Classement des hachoirs à viande. Nous sélectionnons des équipements de haute qualité et productifs

Le monde des appareils de cuisine étonne avec une large gamme, donc pour acheter le bon modèle, il est très important de naviguer correctement dans toute cette diversité. Une classification du hachoir à viande, un aperçu des meilleurs modèles, une connaissance des principaux critères de sélection de cet appareil devraient aider les femmes au foyer à obtenir le modèle le mieux adapté. Cette technique merveilleuse ne permet pas seulement de moudre de la viande. Un hachoir à viande électrique peut facilement couper des noix ou des craquelins, aider à farcir des saucisses faites maison, hacher des légumes, faire des biscuits ou presser le jus. Essayons donc de déterminer quel hachoir à viande acheter et quel fabricant fabrique aujourd'hui des produits de la plus haute qualité.

Subtilités de choix

Le meilleur hachoir à viande électrique est un appareil universel équipé de divers accessoires, ce qui élargit considérablement ses fonctionnalités. Désormais, en plus de la cuisson des plats de viande, vous pouvez faire des nouilles, des saucisses ou des biscuits faits maison, du jus à presser, des légumes ou des fruits hachés.

Le choix de tels appareils de cuisine est tout à fait justifié, car l'appareil présente de nombreux avantages, parmi lesquels:

• bonne performance;
• multifonctionnalité;
• compacité;
• ne nécessite pas de fixation sur une table ou une autre surface;
• sécurité opérationnelle;
• simplicité et clarté dans le travail;
• un grand choix de modèles qui diffèrent par leur type, leur puissance, leur classe, leurs buses, etc.

Les appareils sont divisés en cutter et vis. La première option est rarement utilisée à la maison. De telles unités en parallèle avec le broyage battent les produits à l'état de pâte. Le principe de fonctionnement du dispositif à vis ne diffère guère de celui d'un hachoir à viande manuel, à l'exception de la présence d'un moteur qui entraîne l'appareil. Les moulins à viande domestiques, contrairement aux professionnels, ont moins de puissance, ils sont donc principalement utilisés à la maison.

1. Puissance Avant d’acheter, il est important de choisir la fréquence à laquelle vous prévoyez d’utiliser cet appareil, car des indicateurs comme la performance et la puissance en dépendent. Les hachoirs à viande moins puissants broyent environ un kilogramme de viande sans os ni tendons. Des appareils plus puissants produisent plus de bruit, ont de bonnes performances, résistent au cartilage et aux tendons épais, consomment plus d'électricité.
2. Le matériel. Un hachoir à viande fiable est une combinaison de métal et de plastique durable. Si l’un ou l’autre des matériaux convient au boîtier, la vis, les pièces internes et les buses doivent être principalement en métal. Exception - les éléments en plastique pour le traitement des fruits rouges et des baies sont autorisés.
3. Dimensions Cet indicateur affecte la commodité de l'emplacement et de l'utilisation de l'appareil.
4. Options Un assemblage de première qualité de pièces de qualité garantit un bon résultat. Des couteaux, des tarières, des grils avec des trous de différents diamètres, un plateau monté sur le cou, les poussoirs sont les pièces les plus importantes du hachoir à viande. En plus des principaux, les meilleurs hachoirs à viande viennent avec des buses supplémentaires en métal ou en plastique.

Modèles les plus populaires

Selon les avis de consommateurs et les avis d’experts, le classement des hachoirs à viande comprenait des appareils de fabricants aussi renommés: Unit, Bosch, Zelmer, Panasonic, Moulinex, Kenwood, Philips, etc.

UNITÉ UGR-457 - le meilleur hachoir à viande avec une boîte de vitesses en métal à usage domestique dans la catégorie des appareils électriques bon marché. Ce modèle fiable et fonctionnel, malgré son prix raisonnable, offre une puissance élevée et de bonnes performances. Le boîtier du hachoir à viande est en acier inoxydable et en plastique durable. Le plateau à viande, le couteau et les autres pièces internes sont exclusivement en métal.

La puissance que l'appareil peut atteindre est de 1500 watts. En fonctionnement, le hachoir à viande utilise trois modes: marche / arrêt, retour, réduction de la vitesse de rotation. Un avantage supplémentaire est l’équipé d’un système de protection contre les surcharges.En plus de couper la viande, l'appareil aidera à faire des saucisses ou des kebbe faits maison. Si vous n'avez pas beaucoup d'argent, mais que vous appréciez le matériel de haute qualité, ce hachoir à viande est fait pour vous.

L'examen se poursuivra avec le produit du fabricant polonais - le moins cher du hachoir à viande présenté, Zelmer 687.5. Ce modèle se distingue par sa durabilité sur le marché des appareils de cuisine. La conception de cette unité est si réussie que pendant de nombreuses années, le fabricant n’a pratiquement pas apporté de modifications significatives. Le hachoir à viande est placé dans un étui en plastique blanc ou beige, équipé de pieds en caoutchouc confortables qui empêchent tout glissement sur la surface.

