Jau tagad nav iespējams iedomāties mūsu virtuvi bez modernām elektromehāniskām sadzīves ierīcēm, kas atvieglo dzīvi. Bet tikai to, kāds palīgs tam ir labāks - virtuves kombainu vai blenderi, katrs izvēlas pats. Lai gan ne vienmēr ir viegli pakavēties pie kaut kā īpaša. Dažiem tas ir grūti.
Lai palīdzētu šajā jautājumā, vispirms apskatīsim katras ierīces funkcijas, kā tā atšķiras viena no otras, un tikai pēc tam to, kuru labāk izvēlēties.
Saturs
Mazi palīgi virtuvē
Mazas ierīces, kas efektīvi palīdz virtuvē, ir blenderi. Viņiem ir divas garšas.
1. variants - iegremdēšana - ir mobila, iegarena korpuss, piemēram, biti, kura iekšpusē ir motors. Tam ir izgatavotas dažādas sprauslas un elementi:
- nazis, kas nēsāts uz ķermeņa slīpēšanai vai sajaukšanai;
- slotiņa, kas saputo pusšķidru pārtiku: putas, kokteiļi, kartupeļu biezeni, sulas;
- smalcinātāja trauks, kas savienots ar ķermeni.
Dažus modeļus papildina maza tvertne, kurā notiek sajaukšana vai sagriešana.
Pēc saimnieču domām, iegremdējamā blendera funkcionalitāte, tāpat kā tā kompaktums, nav slikta. Galvenās vienības "labvēlība" un "harmonija", kā arī tas, ka to var pakārt pie sienas, ļauj ierīci izmantot jebkurā mazā virtuvē. Un šī blendera mobilitāte ļauj strādāt jebkurā ietilpībā, ja vien ēdiens nav izsmidzināts.
Galvenais šīs virtuves iekārtas trūkums ir tas, ka darbības laikā tas ir jāturas vertikāli rokā, pastāvīgi nospiežot pogu. Un pārstrādāto produktu daudzums šeit ir mazs, bet sajaukšanas un malšanas kvalitāte ir lieliska.
2 iespēja. Stacionārais blenderis ir pamatne, kas uzstādīta uz galda, kuras iekšpusē ir arī motors, tāpat kā mobilajā versijā. Kad pamatnes korpusā tiek ievietota krūze ar nazi apakšā, nazis tiek palaists kustībā, kā dēļ produkts tiek apstrādāts.
Šī virtuves iekārta darbojas no ieslēgšanas pogas bez saimnieces iejaukšanās, kura krūzi var ieliet tikai nepieciešamos produktus. Galu galā, atkarībā no sastāvdaļām, viņš izdala šādus gatavus ēdienus un pusfabrikātus:
- saputots kokteilis;
- visu veidu kartupeļu biezeni un mērces;
- putukrējums;
- gatava šķidra vai pusšķidra mīkla;
- krekinga ledus.
Tas tiek mazgāts arī pats, jo daudziem stacionāriem maisītājiem ir pašattīrīšanās funkcija.
Protams, tas, ka vienība saimniecei “nesaista” rokas, protams, ir liels darījums. Bet tā apjoms, salīdzinot ar iegremdējamo ierīci, un nespēja pagatavot mazas porcijas, atbaida dažus klientus.
Ko var darīt pārtikas pārstrādātājs?
Nē, labāk ir jautāt tam, ko viņš nezina. Iespējams, ka šodien virtuves kombains neaptvers galdu, neveidos sviestmaizi un nemazgā traukus un grīdu. Bet tas prasīs gandrīz visus mājsaimniecības darbus, proti:
- dārzeņu mizošana;
- griešana, slīpēšana, sasmalcināšana;
- mīcīšanas mīkla;
- izspiežot sulu;
- sakult kokteili, kartupeļu biezeni, krējumu;
- cilpas pār malto gaļu;
- malšanas kafija, ledus, saldēti ēdieni.
Tas ir viss, un tas darbojas ar visdaudzpusīgāko virtuves ierīci.
Lieki piebilst, ka plašu funkciju klāstu nodrošina liela pakete. Šai daudzfunkcionālajai sarežģītai ierīcei ir nepieciešami:
- liels skaits sprauslu;
- dažādas iespējas;
- daudzas rīves;
- papildu naži;
- filtru elementi un vēl daudz vairāk.
