Bagaimana untuk memilih pengisar kopi untuk rumah

Bagaimana untuk memilih pengisar kopi untuk rumah? Ramai pencinta minuman yang menyegarkan tidak dapat mencari jawapan yang tepat untuk soalan ini. Kerumitan pilihan terletak pada hakikat bahawa sebilangan besar model penggiling kopi dibentangkan di pasaran, yang berbeza dalam jenis kerja.

Dalam bahan hari ini, kita bukan sahaja akan menjalankan penarafan penggali kopi pada model model 2019, tetapi juga mempertimbangkan jenis peranti yang sedia ada yang direka untuk menggiling biji kopi.

Jenis penggiling kopi

Tujuan perkakas rumah moden ialah menjimatkan masa untuk orang yang sibuk dan membuat proses pembersihan rumah atau memasak lebih selesa dan lebih cepat. Pengisar kopi direka untuk mengisar biji kopi dengan cepat dan cekap. Sebaliknya, peranti ini dibahagikan kepada beberapa jenis.

Pengisar kopi elektrik

Peranti ini dilengkapi dengan motor elektrik yang memacu pisau khas yang direka untuk mengisar biji kopi. Jenis peranti ini mempunyai banyak kelebihan:

• pemacu elektrik memastikan kelajuan pengisaran yang tinggi;
• kebanyakan pengisar elektrik dilengkapi dengan mangkuk besar, kelantangannya mengandungi satu pakej keseluruhan biji kopi;
• keupayaan untuk melaraskan intensiti pengisaran dan pemilihan kelajuan;
• dalam masa yang singkat anda boleh mengisar sejumlah besar bijirin;
• prinsip operasi agak mudah: anda hanya perlu tekan butang, dan peranti akan memulakan kerja.

Peranti ini berbeza antara satu sama lain dalam kuasa dan bahan prestasi mereka.

Juga, peranti ini mempunyai kelemahan mereka. Sebagai contoh, ramai yang tidak berpuas hati dengan tahap bunyi bising, dan tiada apa yang boleh dilakukan mengenainya, tidak kira betapa keras pengeluar cuba. Tahap dan keseragaman pengisaran juga menderita, bergantung pada model yang dipilih. Dalam kes ini, lebih baik untuk memberi pilihan kepada penggilingan kopi elektrik batu penggilingan, tetapi ini akan dibincangkan di bawah.

Juga, kelemahan utama termasuk kos peranti. Pilihan yang paling berpatutan akan menelan kos 1200 - 1500 rubel.

Mekanikal

Pengisar kopi manual pertama mula digunakan seawal 100 tahun yang lalu, sejak itu prinsip operasinya tidak berubah. Bijian dituangkan ke dalam bekas khas, selepas putaran, pegangan jatuh pada batu gilingan dan dihancurkan ke dalam biji-bijian kecil.

Pengisar sedemikian tidak semestinya jenis usang - sebaliknya, para pecinta minuman kopi sebenar lebih suka jenis peranti ini, kerana ia mengatasi lebih baik dengan tugasnya, walaupun lebih perlahan dibandingkan dengan penggiling elektrik. Faedah sedia ada:

• peranti jenis manual agak padat;
• tahap pengisaran adalah lebih seragam;
• Reka bentuk yang mudah menyumbang kepada kerja tanpa henti dan panjang;
• harga agak berpatutan;
• operasi peranti senyap.

Bagi kebanyakan orang, jenis mesin penggiling kopi adalah pilihan terbaik, tetapi bukan untuk mereka yang tidak digunakan untuk menghabiskan banyak masa penggiling kacang. Sememangnya, jika keutamaan adalah untuk menjimatkan masa, lebih baik membeli peranti elektrik yang kuat yang akan mengisar gandum dalam masa yang sesingkat mungkin. Mungkin ini adalah satu-satunya kelemahan pengisar tangan.

Pengisar kopi elektrik - ciri dan jenis

Terdapat pelbagai penggilap elektrik untuk rumah, yang berbeza antara fungsi mereka dan prinsip operasi. Oleh itu, kami menganggap jenis peranti elektrik untuk bijirin pengisaran dengan lebih terperinci.

Pisau atau berputar

Elemen utama peranti ini adalah pisau tajam yang diperbuat daripada keluli tahan karat tahan lama.Walau bagaimanapun, anda harus sedar bahawa tahap pengisar penggiling kopi pisau mungkin berbeza-beza bergantung pada masa operasi peranti. Oleh itu, semakin lama pengisar beroperasi, lebih halus pengisar.

