Ja vēlaties ievērot diētu, jums jāizvēlas dubultā katls

Mūsdienās ir diezgan viegli iegādāties dažādas sadzīves tehnikas, kas paredzētas lietošanai virtuvē, lai atvieglotu mājsaimnieces ikdienas darbu, gatavojot ēdienu visai ģimenei. Iepriekš ir tikai jānosaka, kādām īpašām vajadzībām šāds aprīkojums tiek nopirkts, piemēram, lai visām mājsaimniecībām nodrošinātu veselīgu pārtiku, mājām jāizvēlas divkāršs katls.

Kādi šo neparasto ierīču parametri jums jāzina, lai izvēlētos labāko variantu, kā pagatavot ēdienu pārim, produktu sagatavošanas specifiku, cik ilgs ir gatavošanas process - jūs atradīsit atbildes uz visiem šiem jautājumiem, uzmanīgi izlasot mūsu rakstu.

Kas ir šī ierīce?

Sadzīves elektriskās ierīces virtuvei, kurās ēdiena gatavošanai izmanto karstu tvaiku, ko sauc par tvaikoņiem. Veicot tik intensīvu pārstrādi, produkti nezaudē savas derīgās īpašības, tiek pilnībā saglabāti vitamīni un mikroelementi, kurus dabā noteica dabiski, un tiek saglabāta arī dabiskā krāsa.

Divkāršs katls, ja tas ir patiešām labs un visas detaļas ir uzstādītas pareizi un godīgi, tad lietotājam nebūs problēmu ar tā darbību. Visi modeļi ir veidoti divos vai trīs līmeņos, tāpēc jūs varat vienlaikus gatavot vairākus dažādus ēdienus, piemēram, gaļu, zivis un dārzeņus. Tajā pašā laikā smaržas nesajaucas, jo katrs produkts tiek pagatavots atsevišķā, labi izolētā traukā.

Kā ir divkāršais katls

Galvenajā korpusā, kas izgatavots no izturīga plastmasas vai nerūsējošā tērauda, ​​atrodas ūdens tvertne un sildelements. Ieslēdzot izstrādājumu, diezgan ātri veidojas tvaiks, caur perforācijām iekļūstot visos konteineros, kas uzstādīti uz augšu, sadalīti produkti šādas apstrādes rezultātā sasniedz gatavības pakāpi - tas ir galvenais šo ierīču darbības princips.

Mēs varam teikt, ka ēdiens tiek gatavots savā sulā, nepievienojot garšvielas un pat sāli, kas ir stingri aizliegts - pēc apstrādes varat pievienot sāli savai gaumei. Lai savāktu sulu un kondensātu, kas izveidojies karstā tvaika un plastmasas grozu auksto sienu mijiedarbības laikā, ir paliktņi, kas katru grozu atdala no blakus esošās tvertnes.

Dažiem modeļiem ir šķidruma līmeņa sensors, kas caur skaņu vai gaismas diodēm paziņo lietotājam, ka ir jāpievieno ūdens. Lai to izdarītu, modelim ir īpaša izvelkama paplāte, kurā šķidrumu ielej, neapturot gatavošanas procesu. Vadības panelis atrodas uz izstrādājuma pamatnes.

Tehnikas priekšrocības:

• mazs spēks, bet pietiekami ēdiena pagatavošanai visai ģimenei;
• jebkuru modeli var izmantot, lai pagatavotu vakariņas vienai personai;
• dubultā apkures katls uzglabāšanas laikā ir unikāli kompakts - grozi ir ligzdoti viens otram, tāpēc lieluma uz pusi samazina;
• plastmasa darbības laikā praktiski nesasilst, kas absolūti nav bīstams bērniem, kurus interesē viss jaunais;
• šāds produkts patērē mazāk elektrības nekā parasta elektriskā tējkanna.

Mīnusi - savdabīga ēdiena garša un bez ceptas garozas.

Produktu veidi

Ir divas galvenās dubultā katla šķirnes:

1. Podi ar speciālu ieliktni, kas izgatavots no perforētas alumīnija vai tērauda stieples, šis dizains darbojas tikai tad, ja tas ir uzstādīts uz kādu siltumenerģijas avotu, piemēram, pilsētā tā ir gāzes vai elektriskā plīts.
2. Elektriskas mājsaimniecības ierīces, kas ir brīvi stāvošas vai darbvirsmas bāzes, kā arī iebūvētas.

