Vi vil tilberede vitaminer til vinteren ved hjelp av en rotor tørketrommel

I vinterperioden er det noen ganger et stort behov for bær og frukt, men frosne bevarer ikke all sjarmen med lukter og vitaminer, så du må bruke tørkede analoger, og en elektrisk tørketrommel for grønnsaker og frukt fra den innenlandske produsenten av Rotor-merket vil bidra til å forberede dem om høsten.

Ifølge eksperter er det stor etterspørsel etter husholdningsapparater, fordi når de tørker produkter, beholder de fullstendig aromaen og vitaminsammensetningen. Nå trenger ikke husmødrene å ta ut produkter forberedt for tørking fra hagen eller hagen til solen - det er nok å legge dem i sikter, installere dem i produktet, og tørketrommelen vil utføre hele prosessen på egen hånd.

For å finne ut alle nyansene om fantastiske hjelpere til husmødre når det gjelder tørking av bær og frukt, deres tekniske parametere, fordeler og ulemper, samt hvordan du bruker disse produktene riktig, trenger du bare å lese artikkelen vår nøye.

produsenten

I nærheten av byen Barnaul, som er det administrative sentrum for Altai-territoriet, er det Rotor Instrument-Making Plant - det ligger i en pittoresk skog mellom to landsbyer, hvorav den ene ble spesialbygget på 60-70-tallet av forrige århundre for de ansatte i bedriften. Mange innbyggere i distriktet tror at verkstedene ligger under jorden, men dette er fiksjon.

Mellom verkstedene er det underjordisk kommunikasjon som produktene blir flyttet slik at deres deler ikke blir påvirket av ytre klimatiske funksjoner før de er ferdig montert, når de allerede er inne i produktkroppen. Anlegget ble grunnlagt på slutten av 50-tallet, og under Sovjetunionen var dens hovedaktivitet rettet mot å oppfylle ordrene fra det militærindustrielle komplekset (militærindustrielt kompleks). Dette var hovedsakelig elektromekaniske eller elektroniske enheter, komplekse systemer for landets forsvar.

Siden midten av 60-tallet overførte selskapet til Departementet for skipsbygging og lanserte produksjonen av sofistikerte navigasjonssystemer for elve- og sjøfartøyer, spesielt for nye generasjoner innenlandske isbrytere. I 1984 ble noen verksteder redesignet for å produsere varer til folket - matvareprosessorer, kaffekvern og andre små apparater til hjemmet.

I dag oppfyller selskapet ordre fra det russiske forsvarsdepartementet, men produserer elektriske kjøttkverner, tørketrommel, innenriksutviklet drikkevannsrensesystemer, husholdningskompressorer, samt sofistikert medisinsk utstyr.

Viktige funksjoner

Hvert produkt har sine egne individuelle tekniske parametere, som vi vil vurdere i detalj når vi beskriver individuelle modeller av moderne tørketrommel, og presenterer de generelle egenskapene i et lite bord.

Tabell over tekniske kjennetegn for tørketrommel

Temperaturen til ethvert produkt blir satt av brukeren ved å bruke en temperaturkontroller, og deretter under tørkeprosessen støttes den automatisk av kontrollsystemet.

Slik fungerer tørketrommelen

Elektriske tørketromler i rotorklasse er designet for å tørke forskjellige matprodukter hjemme - dette er ikke bare gaver av skogen, høsting fra hagen eller grønnsakshagen, men også medisinske urter, krydder, kjøtt av dyr, fugler og fisk.Prosessen med langsom tørking utføres ved å blåse varm luft, samtidig eliminere mikroorganismer som kan forårsake ødeleggelse og forråtnelse.

Inne i hovedlegemet på produktet er det plastmagasiner laget i henhold til prinsippet om en gjennomsnittssikt, dvs. hele bunnen er dekket med perforeringer som luften som varmes opp av varmeren passerer gjennom. Den blåser produkter og fjernes fra det indre volumet av en vifte. Varmen som produseres av varmeovnene tas opp av vannet, ikke av produktene som er sortert på brettene.

Temperaturen er i området 30-70 grader, så all smak og innhold av vitaminer er fullt bevart. Perforeringene i bunnen av runde paller er små, slik at du kan tørke alle slags bær. Tørketiden for forskjellige produkter varierer fra 2 til 22 timer, og virkningsgraden er minst 80%. Kvaliteten er forskjellig fra å tørke i ovnen, og sammenlignet med tørking i solen tar det mye kortere tid.