Selalunya, peranti sedemikian dihidupkan dengan menekan pada tudung mereka, dan kemudian pisau keluli bergerak. Ia juga perlu diperhatikan bahawa pengeluar tidak menghasilkan peranti yang benar-benar kuat jenis ini. Jika tidak, biji-bijian akan mula berubah dan terlalu panas semasa pengisaran.

Walau bagaimanapun, pengisar kopi seperti ini sangat sesuai untuk mereka yang biasa membuat kopi di Turk atau dalam mesin kopi titisan. Ia adalah perlu untuk memuat biji-bijian ke dalam pengisar kopi dengan betul - dalam jumlah yang kecil.

Juga, jangan mengisar bijirin selama beberapa hari atau minggu terlebih dahulu, kerana kopi kehilangan aroma, rasa dan ciri-ciri berguna. Pengisar pisau mempunyai jumlah mangkuk 25 - 150 gr.

Kelemahan utama yang wujud dalam semua penggiling kopi berputar adalah kenaikan suhu semasa operasi peranti. Sekiranya anda menggilap biji-bijian untuk masa yang lama, maka mereka hanya boleh terlalu panas, kehilangan rasa dan aroma mereka. Jadi keadaan ini penting untuk dipertimbangkan.

Millstone

Ramai yang berpendapat bahawa pengisar terbaik untuk kegunaan rumah adalah batu gilingan. Semua pengisar kopi batu penggiling mempunyai prinsip yang sama dengan kacang pengisar - menggunakan keluli atau cakera seramik, seperti batu gilingan dalam kilang.

Keuntungan keseluruhan pengisaran ini ialah bahawa kopi tanah mempunyai pengisaran seragam dan tidak terlalu panas semasa operasi peranti.

Peranti ini menggunakan cakera silinder atau kerucut. Mekanisme gilingan ini dapat diselaraskan dengan meningkatkan atau menurunkan ruang antara disk, yang memberikan tahap pengisaran yang berbeza.

Perlu diingat bahawa untuk penyediaan kualiti beberapa minuman kopi, seperti espresso, mocha atau mokachino, keseragaman pengisaran kacang memainkan peranan penting. Jika anda lebih suka minuman ini, lebih baik memilih penggiling kopi jenis batu gilingan.

Jenis peranti ini mempunyai kuasa 250 hingga 300 watt. Model conical mempunyai harga yang agak tinggi berbanding dengan yang silinder. Ini disebabkan oleh kualiti dan kebolehpercayaan yang tinggi. Hakikatnya adalah bahawa batu giling konik berputar lebih perlahan daripada batu giling silinder, itulah sebabnya mengapa biji kopi tidak membakar semasa pengisaran.

Perbezaan utama antara pengisar batu kilat ialah mereka dilengkapi dengan bekas yang berasingan untuk mengumpul serbuk kopi hancur. Juga, peranti ini sangat selamat, kerana ia mempunyai sistem penguncian yang berfungsi apabila penutup penutup tidak ditutup rapat.

Apa yang perlu diberi perhatian khusus ketika memilih?

Apa yang perlu dipertimbangkan ketika memilih penggiling kopi terbaik? Terdapat beberapa faktor yang boleh menjejaskan pemilihan model helikopter tertentu.

Bahan Badan

Anda boleh memilih peranti yang diperbuat daripada plastik atau keluli. Kelemahan yang ketara adalah bahawa mereka sangat berpanjangan. Selain itu, plastik mempunyai pelesapan haba yang tidak mencukupi, oleh itu pengisar kopi boleh menjadi panas selepas kerja yang panjang.

Peranti yang diperbuat daripada logam mempunyai penampilan yang lebih mahal dan akan bertahan lebih lama daripada rekan plastik mereka.

Jumlah kontena

Apabila memilih, ia patut mempertimbangkan jumlah mangkuk pencincang, kerana model peranti yang berlainan boleh mengisar dari 25 hingga 500 gram bijirin pada satu masa. Bagaimana untuk menentukan jumlah mangkuk yang sesuai untuk anda? Semuanya sangat mudah. Jika anda membuat minuman kopi di Turk, maka anda memerlukan kira-kira 12 gram serbuk kopi setiap 150 gram air. Dengan ini, mudah untuk membuat pengiraan yang menunjukkan bahawa kapasiti 50 gram cukup untuk anda.

Mengenai peranti jenis batu gilingan, mereka direka sedemikian rupa sehingga satu pek keseluruhan bijirin boleh dituangkan ke dalam mangkuk sedia ada, namun, anda boleh mengisar jumlah yang anda perlukan.

Kuasa

Sekiranya anda digunakan untuk meminum kira-kira 3-4 cawan kopi setiap hari, maka peranti dengan kuasa 110-150 watt cukup sesuai untuk anda.

