"Produsenter" brunt brød: rangering av de beste brødristerne

Om morgenen er det veldig vanskelig å stå opp tidlig, og likevel trenger du fremdeles å fø husholdningen en solid frokost. Hver dag blir kvinner møtt med dette dilemmaet: sove litt lenger eller still alarm en halv time tidligere for å lage noe tilfredsstillende. Mange husmødre har allerede bestemt seg for dette spørsmålet til fordel for dem: de kjøpte en brødrister og nå koker de frokosten mye raskere, noe som sparer både tid og nerver.

Generell produktinformasjon

En brødrister er et husholdningsapparat som steker brødskiver på noen få minutter, med minimalt inngrep fra personen som driver det. Han bruner raskt bitene som kan konsumeres i denne formen eller brukes til å lage smørbrød. Enheten vil appellere til de som følger en diett: mange kostholdsmetoder tillater bruk av brød, men bare i tørket form.

Moderne brødristere kommer i forskjellige typer: De er i stand til å tilberede en annen mengde ristede skiver, har tilleggsfunksjoner, og de er ordnet annerledes.

Slike enheter er produsert av forskjellige produsenter, inkludert de mange kjente: Tefal, Bosh, Scarlett, Moulinex. Brødristere av mindre kjente merker - Nova, Magio, Roundup er også representert på hjemmeapparatmarkedet. Takket være det store utvalget, kan du kjøpe en brødrister for ethvert budsjett.

Den spesielle smaken på skorpen, som er dannet på en brødskive tilberedt i en brødrister, er resultatet av omdannelsen av sukker, som er inneholdt i mel, til karamell.

Arbeidsprinsipp

En standard brødrister er en lukket sak med spor som brødskiver er plassert i. Inni i det er varmeelementer, takket være hvilke de er stekt.

Prinsippet for drift er som følger: for å overføre en skive brødvarme, avgir enheten infrarøde stråler. Dette skjer på denne måten: varmeelementet, som vanligvis er laget av nikromtråd viklet på en metallramme, varmes opp. Ledningen begynner å gløde, og utstråler varme. På denne måten tørkes brødet.

Elektriske sensorer styrer tiden det tar å lage en skål. De ligger nær den ristede brødskiva. Når ønsket temperatur er nådd, lukker sensoren bryteren for brødristeren.

Når brødet er bakt til det er kokt, signaliserer temperatursensorer dette ved å aktivere fjærmekanismen, som retter opp og lar ristet brød "poppe opp".

Hva kan jeg lage mat i en brødrister?

Ofte tenker de som har blitt den stolte eieren av en brødrister: hva annet, bortsett fra toast, kan tilberedes med dette apparatet? Faktisk er en vanlig brødrister i stand til å koke bare ristede brødskiver, men på deres grunnlag kan du lage forskjellige smørbrød med interessant pålegg.

Ristet brød kan slå på følgende måter:

• spre et lag cottage cheese, legg på toppen skiver av fersk agurk og noen få fjær med grønn løk;
• legg skiver av friske tomater, skiver av mozzarella og blader av grønn basilikum;
• legg et stort blad med salat, og på toppen - en tynn skive skinke og ringer paprika;
• smør bare med smeltet smør.

Barn og mange voksne vil glede seg over den søte toasten. Smør kan spres på tørkede brødskiver og hell aprikosyltetøy på toppen. De stekte skivene kan også helles lett med honning og serveres.

Typer brødristere

For å velge en brødrister som er best egnet til preferanser, må du gjøre deg kjent med hovedtypene til dette apparatet på hjemmeapparatmarkedet.

Avhengig av de tekniske egenskapene, skilles disse typer brødristere:

• mekanisk.De er enkle med tanke på design og drift, så de er de billigste modellene. Slike brødristere er ikke utstyrt med en tidtaker, så prosessen med å steke brødskiver må kontrolleres uavhengig. Du må også snu og fjerne ristene fra sporene;
• halvautomatisk. Disse enhetene er utstyrt med en spesiell termostatbryter, som kontrollerer beredskapen til brødskiver ved å bestemme temperaturen. Når indikatoren når en spesifikk verdi, slås enheten av. Du må fjerne brødet fra kontaktene selv;
• automatisk. Brødristere av denne typen har ikke bare en termostatbryter, men også en tidsur. For å tørke brødet, installer du skivene i kontaktene og still inn riktig tid. Etter at den innstilte tiden er gått, slår enheten seg av, og selve brødet "spretter ut" fra sporene. Automatiske brødristere er de dyreste.