Une capacité relativement petite suffit pour moudre environ 1,5 kg de viande par minute. C'est un indicateur tout à fait décent pour les équipements de ce niveau et de ce segment de prix. Le mode «protection contre les surcharges» compense l’absence de mécanisme inverse. La tarière est reliée à la boîte de vitesses par un couplage en plastique durable. Le dispositif est complété par deux grilles métalliques percées de trous différents (4 et 8 mm), un poussoir, une buse pour la fabrication de saucisses.

Le hachoir à viande électrique Axion M 41 est un modèle économique de fabrication russe. Même si vous avez un peu de préjugés sur la technologie domestique, le test a prouvé l’utilité de ce dispositif. À l’extérieur, le hachoir à viande a un aspect standard: un étui avec une poignée pratique, un plateau à viande en plastique, un compartiment pour le cordon et les grils. Pour éviter les éclaboussures, la buse en métal est complétée par un boîtier spécial. En une heure, l'appareil peut traiter un kilogramme de viande. Le kit comprend trois disques perforés pour le meulage des produits. La buse de la presse à agrumes aidera à préparer rapidement le jus frais. Le choix de cet appareil présente des avantages supplémentaires: les pièces de rechange ne posent aucun problème, car elles sont fabriquées en Russie.

Les meilleurs hachoirs à viande Bosch continueront de classer les appareils utilisés pour moudre des produits. Bosch MFW 66020 est une excellente combinaison de qualité de première classe et de prix abordable. Le corps de l'appareil est en plastique durable, un plateau avec poussoir est fabriqué dans le même matériau. Grâce aux pieds en caoutchouc, le hachoir à viande installé sur la table ne glisse pas du tout. Dans le cas, il y a une place pour les grilles et un cordon d'alimentation. Si vous devez déplacer l’appareil d’un endroit à l’autre, vous pouvez utiliser la poignée pratique.

La puissance avec laquelle le hachoir à viande fonctionne en permanence est de 600 watts. En cas de charge d'urgence, le moteur "accélère" à 1,5 kW. Le fabricant promet de bonnes performances: trois kilogrammes de viande en une minute. La fonction inverse aidera à faire face à la viande pas assez haute qualité. Il suffit d’appuyer sur un certain bouton et l’appareil commence à fonctionner dans le sens opposé, en poussant les tendons. L'avantage de ce modèle est la connexion métallique du réducteur et de la vis, la protection du moteur contre les surcharges éventuelles, un jeu de buses standard.

Panasonic MK G1800PWTQ - le meilleur hachoir à viande électrique à usage domestique. Le dispositif de cette gamme de modèles est fabriqué au Japon, il est plus cher que le modèle précédent. Le boîtier de l'appareil est une combinaison de métal et de plastique à haute résistance. Toutes les pièces sont en métal, ce qui renforce encore la fiabilité du hachoir à viande. Le test montre qu’en quelques secondes, l’appareil écrase facilement plusieurs crayons ordinaires en les transformant en sciure de bois.

Le hachoir à viande sera adapté à la viande de toute qualité: légèrement congelée ou en morceaux avec des tendons. Si de l'os pénètre dans l'appareil, une protection se déclenche instantanément pour arrêter le processus de broyage. La puissance du hachoir à viande du fabricant de 300 watts avec une augmentation de la charge peut atteindre 1,8 kW. Productivité - environ 1,6 kg de viande en une minute.L'appareil dispose d'un couteau auto-affûtant, d'un grand ensemble de buses.

Bosch MFW68640 - le meilleur hachoir à viande parmi les produits à hautes performances. Ce modèle est très stylé et possède une poignée pratique, un plateau en métal assez grand, un compartiment pour ranger différentes buses. Si vous êtes amateur de pâtés à la viande ou au foie, ce hachoir à viande deviendra un assistant fiable dans leur préparation. L'appareil convient parfaitement aux devoirs, car sa capacité est suffisamment grande.

Le fabricant affirme qu'un hachoir à viande en une minute permettra de broyer facilement plus de quatre kilogrammes de viande. L'appareil se distingue par sa polyvalence, car en plus de broyer les matières premières de la viande, il se débrouille bien pour couper les légumes en tranches, frotter le fromage à pâte dure, couper les noix. Mode inversé, la fonction de protection contre la surchauffe est un atout supplémentaire de ce modèle.

L'examen se poursuivra avec le hachoir à viande électrique Kenwood MG-700. Le coût élevé de cet équipement est pleinement justifié par la fiabilité, l'assemblage de qualité et la fonctionnalité de l'appareil. Un trait distinctif de cette marque est son design élégant, l'utilisation de matériaux haut de gamme. Le boîtier, le plateau, les autres pièces ou mécanismes sont en acier inoxydable. Cet appareil pourra non seulement broyer la viande, mais aussi décorer n'importe quelle cuisine. Un hachoir à viande de 2000 W est mieux qu'un autre pour faire face aux tâches qui lui sont assignées, en broyant trois kilogrammes de viande en une minute.

