Ierīce karstajiem suņiem ir īpaša ierīce, kas ir pieprasīta ātrās ēdināšanas jomā. Šāds aprīkojums ļauj ātri apcept desas, un dažas vienības vienlaikus var sildīt gan bulciņas, gan tās “pildīt”. Šāda ierīce kļūs neaizstājama tiem, kas iesaistīti ātrās ēdināšanas ieviešanā.
Saturs
Vispārīga informācija par produktu
Ierīce karstajiem suņiem tiek izmantota, lai sildītu tajā esošos ruļļus un vārītu gaļas sastāvdaļu. Viņiem ir atšķirīgs dizains: daži ir izstrādāti tā, lai ruļļus varētu savērt uz tapām, kas, iesildoties, nodod tiem siltumu. Citu šķirņu karsto suņu mašīnas darbojas pēc tvaika apstrādes principa. Viņi tvaicē un tādējādi vārās desas un silda maizes pamatni.
Dažām ierīcēm ir iespēja uz maizes veidot garšīgu brūnganu garozu, padarot gatavu karstu suni vēl vairāk dzirdinošu.
Darba princips
Karsto sviestmaižu aparāta darbības princips ir atkarīgs no iekārtas veida. Kā sildelementi var darboties īpašas tapas, uz kurām ir piestiprināti gaļas produkti, sildīšanas virsmas un plāksnes.
Gatavie izstrādājumi tiek noņemti no ierīces un, pamatojoties uz tiem, tiek ātri pagatavots karstā cīsiņš.
Plusi un mīnusi
Ierīcei karsto suņu sastāvdaļu pagatavošanai ir daudz priekšrocību, kas ietver:
- spēja ātri pagatavot pietiekami daudz maizes sviestmaizei. Daži modeļi var ražot divus produktus vienlaikus;
- apetītes garozas iegūšana uz maizes, kas gatavu karstu suni padara vēl ēstgribu;
- gaļas desas vārīšanas laikā nevāra, tāpat kā šķidrumā, un nezaudē formu;
- nepārtraukta darba procesa nodrošināšana;
- ērta apkalpošana;
- vizuālās kontroles iespēja.
Starp negatīvajām pusēm atzīmējiet ierīces augstās izmaksas.
Galvenie aprīkojuma veidi
Atkarībā no tā, kā aprīkojums ir sakārtots, izšķir šādus karsto suņu sagatavošanas aprīkojuma veidus:
- rullīšu grils. Šāda mašīna nodrošina ātru un pilnīgu desu sagatavošanu rotējošo veltņu dēļ. Tajā ir apmēram 5 produkti. Ideāli piemērots mazu karsto suņu ieviešanas punktiem;
- tvaika grils. Šāda veida ierīce ir dārgāka nekā parastais rullīšu grils, taču tā ir funkcionālāka. Izmantojot aparātu, jūs varat sildīt bulciņas un siltus gaļas produktus. Tvaika grils vienlaikus var turēt apmēram 40-50 desas;
- rotācijas grils. Vienība sagatavo priekšmetus, tos ritinot. Ierīce darbojas kā ritenis. Izmantojot karuseļa grilu, tiek sasildītas visas sastāvdaļas, kas vajadzīgas karstas sviestmaizes pagatavošanai;
- kontakta grils. Ārēji ierīce atgādina parasto elektrisko plīti. Uz kontakta grila virsmas izklājiet karstā suņa gaļas sastāvdaļu;
- fritieris. Šī ierīce cep pārtiku lielos daudzumos eļļas. Šī metode ļauj iegūt gardu zelta garoza. Turklāt dziļajā ceptuvē jūs varat pagatavot ne tikai karstmaizes, bet arī kartupeļus, virtuļus un citus ēdienus.
Izvēloties aprīkojuma veidu karsto suņu sagatavošanai, ir jāņem vērā virtuves mērogs un telpas platība.
Vērtējums
EKSI HHD-1
- Ierīces tips: desu tvaicētājs un maizes sildītājs
- Tapu skaits ruļļos: 4
- Jauda, W: 600
- Korpusa materiāls: nerūsējošais tērauds
- Bulciņas sasilšanas laiks: 30 sekundes
- Laiks, kas vajadzīgs desu gatavībai: 1 minūte
- kompakti izmēri;
- vieglums, rūpējoties par ierīci;
- spēja vienlaikus gatavot maizi un gaļas desas;
- augstas kvalitātes korpusa un dubultā katla materiāli.
- nav atklāts
MEC CS 100
- Ierīces tips: divkāršs katls gaļas desu vārīšanai un to temperatūras uzturēšanai
- Maizes tapas skaits: -
- Jauda, W: 800
- Korpusa materiāls: nerūsējošais tērauds
- Bulciņas sasilšanas laiks: -
- Gaļas pagatavošanas laiks: 1 minūte
- termostata klātbūtne;
- spēja ilgstoši uzturēt vēlamo gaļas pildījuma temperatūru;
- augstas kvalitātes materiāli, no kuriem izgatavots aparāts;
- ērta temperatūras kontrole darba traukā;
- saliekams dizains, kas ļaus ierīci pēc lietošanas viegli notīrīt;
- mērens elektrības patēriņš.
