Les meilleurs hachoirs à viande électriques de 2019

Les plats de viande hachée sont très courants dans les cuisines de nombreux peuples du monde. Et si auparavant, le processus de fabrication de ce produit semi-fini à la maison était associé à de gros efforts (en particulier à des volumes élevés), aujourd'hui, après l'avènement des hachoirs à viande électriques à un prix abordable, il n'est pas difficile de tordre une viande. Un tel appareil peut être utilisé dans tout lieu où il est possible de se connecter à un réseau d'alimentation.

Principe de fonctionnement

Tout ingénieux est simple. A l'origine, un hachoir à viande électrique ne diffère d'un hachoir à viande mécanique que par le fait que l'arbre de la tarière ne tourne pas avec une poignée, mais avec un puissant moteur électrique. Une fois à l'intérieur du réceptacle à viande, le produit passe rapidement à travers les couteaux, est écrasé et quitte à travers un gril spécial sous forme de viande préparée.

Dans le cas le plus simple, le moteur est contrôlé par un commutateur de position qui modifie la vitesse de l’arbre. Les modèles modernes plus sophistiqués sont équipés d'appareils électroniques, où le traitement des signaux électriques est effectué numériquement par de petits ordinateurs - des microprocesseurs.

Critères de sélection

Bien sûr, toutes les personnes ont des préférences individuelles pour l'équipement électrique utilisé. Cependant, quelques recommandations générales peuvent vous aider à choisir le bon périphérique.

1. Puissance La performance du hachoir à viande, ainsi que la capacité à traiter des morceaux de viande particulièrement tendineux, dépendent de cette caractéristique. Il est déconseillé de choisir des modèles d’une puissance supérieure à 2 000 watts, car ces unités sont excessivement bruyantes. La meilleure option consiste à acheter un hachoir à viande à puissance réglable. Cela vous permettra de changer rapidement la vitesse du moteur et de ne pas recharger l'appareil, ce qui prolongera sa durée de vie.
2. Le matériel. Étant donné que cet équipement est conçu pour fonctionner avec des aliments, il est utile de vérifier que les matériaux composant le hachoir à viande ne contiennent pas de composants nocifs. Les pièces de travail sont généralement en acier inoxydable. Il est nécessaire de faire attention à leur conception pour fournir le moins possible d'éléments en plastique (adaptateurs, joints). Les tarières, les couteaux et les grils tout en métal durent beaucoup plus longtemps.
3. Fonctions de protection. La présence d'une protection intégrée contre la surchauffe protégera l'assistant électrique contre une panne soudaine due à une surcharge. Presque tous les modèles modernes ont plusieurs degrés de protection, mais il est préférable de vérifier en plus la présence de cette fonction nécessaire.

Évaluation de 10 hachoirs à viande électriques dans le rapport "qualité-prix"

On pense que l’un des meilleurs principes pour choisir un appareil est l’opinion de leurs véritables propriétaires. En effet, seules les critiques de ceux qui ont réellement utilisé l'appareil peuvent être considérées comme objectives.

Vous trouverez ci-dessous une sorte de liste TOP des 10 hachoirs à viande électriques les plus populaires en 2019, reconnus comme les meilleurs en termes de rapport qualité-prix.

10ème place. Bosch MFW 67600

Prix ​​estimé: 8600 roubles.

La note ouvre un modèle de la catégorie de prix moyen. Un moteur puissant et efficace permet de moudre de la viande et du poisson. Sa puissance nominale est de 700 W et maximale de 2000 W. Il est également équipé d'une protection contre les surcharges et d'une fonction de recul. Les parties métalliques sont en aluminium et ne peuvent pas être lavées au lave-vaisselle. Assez fort, mais avec un travail à court terme dans la cuisine, le son ne sera pas gênant. Le kit est livré avec un poussoir en plastique peu coûteux et deux grilles de 4,8 et 8 mm de diamètre. Les couteaux supplémentaires et les autres grilles ne sont pas fournis. Les choses agréables comprennent une poignée de transport pratique.

9ème place. Moulinex ME 740

Prix ​​estimé: 14 000 roubles.