Avhengig av belastningstype, skilles følgende brødristere:

• horisontalt. Takket være den angitte typen lasting, tillater en slik enhet ikke bare tørking av brød, men også bakervalser og paier, tilberede varme smørbrød. På grunn av det store antallet funksjoner, kalles en slik enhet en "sandwich-brødrister";
• vertikal. En brødrister med topp last har ikke så mange funksjoner og er kun beregnet på tørking av brødskiver. Noen modeller har en grill, som du kan varme opp små bakervarer.

Når du kjenner de generelle dataene for brødristertypene, kan du bestemme deg for ønsket modell.

Utvalgskriterier

Å velge brødrister er ikke en lett oppgave. Ved å velge riktig modell, bør man ta hensyn til følgende kriterier:

• materialet. Brødristervesken kan være av metall eller plast. Hvis plasten er av høy kvalitet, varmes den ikke opp og utgjør ingen fare under drift. Dårlig materiale smelter og kan sprekke. Metall er mer holdbart og sterkt, men ulempen er evnen til å varme opp. Det er grunnen til at de fleste modeller av brødristere med metallkasse har et ytre belegg som ikke leder varme. Varmeelementene til enhetene er også forskjellige: metall, kvarts, keramikk. De første varmes raskt opp og har lang levetid, men med langvarig bruk er de i stand til å avgi en ubehagelig metallisk lukt under drift. Kvartselementer brukes ofte i moderne modeller av brødristere. De er holdbare, jevnt varme skiver og sparer energi. Keramiske varmeelementer er vanligvis belagt med en ikke-pinne-sammensetning, så det dannes lite karbonavleiringer på dem;
• makt. Brødristerens styrke bestemmer direkte hvor lang tid brødet skal kokes under. I markedet for hvitevarer presenteres modeller med effekt fra 600 til 1600 watt. For et hjem er en enhet med en effekt i området 600-1000 watt nok. Modeller med en effekt på mer enn 1000 W bør kjøpes hvis du planlegger å lage hyppige toasts gjennom dagen;
• lommer. Brødrommene kan ha forskjellige størrelser. Antall spor i brødristeren kan også være forskjellig. Ulike modeller kan lage fra en til fire toasts i en kokesyklus. Oftest har brødristere 2 rom, men det er også enheter med 4 spor. Den sistnevnte sorten er egnet for en stor familie. Størrelsene på sporene kan også være forskjellige: de rimeligste modellene har tynne kontakter der bare smale brødstykker kan plasseres. Brede rom har plass til mellomstore stykker. Det er disse skivene som er optimale for å lage ristet brød;
• type ledelse. Håndtering av brødristere kan være mekanisk og elektronisk. Den første typen involverer tilstedeværelsen av et håndtak, som er plassert på enhetens kropp.Slik kontroll krever konstant brukerkontroll slik at skivene ikke blir brent. I tillegg tillater mekaniske brødristere ikke enhetlig risting. Den beste brødristeren er ifølge kundene et elektronisk kontrollert apparat. Det er nok å stille inn den nødvendige temperaturen, og en slik brødrister vil koke ristet brød med nødvendig steking og slå av til rett tid slik at bitene ikke brenner.

Kriteriet for å velge en brødristermodell er også tilstedeværelsen av tilleggsfunksjoner. Disse inkluderer en tidsur, beskyttelse mot overoppheting, ensidig steking, avriming, oppvarming som allerede er forberedt toasts, automatisk sentrering av brødskiver.

vurdering

Denne delen gir en oversikt over de beste brødristerne.

Smeg TSF01

• Materiale: Metall
• Effekt: 950 W
• Antall spor: 2
• Antall rister: 2
• Type kontroll: mekanisk
• Tilstedeværelsen av tilleggsfunksjoner: jevn justering av stekegrad, mulighet for avriming og oppvarming, grill for oppvarming av boller

Brukere bemerker at Smeg TSF01-modellen er et optimalt forhold mellom pris og kvalitet.

