Kā izvēlēties elektrisko cepeškrāsni

Kas mums palīdzēs izcept smaržīgāko garšīgo vistu, pīrāgu vai picu? Tieši tā, elektriskā cepeškrāsns! Kuru cepeškrāsni izvēlēties, lai varētu gatavot visdažādākos ēdienus? Tajā pašā laikā, protams, es vēlos, lai pagatavotie šedevri būtu ne tikai garšīgi, bet arī pēc termiskās apstrādes saglabātu lielāko daļu noderīgo vitamīnu.

Kāpēc cepeškrāsnī gatavoti ēdieni ir tik garšīgi?

Grauzdēšana - ēdiena pagatavošanas process, ilgstoši termiski pakļaujot to.

• sakarā ar to, ka produktu sildīšana krāsnī notiek vienmērīgi un pakāpeniski, visām sastāvdaļām ir laiks labi cepties;
• Ir izslēgta agresīva darbība uz trauka sastāvdaļām, piemēram, cepšanas laikā;
• cepšanas procesā nav nepieciešams izmantot lielu daudzumu eļļas vai tauku;
• cepšana ļauj saglabāt produktu formu, sulu un aromātu.

Kas ir laba elektriskā cepeškrāsns?

Saimniece, kas nolēma izvēlēties elektrisko cepeškrāsni, saņems vairākas priekšrocības, izmantojot šāda veida aprīkojumu:

• spēja vienlaikus gatavot vairākus ēdienus. Tas ir iespējams, vienmērīgi sildot visu krāsns laukumu;
• precīzas temperatūras iestatīšana, kas nepieciešama, lai pagatavotu konkrētu ēdienu;
• liels funkciju skaits;
• apkures režīma un siltuma padeves virziena izvēle.

Faktori, kas var traucēt elektriskās krāsns iegādi:

• augstās elektrības izmaksas;
• vāja elektroinstalācija mājā, kas krāsns darbības laikā var neizturēt slodzi.

Galvenie elektrisko krāšņu veidi un veidi

Elektriskās krāsnis ir sadalītas vairākos veidos.

Saskaņā ar uzstādīšanas metodi krāsns var būt:

1. Atkarīgs. Šāda veida krāsns ir daļa no plīts. Vadība notiek caur paneli vai pogām, kas atrodas uz vārīšanas virsmas.
2. Soli vai iebūvēta krāsns. Šāda veida krāsns ir neatkarīga cepšanas ierīce. Tas ir uzstādīts neatkarīgi no plīts vietas. Vadība ir autonoma.

Atkarībā no krāsns sildelementu uzstādīšanas vietas elektriskajai krāsnij var būt šādi siltuma padeves režīmi:

• tikai no apakšas;
• augšējais karstums;
• cikliska vai apļveida sildīšana;
• daži modeļi var atbalstīt sānu sienu sildīšanu;
• siltuma padeves veids, izpūšot vai konvekcijas veidā.

Ko var darīt elektriskā cepeškrāsns?

Izlemjot, kuru cepeškrāsni vislabāk pirkt - elektrisko galda virsmu vai kā plīts daļu, nebūs sāpīgi jautāt, ka šī ierīce "var". Apsvērsim, kādām funkcijām elektriskā krāsns var tikt piešķirta:

1. Iestatiet gatavošanas režīmus. Gaļas, mājputnu, cepšanas programmas ar iestatītajiem temperatūras un laika parametriem.
2. Iespēja iestatīt minimālo sildīšanas vērtību atkausēšanas produktiem.
3. Pielāgojama siltuma ievade, lai pielāgotu cepšanas pakāpi.
4. Grilēšanas funkcija.
5. Konvekcija. Iespēja pieslēgt piespiedu gaisa plūsmu, lai uzlabotu vienmērīgu ēdiena gatavošanu.
6. Pareiza cepšanas laika iestatīšana un iestatīšana.
7. Iespēja iestatīt skaidras temperatūras vērtības.
8. Pašattīrīšanās. Funkcija ir pieejama dažiem elektrisko kurtuvju modeļiem. To var veikt:
   • karsēšanas laikā ar šķidruma iztvaicētu tvaiku;
   • absorbējot taukus ar īpašu krāsns sienu pārklājumu;
   • karsējot cepeškrāsni līdz maksimālajai temperatūrai, kurā dedzina pārtikas daļiņas.

