Aerogrill to kolejny wyjątkowy asystent kuchenny

Do gotowania wysokiej jakości żywności gospodynie domowe używają nowoczesnych urządzeń gospodarstwa domowego. W centrach handlowych i sklepach specjalistycznych można kupić modele zmechanizowanych asystentów, na przykład wybrać grill powietrzny, aby szybko przygotować dietetyczne posiłki. Niestety wielu konsumentów nie wie, do jakich potrzeb można użyć tego produktu.

Aby wypełnić luki w horyzontach, poznać parametry techniczne, zalety i małe wady tego przedstawiciela urządzeń kuchennych, niezwykłe dla rosyjskiego konsumenta, musimy uważnie przeczytać nasz artykuł.

Co to za urządzenie

Grill powietrzny to elektryczne urządzenie gospodarstwa domowego, które gotuje różne potrawy przy użyciu prądów gorącego powietrza. Taki produkt urozmaica menu Twojej rodziny i znacznie skraca czas przygotowania dietetycznych potraw, co jest bardzo przydatne dla wszystkich zwolenników zdrowego stylu życia.

Oprócz gotowania, ten wyjątkowy produkt do domu może być używany do rozmrażania żywności, podgrzewania wcześniej ugotowanych potraw, to urządzenie pomoże gospodyni domowej podczas konserw podczas corocznych jesiennych zbiorów żywności na zimę. Cechą grilla powietrznego jest to, że produkty są w nim gotowane bez dodatku oleju, co oznacza, że ​​jedzenie jest zdrowe, bez cholesterolu.

Zestaw zawiera kilka drucianych stojaków, blachę do pieczenia wykonaną z metalowej siatki, szaszłyki i specjalne szczypce do wyciągania gotowych produktów, aby nie poparzyć rąk. Kraty są używane do mięsa i ryb, pieczą lub duszą warzywa na blasze do pieczenia, możesz gotować kilka potraw jednocześnie i obserwować proces przez przezroczyste ściany zbiornika. Kratka wentylacyjna ma kilka trybów, aw zasobie znajdują się różne funkcje.

Konstrukcja

Jego opis jest niezwykle prosty: szklana misa jest przykryta pokrywką na górze, w której znajduje się element grzewczy i wbudowany wentylator o małej pojemności. Powyżej znajduje się panel sterowania produktu. Produkty są umieszczane w misce roboczej, produkt jest szczelnie zamknięty pokrywką, a urządzenie jest podłączone.

Podczas gotowania produkty nie przewracają się i nie mieszają, produkt nie ma takiej możliwości i nie jest potrzebny, ponieważ gorące powietrze swobodnie krąży w misce. Cała praca opiera się na zasadzie konwekcji, dlatego przetwarzanie produktów jest idealne, podczas gdy nie stosuje się żadnych olejów i tłuszczów, wystarczającej ilości wilgoci i tłuszczu w produktach.

Zasada działania

To urządzenie wykorzystuje zasadę równomiernego rozprowadzania gorącego powietrza w całej objętości, dlatego eksperci czasami nazywają domowy grill powietrzny piecem konwekcyjnym. W nowoczesnych modelach ustawia się nie tylko reżim temperatury, ale także prędkość obrotową wentylatora, więc inteligentne urządzenie nie pozwoli na suszenie produktów podczas gotowania.

Specjaliści dzielą podobne urządzenia na dwie główne grupy:

1. Proste modele. Mają niewielką objętość pracującej miski, tylko kilka funkcji, ich cena jest niska, dlatego są dostępne dla szerokiego segmentu populacji.
2. Modele wielofunkcyjne to dość drogie grille, które mogą pracować w wielu różnych trybach. Za ich pomocą możesz realizować swoje kulinarne fantazje, przygotowywać egzotyczne potrawy zgodnie z przepisami kuchni światowej.

Jest to druga opcja, która jest używana do wędzenia mięsa i ryb w domu, taki produkt pomoże w suszeniu jagód i grzybów na przyszłość, zrobieniu varenetów lub jogurtu z mleka.