Le hachoir à viande Moulinex possède non seulement un grand nombre d'accessoires et de filets supplémentaires, mais également un moteur très puissant de 1000/2300 W. La productivité déclarée atteint 5 kg / min. Les buses permettent de couper et de couper les légumes, la cuisson du kebbe et des saucisses maison. Les filets de 3, 4,7 et 7,5 mm conviennent à une grande variété de tâches. L'acier inoxydable pour les pièces métalliques et le plastique de haute qualité pour le carter du moteur complèteront l'image d'une cuisine moderne. Qualité française, petite taille et design élégant - tel est le modèle Moulinex ME 740.

8ème place. Zelmer MM 1200.89

Prix ​​estimé: 6000 roubles.

Une ancienne marque polonaise dont la production est actuellement située en Russie. Un moteur 650/1900 W est dissimulé dans un boîtier compact. Cela suffit pour traiter le poisson et la viande, ainsi que pour utiliser plusieurs buses pour le déchiquetage et la cuisson de fruits et légumes. Trois réseaux sont compris dans la livraison: 2,7, 4 et 8 mm. Ce modèle ne fournit pas l'inverse. En raison de sa taille, le moteur chauffe, ce qui a une incidence défavorable sur la durée de fonctionnement en cas de forte augmentation de la charge. Le matériau utilisé pour le plateau de chargement est en plastique, comme c'est le cas pour le hachoir à viande.

7ème place. Bosch MFW 68640

Prix ​​estimé: 11 000 roubles.

Un hachoir à viande dont la fiabilité et la puissance sont conçues pour une longue durée de vie. Moteur électrique 800/2200 w avec fonction de rotation inverse. Les buses populaires aideront non seulement à cuire la viande hachée, mais aussi à hacher, râper les légumes ou à cuire des saucisses maison. Un compartiment spécial est prévu pour leur stockage. Le fonctionnement silencieux ne diffère pas, mais avec la productivité déclarée de 4,3 kg / min, le hachoir à viande ne doit plus être allumé longtemps. Pour la fabrication des principales pièces utilisées en métal, le carter moteur est en plastique. Pratique à porter avec un stylo spécial.

6ème place. Zelmer 987.97

Prix ​​estimé: 5500 roubles.

Hachoir à viande peu coûteux avec un moteur assez puissant (650/1900 w). Pour éviter les bourrages, un verrouillage et un retour sont fournis. Malgré le prix, il a plusieurs grils interchangeables, trois pour la viande hachée classique et quelques autres conseils utiles. En plus d’eux, il existe également une presse d’agrumes pour les jus fraîchement pressés. Un support spécial est prévu pour stocker les grilles. Le boîtier est entièrement en plastique, comme le plateau de chargement, tandis que les pièces métalliques amovibles peuvent perdre leur apparence d'origine si elles sont lavées au lave-vaisselle.

5ème place. Zelmer 987.88

Prix ​​estimé: 6000 roubles.

Un hachoir à viande avec un prix bas pour sa puissance. Le moteur d'une puissance nominale de 650 et d'un maximum de 1900 W est doté d'une protection contre les surcharges et d'un système de rotation inverse. Le modèle n’est pas très fonctionnel en raison du manque de nombreux accessoires; seuls les accessoires de base sont fournis dans le kit. Les pièces métalliques amovibles sont en acier inoxydable et peuvent donc être lavées au lave-vaisselle sans aucune conséquence. Du plastique est utilisé pour réduire les coûts de construction lors de la fabrication de la coque et du plateau de chargement.

4ème place. Bosch MFW 3520

Prix ​​estimé: 5000 roubles.

Modèle économique avec moteur électrique basse consommation 500/1500 w. La qualité Bosch à un prix abordable et dans un design compact. Le système de marche arrière de ce hachoir à viande n’est pas fourni, mais le moteur est protégé contre les surcharges. Deux grillades sont fournies pour le traitement des filets de viande et de poisson. Pour les gourmands, il est possible de cuire des saucisses et du kebbe à l'aide de buses. Pour eux, un compartiment de rangement est inclus. Le boîtier et le plateau sont en plastique, mais les pièces lavables sont en acier inoxydable, ce qui est un avantage considérable pour le modèle économique. Modèle compact avec un design ergonomique.