Eksperter på dette feltet forsikrer at tørketrommel er et alternativ til fryseren, slike kompakte produkter vil bidra til å bevare sopp og medisinske urter i vinterperioden, og vil bidra til å tilberede tørrfisk og kjeks. Alle produktene kan lagres i ganske lang tid og brukes til å lage stuet frukt, grønnsaksupper og andre vitaminretter i løpet av vinterkulden.

Fordeler og ulemper

Alt utstyr har positive og negative egenskaper - slik fungerer verden, elektriske tørketrommel har følgende fordeler:

1. Tørkeprosessen er mye raskere.
2. Med deres hjelp er det mulig å tørke produkter uansett værforhold ute.
3. Vegetabilske og fruktprodukter i denne prosessen bevarer fullt ut alle nyttige sporstoffer og vitaminer.
4. Under tørking er utviklingen av forfallsprosessen for alle produkter av planteopprinnelse som er inne i produktet helt utelukket.
5. I tillegg til høsten fra hagen, kan du tørke skogens gaver, samle urter, kjeks, kjøtt og sjømat.
6. Kompakte paller lar deg plassere flere kilo forskjellige produkter på dem.
7. Støv og insekter har ikke tilgang til produkter under tørking - dette er et stort pluss, i motsetning til tørking i friluft under solen.

Ulempen med slike husholdningsapparater er bare én - et stort forbruk av elektrisk energi, men hvis vi sammenligner det med fordelene med en slik hurtig tørking, så oppveier de positive aspektene fortsatt.

Anbefalinger fra spesialister

Mange husmødre vil bruke slikt utstyr for første gang, så her er noen praktiske tips for bruk av tørketrommel for å øke levetiden og forbedre kvaliteten på ferdige produkter:

1. Vask innvendige overflater, spesielt paller, etter hver bruk. Ikke bruk kjemikalier i dette tilfellet: strukturen er finmasket og det er usannsynlig å kunne fjerne dem helt når du skyller.
2. I begynnelsen av tørking er det nødvendig å stille inn maksimal temperatur, da, spesielt på slutten av prosessen, anbefales det å senke det: grønnsaker og frukt blir bedre bevart, og deres smak vil være fantastisk.
3. Forsøk å ikke overbelaste pallen: hvis det er for mange produkter, vil de tørke ujevnt, og produktet vil fungere med overoppheting, og automatisk beskyttelse kan slå den av.
4. Effektiviteten påvirkes også av omorganiseringen av paller under tørkeprosessen - på denne måten tilberedes alt jevnt.
5. Ulike frukt og grønnsaker må tørkes separat hvis du har en standard tørketrommel med en vertikal fordeling av varm luft.
6. Ferdige produkter må oppbevares i poser laget av tett stoff, i papirposer eller glassbeholdere.
7. Tørkede grønnsaker og frukt gjenopprettes hvis de legges i varmt vann i 1-2 timer.

For å unngå uriktige handlinger, må du lese instruksjonene nøye, alle feil er et resultat av feilaktige brukerhandlinger, fordi produktene er ganske enkle og pålitelige å bruke.

Gjennomgang av de beste modellene

Rotor SSH-002

• Varetype: Elektrisk tørketrommel
• Ledelse: mekanisk
• Strømforbruk: 520 W
• Tørketrommel: 20 l
• Antall paller: 5 stk
• Maksimal belastning: 5 kg
• Varme temperaturområde: 30-70 ° C
• Materiale: etuier - hvit plast, paller - ugjennomsiktig plast
• Mål: 390x390x400 mm

Diva-rotor

• Varetype: konveksjonstørketrommel
• Ledelse: mekanisk
• Effekt: 520 W
• Internt volum: 20 L
• Paller: mengde - 5 stk, vegghøyde - 40 mm
• Produktvekt: 4,0 kg
• Oppvarmingstemperatur: 20 til 70 ° C
• Ledningslengde: 2,0m
• Mål: 380x380x380 mm
• Føttens høyde: 25 mm

Diva Suite SSh-010

• Type: tørketrommel med vifte
• Ledelse: mekanisk
• Strømforbruk: 520 W
• Tørketrommel: 17 l
• Antall paller: 5 stk
• Vekt: 7 kg
• Mål: 400x400x390 mm

funn

Ved å kjøpe slike husholdningsapparater eliminerer vertinnen behovet for å tørke frukt i friluft, og konstant observerer det om det kommer en regnsky. Operasjonen er ekstremt enkel: kutt maten, sett den i kategorier i paller, sett den optimale temperaturen og koble til det hjemlige elektriske nettverket.

Tørkede produkter er fullstendig isolert fra miljøet, de er ikke tilgjengelige av insekter og støv. I tillegg til frukt, grønnsaker og sopp, kan du tørke kjøtt, samt sjømat.