Tādējādi elektriskā cepeškrāsns palīdzēs ne tikai cept, bet arī atkausēt vai uzsildīt, kā arī ievērojami paplašināt ēdienkarti, pateicoties plašajām iespējām.

Izvēlieties krāsns modeli

Izvēlēties elektrisko cepeškrāsni, kas iebūvēta gāzes plīts, ir daudz vienkāršāk, jo šādām ierīcēm ir standarta funkciju un iespēju komplekts. Visbiežāk šādu ierīču funkciju sarakstā ietilpst:

• Taimeris
• grils;
• fona apgaismojums;
• tīrīšana;
• vairāki sildīšanas režīmi.

Lietotāju vidū populāri ir zīmolu modeļi Electrolux, Zanussi, Hotpoint Ariston, Gorenie, Bosch un daudzi citi.

Ja jums ir nepieciešama iebūvēta elektriskā cepeškrāsns, kuru izvēlēties no dažādiem modeļiem un zīmoliem? Lai būtu vieglāk izlemt, mēs piedāvājam nelielu pārskatu par interesantiem modeļiem.

1. Electrolux modelis OPEA2550V. Krāsns neparasts dizains retro stilā. Tam ir vislabākā drošība. Deviņas izveidotas gatavošanas programmas, ieskaitot pašattīrīšanos, sildīšanu, pūšanu. Papildu funkcijas ietver dzesēšanas funkciju, kā arī aizsardzību pret pārkaršanu.
2. Gorenje modelis BO 635E11XK. Šī modeļa atšķirīga iezīme ir durvju dizains ar siltumizolāciju, tvaika pašattīrīšanās režīmu, deviņiem gatavošanas režīmiem, iebūvētu skārienvadības modeli.
3. Bosch modelis HBA43T360. Šīs markas augstas kvalitātes un daudzfunkcionālo ierīču saimes pārstāvis priecēs ar septiņiem gatavošanas režīmiem. Šī modeļa iezīme ir bērnu aizsardzības režīma klātbūtne, kā arī pastiprināta durvju konstrukcija, lai novērstu tās sildīšanu.
4. Hotpoint-Ariston modelis FTR Ekonomisks modelis ar nepieciešamo funkciju un gatavošanas režīmu komplektu. Papildus pamatfunkcijām krāsns ir aprīkota ar konvekcijas režīmu un grilu. Labākajām šī zīmola ierīcēm ir optimāla cenas un kvalitātes attiecība.
5. Siemens modelis HB634GBW1. Neticami ērta un stilīga plīts ar trīspadsmit gatavošanas režīmiem. Šīs ierīces papildu funkciju sarakstā ir parādītas šādas funkcijas: konservēšana, žāvēšana, mīklas nostādināšanas režīms, atdzesēšana.

Kuru cepeškrāsni izvēlēties, ja virtuvē nav pietiekami daudz vietas? Šajā gadījumā lielisks risinājums būtu iegādāties brīvi stāvošas krāsnis, kas atšķiras ar maziem izmēriem.

1. Supra modelis MTS340. Mini krāsns ar grilu un iesmu. Šīs markas krāsnī ir trīs sildīšanas režīmi bez nevajadzīgām programmām un ēdiena gatavošanas funkcijām. Ātri uzsilst līdz vajadzīgajai temperatūrai.
2. Delta D023 sērija. Maza krāsns par pieņemamu cenu. Tam ir divi sildīšanas režīmi apakšā un augšpusē. Ekonomiska un kompakta 37 vai 32 litru krāsns. Karsē līdz 320 grādiem, kā dēļ tā spēj pagatavot ievērojamu skaitu trauku un konditorejas izstrādājumu.
3. Bomann modelis MB 2245. Kompakta un funkcionāla mini krāsns ar mehānisku vadību. Divi sildīšanas režīmi var darboties gan vienlaicīgi, gan atsevišķi.

Piedāvātie mini krāsniņu modeļi būs lieliska alternatīva parastajām krāsnīm mazu virtuvju īpašniekiem vai arī, ja tos izmanto valstī.

Citos gadījumos, ja istabas lielums un finansiālās iespējas to ļauj, labāk ir iegādāties pilnvērtīgu krāsni ar dažādiem gatavošanas režīmiem. Šāds palīgs ļaus jums veikt daudzus eksperimentus. Tas atklās daudz iespēju sagatavot dažādus gardus ēdienus un palīdzēs iepriecināt mīļos ar daudzveidīgo ēdienkarti.