Å velge den beste juiceren i 2019

Fordelene med ferskpresset juice er ubestridelig: de inneholder biologisk aktive stoffer som umiddelbart blir absorbert i mage-tarmkanalen og har en positiv effekt på stoffskiftet. Å manuelt trekke ut juice fra frukt er ganske vanskelig, for denne oppgaven er det bedre å skaffe seg en funksjonell enhet. I dag skal vi diskutere hvordan du velger riktig juicepresse til hjemmebruk.

Arbeidsprinsipp

En hjemmefrukker er et apparat for å trekke ut juice fra grønnsaker, frukt, bær og urter. Tradisjonelt er det en standardpresse for store, mellomstore og små frukter. De fleste delene i profesjonelle apparater er laget av aluminium eller annet rustfritt stål. Dette unngår forekomst av korrosjons- og oksidasjonsprosesser. Juicepressens design består av flere avtakbare deler som er enkle å rengjøre og tørke. Systemet er utstyrt med en kraftig motor og flere skarpe kniver (opptil 16 kniver) som lar deg raskt og effektivt slipe massen og presse saften ut av den.

Komplett med en juicepresse kan være en ekstra beholder for juice eller potetmos, utskiftbare dyser for å hakke frukt og grønnsaker, kjegler for å presse sitrusfrukter, børster til rengjøring og en pusher. Strømledningen kan være frakoblet.

Typer juicers

Det er mange typer og typer juice. I henhold til prinsippet om juiceutvinning er enhetene delt inn i manuelle, mekaniske og elektroniske, og i henhold til bruksområdet - husholdning, profesjonelt, industrielt. Vi er interessert i husholdningsmodeller med middels kapasitet og liten kapasitet, men for restauranter eller kafeer er det bedre å ta hensyn til profesjonelle juicers. De kan også deles etter deres formål - for sitrusfrukter, hard frukt, for steinfrukter (det er også universelle). Det er verdt å ta hensyn til designen til juicemaskinen. De er sentrifugale og skruer. Vi vil diskutere hovedtypene som er egnet for hjemmebruk.

Manuell, mekanisk og elektronisk

For hjemmebruk vil både elektroniske og mekaniske og manuelle modeller gå. Riktignok er effektiviteten til disse enhetene veldig forskjellig. Manuelle saftpressere er en liten kjegle eller presse, der det kreves ekstra krefter for å skvise saften. Til syvende og sist får du en liten mengde juice og heterogen fruktmasse. Slike enheter er ganske billige og passer ikke for store volumer.

Ved design ligner mekaniske saftpressere en manuell kjøttkvern. De krever også ekstra krefter, men jobber mye mer effektivt. Hovedtrekket i den mekaniske modellen er tilstedeværelsen av en praktisk spak. Etuiet kan være metall eller plast, noe som også er avhengig av produktivitet.

Elektroniske modeller krever ingen anstrengelser for å hente ut juice fra frukt eller grønnsaker. Bare legg fosteret inne, trykk på knappen og vent. De kraftigste modellene klarer å presse opp til 95 prosent av saften, og bare sette kjøttet til side. Elektroniske juicers har høy ytelse og koster betydelig mer enn andre modeller.

For hard frukt, sitrusfrukter og steinfrukter

Formålet med enheten er angitt i de tekniske spesifikasjonene. Høy kraft er ikke nødvendig for å trekke ut sitrusjuice, siden massen av slike frukter inneholder en høy prosentandel væske og ikke er hard.Press saften fra appelsiner, grapefrukt og mandariner kan være både i enkle manuelle og mekaniske modeller, så vel som i mer komplekse elektriske apparater.

Plastmekaniske modeller er dårlig egnet for fast frukt, for ikke å nevne håndholdte enheter. De krever mye krefter, så det er bedre å bruke elektriske apparater. Jo større kraft, jo mer effektiv blir persingen av saften.

Steinfruktmodellene med saftpresser er egnet for bær, grønnsaker og frukt med et stort antall frø. Slike enheter har et spesielt filtreringssystem og savner ikke selv de minste bein. Har ofte et eget rom for oppsamling av kake.

