Hvor praktisk er gass under glass

Gassovner med glasskeramisk overflate nærmer seg raskt høyden for klassifisering av kjøkkenutstyr. Slike paneler er ergonomiske, de gir utseendet til kjøkkenet en spesiell raffinement.

Nye teknologiske prosesser gjør det mulig å få keramikk av høy klasse; bruken av den er ikke begrenset til overflaten på platen. Ofte brukes dette materialet til å dekorere tellere, benkeplater, bardiskinteriør. Hvis overflaten ligner glass, så er den i form av mekaniske kvaliteter litt underordnet metallprodukter.

Funksjoner på plater med glasskeramikk

Mange forbrukere behandler ærbødig komfyrer med en glasskeramisk overflate, og driftsprinsippet virker som magi.

Faktisk er grunnlaget for arbeidet det samme: varmeelementet tjener til å overføre termisk energi. Effekten av termisk stråling skjer bevisst i en gitt retning.

I tillegg til kokesonen kan du trygt berøre hvor som helst på komfyren. Området under kokeplatene avkjøles raskt.

Listen over karakteristiske trekk ved keramiske plater:

1. En slik innovativ komfyr utstråler overveiende varme i vertikal retning. Dette øker effektiviteten til enheten.
2. Tregheten til glasskeramikken er liten, så enheten avkjøles raskt. Etter å ha slått av kokeplaten, kan du berøre varmesonen nesten umiddelbart. Det er ingen slik effekt på enheter med andre design.
3. En utvilsom fordel er den justerbare varmesonen. Denne effekten er mulig på grunn av en perfekt glatt kokeflate. En brenner er i stand til å varme opp retter med forskjellige diametre; i dette tilfellet forbrukes strøm i den mest økonomiske modus.
4. Formen på selve brenneren kan endre seg. Dette letter tilberedningen av mat i en oval tallerken, den kan flyttes fra sted til sted på overflaten av ovnen.
5. Utseendet til glasskeramikk tilfører kjøkkenet edelhet og modernitet. Den matte overflaten harmonerer med suksess med de fleste designløsninger.
6. Attraktiv automatisk kokende funksjon. I begynnelsen av kokingen velges en liten varmekraft, og automatisk modus slås på. Dernest er arbeidsflyten ved maksimal varmeoverføring. Etter full oppvarming returnerer systemet strømnivået til det opprinnelige. Dette alternativet kan være automatisk, men manuell programmering er også mulig.

Alle disse funksjonene skiller kardinalt glass-keramiske ovner til det bedre, sammenlignet med gass-kolleger.

Fordeler og ulemper

La oss prøve å evaluere det positive og det negative når vi bruker slikt utstyr.

Goodies

Når det gjelder ytelse, inntar glasskeramikkplaten en ledende posisjon. Fordelene inkluderer:

• tilgjengeligheten av øyeblikkelig oppvarming. Noen sekunder trengs for å varme opp selve panelet, like mye for å varme oppvasken;
• lavt strømforbruk gjør en slik ovn til et effektivt verktøy i kampen for å redde familiebudsjettet. Under driften er det ingen irrasjonelle tap, mens en elektrisk komfyr krever omtrent 10 minutter å varme opp;
• høy mekanisk styrke på panelet. Ansatte i det polske selskapet Hansa demonstrerte tester der en to kilos langpanne falt på overflaten av ovnen. Glasskeramikk besto testen med ære;
• overflaten er motstandsdyktig mot høye temperaturer;
• avansert funksjonalitet.Hvis elementær matlaging i standard gassapparater kommer frem, gjør glasskeramikk denne prosessen mer behagelig. For å gjøre dette, bruk tidtakeren, avstengningsfunksjonen når du koker, muligheten for automatisk tilberedning. Arbeidet med vertinnen er tilrettelagt og krever bare delvis deltakelse i prosessen;
• brennerne forverres ikke, og det er rett og slett ingen rister. Når du bruker en gasskomfyr, kan disse to stillingene byttes ut fra tid til annen;
• en flat og jevn overflate av platen skaper ikke vanskeligheter ved vask;
• ovnens design i jugendstil, det perfekte belegget, som reflekterer solstrålene - som bedre kan dekorere kjøkkeninnredningen. Selv om det for det meste produseres svarte paneler, kan du finne en hvit overflate med mørke sirkler av brennere;
• for disse komfyrene er den store fordelen muligheten til å bruke kokekar, i motsetning til induksjonsenheter som krever spesialutstyr. Det viktigste er at bunnen av oppvasken skal være flat;
• du kan ikke passere økte sikkerhetstiltak. Takket være bruken av polarisert varmeledningsevne, kan du trygt legge hånden i en avstand på 2 centimeter fra varmesfæren. Barnesikring forhindrer den yngre generasjonen i å få tilgang til enheten.