- nav atklāts
GASTRORAG LY200602M
- Ierīces tips: tvaikonis gaļas produktu viršanai un tapas ruļļu sildīšanai
- Tapu skaits ruļļos: 4
- Jauda, W: 600
- Korpusa materiāls: nerūsējošais tērauds
- Bulciņas sasilšanas laiks: 30 sekundes
- Desas pagatavošanas laiks: 1 minūte
- ierīces ietilpība, kas ļauj ātri apkalpot apmeklētāju ēdināšanas punktus;
- augstas kvalitātes korpusa un dubultā katla materiāli;
- ekonomisks enerģijas patēriņš.
- nav atklāts
Šīs ierīces ietilpība ir no 20 līdz 50 desām.
Starfood HD-TW
- Ierīces tips: dubultā katls desu vārīšanai un ruļļu sildīšanas tapas
- Tapu skaits ruļļos: 3
- Jauda, W: 600
- Korpusa materiāls: nerūsējošais tērauds
- Bulciņas sasilšanas laiks: 30 sekundes
- Gaļas pagatavošanas laiks: 1 minūte
- spēja regulēt temperatūru kolbā ar rokturi;
- pogas klātbūtne, lai ieslēgtu tapu sildīšanu;
- pieteikšanās iespēja dažādos ēdināšanas punktos;
- augstas kvalitātes materiāli, kas neuzsūc smakas un izstrādājumu daļiņas.
- nav atklāts
Gastrorag EL-HD5
- Ierīces tips: rullīšu grils galda uzstādīšanai
- Tapu skaits ruļļos: -
- Jauda, W: 500
- Korpusa materiāls: nerūsējošais tērauds
- Bulciņas sasilšanas laiks: 30 sekundes
- Gaļas desu gatavošanas laiks: 1 minūte
- piecu rullīšu klātbūtne, kas nodrošina vairāku desu vienveidīgu vārīšanu;
- temperatūras regulatora klātbūtne;
- mazs svars un kompakts izmērs;
- iespēja ērti novietot ierīci;
- iegūt garšīgus kraukšķīgus produktus;
- ērta ierīces analīze un kopšana;
- nodrošinot vienmērīgu produktu sildīšanu visā veltņu garumā;
- hroma nelipīga pārklājuma klātbūtne;
- spēja gatavot ne tikai desas, bet arī desas, zivis un gaļas desas.
- nav atklāts
Šo desu vārīšanas ierīci var izmantot arī kā līdzekli, lai uzturētu jau sagatavotu desu optimālo temperatūru.
MEC HD 100
- Ierīces tips: ierīce ar aizslēdzamu vāku desu vārīšanai un vārītu ēdienu temperatūras uzturēšanai
- Tapu skaits ruļļos: -
- Jauda, W: 1000
- Korpusa materiāls: nerūsējošais tērauds
- Bulciņas sasilšanas laiks: -
- Desas pagatavošanas laiks: 3 minūtes
- regulējama termostata un sildīšanas plāksnes klātbūtne, kas ļauj ātri sasniegt nepieciešamo temperatūru;
- augstas kvalitātes lietas materiāli;
- temperatūras regulatora klātbūtne;
- darba vannas hermētiskums aparāta darbības laikā;
- kāju klātbūtne korpusa apakšā, nodrošinot ierīces stabilitāti uz virsmas;
- uzticams itāļu ražotājs.
- nav atklāts
HURAKAN HKN-GW5M
- Ierīces tips: ierīce ar rullīšiem desu pagatavošanai
- Tapu skaits ruļļos: -
- Jauda, W: 1000
- Korpusa materiāls: nerūsējošais tērauds
- Bulciņas sasilšanas laiks: -
- Gaļas pagatavošanas laiks: 3 minūtes
- spēja apcept ne tikai desas, bet arī cūkgaļas desas, zivju un gaļas batoniņus;
- elektromehāniska vadības sistēma;
- piecu veltņu klātbūtne;
- augstas kvalitātes darbība.
- nav atklāts
Sikom MK-1.70
- Ierīces tips: tvaika “mājas” modelis, kurā vienlaikus varat gatavot bulciņas un desas. Lejupielādes tips - priekšā
- Tapu skaits ruļļos: -
- Jauda, W: 1600
- Korpusa materiāls: nerūsējošais tērauds
- Maizes sildīšanas laiks: -
- Gaļas produkta gatavības laiks: 3 minūtes
- regulējams tvaika līmenis;
- spēja vienlaikus sildīt 150 desas un 70 ruļļus;
- apkures un mitruma kontroles sistēmas klātbūtne;
- spilgts fona apgaismojums.
- nav atklāts
Šis karsto suņu ierīces modelis ir paredzēts karsto suņu sagatavošanai lielās ēdināšanas uzņēmumos. Ar to ir ērti strādāt, ņemot vērā ievērojamo lejupielādes daudzumu.
Karstā suņa mašīnas ir neaizstājamas ēdināšanas uzņēmumos, kas specializējas “ātras” uzkodas. Šādām ierīcēm ir dažādas jaudas un dažādi elektrības patēriņa rādītāji, tāpēc jūs varat viegli izvēlēties modeli, kas atbilst visām prasībām.
