčių spaudimo modeliai ir tipai yra aktualūs tiems, kuriems reikia paruošti daug sulčių per trumpą laiką. Didžiausia našių sulčių paklausa yra tarp vasaros gyventojų ir didelių sodų savininkų. Tai nestebina, nes šie prietaisai leidžia perdirbti didelį kiekį žaliavų ir taupo laiką, nes daugumai jų nereikia papildomai paruošti ir perdirbti vaisių, kad išsiskirtų sultys. Tiesiog nuplaukite obuolius, užveskite sulčiaspaudę ir išsaugokite paruoštas sultis, o žiemą mėgaukitės natūralių obuolių sulčių skoniu, kurio pranašumus žino visi.
