Aerogrill ir vēl viens unikāls virtuves palīgs

Gatavojot augstas kvalitātes ēdienu, mājsaimnieces izmanto mūsdienīgu sadzīves tehniku. Tirdzniecības centros un speciālajos veikalos varat iegādāties mehanizētu palīgu modeļus, piemēram, lai ātri pagatavotu diētas ēdienus, izvēlieties gaisa grilu. Diemžēl daudzi patērētāji nezina, kādām vajadzībām šo produktu var izmantot.

Lai aizpildītu horizonta nepilnības, uzzinātu šī virtuves tehnikas pārstāvja tehniskos parametrus, priekšrocības un mazos trūkumus, kas ir neparasti Krievijas patērētājam, mums rūpīgi jāizlasa mūsu raksts.

Kas ir šī ierīce?

Gaisa grils ir elektriska mājsaimniecības ierīce, kas gatavo dažādus ēdienus, izmantojot karstā gaisa strāvas.Šāds produkts dažādo jūsu ģimenes ēdienkarti un ievērojami samazina laiku, kas nepieciešams diētiskā ēdiena pagatavošanai, kas ir ļoti noderīgs visiem veselīga dzīvesveida piekritējiem.

Papildus ēdiena gatavošanai šo unikālo mājas izstrādājumu var izmantot, lai atkausētu pārtiku, atkārtoti uzsildītu iepriekš pagatavotu ēdienu. Šī ierīce palīdzēs mājsaimniecei konservēšanas laikā ikgadējās rudens pārtikas ražas novākšanai ziemai. Gaisa grila iezīme ir tāda, ka produkti tajā tiek vārīti, nepievienojot eļļu, kas nozīmē, ka ēdiens ir veselīgs, bez holesterīna.

Komplektā ietilpst vairāki stiepļu plaukti, cepešpanna, kas izgatavota no metāla sieta, iesmiņi un īpašas knaibles gatavo izstrādājumu ieguvei, lai rokas nededzinātu. Līstes izmanto gaļai un zivīm, tās cep vai sautē dārzeņus uz cepešpannas, jūs varat vienlaikus gatavot vairākus ēdienus un novērot procesu caur caurspīdīgajām tvertnes sienām. Gaisa režģim ir vairāki režīmi, un aktīvā ir dažādas funkcijas.

Būvniecība

Tās apraksts ir ārkārtīgi vienkāršs: stikla bļoda ir pārklāta ar vāku augšpusē, kurā ir sildīšanas elements un nelielas jaudas iebūvēts ventilators. Augšpusē ir izstrādājuma vadības panelis. Izstrādājumi tiek ievietoti darba bļodā, produkts ir cieši noslēgts ar vāku, un ierīce ir pieslēgta.

Gatavošanas laikā produkti neapgāžas un nesajaucas, izstrādājumam nav šādas iespējas, un tas nav vajadzīgs, jo bļodas iekšpusē brīvi cirkulē karsts gaiss. Viss darbs ir balstīts uz konvekcijas principu, tāpēc produktu apstrāde ir ideāla, kamēr netiek izmantotas nekādas eļļas un tauki, produktu iekšienē ir pietiekami daudz mitruma un tauku.

Darba princips

Šī ierīce izmanto principu par vienmērīgu karstā gaisa sadalījumu visā tilpumā, tāpēc eksperti dažreiz mājas gaisa grilu sauc par konvekcijas krāsni. Mūsdienu modeļos tiek noteikts ne tikai temperatūras režīms, bet arī ventilatora griešanās ātrums, tāpēc viedā ierīce neļaus nožūt produktus gatavošanas laikā.

Speciālisti iedala līdzīgas ierīces divās galvenajās grupās:

1. Vienkārši modeļi. Viņiem ir mazs darba bļodas tilpums, tikai dažas funkcijas, to cena ir zema, tāpēc tie ir pieejami plašam iedzīvotāju skaitam.
2. Daudzfunkcionāli modeļi ir diezgan dārgi karstie grili, kas var darboties visdažādākajos dažādos režīmos. Ar viņu palīdzību jūs varat realizēt savas kulinārijas fantāzijas, sagatavot eksotiskus ēdienus pēc pasaules virtuves receptēm.

Tā ir otrā iespēja, ko izmanto gaļas un zivju kūpināšanai mājās, šāds produkts nākotnē palīdzēs nožūt ogas un sēnes, izgatavot no piena pieniņus vai kupenas.