Braun HT 400

• Materiale: plast
• Effekt: 1080 W
• Antall spor: 2
• Antall rister: 4
• Type kontroll: mekanisk
• Tilstedeværelsen av tilleggsfunksjoner: muligheten for tining og oppvarming, avbryt-knappen, tilstedeværelsen av et brett for smuler

Dette er en kompakt og billig modell fra en pålitelig produsent, som lar deg glede deg over stekt brød hver dag.

Zigmund & Shtain ST-85

• Materiale: Metall
• Effekt: 900 W
• Antall spor: 2
• Antall rister: 2
• Type kontroll: mekanisk
• Ytterligere funksjoner: avbryt-knapp, automatisk sentrering av ristet brød, avrimingsfunksjon

Hotpoint-Ariston TT 12E

• Materiale: Metall
• Effekt: 1000 W
• Antall spor: 1
• Antall rister: 2
• Type kontroll: elektronisk
• Tilstedeværelsen av tilleggsfunksjoner: avriming og oppvarming, justering av ristingsgraden, avbryt-knappen

Hotpoint-Ariston-brødristeren er et godt eksempel på et elektronisk kontrollert apparat, noe som gjør det praktisk å bruke.

Philips HD 2581

• Materiale: plast
• Effekt: 830 W
• Antall spor: 2
• Antall rister: 2
• Type kontroll: mekanisk
• Tilstedeværelsen av tilleggsfunksjoner: sentrering av brødskiver, stativ for oppvarming av boller, 8 måter å lage toasts

De fleste brukere bemerker at denne brødristermodellen fungerer effektivt. For en relativt lav kostnad utfører enheten perfekt alle nødvendige funksjoner.

Bugatti volo

• Materiale: Metall
• Effekt: 930 W
• Antall spor: 2
• Antall rister: 2
• Type kontroll: elektronisk
• Tilstedeværelsen av tilleggsfunksjoner: oppvarming, avriming, justering av stekegrad, lydvarsel om arbeidet er slutt

De’Longhi CTJ 2103

• Materiale: Metall
• Effekt: 900 W
• Antall spor: 2
• Antall rister: 2
• Type kontroll: mekanisk
• Tilstedeværelsen av tilleggsfunksjoner: justering av ristingsgraden, oppvarming og avriming, automatisk sentrering av ristet brød, 5 stekepriser

Maxima MT-014

• Materiale: plast
• Effekt: 700 W
• Antall spor: 2
• Antall rister: 2
• Type kontroll: mekanisk
• Ytterligere funksjoner: automatisk sentrering av ristet brød, et brett for smuler

Modellen til brødristeren Maxima MT-014 er ifølge brukeranmeldelser en liten enhet som er ganske ustabil. De som bestemmer seg for å kjøpe en brødrister, bør ta hensyn til at en kinesisk produsert brødrister har en spinkel enhet, og funksjonene er ikke fullt ut implementert.

Sinbo ST-2413

• Materiale: Metall
• Effekt: 700 W
• Antall spor: 2
• Antall rister: 2
• Type kontroll: mekanisk
• Tilstedeværelsen av tilleggsfunksjoner: justering av ristingsgraden, avbryt-knappen

En brødrister er et praktisk apparat som vil lette prosessen med å lage frokost. De som trenger en slik enhet på kjøkkenet, bør sjekke ut listen over brødristertopper, ifølge brukeranmeldelser.

navn	Smeg TSF01	Braun HT 400	Zigmund & Shtain ST-85	Hotpoint-Ariston TT 12E	Philips HD 2581	Bugatti volo	De’Longhi CTJ 2103	Maxima MT-014	Sinbo ST-2413
makt	950 watt	1080 watt	900 watt	1000 watt	900 watt	930 watt	900 watt	700 watt	700 watt
Antall rister	2	4	2	2	2	2	2	2	2
Risting justering	ja, glatt	ikke	ja, glatt	er der	ja, glatt	er der	er der	ja, glatt	ja, glatt
Enkel steking	ikke	ikke	ikke	ikke	ikke	ikke	ikke	ikke	ikke
Avrimingsfunksjon	er der	er der	er der	er der	er der	er der	er der	ikke	er der
pris	fra 13000 gni.	fra 3000 gni.	fra 2400 gni.	fra 4700 gni.	fra 1700 gni.	fra 18300 gni.	fra 4400 gni.	fra 1050 gni.	fra 800 gni.