Olas - gatavot vai tvaicēt? Elektriskās olu plīts īpašības

Bieži vien ir nepieciešams pagatavot lielu skaitu olu. Parasti mājsaimnieces tos iegremdē atsevišķā traukā. Gatavošanas laikā aktīvās ūdens viršanas un savstarpējo sadursmju dēļ vairākas olas pārsprāgst, un to saturs izplūst. Tas sabojā ne tikai izskatu, bet arī produkta garšu. Vēl viena problēma ir gatavošanas laiks: ievietojot olas verdošā ūdenī, tās bieži tiek aizmirstas, tāpēc maigas tekstūras vietā dzeltenums un olbaltumvielas kļūst pārāk cietas. Visas šīs problēmas viegli atrisina ierīce - elektriskā olu plīts.

Kā ierīce darbojas

Olu plīts ir puslodes formas ierīce, kas sastāv no trauka un olu turētāja. Ierīce satur šādus elementus:

• tvertne ar vāku;
• noņemama olu paplāte;
• ūdens tvertne;
• mērīšanas kauss ūdens ielejšanai;
• iebūvēts elektriskais sildītājs.

Ierīce darbojas no elektriskā tīkla.

Lai vārītu olas, jums tās jāizdurt ar adatu, lai ēdiena gatavošanas laikā tās nesaplaisātu un ievietotu tvertnē. Vispirms traukā jums jāielej ūdens. Olu vārīšanas īpatnība olu plītē ir tā, ka tās tvaicē. Pateicoties tam, gatavā produkta garša ir maigāka.

Olu plītis gatavo dažādas konsistences olas: mīksti vārītas, “maisiņā” un cieti vārītas.
Mūsdienu ierīcēm ir taimeris un automātiska izslēgšanās iespēja, pateicoties kurai jums nav jāuztraucas par olu sagremošanu.
Svarīga elektrisko olu katlu priekšrocība ir čaumalas plaisāšanas un olbaltumvielu noplūdes iespēju novēršana.

Galvenās iezīmes

Atkarībā no ierīces veida olu plītis var būt:

• elektrisks;
• vārīšanai mikroviļņu krāsnī. Šādu ierīci darbina mikroviļņu enerģija. Pēc struktūras tas atgādina elektrisko olu plīti;
• olu vārīšanai bez čaumalas. Šī ir vienkāršākā ierīce, kas ir dažas plastmasas formas ar vākiem, pa kurām ievada jēlu olu. Veidlapas iemērc traukā ar verdošu ūdeni un vāra līdz maigai.

Atkarībā no vadības iespējas olu plītis ir mehāniskas un elektroniskas. Mehāniski vadāmiem modeļiem ir ieslēgšanas un izslēgšanas poga. Parasti šo veidu izmanto lētās ierīcēs.

Elektroniski kontrolētas olu plītis ir aprīkotas ar taimeri, ar kuru jūs varat iestatīt gatavošanas režīmu un laiku. Šādi ierīces modeļi pēc vārīšanas tiek izslēgti neatkarīgi.
Indikācija ir viegla un skaņa. Olu vārītājiem ar gaismas indikatoriem ir iebūvēta gaisma, kas ierīces darbības laikā deg. Ierīce ar skaņas norādi izdala skaļu pīkstienu, kad olas ir pabeigtas.

Ierīces izvēle

Elektriskās olu plītis tiek izvēlētas, pamatojoties uz vairākām īpašībām. Tas ir:

• ietilpība (šūnu skaits);
• spēks
• materiāls, no kura izgatavots ierīces korpuss un pārsegs;
• ražotājs.

Runājot par dizainu, sadzīves tehnikas tirgū tiek parādīti dažādi olu modeļi ar atšķirīgu formu. Vairumā gadījumu šādai ierīcei ir ovāla vai apaļa forma, taču ir arī taisnstūrveida modeļi.

Jauda ir atkarīga no maksimālā izstrādājuma daudzuma, ko var metināt vienā ciklā. Tas svārstās no 280 līdz 400 vatiem.