cons

I tillegg til de åpenbare fordelene, er glasskeramiske plater preget av ulemper, som inkluderer:

• spesielle omsorgsforhold. Du må rengjøre overflaten ved hjelp av et spesielt verktøy. For rengjøring brukes spesielle husholdningskjemikalier, hvis kostnader er ganske høye;
• glasskeramikk tåler ikke effekten av sukker i noen form - både i ren og i form av sirup, syltetøy, etc. Hvis sukkersammensetningen brenner på komfyren, er det nesten umulig å rengjøre en slik flekk;
• panelmaterialet er kontraindisert i ekstreme temperaturer. Det anbefales når ovnen er i oppvarmingsmodus for å utelukke muligheten for at kald væske kommer inn i overflaten. Enheten tåler gjentagelse av flere lignende situasjoner, men hvis det er vanlig, vil panelet mislykkes;
• En perfekt flat overflate, i tillegg til en rekke fordeler, har en betydelig ulempe. Hvis buljongen rømmer under matlagingen, vil den være på gulvet. Fete flekker vil forbli ikke bare på arbeidsflaten, men også på belegget rundt gulvet;
• glasskeramikkoverflaten er følsom for punktpåvirkning, flis eller mikrosprekker dannes;
• kostnadene for slike enheter overstiger fortsatt kostnadene for gass og elektriske ovner.

Oppsummert kan det bemerkes at hele det negative med glasskeramikk er kompleksiteten i driften og vanskelig pleie. Men brukervennlighet gjør disse manglene iøynefallende.

Grei valg

Gitt de forskjellige modellene med glasskeramisk belegg, er det ikke enkelt å velge riktig instans. De mest avanserte modellene kan sammenlignes i pris med en brukt bil, men du kan hente et billig utstyr med et lite sett med funksjoner.

Dybden på modeller designet for arrangement i møbelsett er 50 cm. I standardplater er den 10 cm mer. Bredden på platen varierer også på to sifre - 50 eller 60 centimeter.

Det er interessante kombinerte eksemplarer. De har 4 gassbrennere kombinert med to elektriske. Bredden på en slik enhet er 90 centimeter.

Det er modeller med manuell mekanisk justering på markedet, men slik kontroll krever ekstra pleie. Glasskeramiske paneler med berøringsregulering er veldig populære, i dette tilfellet vinner platens estetikk, og justeringen er jevnere. Riktig nok øker kostnadene for selve enheten.

Nivået på gjenværende varme er en funksjon som bare følger med denne typen varmeinnretninger. Du kan tydelig se hvor mye varme som er igjen i brenneren. Dette hjelper rasjonelt å styre energiforbruket.

Hvis det haster med en økning i kraften til en brenner, kan du bruke alternativet strømoverføring (booster). Det er veldig praktisk for raskt kokende vann.

Krevende forbrukere anser det som nødvendig å programmere modus, det reduserer arbeidskraftskostnadene for matlaging.

En tidtaker og kokende kontroll er uunnværlige attributter til en moderne komfyr.

En dyktig vertinne vil sette pris på varmesonen, som består av to konsentriske sirkler. Den indre, lille sirkelen tjener til å varme opp små gryter. For større gjenstander kan du bruke begge ringene.

For å jobbe med ovale retter er det mulig å kombinere to runde kuler som ligger i nærheten. Resultatet er en oval varmeoverflate.

stekeovn

Profesjonelle kokker sier at det er mulig å opprettholde et stabilt temperaturregime bare ved hjelp av en elektrisk ovn. I avanserte glasskeramiske ovner er ovnene utstyrt med et stort antall praktiske funksjoner. Konveksjon som blåser jevnt, varmer opp produktene som er plassert i ovnen, noe som er ekstremt viktig for steking.

Flerlags vinduer med doble vinduer og moderne dørpakninger gjør varmetapet minimalt. Tilstedeværelsen av to varmeelementer - øvre og nedre, lar deg øke oppvarmingen på et gitt sted. Et element som en grill bringer variasjon til menyen til en erfaren vertinne.

Teleskopskinner er en god service. Bakeplaten med døren strekker seg fra ovnen, og sperrene gjør det umulig å slippe dem ut.

Det er ingen slike husmødre som gjerne vil vaske ovnen. Selvrensende funksjonen kommer til unnsetning. Alle matrester og spor av fett brenner ut ved kortvarig varmeoppvarming opp til 500 grader, med døren låst.

brennere

På den keramiske komfyren er nesten ingen brennere synlige. Men det er nettopp på elementene som er inne at produktiviteten til produktet avhenger. I glasskeramikk brukes forskjellige typer brennere:

1. Halogenbrennere for øyeblikkelig oppvarming. Hastigheten på prosessen sikres av en spesiell halogenlampe. Den høye varmeavledningen lar deg steke kjøtt raskt og effektivt. Det er sant at energiforbruket økes også, levetiden til halogenlampen er også liten.
2. Rask brennere tar lengre tid å varme opp, men er mer økonomisk og har lengre levetid. I de mest moderne versjonene økes spiralleggingstettheten, på grunn av dette reduseres oppvarmingstiden.
3. Induksjonstopper har høyest effektivitet og lavest energiforbruk. De varmer opp bunnen av spesialiserte retter. Slike enheter er dyre, pluss at det er nødvendig med et betydelig beløp for å kjøpe retter.

