Elk mes wordt na verloop van tijd saai en keukenmessen zijn geen uitzondering. Maar je moet elke dag de keuken in kijken. En als het mes bot is, staat de voorbereiding van lunch of diner op het spel. Dus hoe kom je van dit probleem af? Welke messenslijper is het meest effectief? Het is ook belangrijk hoe u een mes snel en gemakkelijk kunt slijpen. En dit geldt niet alleen voor keukenapparatuur, maar ook voor vele anderen. We zullen in meer detail analyseren.

Huishoudelijke elektrische machine

Elektrische apparaten zijn en zijn altijd handiger geweest dan handmatige. Hetzelfde geldt voor slijpmachines.. Het bespaart tijd, zenuwen en energie. Bovendien hebben dergelijke apparaten vaak ook verschillende modi, die kunnen worden aangepast met behulp van de schakelaars.

Aan de buitenkant ziet zo'n grinder eruit als een staaf van metaal, met gaten van verschillende grootte voor verschillende soorten en soorten messen. Binnenin zit een schuurschijf, voor de rotatie waarvan elektriciteit verantwoordelijk is.

wVaak zijn deze apparaten klein, zelfs compact. Ze zijn absoluut veilig als ze zorgvuldig worden gebruikt. Bovendien zijn dergelijke "slijpers" eenvoudig te gebruiken en betrouwbaar - alle slijpschijven zijn aan de binnenkant verborgen. Nog een voordeel: aanpassing van de slijphoek. Een speciale veer kan deze taak aan, die de hoek aanpast en daardoor de mogelijkheid van fouten elimineert.

Professionele handenslijpers

Professionele draagbare apparaten zien eruit als een timmerbank. Ze zijn uitgerust met speciale klemmen die het mes zelf klemmen, en de meester begint ondertussen te slijpen en beweegt langs de schuurplaat. Een dergelijke slijpmachine moet tot stilstand worden gebracht.

Let op: de "slijper" moet correct worden bevestigd, zodat hij niet wegglijdt tijdens het slijpen. Anders riskeert u een fout te maken.

Als u niet over de vaardigheden beschikt om met een dergelijke machine te werken, is het beter om een ​​elektrische te kiezen. U zult de handleiding immers niet alleen niet meteen leren, maar het is onwaarschijnlijk dat u deze zonder speciale vaardigheden kunt samenstellen.

Het is raadzaam om slijpers te kiezen waarin u verschillende schuurmiddelen kunt gebruiken en de slijphoek in een breed bereik aan te passen. Hiermee kunt u de machine maximaal en met voordeel gebruiken.

Professionele elektrische machines

Het belangrijkste verschil tussen professionele elektrische machines in hun veelzijdigheid. Vaak is dit een machine uitgerust met een massieve schuurschijf. Hiermee kunt u niet alleen messen slijpen, maar ook gereedschappen: beitels, schaafmachines, etc.

Met behulp van een professionele elektrische machine kunt u het resultaat “scherper dan een scheermes” krijgen. Het biedt veel sproeiers, verwijderbare schijven. En de clip waarin het mes is gemonteerd, kan langs de steun naar rechts of links worden verplaatst. De slijphoek kan ook naar eigen inzicht worden aangepast.

Is het de moeite waard om ervoor te betalen of betere grootvadermethoden

In principe kun je zelf messen slijpen. Bijvoorbeeld met behulp van een balk. Het is niet moeilijk, maar lang genoeg. Maar als je geen ervaring hebt in zo'n bedrijf, kun je het niet eens proberen. De ambachtslieden gebruiken twee slijpstenen met verschillende schuurmiddelen (groot en klein), en het mes zelf moet worden bevochtigd met slijpvet. Aan het begin van het werk wordt het mes geslepen met een groot schuurmiddel en wordt de rand zelf geslepen met een kleine.

Vervolgens moet u de slijphoek kiezen, maar hetzelfde blijven zal heel moeilijk zijn. Daarom is het erg belangrijk om het mes met beide handen vast te houden. Uiteindelijk wordt het mes inderdaad niet goed geslepen.

Daarom is het gebruik van speciale apparatuur veel praktischer. Dit is sneller, handiger en beter dan zelf messen slijpen. Maar als je bepaalde vaardigheden hebt, waarom niet? En om geld te besparen, kunt u gewoon een standaard elektrische machine kopen.Hij zal zijn taak perfect uitvoeren, en in tegenstelling tot professionele machines, kost het veel minder.