Kas attiecas uz iebūvēto divkāršo katlu, šī ir atsevišķa restorānu un kafejnīcu profesionālā aprīkojuma kategorija, kas specializējas austrumu virtuvē. Dažiem modeļiem ir atsevišķs savienojums ar ūdens apgādes sistēmu, tie neatkarīgi regulē ūdens tvertnes piepildīšanu, tiem ir iebūvēts tvaika ģenerators un ļoti jaudīgs sildelements.

Svarīgi parametri, kas ietekmē jūsu izvēli

Dažreiz divkāršā katla izvēle nav tik vienkārša, kā šķiet daudziem lietotājiem, jo ​​katra mājsaimniece vēlas mājai iegādāties ērtu, praktisku un maza izmēra izstrādājumu. Tāpēc, pirms doties uz tirdzniecības centru, jums jau iepriekš jāzina, kā izskatās nākamais palīgs, jānoskaidro tā galvenās tehniskās īpašības.

Jauda

Šis ir viens no galvenajiem kritērijiem - no tā atkarīgs dažādu produktu un ēdienu pagatavošanas ātrums. Mūsdienu modeļos mājas lietošanai tas svārstās no 0,6 līdz 2,0 kW. Speciālisti iesaka iegādāties vidēja lieluma tvaikoņus, jo tie dažreiz gatavo ātrāk nekā jaudīgāki kolēģi, taču ir daudz lētāki - tas ir saistīts ar faktu, ka ir virkne parametru, kas ietekmē šādu produktu darbību.

Pārvaldības veids

Visām sadzīves ierīcēm ir divu veidu vadība: mehāniskā un elektroniskā.

Pirmais variants paredz izmantot pagriežamo taimera slēdzi, kas jāpagriež noteiktā skaitā dalījumu, lai iestatītu gatavošanas laiku. Priekšrocība ir tāda, ka, lai ieslēgtu ierīci, pietiek ar vienkāršu kustību.

Otrajā versijā lietotājam jāizvēlas režīms, izmantojot taustiņus, atsaucoties uz informāciju, kas parādās displejā. Elektronika ļauj iestatīt produkta sagatavošanas laiku tā, lai viss būtu gatavs jūsu ierašanai no darba. Nav šaubu - visi šie papildinājumi ir ļoti ērti, taču, ja tiem jums nav prioritātes, tad labāk ir iegādāties produktu ar mehānisku vadību, jo tas ikdienā ir uzticamāks, turklāt izmaksas ievērojami atšķiras.

Līmeņu skaits

Pamatā visiem modeļiem ir 2 vai 3 līmeņi, taču ir unikāls dubultā katls ar vienu grozu, tikai tā tilpums nav mazāks par 4 litriem. Ģimenei ar vidējiem ienākumiem šāda iegāde būs rentabla, jo komplektā ietilpst trauks labības pagatavošanai un olu statīvs, kas nozīmē, ka jūs varat gatavot vakariņas visai ģimenei.

Vēl viena nianse, par kuru ražotāji klusē: jo mazāk līmeņu, jo mazāks kopējais tilpums, kas nozīmē, ka viss tiks sagatavots daudz ātrāk, pietiek ar vienu ūdens piepildīšanu, pēc tam to nepapildinot. Sagatavošanas principa pamatā ir tvaicēšana, tāpēc divkāršs katls ar tilpumu 6 litri vārīs produktus daudz ātrāk nekā līdzīgs produkts, kas paredzēts 10 litriem.

Katram modelim ir konteiners graudaugu vārīšanai, taču to var izmantot pirmo kursu sagatavošanai, kas ievērojami paplašina ēdienu klāstu. Piemēram, jūs iegādājāties dubultu katlu ar diviem plastmasas groziem ar kopējo tilpumu 6 litrus, pirmajā konteinerā ievietojiet gaļu, jo ēdiens šeit tiek pagatavots ātrāk, otrajā ielieciet dārzeņus un ielieciet graudaugu trauku ar 1 litra tilpumu, bet uzpildiet to. Zupas pagatavošanas sastāvdaļas. Rezultātā mēs saņemam pilnas vakariņas trim cilvēkiem.

Groza tilpums

Pārtikas grozu standarta tilpums ir 3,0-3,5 litri, un līdzīgs paraugs labības vārīšanas traukam ir 1,0-2,0 litri, tāpēc jūs varat pagatavot pilnvērtīgas vakariņas visai ģimenei vai lielam uzņēmumam. Piemēram, ja jums ir trīs līmeņu vienība, kurā varat gatavot gaļu, zivis, dārzeņus un olas, un kā garnīrs būs mīksti rīsi - visam uzņēmumam pietiek ar 2 litriem.