Plusi un mīnusi

Vispirms apsveriet visas priekšrocības un to, kāpēc jūs varat izmantot gaisa grilu virtuvē:

1. Produktu var izmantot valstī, privātmājas pagalmā, piemēram, uzstādot to uz atvērtas verandas vai lapenē. Strādājot, tas nesmēķē un neizdala nepatīkamas smakas, piemēram, līdzīgas krāsnī, jo vāks hermētiski aizveras.
2. Produktā jūs varat sautēt dārzeņus, gatavot gaļu un zivis, sterilizēt kannas konservēšanai.
3. Pēc optimālas temperatūras iestatīšanas jūs varat mīkstināt produktus, kūpināt tos vai gatavot graudaugus pēc vecas receptes, piemēram, krievu krāsnī.
4. Produkts palīdz gatavot veselīgu ēdienu, nepievienojot eļļu vai taukus, kas ir īpaši svarīgi diētas uzturā.
5. Tas ievērojami ietaupa laiku: pusstundas laikā jūs to varat izmantot, lai pagatavotu pilnvērtīgas trīs ēdienu vakariņas - pirmo, otro un desertu.
6. Dažādu produktu sagatavošanas procesā to aromāti nesajaucas.
7. Tikpat labi ir gatavot kebabu vai ceptas ribiņas, gatavais produkts izskatās vilinošs un izstaro aromātu.
8. Lietotāja līdzdalība ir nepieciešama tikai ēdiena pagatavošanas laikā - sagrieziet gaļu porcijās, visas sagatavotās sastāvdaļas ielieciet darba bļodā. Visa turpmākā gatavošana notiek bezsaistē, procesu varat skatīties tikai caur glāzi.
9. Smaržas no zem vāka neizplūst telpā, tāpēc cilvēki, kuriem ir alerģija pret asajām smakām, var droši rīkoties.

Tagad daži vārdi par trūkumiem:

• produktu daudzpusība ir ražotāju prasmīgs mārketinga solis;
• cepšana ir daudz sliktāka nekā cepeškrāsnī, jo pīrāga vai pīrāgu dibens nav cepts vēlamajā stāvoklī;
• produkta ietilpība nav pietiekama, lai ceptu vistu vai pīli, nemaz nerunājot par zosu vai tītaru - jums tas jāsagriež gabalos, lai viss būtu pilnībā apcepts.

Tāpēc daudziem patērētājiem rodas jautājums, vai šāda ierīce ir nepieciešama virtuvē.

Cik maksā gaisa grils

Šāda produkta izmaksas ir diezgan dažādas - tas viss ir atkarīgs no modeļa, sildītāja un izmantotajiem materiāliem:

1. Klasiskie modeļi ar sildelementiem ir visplašāk pārstāvēti Krievijas vietējā tirgū, cena šeit svārstās no 2,5 līdz 13 tūkstošiem rubļu.
2. Ierīces ar halogēna sildītāju ir nedaudz lētākas un tiek pārdotas par cenām 1,6–9,5 tūkstoši ₽.
3. Joprojām nav pietiekami daudz izstrādājumu, kas izgatavoti no oglekļa šķiedras, kompozītmateriāla, kur ir savijušies plāni gumijas un grafīta pavedieni - tie ir budžeta segmenta pārstāvji un maksā 2-3 tūkstošus rubļu.
4. Lētākie ir universālie vāki, kas piemēroti rūdīta stikla virtuves traukiem, šādu ierīci var iegādāties par 1,2-1,8 tūkstošiem ₽.

Kā gaisa grils atšķiras no krāsns?

Ko labāk pirkt mājsaimniecības vajadzībām - gaisa grilu vai krāsni no tā paša uzņēmuma, noteikti nav iespējams pateikt, lai gan tie darbojas pēc konvekcijas principa: ēdiena gatavošana tiek veikta karstā gaisa cirkulācijas laikā. Aerogrill atšķiras ar kompaktumu un zemāku elektroenerģijas patēriņu.

Mājas mīļu kūku un ceptas vistas ar kraukšķīgu garozu cienītājiem priekšroka tiks dota cepeškrāsnī - šīs airrila delikateses nespēj pagatavot. Lietotāji, kuri dod priekšroku veselīgam ēdienam, nepievienojot eļļas un taukus, izvēlēsies aerogrill, šeit liela loma ir produkta kompaktumam.

Spriedums ir vienkāršs: abi produkti virtuvē ir nepieciešami dažādiem mērķiem, tāpēc labākais risinājums - stacionāra krāsns un neliels gaisa grils būs noderīgi jebkurai mājsaimniecei kulinārijas prieku pagatavošanai, neprasa īpašu uzraudzību produktu gatavošanas procesā.

Kā izvēlēties

Gaisa grilu izvēles māksla praktiski neatšķiras no jebkādu sadzīves tehnikas pirkšanas, šeit galvenais ir pievērst uzmanību galvenajiem parametriem, kurus mēs sīki apsvērsim.

Apjoms

Ražotāji norāda divus ciparus - piemēram, 10/14, pirmais nozīmē optimālo darba bļodas tilpumu, kuru var palielināt līdz otrajam izmēram, izmantojot ieliktni.Komplektā ietilpst stingrs gredzens, kas jāuzstāda uz darba bļodas, lai palielinātu tā tilpumu.

Jauda

Šis parametrs svārstās no 0,6 līdz 1,0 kW, un vienam produktam var būt vairākas jaudas iespējas, kas ir atkarīgas no gatavošanas režīma, temperatūras un konvekcijas izplatīšanās ātruma.

Ventilatora ātrums

Budžeta modeļiem ātrums nemainās, un dārgākiem modeļiem var būt līdz trim dažādām ventilatora pagriešanas iespējām.

Automātiska iesildīšanās

Daži modeļi atbalsta iepriekš vārītu ēdienu sildīšanu līdz vajadzīgajai temperatūrai, kas ir ļoti ērti.

