Mēs sagatavosim vitamīnus ziemai, izmantojot rotora žāvētāju

Ziemas periodā dažreiz ir liela vajadzība pēc ogām un augļiem, bet saldētas nesaglabā visu smaržu un vitamīnu šarmu, tāpēc jums jāizmanto žāvēti analogi, un Rotora zīmola vietējā ražotāja dārzeņu un augļu elektriskais žāvētājs palīdzēs tos sagatavot rudenī.

Pēc ekspertu domām, šīm sadzīves ierīcēm ir liels pieprasījums, jo, žāvējot produktus, tie pilnībā saglabā savu aromātu un vitamīnu sastāvu. Tagad mājsaimniecēm nav jāizņem no dārza vai dārza līdz saulei sagatavoti produkti, kas sagatavoti žāvēšanai - pietiek ar to, lai tos ievietotu sietos, uzstādītu produktā, un žāvētājs visu procesu veiks pats.

Lai uzzinātu visas nianses par pārsteidzošajiem mājsaimnieču palīgiem ogu un augļu žāvēšanā, to tehniskajiem parametriem, priekšrocībām un trūkumiem, kā arī to, kā pareizi lietot šos produktus, jums vienkārši rūpīgi jāizlasa mūsu raksts.

Ražotājs

Netālu no Barnaulas pilsētas, kas ir Altaja teritorijas administratīvais centrs, atrodas Rotora instrumentu izgatavošanas rūpnīca - tā atrodas gleznainā mežā starp diviem ciematiem, no kuriem viens tika speciāli uzbūvēts pagājušā gadsimta 60. – 70. Gados uzņēmuma darbiniekiem. Daudzi rajona iedzīvotāji domā, ka darbnīcas atrodas pazemē, bet tas ir izdomājums.

Starp darbnīcām ir pazemes komunikācijas, pa kurām preces pārvieto tā, lai to daļas neietekmētu ārējās klimatiskās iezīmes, līdz tās nav pilnībā saliktas, kad tās jau atrodas izstrādājuma korpusā. Rūpnīca tika dibināta 50. gadu beigās, un Padomju Savienības laikā tās galvenā darbība bija vērsta uz militāri rūpnieciskā kompleksa (militāri rūpnieciskā kompleksa) pasūtījumu izpildi. Tās galvenokārt bija elektromehāniskas vai elektroniskas ierīces, sarežģītas sistēmas valsts aizsardzības vajadzībām.

Kopš 60. gadu vidus uzņēmums pārgāja Kuģu būves ministrijā un uzsāka sarežģītu navigācijas sistēmu ražošanu upju un jūras kuģiem, it īpaši jaunās paaudzes vietējiem ledlaužiem. 1984. gadā daži semināri tika pārveidoti, lai ražotu preces cilvēkiem - mājsaimniecības virtuves kombainus, kafijas dzirnaviņas un citas mazas mājas ierīces.

Šodien uzņēmums pilda Krievijas Aizsardzības ministrijas pasūtījumus, bet ražo elektriskās gaļas mašinas, žāvētājus, mājas apstākļos izstrādātas dzeramā ūdens attīrīšanas sistēmas, sadzīves kompresorus, kā arī sarežģītas medicīnas iekārtas.

Galvenās iezīmes

Katram produktam ir savi individuālie tehniskie parametri, kurus mēs sīki apsvērsim, aprakstot atsevišķus moderno žāvētāju modeļus, un nelielā tabulā sniegsim vispārīgās īpašības.

Rotora markas žāvētāju tehnisko parametru tabula

Jebkura produkta temperatūru nosaka lietotājs, izmantojot temperatūras regulatoru, un žāvēšanas laikā to automātiski atbalsta vadības sistēma.

Kā darbojas žāvētājs

Rotora klases elektriskie žāvētāji ir paredzēti dažādu pārtikas produktu žāvēšanai mājās - tās ir ne tikai meža dāvanas, raža no dārza vai dārzeņu dārza, bet arī ārstniecības augi, garšvielas, dzīvnieku, putnu un zivju gaļa.Lēnas žāvēšanas procesu veic, izpūšot karstu gaisu, tajā pašā laikā likvidējot mikroorganismus, kas var izraisīt sabojāšanos un sabrukšanu.

Izstrādājuma galvenā korpusa iekšpusē ir plastmasas paplātes, kas izgatavotas pēc vidējā sieta principa, t.i., viss dibens ir pārklāts ar perforācijām, caur kurām iziet sildītāja uzsildīts gaiss. Tas pūš izstrādājumus un tiek noņemts no iekšējā tilpuma ar ventilatoru. Sildītāju radīto siltumu absorbē ūdens, nevis paplātes sakārtotie produkti.

Temperatūra ir diapazonā no 30 līdz 70 grādiem, tāpēc visa garša un vitamīnu saturs ir pilnībā saglabāts. Perforācijas apaļo paliktņu apakšā ir mazas, tāpēc jūs varat nožūt jebkura veida ogas. Dažādu produktu žāvēšanas laiks svārstās no 2 līdz 22 stundām, un efektivitāte ir vismaz 80%. Kvalitāte atšķiras no žāvēšanas cepeškrāsnī, un, salīdzinot ar žāvēšanu saulē, tas prasa daudz mazāk laika.