Papildu funkcijas

Mūsdienu elektroniski vadāmiem tvaikoņiem ar skārienekrānu var būt diezgan jaukas un negaidītas prēmijas:

1. Aizkavēts sākums. Jums nav laika sagatavot pilnas brokastis, tāpēc jau no vakara visu nepieciešamo ievietojiet groziņos, norādiet vienības ieslēgšanas laiku un no rīta baudiet karstu un apmierinošu ēdienu.Tāpat jūs varat sagatavot vakariņas visai ģimenei, kuras būs gatavas ikvienam, lai atgrieztos mājās no darba.
2. Iespēja 14 stundas uzturēt tikko pagatavotu ēdienu temperatūru, kas ietaupa laiku to sildīšanai.
3. Mūsdienu tvaika katli ziņo par profilaktiskas atkaļķošanas nepieciešamību, izmantojot indikatoru vai displejā parāda līdzīgu informāciju.
4. Lietotājam ir nepieciešams tikai piepildīt ūdeni, sadalīt produktus un ieslēgt dubulto katlu, un ierīce visu pagatavos un paziņos jums ar skaņas signālu, aicinot jūs pie galda. Daži modeļi patstāvīgi izvēlas gatavošanas laiku, pamatojoties uz noteikto kopējo svaru un izstrādājumu kategoriju.
5. Ātrās gatavošanas režīms ir balstīts uz paātrinātu tvaika ražošanu, bet tajā pašā laikā enerģijas patēriņš tiek dubultots.
6. Ūdens līmeņa sensors jums savlaicīgi paziņos, ka jums jāpievieno šķidrums, taču šādas ierīces nav pieejamas visos modeļos. Budžeta ierīce vienkārši izslēdzas, lai sildītājs neizdegtu.

Lai pievienotu ūdeni, neapturot produktu, tiek izmantots ievelkams nodalījums, caur kuru tvertne ir piepildīta.

Tvaika katla vērtējums 2019

Tas drīzāk ir parasts pārskats, jo mēs nenosakām vietu, bet iepazīstinām lasītājus ar galvenajiem tehniskajiem parametriem. Šis ir tā sauktais desmit labāko divkāršo katlu ražotājs no dažādām valstīm.

Tefal VC 1006 īpaši kompakts

• Materiāls:
• korpusi - nerūsējošais tērauds
• pārtikas grozi - caurspīdīga plastmasa
• Enerģijas patēriņš: 0,9 kW
• Vadība: mehāniskā
• Apjoms:
• grozi - 3x3 l
• ūdens tvertne - 1,5 l
• Papildu ierīces:
• bļoda rīsiem - 1 l
• padziļinājumi olu uzstādīšanai
• ūdens līmeņa indikators
• pievienojot ūdeni, strādājot
• Izmēri: 274x230x365 mm
• Svars: 1,9 kg
• Garantija: 24 mēneši
• Izstrāde / ražotājs: Francija / Ķīna

Eksperti apliecina, ka šis modelis ir kompakts nekā visi Krievijas tirgū piedāvātie.

Laimīga mazuļa saplūšana

• Tips: Steamer Blender
• Divas divas lietas: triecienizturīga un caurspīdīga plastmasa
• Enerģijas patēriņš: 300 W
• Vadība: ar daudzfunkcionālu slēdzi
• Izmēri: 220x221x170 mm
• Svars: 1,5 kg
• Garantija / Ražotājs: 1 gads / Ķīna

Šis modelis ir noderīgs, gatavojot dažādus tvaicētus ēdienus mazuļiem: divus vienā, kas vēl vajadzīgs jaunai mātei.

Philips AVENT SCF870

• Materiāls:
• korpuss - stipra plastmasa
• pārtikas grozs - caurspīdīga plastmasa
• Enerģijas patēriņš: 400 W
• Vadība: rotācijas slēdzis
• 20 minūšu taimeris ar automātisku izslēgšanu
• Izmēri: 165x165x308 mm
• Svars: 2,0 kg
• Garantija / Ražotājs: 2 gadi / Turcija

ENDEVER Vita 160/161

• Materiāls:
• korpuss - stipra plastmasa
• pārtikas grozi - caurspīdīga plastmasa
• Enerģijas patēriņš: 0,8 kW
• Vadība: mehāniskā
• Apjoms:
• grozi - 2x2,0 l
• ūdens tvertne - 1,3 l
• Papildu ierīces:
• 1 stundas taimeris
• jaudas indikators
• automātiskā izslēgšanās sistēma
• Izmēri: 230x215x265 mm
• Garantija / Ražotājs: 24 mēneši / Ķīna