Katrā ierīces modelī var ievietot noteiktu skaitu olu. Lielākā daļa ierīču vienā ciklā var pagatavot 6-8 olas, bet ir arī kompaktākas olu plītis 3-4.

Runājot par ierīces materiālu, lētu olu plīts korpuss ir izgatavots no karstumizturīgas plastmasas. Augstākās kvalitātes ierīces ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda.Ierīces vāka ražošanai izmantojiet izturīgu stiklu, kas var izturēt augstu temperatūru.

Papildu funkcijas

Izvēloties piemērotu olu plīts modeli, ir vērts pievērst uzmanību papildu funkciju klātbūtnei. Tie ietver:

• aizsargmehānisms pret ierīces pārkaršanu, ko nodrošina automātiska izslēgšanās;
• spēja pagatavot ne tikai vārītas olas, bet arī ceptas olas un tvaicētas, kā arī olu kultenis. Ja šāda funkcija tiek nodrošināta noteiktā modelī, tad ierīcei ir pievienotas īpašas sprauslas, paplāte un trellised sprausla;
• gaismas indikatora un skaņas paziņošanas sistēmas klātbūtne olu sagatavošanas beigās.

Jebkura veida olu plīts ļaus pagatavot vārītas olas ar maigāku garšu: tvaicēšana palīdz radīt maigu olbaltumvielu un ne pārāk sausu dzeltenumu.

Populāru modeļu vērtējums

Ricci ZDQ-501

• Korpusa materiāls: plastmasa
• Jauda, ​​W: 360
• Ietilpība: 5 olas
• Pārvaldība: spiedpogas
• Svars: 400g
• Izcelsmes valsts: Ķīna
• Papildu funkcijas: skaņas indikācija par gatavību, automātiska izslēgšanās
• Krāsa: rozā

Ricci ZDQ-501 ir kompakta olu plīts ar automātisku izslēgšanu. Ierīce pieder budžeta ierīču grupai, tāpēc tajā nav daudz papildu funkciju, ar kurām mūsdienu modeļi ir aprīkoti.

Sinbo SEB-5802

• Korpusa materiāls: plastmasa un metāls
• Jauda, ​​W: 350
• Ietilpība: 7 olas
• Pārvaldība: spiedpogas
• Svars: 680g
• Izcelsmes valsts: Turcija
• Papildu funkcijas: skaņas signāls, kas ilgst 1,5 minūtes, automātiska izslēgšanās
• Krāsa: melna ar sudrabu

Tristar EK-3074

• Korpusa materiāls: plastmasa
• Jauda, ​​W: 360
• Ietilpība: 7 olas
• Pārvaldība: spiedpogas
• Svars: 690 g
• Izcelsmes valsts: Ķīna
• Papildu funkcijas: skaņas indikācija
• Krāsa: balta

Sinbo SEB 5803

• Korpusa materiāls: plastmasa
• Jauda, ​​W: 350
• Ietilpība: 7 olas
• Pārvaldība: spiedpogas
• Svars: 690 g
• Izcelsmes valsts: Turcija
• Papildu funkcijas: skaņas indikācija, darbības indikators, spēja gatavot olas ar dažādu ūdens līmeni
• Krāsa: melna

Ester Plus EP-9220

• Korpusa materiāls: plastmasa
• Jauda, ​​W: 350
• Ietilpība: 7 olas
• Pārvaldība: spiedpogas
• Svars: 680g
• Izcelsmes valsts: Ķīna
• Papildu funkcijas: automātiska izslēgšanās
• Krāsa: balta

Lai izdarītu vislabāko izvēli, jums jānosaka vajadzības pēc olu skaita, kuras var pagatavot vienā ciklā, kā arī tehniskie parametri un jāizpēta olu vārītāju vērtējums.

Olu plīts ir ierīce, kas ļauj ātri pagatavot vajadzīgo olu skaitu ar vēlamo konsistenci. Lielākā daļa modeļu ir aprīkoti ar automātisku izslēgšanas funkciju, kas novērš ierīces pārkaršanu un olu sagremošanu. Lai izvēlētos optimālo olu plīts veidu, jums iepriekš jānosaka vajadzīgā ierīces jauda, ​​vēlamais dizains un krāsa.