Jika anda mempunyai keluarga besar, maka lebih baik membeli peranti yang lebih berkuasa - 170 watt. Perlu diingat bahawa shredders yang paling berkuasa tidak melebihi 220 watt.

Bahan batu giling

Millstones boleh berbeza bukan sahaja dalam bentuk dari satu sama lain, tetapi juga dalam bahan pembuatan. Pengisar berkualiti tinggi menggunakan seramik atau batu giling dengan salutan titanium. Keadaan ini memastikan ketahanan dan kebolehpercayaan peranti. Model murah menggunakan cakera logam.

Jika anda tidak mempunyai belanjawan yang besar, maka sudah tentu, adalah bernilai memilih peranti dengan batu gilingan logam. Walau bagaimanapun, jika anda memilih batu kilat dengan salutan titanium, maka peranti sedemikian akan bertahan lebih lama.

Fungsi tambahan

Secara semulajadi, pilihan di bawah menjadikan helikopter lebih mahal, tetapi ia boleh sangat berguna:

• penutupan automatik apabila objek pepejal, sebagai contoh, kerikil atau objek asing yang lain, masuk ke dalam pengisar;
• dan pemasa;
• kehadiran lapisan kalis bunyi;
• auto tutup apabila terlalu panas.

Penarafan model penggiling kopi terbaik

Model pencincang berikut dibezakan oleh kualiti dan kebolehpercayaan antara model lain.

Bosch MKM 6000/6003

Pengisar kopi yang boleh dipercayai dengan sistem penggiling berputar, iaitu kuasa 180 watt. Kapasiti mangkuk direka untuk 180 gram. Bilah diperbuat daripada keluli tahan karat yang tinggi. Pengisaran hanya boleh dilakukan dengan mangkuk ditutup sepenuhnya, kerana model ini mempunyai kunci.

Pencangkuk ini agak sederhana dan boleh dimuatkan walaupun di dapur kecil.

Ramai pengguna mencatatkan bahawa dari masa ke masa, tudung kehilangan ketelusan dan sangat tercalar, yang tidak dapat diragui.

Rommelsbacher EKM 200

Penggilingan batu kilat sesuai untuk gourmet dan pencinta minuman keras yang menyegarkan. Penggunaan kuasa peranti adalah 110 W, dan masa operasi berterusan tidak boleh melebihi 2 minit.

Kapasiti di mana biji kopi dituangkan direka untuk sebanyak 250 g. Juga dalam kit terdapat bekas untuk butir hancur. Menghidupkan peranti ini sangat mudah: hanya tekan butang hidup / mati.

ENDEVER COSTA-1057

Peranti ini dilengkapi dengan pisau keluli kekuatan tinggi dan mangkuk yang meningkatkan kualiti pengisaran. Enjin eklektik menggunakan kuasa 150-200 W dan memberikan putaran cepat pisau pencincang.

Peranti itu sendiri dibuat daripada plastik berkualiti tinggi dan mempunyai reka bentuk yang agak menarik. Pengisar kopi memegang 65 - 100 gr., Ia adalah kira-kira 12 cawan minuman kopi.

Juga lengkap dengan peranti terdapat sudu ukur yang mudah.

Polaris PCG 1120

Penggiling berkualiti tinggi mempunyai kuasa spesifik 200 W dan mampu memotong bijirin dengan cara yang berkualiti tinggi dan seragam. Peranti ini mempunyai ciri perlindungan panas yang berguna.

Bilah-bilah peranti ini diperbuat daripada keluli tahan karat tahan lama. Kapasiti petak bijirin adalah 50 gram.

Polaris PCG 1120 mempunyai saiz yang agak sederhana dan reka bentuk yang sangat menarik.

Kesimpulannya

Terima kasih kepada bahan hari ini, anda mungkin tahu apa faktor yang perlu dicari ketika memilih penggiling kopi. Berdasarkan ini, anda boleh memilih peranti yang akan memenuhi keperluan anda dengan penuh.

Tajuk	Bosch ES 020/6003	Rommelsbacher EKM 200	ENDEVER COSTA-1057	Polaris PCG 1120
Sistem pengisaran	pisau berputar	batu gilingan	pisau berputar	pisau berputar
Kuasa	180 watt	110 watt	200 watt	200 watt
Kapasiti	75 g	250 g	70 g	50 g
Pelarasan derajat pengisaran	tidak	ada di sana	tidak	tidak
Harga	dari 1150 gosok.	dari 6000 gosok.	dari 1200 gosok.	dari 990 gosok.