Šīs jomas eksperti apliecina, ka mājsaimniecības žāvētāji ir alternatīva saldētavai, šādi kompakti izstrādājumi palīdzēs saglabāt sēnes un ārstniecības augus ziemas periodā, kā arī palīdzēs sagatavot žāvētas zivis un krekerus. Visus produktus diezgan ilgi var uzglabāt, un ziemas aukstajā sezonā tos var izmantot sautētu augļu, dārzeņu zupu un citu vitamīnu ēdienu pagatavošanai.

Priekšrocības un trūkumi

Jebkurai iekārtai ir pozitīvas un negatīvas īpašības - tā darbojas pasaule, elektriskajiem žāvētājiem ir šādas priekšrocības:

1. Žāvēšanas process ir daudz ātrāks.
2. Ar viņu palīdzību produktus ir iespējams žāvēt neatkarīgi no laika apstākļiem ārpus tām.
3. Dārzeņu un augļu produkti šajā procesā pilnībā saglabā visus noderīgos mikroelementus un vitamīnus.
4. Žāvēšanas laikā visu augu izcelsmes produktu sabrukšanas procesa attīstība ir pilnībā izslēgta.
5. Papildus ražai no dārza jūs varat izžāvēt meža dāvanas, savākt garšaugus, krekerus, gaļu un jūras veltes.
6. Kompaktie paliktņi ļauj uz tiem novietot vairākus kilogramus dažādu produktu.
7. Putekļiem un kukaiņiem žāvēšanas laikā nav piekļuves produktiem - tas ir būtisks pluss, atšķirībā no žāvēšanas brīvā dabā zem saules.

Šādu sadzīves tehnikas trūkums ir tikai viens - liels elektroenerģijas patēriņš, taču, ja salīdzinām to ar šādas ātras žāvēšanas priekšrocībām, pozitīvie aspekti joprojām ir lielāki.

Speciālistu ieteikumi

Daudzas mājsaimnieces šādu aprīkojumu izmantos pirmo reizi, tāpēc šeit ir daži praktiski padomi žāvētāju izmantošanai, lai palielinātu to kalpošanas laiku un uzlabotu gatavo izstrādājumu kvalitāti:

1. Pēc katras lietošanas mazgājiet iekšējās virsmas, īpaši paletes. Šajā gadījumā nelietojiet ķimikālijas: struktūra ir ar smalku sietu un maz ticams, ka skalošanas laikā tās varēs pilnībā noņemt.
2. Žāvēšanas sākumā ir jāiestata maksimālā temperatūra, tad, īpaši procesa beigās, ieteicams to pazemināt: dārzeņi un augļi tiek labāk saglabāti, un to garša būs pārsteidzoša.
3. Centieties nepārslogot paliktni: ja produktu ir pārāk daudz, tie izžūs nevienmērīgi, un produkts darbosies ar pārkaršanu, un automātiskā aizsardzība to var izslēgt.
4. Efektivitāti ietekmē arī palešu pārkārtošana žāvēšanas laikā - šādā veidā viss tiek pagatavots vienmērīgi.
5. Dažādi augļi un dārzeņi jāžāvē atsevišķi, ja jums ir standarta žāvētājs ar vertikālā karstā gaisa sadalījumu.
6. Gatavie izstrādājumi jāuzglabā maisiņos no blīva auduma, papīra maisiņos vai stikla traukos.
7. Žāvēti dārzeņi un augļi tiek atjaunoti, ja tos 1-2 stundas ievieto siltā ūdenī.

Lai izvairītos no nepareizām darbībām, uzmanīgi izlasiet instrukcijas, visi darbības traucējumi ir nepareizu lietotāja darbību rezultāts, jo produkti ir diezgan vienkārši un uzticami lietojami.

Labāko modeļu apskats

Rotors SSH-002

• Vienības tips: Elektriskais žāvētājs
• Vadība: mehāniskā
• Enerģijas patēriņš: 520 W
• Žāvētāja ietilpība: 20 L
• Palešu skaits: 5 gab
• Maksimālā slodze: 5 kg
• Sildīšanas temperatūras diapazons: 30-70 ° C
• Materiāls: korpusi - balta plastmasa, paliktņi - necaurspīdīga plastmasa
• Izmēri: 390x390x400 mm

Dīva rotors

• Priekšmeta tips: Konvekcijas žāvētājs
• Vadība: mehāniskā
• Jauda: 520 W
• Iekšējais tilpums: 20 L
• Paletes: daudzums - 5 gab., Sienas augstums - 40 mm
• Produkta svars: 4,0 kg
• Sildīšanas temperatūra: no 20 līdz 70 ° C
• Stieples garums: 2.0m
• Izmēri: 380x380x380 mm
• Pēdu augstums: 25 mm

Dīva Suite SSh-010

• Tips: žāvētājs ar ventilatoru
• Vadība: mehāniskā
• Enerģijas patēriņš: 520 W
• Žāvētāja ietilpība: 17 L
• Palešu skaits: 5 gab
• Svars: 7 kg
• Izmēri: 400x400x390 mm

Secinājumi

Iegādājoties šādas sadzīves tehnikas, saimniece novērš nepieciešamību žāvēt augļus svaigā gaisā, pastāvīgi novērojot, vai nenāk lietus mākonis. Darbība ir ārkārtīgi vienkārša: sagrieziet ēdienu, sadaliet to paletēs kategorijās, iestatiet optimālo temperatūru un pievienojiet mājas elektrotīklam.

Žāvēti produkti ir pilnībā izolēti no vides, tiem nav pieejami kukaiņi un putekļi. Papildus augļiem, dārzeņiem un sēnēm varat nožūt gaļu, kā arī jūras veltes.