Plusy i minusy

Najpierw weź pod uwagę wszystkie zalety i dlaczego możesz korzystać z kratki powietrznej w kuchni:

1. Produkt można stosować na wsi, na dziedzińcu prywatnego domu, na przykład instalując go na otwartej werandzie lub w altanie. Podczas pracy nie pali i nie wydziela nieprzyjemnych zapachów, podobnie jak w piekarniku, ponieważ pokrywa zamyka się hermetycznie.
2. W produkcie można dusić warzywa, gotować mięso i ryby, sterylizować puszki w celu konserwacji.
3. Po ustawieniu optymalnej temperatury możesz marnować produkty, palić je lub gotować płatki zbożowe według starej receptury, jak w rosyjskim piekarniku.
4. Produkt pomaga gotować zdrową żywność bez dodatku oleju lub tłuszczu, co jest szczególnie ważne w żywieniu.
5. To znacznie oszczędza czas: w ciągu pół godziny możesz go użyć do przygotowania pełnoprawnego trzydaniowego obiadu - pierwszego, drugiego i deseru.
6. W procesie przygotowywania różnych produktów ich aromaty nie mieszają się.
7. Równie dobrze jest gotować kebab lub smażone żeberka, gotowy produkt wygląda kusząco i emanuje aromatem.
8. Udział użytkownika jest konieczny tylko podczas przygotowywania potrawy - pokrój mięso na porcje, włóż wszystkie przygotowane składniki do miski roboczej. Wszystkie dalsze gotowanie odbywa się w trybie offline, proces można oglądać tylko przez szybę.
9. Zapachy spod pokrywki nie przedostają się do pomieszczenia, więc osoby uczulone na ostre zapachy mogą bezpiecznie zająć się swoimi sprawami.

Teraz kilka słów o niedociągnięciach:

• wszechstronność produktu to umiejętny ruch marketingowy producentów;
• pieczenie jest znacznie gorsze niż w piekarniku, ponieważ spód ciasta nie jest upieczony w pożądanym stanie;
• pojemność produktu nie wystarcza do upieczenia kurczaka lub kaczki, nie wspominając o gęsi lub indyku - trzeba pokroić na kawałki, aby wszystko było całkowicie smażone.

Dlatego wielu konsumentów zastanawia się, czy takie urządzenie jest potrzebne w kuchni.

Ile kosztuje grill powietrzny

Koszt takiego produktu jest dość zróżnicowany - wszystko zależy od modelu, grzejnika i użytych materiałów:

1. Klasyczne modele z elementami grzewczymi są najbardziej reprezentowane na rynku krajowym w Rosji, cena tutaj waha się od 2,5 do 13 tysięcy rubli.
2. Urządzenia z nagrzewnicą halogenową są nieco tańsze i sprzedawane po cenach 1,6–9,5 tys. ₽.
3. Wciąż brakuje produktów z włókna węglowego, materiału kompozytowego, w które przeplatają się cienkie nici z gumy i grafitu - są przedstawicielami segmentu budżetowego i kosztują 2-3 tys.
4. Najtańsze są uniwersalne pokrywy odpowiednie do naczyń ze szkła hartowanego, takie urządzenie można kupić za 1,2-1,8 tys. ₽.

Czym różni się grill powietrzny od piekarnika

Co lepiej kupić na potrzeby gospodarstwa domowego - grill powietrzny lub piekarnik z tej samej firmy, zdecydowanie nie można powiedzieć, chociaż działają one na zasadzie konwekcji: gotowanie odbywa się podczas cyrkulacji gorącego powietrza. Aerogrill różni się zwartością i niższym zużyciem energii elektrycznej.

Dla miłośników domowych ciast i pieczonego kurczaka z chrupiącą skórką preferowany będzie piekarnik - te przysmaki nie są w stanie gotować. Użytkownicy, którzy preferują zdrową żywność bez dodatku olejów i tłuszczów, wybiorą aerogrill, a kompaktowość produktu odgrywa tutaj dużą rolę.

Werdykt jest prosty: oba produkty są potrzebne w kuchni do różnych celów, więc najlepsza opcja - piekarnik stacjonarny i mały grill powietrzny przyda się każdej gospodyni do gotowania kulinarnych rozkoszy, bez konieczności specjalnego nadzoru w procesie gotowania produktów.

Jak wybrać

Sztuka wyboru grilla powietrznego praktycznie nie różni się od kupowania jakichkolwiek urządzeń gospodarstwa domowego, najważniejsze jest tutaj zwrócenie uwagi na główne parametry, które rozważymy szczegółowo.