Tādējādi virtuves kombains sastāv no vairākām ierīcēm, kas darbojas no vienas galvenās ēkas, tajā ietilpst:
- maisītājs;
- blenderis
- sulu spiede un vairāk.
Bet tā ierīce ir daudz sarežģītāka nekā iepriekš minētās vienības.
No visa iepriekšminētā ir skaidrs, ka tas viss nozīmē:
- lieli izmēri;
- liela jauda;
- iespaidīgas cenas.
Bet tas nenozīmē, ka virtuves kombains ar mikseri un blenderi konfigurācijā ir sliktāks vai labāks par šīm ierīcēm atsevišķi. Apskatīsim salīdzināšanas tabulu, lai izlemtu, ko no tām izvēlēties.
Kopsavilkuma rādītāju salīdzinājums
| Indikators | Pārtikas kombains | Blenderis |
| Kompaktums | Neapmierinošs lielās konfigurācijas un ievērojamā izmēra dēļ. | Apmierinošs stāvošs,
labi iegremdējami. |
| Funkcionalitāte | Lieliski, jo tam ir vairāk nekā 10 dažādas funkcijas | Apmierina gan stacionārs, gan
iegremdējams |
| Piemērojamie produkti | Gandrīz visi | Pārsvarā mīksts |
| Izmaksas | Augsts | Budžets salīdzinājumā ar kombainu |
| Plašums | Lieli, ar dažādu ietilpību vārīšanai | Mazs, salīdzinot ar kombainu |
| Lietošanas grūtības | Sarežģīta lietošana | Ērti lietojams |
| Lietošanas vienkāršība | Neērts, jo ir jātīra liels skaits priekšmetu | Ērta tīrīšana prasa dažas minūtes |
| Praktiskums | Neiespējami, jo to izmanto tikai liela daudzuma produktu sagatavošanas gadījumā | Ikdienas lietošana |
Priekšnosacījumi pārtikas pārstrādātāja iegādei
Ja galu galā jūs neesat izlēmis, ko izvēlēties, blenderi vai virtuves kombainu, mēģiniet uzdot sev zemāk esošos jautājumus un atbildēt uz viņiem atklāti. Varbūt tas palīdzēs lēmumā.
- Vai jums ir vietas virtuves kombainam?
- Cik bieži jūs to lietosit?
- Kādus ēdienus (ieskaitot maigumu) jūs visbiežāk pērkat ēdiena gatavošanai?
- Pārtikas kombaina iegāde neradīs būtisku kaitējumu jūsu budžetam?
- Cik daudz jūs gatavojat?
- Kādas šīs ierīces funkcijas jūs visvairāk piesaista no tām, kas ir steidzami vajadzīgas ēdiena gatavošanai jūsu ģimenei?
Izanalizējot atbildes, jūs pieņemsit pareizo lēmumu.
Ja jums ir pietiekami daudz vietas, lai ievietotu kombainu, un katru dienu, izmantojot daudzas šīs vienības funkcijas, jūs gatavojat lielu daudzumu pārtikas, un jūs nebaidāties ne no tā mazgāšanas, ne no izmaksām, tad šis virtuves stacijas vagons ir izveidots jums un jūsu ģimenei.
Ja jūs, rūpīgi pārdomājot, esat nonācis pie secinājuma, ka jums nav ne kvadrātu, ne finanšu, ne arī daudz ģimenes, un jūs galvenokārt pārspējat sev omlete no divām olām vai kartupeļu biezeni no trim kartupeļiem, tad jums, protams, ir labāks blenderis. .
Nu, ja jūs esat gardēžu virtuves cienītājs un atpūšat ķermeni un dvēseli, mīcot, pātagu, slīpējot, saspiežot, griežot un tā tālāk, jums vienības cena, vietas trūkums un vajadzība mazgāt komponentu kalnu nav svarīgas, tad šīs vienības klātbūtne jūsu dzīve ir absolūti nepieciešama.
Arī no forumu aptaujām tika noskaidrots, ka daudzas sievietes ikdienā dod priekšroku blendera komplektiem, bet, sākoties konservēšanas sezonai, viņi nožēlo, ka viņiem trūkst pārtikas pārstrādātāju.
Tāpēc secinājums: pareizi un savlaicīgi noteiktas prioritātes atvieglo un rotā mūsu dzīvi. Laimīgu iegādi!