Philips AVENT SCF875

• Tips: Steamer Blender
• Materiāls: plastmasa
• Enerģijas patēriņš: 400 W
• Vadība: mehāniskā
• Blendera tilpums:
• šķidrumi - 0,45 l
• vaļīgs - 0,75 l
• Ūdens tilpums: 0,2 L
• Izmēri: 200x150x310 mm
• Svars: 2,0 kg
• Garantija / Ražotājs: 2 gadi / Turcija

Braun FS 3000

• Materiāls:
• korpuss - stipra plastmasa
• pārtikas grozi - necaurspīdīga plastmasa
• Enerģijas patēriņš: 850 W
• Vadība: mehāniskais tips
• Grozu tilpums: 2x3,1 L
• Papildu ierīces:
• bļoda rīsiem - 2 l
• atsevišķas kondensāta paplātes
• tvertne produktu krāsošanai
• automātiska izslēgšanās, ja nav ūdens
• Izmēri: 331x195x310 mm
• Svars: 2,74 kg
• Garantija: 12 mēneši
• Izstrāde / ražotājs: Vācija / Ķīna

Beaba Babycook Original

• Materiāls:
• gadījumi - stipra plastmasa
• tvaika grozs - caurspīdīga plastmasa
• Enerģijas patēriņš: 350 W
• Vadība: mehāniskā
• Tilpums: 0,8 L
• Papildu ierīces:
• blendera bļoda
• dubultā katla sieta
• sajaukšanas bradāt
• Izmēri: 230x190x130 mm
• Svars: 1,6 kg
• Garantija / Ražotājs: 12 mēneši / Francija

Šis modelis tika īpaši izstrādāts zīdaiņu ēdiena pagatavošanai: ātri, ērti, bez lielām grūtībām.

Polaris PFS 0213

• Materiāls:
• korpuss - no triecienizturīga materiāla uz plastmasas bāzes
• pārtikas grozi - caurspīdīga plastmasa
• Enerģijas patēriņš: 650 W
• Vadība: rotācijas slēdzis
• Apjoms:
• grozi - 2,5 un 3,0 l
• ūdens tvertne - 0,75 L
• Papildu ierīces:
• 60 minūšu taimeris
• skaņas signāls
• gumijotas kājas
• Izmēri: 240x240x540 mm
• Svars: 1,2 kg
• Garantija: 1 gads
• Izstrāde / ražotājs: Krievija / Ķīna

SUPRA FSS-201

• Materiāls:
• korpuss - triecienizturīga plastmasa
• pārtikas grozi - caurspīdīga pārtikas šķiras plastmasa
• Enerģijas patēriņš: 0,75 kW
• Vadība: mehāniskā
• Apjoms:
• grozi - 2x3,5 l
• ūdens tvertne - 0,75 L
• Strāvas vada garums: 1,5m
• Izmēri: 245x185x250 mm
• Svars: 0,786 kg
• Garantija: 2 gadi
• Izstrāde / ražotājs: Japāna / Honkonga, ĶTR

Viegls un ļoti ērts dizains, iespējams, tas ir lētākais dubultā katla modelis Krievijas tirgū.

Stadler Form Steamer One SFS.900

• Materiāls:
• korpuss - plastmasa
• paliktņi / pārtikas grozi - no nerūsējošā tērauda / plastmasas
• Enerģijas patēriņš: 2,0 kW
• Pārvaldība: elektroniska
• Apjoms:
• grozi - 3,67 L
• ūdens tvertne - 1,2 l
• Automātiska vārīšana: 7 receptes
• Papildu ierīces:
• bļoda rīsiem - 1 l
• LED displejs
• ūdens līmeņa indikators
• pievienojot ūdeni vārīšanas laikā
• Izmēri: 210x325x445 mm
• Svars: 3,78 kg
• Garantija / Ražotājs: 24 mēneši / Ķīna

Secinājumi

Tādas ierīces kā moderns dubultā katls ir diezgan ērts dizains, kurā vienlaikus tiek gatavoti dažādi produkti, īpaši tāpēc, ka tos varat gatavot savā sulā. Tajā pašā laikā gaļa un zivis iegūst pavisam citu garšu un sulīgumu, ko pannā nevar sasniegt, turklāt nav nepieciešams pievienot eļļu vai taukus.