L'appareil peut fonctionner sans s'arrêter pendant environ 20 minutes. Le hachoir à viande, comparé aux modèles classiques, a un diamètre de grille augmenté de 30%. L'appareil est équipé d'un couteau auto-affûtant, de trois disques perforés, d'un poussoir, d'un jeu de buses. À propos, ces derniers sont stockés dans un poussoir en plastique. La fonction inverse, la protection du moteur contre les surcharges éventuelles ne fait qu'ajouter à la popularité des hachoirs à viande.

Le hachoir à viande Philips HR2743 continuera de figurer parmi les meilleurs appareils électroménagers de 2019. L'appareil est commodément placé dans un boîtier en plastique. Il y a de l'acier inoxydable dans l'appareil. Le panneau avant, un plateau assez grand et un couteau tranchant sont fabriqués dans ce métal. Une unité avec un moteur puissant (2600 W) par minute traitera cinq kilogrammes de viande. Le hachoir à viande est équipé de trois disques avec différents diamètres de trous, il y a une buse pour kebbe, saucisses, déchiqueteuses de produits.

L'unicité de ce modèle en présence d'un appareil spécial utilisé pour le nettoyage des trous. Une telle innovation évitera à l'hôtesse des activités désagréables de nettoyer les trous des restes de viande. Les dispositifs en silicone correspondent aux trois options de réseau. Le hachoir à viande a une longue corde, ce qui facilite grandement l'opération.

Le top du meilleur hachoir à viande électrique reprendra le modèle de la société française Moulinex HV9 ME740. La puissance nominale de l'appareil est de 1,0 kW, ce qui est beaucoup plus que d'autres fabricants. Extérieurement, l’appareil a l’air très élégant, des inserts contrastés lui confèrent l’originalité, le différencient des autres modèles. Le hachoir à viande se caractérise par de bonnes performances, peut travailler dix minutes sans s'arrêter et supportera la préparation de viande hachée à partir de 25 kg de viande. L'appareil a une fonction inverse utile. Une caractéristique du hachoir à viande est un couteau à affûtage automatique, une multitude de buses, y compris pour couper en cubes.

L'examen sera complété par un autre représentant de Philips - le hachoir à viande électrique HR2728. Cet appareil deviendra un assistant fiable pour moudre de la viande, préparer des salades, des collations ou des desserts. À cet effet, il existe des buses spéciales pour trancher, hacher, frotter, cuire des saucisses maison, des tubes à viande et des biscuits. En plus des outils de base, vous trouverez ici un outil spécial pour le nettoyage des grilles.

La plupart des pièces, composants et buses sont en acier inoxydable et de la plus haute qualité. Ce matériau résiste à la corrosion, à l'hygiène et à la sécurité.Le hachoir à viande électrique a une bonne puissance, il peut gérer toutes sortes de viandes, il peut moudre même des morceaux légèrement congelés. Un atout supplémentaire est la fiabilité, l'assemblage de haute qualité, de bonnes performances.

Comparaison de deux hachoirs à viande électriques Zelmer

Alors, quel est le meilleur hachoir à viande? Un achat test effectué auprès des équipements de la société Zelmer a permis d’établir les principaux avantages et inconvénients des unités. Les principaux avantages des appareils de cette société sont des dimensions compactes et un fonctionnement presque silencieux. L'utilisateur a identifié les inconvénients suivants: absence de fonction inverse, faible diamètre du trou de chargement, ce qui le rend difficile à nettoyer, et cordon trop court.

Comme on peut le voir sur la table, les deux hachoirs à viande ont reçu le même nombre de points, bien que le coût du premier coûte presque la moitié du second. Fiable, de haute qualité, pratique et silencieux, cet appareil a été très apprécié des consommateurs.

Un bon hachoir à viande est un assistant fiable pour toute femme au foyer. Cet appareil de cuisine broie la viande le plus rapidement possible, hache des légumes ou des fruits, prépare du jus ou de la purée de pommes de terre, prépare des saucisses, des kebbe ou des biscuits, libérant ainsi du temps pour la détente et les promenades. Avec cet appareil, la cuisson deviendra non seulement rapide, mais aussi agréable que possible.

le nom	UNITÉ UGR 457	Zelmer 687.5	Axion M 41	Bosch MFW 66020	Panasonic MK G1800PWTQ
Pouvoir	nominale - 700 W (maximum - 1500 W)	nominale - 500 W (maximum - 1300 W)	maximum - 1700 W	nominale - 600 W (maximum - 1800 W)	évalué - 330 W (maximum - 1800 W)
Protection contre la surcharge du moteur	est-il	est-il	non	non	est-il
Buses	Disque perforé pour viande hachée - 2 quantités, pour faire des saucisses, pour kebbe	Disque perforé pour viande hachée - 2 pcs., Pour faire des saucisses	Disque perforé pour viande hachée - 3 quantités, presse-agrumes	Assiette à viande perforée pour saucisses, pour kebbe	Disque perforé pour viande hachée - 3 pièces
Matériau du corps	plastique / métal	plastique	plastique	plastique	plastique / métal
prix	à partir de 3500 rub.	à partir de 3810 rub.	à partir de 3470 frotter.	à partir de 6250 rub.	à partir de 15000 rub.