3ème place. Bosch MFW 45020

Prix ​​estimé: 6000 roubles.

Hachoir à viande bon marché et de haute qualité de Bosch. Son moteur électrique a une puissance de 500/1500 W et est équipé d'un système de marche arrière pour plus de commodité.Pour les acheteurs qui ont besoin d'un "bourreau de travail" sans chichi. Le kit ne contient que trois buses: grille pour viande hachée, pour kebbe et saucisse maison. Dans ce cas, les pièces métalliques peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. Cependant, en raison de son faible coût, il n’existe aucune fonction de protection du moteur contre les surcharges, ce qui ne l’a pas empêché de devenir l’un des hachoirs à viande les plus populaires.

2e place. Bosch MFW 68660

Prix ​​estimé: 12 000 roubles.

Modèle puissant et multifonctionnel avec un excellent rapport qualité / prix. Le moteur 800/2200 W avec fonction de marche arrière et protection contre les surcharges s’acquitte parfaitement de sa tâche directe. Des buses supplémentaires, notamment une râpe plutôt rare et un presse-agrumes, élargissent les possibilités d'utilisation d'un hachoir à viande. Le plateau en métal et les éléments de carrosserie, ainsi que la poignée de transport pratique, font partie du design reconnaissable de Bosch. Un compartiment de rangement pratique est prévu pour toutes les buses. Conception spéciale pour affûter le couteau pendant le fonctionnement. Une fonctionnalité et une puissance exceptionnelles ont permis au hachoir à viande du fabricant allemand de prendre la deuxième place.

1ère place Moulinex ME 620

Prix ​​estimé: 6000 roubles.

La première place est allée à un hachoir à viande économique du fabricant français Moulinex. Très simple de configuration et de fonctionnalité, le modèle dispose d'un puissant moteur électrique 800/2000. Cela suffit pour faire défiler la viande avec des veines sans problèmes. Il n'y a pas de fonction inverse, mais à ce pouvoir ce n'est pas critique. Il n'y a pratiquement rien de superflu, juste deux disques perforés pour la viande hachée et une buse pour la fabrication de kebbe. Le moteur est fermé par un boîtier en plastique, le plateau est également en plastique, les pièces amovibles sont en acier inoxydable. Le meilleur rapport qualité / prix sur le marché.

On voit à l’œil nu que dans l’évaluation présentée, les critères de sélection fondamentaux ne sont pas le nombre de fonctions supplémentaires ou le prestige de la marque du fabricant, mais son aspect pratique et sa facilité d’utilisation. Ainsi, on peut partir d’une telle liste TOP avant d’acheter un hachoir à viande électrique - l’assistant indispensable de l’hôtesse de la cuisine.

le nom	Moulinex HV6 ME 620	Bosch MFW 68660	Bosch MFW 45020	Bosch MFW 3520	Bosch MFW 68640
Pouvoir	évalué - 800 W (maximum - 2000 W)	évalué - 800 W (maximum - 2200 W)	nominale - 500 W (maximum - 1600 W)	nominale - 500 W (maximum - 1500 W)	évalué - 800 W
buses	Disque Perforé Haché pour kebbe	bec râpe attachement de déchiqueteur buse à saucisse tête de kebbe presse-agrumes Disque Perforé Haché	Disque Perforé Haché Buse à saucisse pour kebbe	Disque perforé pour viande hachée - 2 pcs. Buse à saucisse pour kebbe	Disque Perforé Haché Attachement de déchiqueteur Buse à saucisse pour kebbe
Compartiment de rangement de la buse	est-il	est-il	est-il	est-il	est-il
Matériau du corps	en plastique	plastique / métal	en plastique	en plastique	plastique / métal
prix	à partir de 10000 frotter.	à partir de 11250 rub.	à partir de 5200 rub.	à partir de 4000 frotter.	à partir de 9500 rub.