Det er også universelle modeller som passer for alle typer frukt. Vanligvis har de et elektronisk system, et stort antall dyser og funksjonskontroll. Selvfølgelig er kostnadene for slike enheter mye høyere, men de er komplette matprosessorer med tilleggsfunksjoner. Ved hjelp av universelle modeller kan du ikke bare klemme juice, men også hakke grønnsaker, mos og forskjellige cocktailer.

Sentrifugal og skrue

Sentrifugale, eller som de også kalles, sentrifugale eller roterende modeller av saftpressere er utstyrt med en skarp kniv som kverner fruktkjøttet med en rask rotasjon på 350 o / min. Frukt i en sentrifuge knuses og avsettes på filteret. I dette tilfellet blir massen forsinket, og saften renner ut i en egen beholder. Dysene må rengjøres med jevne mellomrom og kastes den resulterende kaken. Sentrifugale modeller kommer i to typer: med en rund eller kjegleformet separator. I det første tilfellet forblir kaken inne, så enheten trenger konstant rengjøring. Og i kjegleformede modeller kommer kaken ut uavhengig av en spesiell kjegle.

Fordeler med sentrifugale modeller:

• en tilstrekkelig stor åpning av inngangen, der hele fruktene av store grønnsaker og frukt passer;
• høy ytelse sammenlignet med andre modeller;
• rimeligere kostnader og service;
• juice oppnås praktisk talt uten masse;
• ikke nødvendig å kutte frukten før du klemmer;
• Produksjonshastigheten for juice er betydelig høyere enn for skruenheter.

ulemper:

• Klemmer mindre forsiktig enn andre saftpressere;
• Den fungerer ganske støyende (som en blender eller en elektrisk kjøttkvern);
• krever mye plass på bordet;
• juice oksideres raskt.

Skruemodeller har et enklere juiceuttrekkingssystem. Fruktene er bokstavelig talt frynsete mellom skruene under påvirkning av fysisk kraft, på grunn av hvilken saften presses ut. Slike modeller er mer allsidige og passer for de fleste frukt.

Fordeler med skruemodeller:

• saften oksiderer ikke og beholder alle nyttige sporstoffer og vitaminer;
• stille drift, i motsetning til sentrifugalmodeller;
• lengre levetid;
• Du kan få juice fra nesten hvilken som helst frukt og urter (til og med nøtter);
• noen modeller er selvrensende;
• juice oppnås med mindre skum;
• Flott for barn.

ulemper:

• jobbe saktere;
• er dyrere enn andre modeller;
• saften er tykkere, men sunn;
• krever ekstra krefter for å få juice.

For hjemmebruk er både elektroniske og mekaniske modeller godt egnet. Når du velger enhetstype, bør du fokusere på omfanget og hardheten til fruktene som brukes. Hvis selv håndmodeller er nok til sitrusfrukter, er det mer effektivt for epler å kjøpe en elektrisk juicepresse.

Hvordan velge en juicepresse

Etter å ha bestemt seg for typen juicepresse, er det også nødvendig å studere de tekniske egenskapene til enheten. Disse inkluderer maksimal hastighet, strømforbruk, casematerialer, generell funksjonalitet og muligheten til å bytte spinnmodus. Det er også verdt å være oppmerksom på konfigurasjonen og antall utskiftbare dyser. For forskjellige typer frukt og grønnsaker kan det være nødvendig med forskjellige rivjern og kniver som er best ivaretatt på forhånd.Et viktig kriterium er ytelsen til enheten, nemlig prosentandelen oppnådd juice. Og nå mer detaljert:

