Hvilken husholdningsmodell er bedre - gass eller induksjon?

Teknologisk fremgang utvikler seg ganske raskt, og husmødre har ikke tid til å følge med på alle innovasjonene: helt nye husholdningsapparater har dukket opp på salg, nå er det mange som avgjør spørsmålet om hva som er bedre - en induksjonsovn eller gass. Blått drivstoff er det billigste av alle, derfor er en slik komfyr mer lønnsom, men eksperter forsikrer at fremtiden ligger i induksjonsmodeller som sparer energi og er mye tryggere under drift.

Er det slik, hva er nyansene ved drift i hverdagen har induksjonskomfyrer, hva er deres ubestridelige fordel i forhold til gassanaloger - du vil lære alt dette ved å lese denne artikkelen.

Hva er forskjellen mellom induksjonskomfyr og gass

Fordi det fungerer fra nettverket, utføres derfor installasjonen bare av spesialister: det er nødvendig å utføre en separat forbindelse fra sentralbordet, legge en spesiell elektrisk kabel med kobberledninger med et totalt tverrsnitt på minst 4 kvadratmeter. mm, koble den til RCD, for sikkerhet, sjekk jordingen.

Alt arbeidet i ovnen til den nye generasjonen utføres av induksjonsspoler som skaper et høyfrekvent magnetfelt - det er ingen oppvarming av kokekaret ved å varme opp brenneren, samspillet skjer med bunnen, for eksempel en stekepanne. Det er bunnen som varmer opp til den nominelle temperaturen som brukeren setter, og overflaten på koketoppen varmes bare opp fra selve oppvasken.

Kokeplaten avkjøles fullstendig på noen få minutter, og bensinstativet har det beste resultatet - minst en halvtime. Gassmodellen har en virkningsgrad på ikke mer enn 50-60%. For en induksjonskomfyr er denne indikatoren den høyeste av alle eksisterende husholdningsapparater og når 90%. Slike enheter sparer energi ved å varme opp fat så raskt som mulig, den eneste ulempen er de høye kostnadene.

Sammenligning av induksjon og gassovner

Det er ganske vanskelig å sammenligne disse modellene, siden matlaging med gass er mye mer lønnsomt enn å bruke elektriske motstykker. Hvis du bor i et moderne hus der bare elektriske ovner er installert, er et økonomisk alternativ å installere et induksjonspanel på 2 brennere, dette er ganske nok til matlaging for gjennomsnittsfamilien.

For å koke 2 liter vann på en gasskomfyr vil det for eksempel ikke ta mer enn 10 minutter, den elektriske modellen takler oppgaven på en halv time, bruker cirka 1,75 kW / t, og induksjonspanelet kan takle den samme oppgaven på 5 og en halv minutt, koster strøm vil ikke være mer enn 0,34 kW / h. Induksjonskomfilen taklet best koking, men gasskomfyren er fortsatt ledende når det gjelder effektivitet.

bekvemmelighet

Her er nye utbygginger praktisk talt uten sidestykke: induksjonstopper er utstyrt med spesielle sensorer som kan oppdage tilstedeværelsen eller fraværet av kokekar på koketoppen. Så snart brukeren fjerner pannen, slår automatiseringen øyeblikkelig av strømtilførselen, i tillegg varmer smarte brennere bare bunnen av kokekaret og bestemmer området.

Energisparing er tydelig, brukeren kan også stille inn klokkeslettet for tilberedning, for eksempel suppe, og utføre sin virksomhet uten å forstyrre prosessen, og når nedtellingen er over slår brenneren automatisk av varmesonen. Med en gasskomfyr er dette ikke mulig. Hvis du bor i et landsted hvor det ikke er noen gassforbindelse, er det mer lønnsomt å installere en induksjonsversjon av ovnen: den varmes raskere, slås automatisk av.

sikkerhet

I denne forbindelse er induksjonsmodeller langt foran gassanaloger: for eksempel er det verdt å koke vann fra en kjele som brukeren har glemt, ingen gasskontroll vil hjelpe her, oppvasken vil smelte og være en brann.

I et lignende tilfelle vil ingenting lignende skje med en induksjonskomfyr, fordi nesten alle modeller er utstyrt med automatiske avstengninger: hvis brukeren ikke griper inn i prosessen på en time, stopper strømforsyningen.

kostnaden for

Kraften til induksjonskomfyrer er mye større, selv om de ikke bruker mer elektrisk energi, men prisen er fortsatt høy. For eksempel koster Hansa BHI64383030 omtrent 13 tusen rubler - dette er den rimeligste 4-brenner kokeplaten. Effekten er 3,5 kW, så den passer for brukere som bor i hus med gamle ledninger, designet spesielt for en så maksimal belastning.

Det er også nødvendig å ta hensyn til et så viktig aspekt som vedlikehold: gassmodeller fungerer i mange år, og brukerne tenker aldri på å ringe en veiviser for å inspisere dem, bortsett fra i sjeldne tilfeller når ovnen må flyttes til et annet sted. Induksjonspanelet krever rutinemessig vedlikehold av spesialister.

Er erstatningen relevant

Uansett hvor det er en stasjonær gassforbindelse, bruker alle leietakere komfyrer som bruker blått drivstoff, de leter ikke etter et alternativ til dem, fordi å bruke disse modellene gjør det mulig for dem å spare. Hvis vi analyserer alle de tekniske nyansene til disse ganske forskjellige modellene, får vi følgende sammendrag:

1. Prispolitikken for service på nye generasjonsovner er på andreplass, og foreløpig regnes lederne som jobber med blått drivstoff. Men mange eksperter hevder at kobberspolene som skaper induksjonen varmer oppvasken med innholdet mye raskere enn den brennende gassen, så debatten om hva som er mer økonomisk å bruke - induksjonen eller gasskomfyren, er ikke over ennå.
2. I dag har nye generasjonsmodeller, hvis drift er basert på prinsippet om virvelstrøminduksjon, flere muligheter, selv om gassanaloger har forskjellige lekkasjebeskyttelse og automatisk tenningsautomasjon, og beskytter brukere mot åpen ild.

Ved å sammenligne alle de positive og negative egenskapene til begge alternativene, er vi overbevist om at induksjon i mange henseender er overlegen enn gass, men om det er nødvendig å endre gass til en induksjonsmodell - dette spørsmålet er fortsatt åpent så langt.

Blått drivstoff er det mest økonomiske alternativet, men fullstendig sikkerhet, så vel som nye funksjoner i husholdningsapparater for induksjon i nær fremtid, vil føre det til ledere, og mange brukere vil bruke det i hjemmene sine.

funn

Ikke mye tid vil gå, og induksjonsmodeller vil bli brukt overalt, fordi sikkerheten kommer først. I løpet av denne tiden vil produsenter av disse platene gjøre produktene sine litt billigere, slik at de er etterspurt blant russiske forbrukere.