En optimal ovn anses å være utstyrt med brennere med ulik kapasitet og med forskjellige diametre. Denne tilnærmingen vil bidra til å optimalisere energiforbruket betydelig.

vurdering

En mer nøyaktig orientering i modellserien av glasskeramiske produkter vil hjelpe en kort beskrivelse av de ledende modellene.

plater

GEFEST 6500-03 0042 (24 500 rub.)

Ovnen er laget i klassisk stil, hvit design, glass på fasaden og komfyren. Kombinert kontrollpanel med fem mekaniske kontroller, et elektrisk display og en berøringsur. Dobbel ovnbelysning. Fyldig utstyr - spytte, stekepanne, stekebrett, trådstativ.

GEFEST 6500-03 0045 (24 500 gni.)

Attraktiv platedesign i mørke farger. Arbeidsflate - herdet glass, 4 gassbrennere, hvorav den ene er rask oppvarming. Automatisk tenningsfunksjon for skrivebordet og stekeovnen. Fullt utstyrt med grill, grillspyd, grill. Ovnen er utstyrt med dobbel belysning og et gasskontrollsystem.Nederst på ovnen er en skuff.

GEFEST 5500-02 0069 (21 200 gni.)

Budsjettmodell med originalt sølvdesign. Til tross for priskategorien, er det alle nødvendige funksjoner: elektrisk tenning, gasskontroll av ovnen, en lydtimer, en roterende grill. Herdet glass arbeidspanel, kontrolltype - mekanisk.

navn	GEFEST 6500-03 0042	GEFEST 6500-03 0045	GEFEST 5500-02 0069
administrasjon	mekanisk, brytere: roterende, display, timer	mekanisk, brytere: roterende, display, timer	mekanisk, brytere: roterende, timer lyd
Mål (BxDxH)	60x60x85 cm	60x60x85 cm	50x58,5x85 cm
Ovnvolum	52 l	52 l	52 l
grill	det er en spytte i settet	det er en spytte i settet	det er en spytte i settet
konveksjon	ikke	ikke	ikke
pris	fra 20 936 gni.	fra 20 936 gni.	fra 17 405 gni.

paneler

Fornelli PGA 45 Fiero WH (15 000 gni.)

Finnes i to farger - svart og hvitt. Frontkanten er skrått. Tre uavhengige brennere med forskjellig kraft, individuell støpejernsgrill for hver. Trippel varmebrenner med WOK-adapter. Fullt gasskontrollsystem og automatisk elektrisk tenning.

Kuppersberg TG 69W (21 000 gni.)

Elegant design av modellen med en hvit arbeidsflate i keramisk glass. Panelmaterialet absorberer ikke miljøgifter, noe som gjør det praktisk å rengjøre. Fire uavhengige brennere med ulik kapasitet, inkludert en WOK-brenner for raskere oppvarming. Alle dyser kan slås på med en liten bevegelse av en hånd, takket være automatisk elektrisk tenning. Kraftige støpejernsrister hjelper til med å stabilisere posisjonen når du bruker tunge oppvask.

Hansa BHGW63111035 (11 100 gni.)

Budsjettalternativet til den polske innebygde komfyren. Til en moderat pris er det alle nødvendige funksjoner. 4 ringer med forskjellig kraft gir god oppvarming i forskjellige modus. En brenner med økt kraft implementerer funksjonen til hurtigkoking. Gasskontroll av brennere sikrer sikker drift. Hvitfargen på selve panelet vil se bra ut i ethvert interiør.

Moderne ovner med glasskeramikk tilhører kategorien smarte husholdningsapparater. De er designet for å gjøre kjøkkenet så komfortabelt som mulig. De forskjellige funksjonene til slike komfyrer reduserer koketiden betydelig. Utseendet til disse enhetene gjør kjøkkenet virkelig stilig.

navn	Fornelli PGA 45 Fiero WH	Kuppersberg TG 69W	Hansa BHGW63111035
installasjon	uavhengig	uavhengig	uavhengig
Mål (BxD)	45 x 51 cm	59 x 52 cm	60 x 51 cm
Panelmateriale	herdet glass	herdet glass	herdet glass
Totalt brennere	3	4	4
brytere	roterende	roterende	roterende
pris	fra 12461 gni.	fra 20990 gni.	fra 11898 gni.