1. Maksimal akselerasjonshastighet. For effektiv drift er det nok å kjøpe en sentrifugeenhet med en rotasjonshastighet på 8 til 10 000 omdreininger per minutt. Selvfølgelig kan du spare penger og velge en juicepresser med lav hastighet, men den vil presse ut saften mye lenger og følgelig forbruke mer strøm. Av samme grunn må du ikke kjøpe for kraftige enheter. De vil redusere kokehastigheten, men energiforbruket vil være mye høyere. Sitrusjuicers har lave hastigheter, men det tar kortere tid å tilberede saften, så dette påvirker ikke energikostnadene.
2. Strømforbruket til enheten. For sitrusfrukter vil den enkleste knus med en effekt på 40 W være nok (de regnes som de mest økonomiske), men universelle modeller for faste frukter krever store energikostnader. Den optimale ytelsen er 700-1000 watt. Dette er nok for raskt og effektivt arbeid.
3. Materialer brukt hus. Juicepressen må være sterk og stabil. Sammenligning viste at rustfritt stål er et godt materiale, siden det unngår korrosjon og rask oksidasjon. Dette gjelder selvfølgelig ikke bare for de indre delene, men også for de eksterne husene. Produsenter bruker stadig mer plast i både elektriske og mekaniske modeller. Den skal være sterk nok og egnet for kontakt med mat.
4. Evnen til å justere hastigheten. Når du velger en elektrisk enhet, bør du vurdere antall rotasjonshastigheter. Dette vil tillate deg å bruke enheten til forskjellige frukt og grønnsaker og for å regulere ikke bare juiceens tilberedningstid, men også kraften. Det er bra når det er tre eller fire driftsformer.
5. Leveringsomfang. Forsikre deg om at det er flere dyser for forskjellige frukter i settet til juicepressen. En spesiell børste for rengjøring og en skyver vil ikke skade. Universelle modeller har ofte shredder- og blenderfunksjoner. Noen ganger selges utskiftbare kniver separat. Husk å ta kontakt med selgeren. Her er de viktige små tingene som kan inkluderes: en egen beholder for oppsamling av masse eller oljekake, en pusher, rivjern, en oppbevaringskasse, en kjegle til sitrusfrukter, etc.
6. Flere funksjoner som også er nyttige. Vær oppmerksom på størrelsen på innløpet. Den optimale størrelsen er omtrent 8-9 centimeter i diameter. Enheten må også ha en sikker modus, og forhindre bruk av feil montert enhet. Funksjon mot overflødige dråper. En kvalitetsseparator for å skille skum og stabile gummierte ben er også nyttig, slik at juicemaskinen ikke glir på bordet.

I tillegg til kriteriene ovenfor, bør du også ta hensyn til garantiperioden og sertifiseringen. Ifølge eksperter skal enheten være laget av miljøvennlige materialer og tjene i minst et år. Hvis juicepressen har en plastkasse, skal den ikke knirke eller bøye når den trykkes. Likevel er det bedre å fokusere på aluminiumsenheter, fordi de er mer holdbare. Vær også oppmerksom på ledningen. Den skal være lang nok og nå utløpet. Den optimale størrelsen er 1,5-2 meter.

Vurdering av de beste juicers

Det er mange forskjellige juicers, blant dem er det vanskelig å velge riktig alternativ. Spesielt uten teknisk kunnskap. Vi har samlet en juicer fra 2019 basert på rangeringer og brukeranmeldelser. Listen inkluderer både enkle mekaniske modeller og funksjonelle elektroniske enheter. Her er våre topp 10 enheter:

Braun CJ3000

• Type anlegg: elektrisk for sitrus
• Strømforbruk: 20 W
• Kapasitet for å samle juice: volum 0,35 L
• Direkte juiceforsyningssystem: nei
• Materiale: Miljøvennlig plast
• Tilleggsinformasjon: egnet for vask i oppvaskmaskin
• Driftsformer: 1
• Konstruksjon: demontert
• Ekstra dyser og tilbehør: kjegle til sitrus
• Omvendt: er
• Pulsmodus: ja

smeg SJF01

• Type enhet: skru profesjonell juicepresse
• Antall skruer: 1
• Strømforbruk: 150 W
• Kapasitet for å samle juice: volum 1 l
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Automatisk masseutkast: ja, 1,6 l
• Materiale: Miljøvennlig plast
• Tilleggsinformasjon: 2 sil for masse
• Driftsformer: 1
• Konstruksjon: demontert
• Ytterligere dyser og tilbehør: det er en børste for rengjøring og et påfyllingsbrett
• Omvendt: er
• Vekt: 7,2 kg

Caso CP 300

• Type anlegg: elektrisk for sitrus
• Strømforbruk: 160 W
• Kapasitet for å samle juice: nei
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Materiale: rustfritt stål
• Driftsformer: 1
• Konstruksjon: demontert
• Ekstra dyser og enheter: 2 kjegler til sitrus
• Anti-drop system: ja
• Valgfritt: oppvaskmaskin
• Vekt: 2,7 kg