Vāciņš

Šī daļa var būt eņģe vai noņemama, katrai no tām ir individuālas priekšrocības: ar kronšteinu lietotājam nav jādomā, kur likt karsto pārsegu, un atsevišķa opcija ļauj palielināt iekšējo tilpumu uzstādītā gredzena dēļ.

Vadības bloks

Lēti modeļi tiek kontrolēti mehāniski, savukārt dārgākiem izstrādājumiem ir elektronisks vadības panelis ar precīzu iestatījumu komplektu un dažādu režīmu izvēli.

Taimeris

Gandrīz visi gaisa grilu modeļi ir aprīkoti ar šo noderīgo ierīci, atšķirība ir tikai kavēšanās laikā vai režīma ilgumā.

Pašattīrīšanās

Šī funkcija ir pieejama visos modeļos, taču tā pati ir periodiski jāveic, lai ēdiena gatavošanas laikā nesadedzinātu pārtiku.

Lai izvēlētos savai ģimenei piemērotu grilu, jums jāizpēta speciālistu ieteikumi:

1. Ja virtuvē jau ir krāsns un mikroviļņu krāsns, tad pietiek ar klasiskā modeļa iegādi ar bļodas tilpumu 3–6 litrus, ar veramu vāku un jaudu ne vairāk kā 1 kW. Funkcionalitātei izvēlēties plašu, vadības elektronisko un sildītāju - halogēna lampu.
2. Kulinārijas eksperimentu faniem jāpievērš uzmanība modeļiem ar tilpumu līdz 10 litriem un jaudu vismaz 1,3-1,4 kW ar halogēna sildītāju, funkcionalitāte būtu jāpalielina.
3. Ja jums ir maza virtuve, tad labāk ir iegādāties universālu pārsegu, kas lieliski der standarta virtuves piederumiem. TEN ir vienkāršākā mehāniskā tipa vadība. Ja jūs plānojat izmantot ierīci pārtikas sildīšanai, tad izvēlieties halogēna lampu, un jaudai būs pietiekami 0,8-1,0 kW.

Iespaidīgs izmērs un attiecīgi apjomi ir nepieciešami lielai ģimenei, pretējā gadījumā būs pārmērīgs enerģijas patēriņš un pieaugs komunālo pakalpojumu rēķini.

Pārskats par labākajām gaisa griliem

Mēs piedāvājam jums piecu dažādu ražotāju gaisa grilu modeļu novērtējumu.

Karstāks HX-2098 fitnesa grils

• Vienības tips: Gaisa grils
• Vadība: elektroniska, programmu skaits - 10
• Enerģijas patēriņš: 1,4 kW
• Tilpums: 10 L
• Vāks: uz stiprinājuma
• Taimeris: 10 stundas
• Sildelements: TEN
• Regulēšana: temperatūra, ventilatora ātrums
• Izmēri: 330x350x450 mm

REDMOND RAG-240

• Tips: produkti - aerogrill, kontrole - mehānika
• Enerģijas patēriņš: 800 W
• Iekšējais tilpums: piemērots jebkuram traukam ar diametru 225 mm
• Pārsegs: noņemams
• Taimeris: 1 stundu
• Sildelements: halogēna lampa
• Regulēšana: temperatūra
• Režīmi: atkausēšanas produkti, pašattīrīšanās

Vitesse VS-407

• Vienības tips: Gaisa grils
• Vadība: mehāniskā
• Enerģijas patēriņš: 1,3 kW
• Tilpums: 12 L
• Pārsegs: noņemams
• Taimeris: vienu stundu
• Sildelements: Halogēns
• Regulēšana: procesa temperatūra, konvekcijas ātrums
• Izstrādājuma izmēri / svars: stikla trauks - 330x330 mm / 7,5 kg

VES SK-A

• Vienības tips: Gaisa grils
• Vadība: elektroniska, programmu skaits - 8
• Enerģijas patēriņš: 1,2 kW
• Tilpums: 3 L
• Vāks: uz stiprinājuma
• Taimeris: 99 minūtes
• Sildelements: halogēna lampa
• Displejs: LCD
• Īpašības: maisīšana vārīšanas laikā, trauka pagriešana, skaņas signāls par procesa beigām

REDMOND RAG-242

• Vienības tips: Gaisa grils
• Vadība: mehānika
• Enerģijas patēriņš: 800 W
• Tilpums: piegādāts bez darba trauka
• Pārsegs: noņemams
• Taimeris: 1 stundu
• Sildelements: Halogēns
• Pielāgošana: temperatūra 60–250 ° C
• Iespējas: statīvs, 3 metāla grili, silikona ieliktnis un paklājs traukiem, knaibles gatavo izstrādājumu ieguvei.

Secinājumi

Šādas pārsteidzošas sadzīves ierīces krievu lietotājam ir neparastas, taču, ja izvēlaties, tad tikai standarta izmērs ir 10–12 litri, bakalauriem lutina atsevišķus vākus, jo tie ideāli nav piemēroti podiem, un speciālu stikla trauku iegāde ir nerentabla.