IR-grønnsakstørkere bevarer vitaminer for mennesker

Vi overvåker nøye helsen vår, vi foretrekker å spise bare mat av høy kvalitet beriket med naturlige vitaminer, spesielt frukt og grønnsaker. Høsting om vinteren innebærer hermetisering og frysing, men med ankomsten av infrarøde tørketromler fra forskjellige produsenter for tørking av grønnsaker og frukt, har brukere en annen type bestand til vinteren.

Alle nyansene ved å bruke disse moderne produktene for rask tørking av forskjellige produkter, deres fordeler og ulemper, valgreglene på kjøpstidspunktet, finner du i denne artikkelen.

funksjoner

Spesialister skiller mellom to hovedmetoder for å kontrollere tørkere av klasse IR:

1. Mekanisk. Denne typen er klarert av brukere som lenge har brukt forskjellige husholdningsapparater. Produktene er utstyrt med forskjellige sensorer og praktiske rotasjonsbrytere; hver forbruker kan uavhengig innstille den optimale tørketemperaturen. Høyre er sikre på at denne typen ledelse er den mest pålitelige, og ikke endrer vaner.
2. Elektronisk alternativ. For mer avanserte brukere er modeller med digital skjerm og jevn temperaturskifting ved hjelp av berøringstaster tilgjengelige. Noen produkter er utstyrt med en tidtaker, noe som er veldig praktisk: still ønsket temperatur, still klokkeslettet, og du kan gjøre dine egne ting, og elektronikk følger prosessen.

En av funksjonene ved infrarød teknologi er det faktum at eksponering for tørkede produkter utføres med maksimal sikkerhet: stråling trenger dypt inn i det bearbeidede objektet og blir absorbert av fuktighet, og ikke av delikate vev.

Grønnsaker og frukt blir helt kvitt indre vann, mister vekt og volum, men beholder alle fordelaktige egenskaper. Før bruk er det nok å fordype dem i varmt vann i flere minutter, slik at de gjenoppretter sin opprinnelige form fullstendig.

Fordeler og ulemper

Frukt og grønnsaker som er tørket i infrarøde produkter, samt skogens gaver, har åpenbare fordeler:

1. Veldig attraktivt utseende og sikkerhet for alle nyttige egenskaper, tap er ikke mer enn 5%.
2. Nesten fullstendig sterilitet av prosesserte produkter.
3. Ytterligere reproduksjon av mikroorganismer forhindres.
4. Ved lav temperatur blir alle typer vitaminer bevart.
5. Kostnaden for elektrisk energi er minimal.
6. Tørkeprosessen varer dobbelt så raskt som i konveksjonstørkere.

Alle produkter som har gjennomgått en lignende behandling inneholder ikke konserveringsmidler eller kunstige farger, de inneholder ikke urenheter. Samtidig bevares opptil 95% av nyttige sporstoffer og vitaminer. Etter langvarig lagring i 2 år er det nok å plassere produktene i varmt vann, og etter 10-20 minutter vil de gjenopprette sin tidligere form, og aromaen og smaken vil tilsvare friske analoger.

Det er mindre ulemper - dette er de høye kostnadene for infrarøde modeller, men hvis du for eksempel kjøper en IR-tørketrommel for sopp, bær, grønnsaker og frukt for en stor familie, vil det i løpet av prosessen med å bruke det lønne seg fullt ut, fordi produktiviteten til bruken i hverdagen er veldig høy. Høsting om vinteren med en slik assistent skjer minst 3 ganger raskere, og dette er sparing av vertinneens styrke.

Hvordan velge

Når du velger en IR-tørketrommel, bør brukerne først og fremst ta hensyn til kapasiteten, selv om det er modeller med høy effekt som du kan kjøpe brett ved å installere to ganger flere containere, vil ikke produktets arbeidseffektivitet bli påvirket.Det er nødvendig å ta hensyn til det faktum at produktene fungerer i flere timer uten pause, slik at strømmen ikke skal være for stor.

For å stille inn temperaturen er alle modeller utstyrt med temperaturregulatorer, det er alltid beskyttelse mot overoppheting. Eksperter sier at det optimale kraftalternativet for tørketrommel med en infrarød varmeapparat er 350-450 watt, slike produkter produserer lite støy under drift. Designet er også av stor betydning: for bær og sopp er det ideelle alternativet produkter med uttrekkbare paller, og for frukt og grønnsaker, brett med høye sider.