Omega EUJ-707

• Enhetstype: vannrett skruejuice
• Antall skruer: 1
• Strømforbruk: 150 W
• Kapasitet for å samle juice: ja
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Tilleggsinformasjon: egnet for vask i oppvaskmaskin, automatisk utstøting av masse
• Konstruksjon: demontert
• Ekstra dyser og tilbehør: spaghettimunnstykke, sil for homogenisator, rengjøringsbørster, påfyllingsbrett
• Rotasjonshastighet: 70 o / min
• Funksjoner: massejustering
• Vekt: 5,7 kg

Tribest Slowstar SW-2000

• Type innretning: vertikal skruejuice
• Antall skruer: 1
• Strømforbruk: 200 W
• Kapasitet for å samle juice: volum 1 l
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Anti-drop system: ja
• Tilleggsinformasjon: egnet for vask i oppvaskmaskin, automatisk utkast av masse, beskyttelse mot utilsiktet inkludering
• Materiale: Miljøvennlig plast
• Driftsformer: 1
• Konstruksjon: demontert
• Ekstra dyser og tilbehør: påfyllingsbrett, børste for rengjøring
• Hakk: ja
• Rotasjonshastighet: 47 o / min

Hurom HZ-SBE17 / HZ-EBE17 / HZ-LBE17

• Type anlegg: elektrisk skruejuice
• Strømforbruk: 150 W
• Kapasitet for å samle juice: volum 0,5 l
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Materiale: rustfritt stål
• Tilleggsinformasjon: egnet for vask i oppvaskmaskin, automatisk utstøting av masse
• Konstruksjon: demontert
• Anti-drop system: ja
• Ytterligere dyser og tilbehør: sitrus kjegle, børste for rengjøring

Kitfort KT-1102

• Type innretning: vertikal skruejuice
• Strømforbruk: 150 W
• Kapasitet for å samle juice: ja
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Materiale: Miljøvennlig plast
• Tilleggsinformasjon: egnet for vask i oppvaskmaskin, automatisk utkast av masse, beskyttelse mot utilsiktet inkludering
• Konstruksjon: demontert
• Ekstra dyser og enheter: børste for rengjøring
• Maksimal rotasjonshastighet: 80 o / min
• Omvendt: ja

Philips HR1836 Viva Collection

• Type innretning: sentrifugal sitrusjuice
• Strømforbruk: 500 W
• Kapasitet for å samle juice: volum 0,5 l
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Materiale: aluminium
• Tilleggsinformasjon: egnet for vask i oppvaskmaskin, beskyttelse mot utilsiktet aktivering, automatisk utstøting av masse
• Konstruksjon: demontert
• Antall driftsmodus: 1
• Kabinett for en strømledning: er

Bosch MES4010

• Type innretning: sentrifugalsaftpresser
• Strømforbruk: 1200 W
• Juice collection container: 1,5 liters kapasitet
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Anti-drop system: ja
• Separator for skum: er
• Materiale: aluminium og rustfritt stål
• Tilleggsinformasjon: egnet for vask i oppvaskmaskin, automatisk utstøting av masse, sikker modus
• Rund hals: 84 mm
• Valgfritt: juice-nivåindikator, gummierte ben, ledningsrom
• Konstruksjon: demontert

Panasonic MJ-W171

• Type innretning: sentrifugal sitrusjuice
• Strømforbruk: 230 W
• Kapasitet for å samle juice: volum 1 l
• Direkte juiceforsyningssystem: ja
• Materiale: Miljøvennlig plast
• Sentrifugemateriale: rustfritt stål
• Tilleggsinformasjon: egnet for vask i oppvaskmaskin, beskyttelse mot utilsiktet innkopling, automatisk utstøting av masse, blender, automatisk nettbryter, rengjøringsbørste
• Konstruksjon: demontert
• Antall driftsmodus: 2
• Pulsmodus: ja
• Kabinett for en strømledning: er

For å oppsummere

Moderne juicers kan kombinere funksjonene til flere enheter samtidig. Når du velger, er det verdt å vurdere ikke bare prinsippet for enheten, men også den generelle ytelsen. Forsikre deg om at enheten enkelt kan demonteres og rengjøres for oljekake. Tester viser at saftpressere av rustfritt stål varer mye lenger enn plastmodeller.