Grâce au développement de la technologie, les ménagères modernes ne peuvent pas perdre leur temps et leur énergie à cuire de la viande hachée, et en quelques minutes, elles utilisent un mini hachoir à viande électrique pour transformer la viande, le poisson et les légumes en plat préféré.
Cette unité pratique se chargera rapidement et en toute sécurité de la préparation de divers types de viande hachée, de la découpe de légumes et de fruits et du fromage râpé. Les appareils multifonctionnels modernes peuvent hacher la viande et, si nécessaire, remplir les fonctions d'un presse-agrumes et d'un moulin. Grâce à des buses spéciales, vous pouvez facilement cuire des saucisses et des nouilles faites maison.
En un mot, même le plus petit hachoir à viande électrique sera une aide précieuse pour une bonne ménagère. De plus, le coût des mini-modèles est nettement inférieur à celui de leurs homologues volumineux. Dans tous les cas, avant d'aller au magasin pour trouver un nouvel assistant, étudiez les caractéristiques de cet appareil.
Contenu
Puissance de l'appareil
Des clients expérimentés ont depuis longtemps compris par eux-mêmes qu'une puissance élevée ne garantit pas nécessairement de bonnes performances. C'est le cas du hachoir à viande électrique.
La plupart des mini hachoirs à viande n'ont pas une grande puissance. Malgré cela, leurs performances ne sont pas inférieures à celles de leurs grands frères. En moyenne, la puissance d'un mini hachoir à viande varie entre 300 et 800 watts, bien que des écarts puissent être constatés dans les deux sens. Cela suffit pour cuire un kilo de viande hachée en une minute, ce qui satisfera facilement les besoins d'une petite famille. Cependant, vous ne devez pas vous attendre à ce qu'un appareil d'une puissance de 200 W puisse traiter efficacement et rapidement de grandes portions de viande.
L’énergie caractérise également l’efficacité de l’appareil: plus d’énergie - plus d’électricité est consommée. Nous pouvons en conclure que le mini hachoir à viande ne deviendra pas seulement votre fidèle assistant de cuisine, mais qu’il s’occupera également d’économiser de l’électricité.
Runtime et inverse
Pour éviter toute surchauffe du moteur du hachoir à viande, tous les fabricants définissent la durée de fonctionnement de l'appareil. Ce critère peut varier en fonction du mode de fonctionnement. Habituellement, la viande ne dure pas plus de 15 minutes et pour les produits solides, par exemple les grains de café, le temps de fonctionnement sans arrêt peut être inférieur à une minute. Et c’est beaucoup, c’est assez pour cuire quelques kilos de viande hachée ou moudre le grain.
À l'avenir, vous direz merci si vous choisissez un outil avec une fonction inverse. En effet, grâce à cela, si vous surchargez le hachoir à viande et que cela se produira tôt ou tard, l'appareil lui-même résoudra le problème posé en faisant défiler la vis sans fin dans le sens opposé. Sinon, le hachoir à viande cessera de fonctionner et vous devrez démonter et nettoyer vous-même la section coincée du mécanisme.
Corps hachoir à viande
Le principal avantage des mini-hachoirs à viande est leur taille. Grâce à cela, l'espace dans la cuisine est grandement économisé. Et comme un hachoir à viande est une chose très utile, mais pas encore utilisée tous les jours, cette propriété est très pertinente.
Des avantages supplémentaires auront des copies, le cas de ce qui est pliant. En raison de cette propriété, la taille du périphérique diminuera et il ne prendra pas beaucoup de place sur l'étagère. En outre, quelques points de commodité peuvent être mis pour les modèles qui ont des endroits spéciaux pour les buses et un compartiment pour le cordon.
Bien entendu, il est préférable que tous les éléments de l'appareil soient en acier inoxydable. Cependant, le coût d'un tel assemblage sera nettement plus élevé par rapport à ses homologues en plastique.Par conséquent, vous pouvez choisir un hachoir à viande avec un boîtier en plastique, mais les couteaux et les grils doivent être en métal.
Pendant le fonctionnement du hachoir à viande, il est important de pouvoir placer le récipient pour la viande finie aussi près que possible du corps. Avec les mini-hachoirs à viande, certaines difficultés peuvent survenir: en raison de la petite taille, il est impossible d'utiliser des plats profonds.
Il est très responsable d’approcher les caractéristiques du cou du hachoir à viande. Cette section est la plus dangereuse du processus si vous n’utilisez pas de poussoir. Les doigts risquent fort d'être endommagés si le cou n'est pas assez haut. Par conséquent, sa taille doit correspondre à la longueur de vos doigts.
Sur le cou de la plupart des modèles modernes, un plateau est installé dans lequel il est très pratique de plier les aliments cuits. Le plateau peut être en plastique ou en métal. Les deux matériaux sont assez pratiques, cependant, avec le temps, des rayures peuvent apparaître sur les plateaux non métalliques, ce qui réduira l'attrait esthétique de l'appareil.
Les principaux éléments du hachoir à viande
Les principales parties du hachoir à viande sont la tarière et les couteaux. La productivité de l'ensemble du mécanisme dépend de la qualité de ces éléments. La tarière pousse la viande de l'entrée aux couteaux. Les fabricants équipent souvent leurs produits de vis en plastique et en métal. Ils sont destinés au traitement des aliments mous (légumes, pâte) et de la viande, respectivement.