Her er noen verdifulle forslag for potensielle kjøpere:

1. Du bør ikke kjøpe billige alternativer for elektriske tørketrommel med konveksjon utstyrt med varmeapparat, men uten vifte. Prisen deres er attraktiv, men effektiviteten i bruken er ganske lav, fordi varmekraftvarmer brukes, prosessen varer flere ganger lenger, og brettene må byttes med jevne mellomrom.
2. Du må velge en pålitelig produsent med et utmerket rykte, du skal ikke kjøpe de billigste produktene laget i Kina: ofte brukes ikke-matplastkvaliteter der, som når de slippes vil gi en ubehagelig lukt og giftstoffer.
3. Den gjennomsnittlige effekten til tørketrommel er 350 watt, men hvis du kjøper et slikt produkt ikke bare for å tørke frukt, men også for å tørke tynt skiver kjøtt, fisk, er det beste alternativet fra 450 watt.
4. En annen viktig parameter er dimensjonene på brettene: Hvis du skal tørke soppen, bør høyden deres være minst 40 mm, og hvis det bare er frukt, grønnsaker, bær og urter, er det nødvendig med brett med lave sider. I dag tilbyr produsenter modeller med varierende høyde (dette avhenger av installasjonsmetoden, for eksempel, bare snu brettet og høyden vil øke).
5. Det er bedre å kjøpe modeller med jevn temperaturregulering, fordi de er universelle, kan du stille verdier nøyaktige til en viss grad. Trinnregulatorer tilbyr slike alternativer: 30, 50 og 70 grader.
6. Hvis du har tenkt å bruke tørketrommelen i et landsted eller i et landsted, så kjøp det med en mekanisk kontroll, fordi de fungerer mer stabile under hyppige strømstøt eller strømbrudd enn en elektronisk, mer skånsom analog.

Det er nødvendig å ta hensyn til materialet i brettene og produktet som helhet: metallet har egenskapene til å være veldig varmt, noe som er utrygt for andre, i tillegg vil det være varmetap, og dette er et for høyt forbruk av elektrisk energi. Plast, hvis det varmes opp, er ikke så mye som metall, så det er tryggere. Velg dype brett, fordi sopp er kuttet i store biter, de mister mye i volum. Husk at epler mister volumet 5 ganger fra den opprinnelige tilstanden.

Infrarøde produkter har tilleggsfunksjoner som sikrer komfort under kontinuerlig bruk:

1. En temperaturkontroller av en mekanisk eller elektronisk form vil tillate deg å velge den optimale temperaturen for tørkeprosessen.
2. Termisk beskyttelse, den fungerer ved høye oppvarmingstemperaturer, og slår umiddelbart av produktet og sikrer dermed sikkerhet.
3. Automatisk avstenging - utløst etter innstilt tid for tørking. Ganske praktisk alternativ - brukeren trenger ikke hele tiden å se på klokken for ikke å gå glipp av øyeblikket for å slå av enheten.
4. Den elektroniske tidtakeren viser på resultattavlen tiden frem til slutten av prosessen, samt hvor lenge prosessen varer.
5. Strømindikatoren på enheten viser forbrukeren at produktet er klart til bruk.
6. Display - digital eller LED hjelper deg med å overvåke temperaturen, så vel som tiden som er gitt til tørking.
7. Vifte av drift - produserer litt støy, som ikke forstyrrer hvis du beveger deg bort fra produktet.

Mange brukere foretrekker klare plastpaller for å se tørkeprosessen visuelt. Det er ingen grunnleggende forskjell mellom magasinene i hvit eller gjennomsiktig plast, bare hver produsent bruker sin egen design.Når du kjøper slike husholdningsapparater, må du ta hensyn til alle nyansene, slik at du senere ikke angrer på feil valg.

Vurdering av de beste modellene

Radioanlegg Sommerboer-4

• Varetype: Infrarød tørketrommel
• Ledelse: mekanisk
• Strømforbruk: 800 W
• Antall paller: 4 stk
• Maksimal belastning: 4,0 kg
• Varme temperaturområde: 40-70 ° C
• Materiale: etui og brett i rustfritt stål
• Mål: 450x340x590 mm
• Vekt: 14 kg

El-skapet Dachnik-4 er utstyrt med fire nettpaller, under lokket er det en ekstra stekeplate for uttørking av produktene. I den nedre delen er det en bakeplate for å samle lite søppel fra tørkede produkter. Produktet brukes til å varme opp mat og tilberede kostholdsretter.

L’EQUIP IR-D5

• Type: produkt - infrarød dehydrator, kontroll - elektronisk-mekanisk
• Strømforbruk: 500 W
• Skuffer: mengde - 5 stk, dimensjoner - 355x335 mm, areal - 0,1 kvadratmeter. m
• Varmeområde: 35-70 ° C
• Materiale: etui - plast, brett - rustfritt stål
• Mål: 405x285x455 mm
• Vekt: 7,7
• Produsent / garanti: Sør-Korea / 5 år

Radioanlegg Dachnik-2M

• Produkttype: IR-klasse tørketrommel
• Ledelse: mekanisk
• Strømforbruk: 480 W
• Antall paller: 2 stk
• Maksimal belastning: 3,0 kg
• Varme temperaturområde: 40-70 ° C
• Materiale: rustfritt stål
• Mål: 430x340x355 mm
• Vekt: 9 kg

funn

Infrarød stråling erstatter gradvis vanlige elektriske produkter fra markedet, men slik er livet, teknologisk fremgang står ikke stille. Når det gjelder modellene, ser de innenlandske ut klønete i forhold til importert utstyr, men kostnadene deres er fem ganger billigere. De er forskjellige i enkel betjening og enkel bruk.