La fonctionnalité du hachoir à viande dans le processus de travail dépendra en grande partie de la qualité des couteaux. Ils sont fabriqués avec deux ou quatre tranchants pour la préparation de viande hachée de différentes consistences. Bien sûr, les nouveaux hachoirs à viande sont vendus avec des couteaux aiguisés. Cependant, préparez-vous à vous rendre dans un atelier spécial afin de réaffûter vos couteaux, à moins que votre hachoir à viande ne soit équipé de lames auto-affûtantes spéciales.
Les réseaux sont responsables de la cohérence du produit à la sortie. Ils doivent être en métal. La plupart des mini hachoirs à viande sont équipés de deux grilles pour couper et couper avec des trous de différents diamètres. Grâce à cela, vous pouvez facilement cuire de la viande hachée et de la pate.
Accessoires supplémentaires
Un hachoir à viande électrique moderne est capable non seulement de transformer la viande, mais également de remplir de nombreuses fonctions supplémentaires. Pour cela, les fabricants ont mis au point une variété de buses, la plus populaire d'entre elles étant probablement une buse pour la fabrication de saucisses faites maison.
Avec l'aide d'un coupe-légumes, vous pouvez facilement obtenir des assiettes soignées ou des copeaux de légumes. Cette buse sera particulièrement recherchée pendant la saison de récolte d'automne.
Certains fabricants, comme équipement standard du hachoir à viande, incluent une buse pour presser le jus. Cependant, un tel hachoir à viande ne pourra pas remplacer complètement un presse-agrumes. Par conséquent, si vous envisagez de traiter beaucoup de fruits et légumes, il est préférable d’acheter un appareil spécial.
Avec la multiplication des hachoirs à viande électriques, la cuisson au kebbe est de plus en plus populaire. Ceci est un plat de viande ressemblant à des côtelettes farcies à l'intérieur. En utilisant une buse spéciale du même nom, la cuisson de ce plat ne posera pas de problème, même pour une hôtesse débutante.
En outre, avec le hachoir à viande ou en plus, vous pouvez acheter des buses pour la pâte, des biscuits, des nouilles faites maison et des couteaux pour les côtelettes.
Cependant, la plupart des mini-hachoirs à viande sont vendus en standard, ce qui n'inclut pas d'accessoires supplémentaires. Par conséquent, si vous souhaitez étendre l'arsenal de votre unité, vous devrez acheter les buses nécessaires. Mais grâce à cela, votre cuisine ne sera pas encombrée de composants inutilisés.
Pour résumer
Le mini hachoir à viande électrique, comme tout autre appareil, a ses avantages et ses inconvénients.
Parmi les avantages des petits modèles comprennent:
- Bien sûr, la petite taille des appareils.Les mini hachoirs à viande ne prendront pas beaucoup de place, ce qui est particulièrement important pour les propriétaires de petites cuisines.
- Rentabilité: en raison de la faible puissance, les mini hachoirs à viande ne consomment pas beaucoup d’électricité.
- Le coût d'un mini hachoir à viande est nettement inférieur aux modèles conventionnels.
Cependant, les petits hachoirs à viande présentent des inconvénients, par exemple:
- La faible capacité de l'appareil ne permet pas de traiter de manière aussi rapide et efficace de gros morceaux de viande, par rapport à des analogues plus puissants. Néanmoins, si vous avez besoin d'un hachoir à viande uniquement pour la cuisson périodique de la viande hachée pour la famille, les mini-modèles peuvent facilement faire face à la tâche.
- Un petit modèle implique également un petit récipient pour la viande préparée, ce qui n’est pas très pratique si vous devez traiter beaucoup de viande.
- L'équipement standard n'incluant souvent pas de buses supplémentaires, elles doivent donc être achetées. Mais en raison du manque de buses non réclamées, vous économisez de l'espace libre supplémentaire dans la cuisine.
- Bruit élevé produit par les hachoirs à viande. Cette faille est commune à tous les modèles. Malheureusement, rien ne peut être fait avec cela, sauf pour vous consoler en pensant que la durée de fonctionnement continu de la plupart des hachoirs à viande ne dépasse pas 20 minutes.
Les consommateurs sont souvent tourmentés par le choix entre un hachoir à viande et un robot culinaire. Chacune de ces unités a ses avantages et ses inconvénients: la moissonneuse-batteuse est plus fonctionnelle, car elle combine plusieurs appareils et le hachoir à viande traite la viande mieux et plus rapidement. Par conséquent, si votre famille est l'un des mangeurs de viande actifs, la seule bonne décision à prendre serait de vous procurer un hachoir à viande électrique. Dans le même temps, il serait peut-être préférable de préférer un mini-modèle capable de traiter facilement la viande et les légumes, mais ne prenant pas beaucoup de place dans le placard, ce qui est important pour les femmes au foyer dont la cuisine est petite.
Quel que soit le modèle que vous choisissez, un hachoir à viande électrique deviendra certainement une nécessité essentielle pour une bonne ménagère.