Tom

Producenci wskazują dwie liczby - na przykład 10/14, pierwsza oznacza optymalną objętość miski roboczej, którą można zwiększyć do drugiego rozmiaru za pomocą wkładki.Opakowanie zawiera ciasny pierścień, który należy zainstalować na misce roboczej, aby zwiększyć jej objętość.

Moc

Ten parametr waha się między 0,6-1,0 kW, a jeden produkt może mieć kilka opcji mocy, które zależą od trybu gotowania, temperatury i prędkości propagacji konwekcji.

Prędkość wentylatora

W przypadku modeli budżetowych prędkość się nie zmienia, a droższe modele mogą mieć do trzech różnych opcji obrotów wentylatora.

Automatyczne rozgrzewanie

Niektóre modele obsługują funkcję podgrzewania wcześniej ugotowanego jedzenia do pożądanej temperatury, co jest bardzo wygodne.

Czapka

Ta część może być odchylana lub wyjmowana, każda z nich ma indywidualne zalety: dzięki wspornikowi użytkownik nie musi myśleć, gdzie umieścić gorącą pokrywę, a osobna opcja pozwala zwiększyć głośność wewnętrzną z powodu zainstalowanego pierścienia.

Jednostka sterująca

Niedrogie modele są sterowane mechanicznie, a droższe produkty mają elektroniczny panel sterowania z zestawem precyzyjnych ustawień i wyborem trybów.

Timer

Prawie wszystkie modele kratek powietrznych są wyposażone w to przydatne urządzenie, różnica polega tylko na czasie opóźnienia lub czasie trwania reżimu.

Samoczyszczenie

Ta funkcja jest obecna we wszystkich modelach, ale sama musi być wykonywana okresowo, aby uniknąć spalania potraw podczas gotowania.

Aby wybrać odpowiedni grill dla swojej rodziny, musisz przestudiować porady ekspertów:

1. Jeśli masz już piekarnik i kuchenkę mikrofalową w kuchni, wystarczy kupić klasyczny model o pojemności misy 3-6 litrów, pokrywce na zawiasach i mocy nie większej niż 1 kW. Funkcjonalność wybierz rozbudowaną, sterującą - elektroniczną, a grzałkę - lampą halogenową.
2. Miłośnicy eksperymentów kulinarnych powinni zwrócić uwagę na modele o pojemności do 10 litrów i pojemności co najmniej 1,3-1,4 kW z grzejnikiem halogenowym, funkcjonalność powinna być zmaksymalizowana.
3. Jeśli masz małą kuchnię, lepiej kupić uniwersalną osłonę, która idealnie pasuje do standardowych przyborów kuchennych. TEN to najprostsza mechaniczna kontrola typu. Jeśli planujesz używać urządzenia do podgrzewania żywności, wybierz lampę halogenową, a moc będzie wystarczająca 0,8-1,0 kW.

Imponujący rozmiar, a co za tym idzie, wolumeny są potrzebne dużej rodzinie, w przeciwnym razie nastąpi nadmierne zużycie energii i wzrost rachunków za media.

Przegląd najlepszych kratek wentylacyjnych

Prezentujemy Ci ocenę pięciu modeli kratek powietrznych różnych producentów.

Hotter HX-2098 Fitness Grill

• Typ artykułu: Grill powietrzny
• Zarządzanie: elektroniczne, liczba programów - 10
• Pobór mocy: 1,4 kW
• Objętość: 10 l
• Pokrycie: na wsporniku
• Timer: 10 godzin
• Element grzewczy: TEN
• Regulacja: temperatura, prędkość wentylatora
• Wymiary: 330 x 350 x 450 mm

REDMOND RAG-240

• Typ: produkty - aerogrill, kontrola - mechanika
• Pobór mocy: 800 W.
• Objętość wewnętrzna: nadaje się do każdego pojemnika o średnicy 225 mm
• Pokrycie: zdejmowane
• Timer: na 1 godzinę
• Element grzewczy: lampa halogenowa
• Regulacja: temperatura
• Tryby: produkty rozmrażające, samoczyszczące

Vitesse VS-407

• Typ artykułu: Grill powietrzny
• Zarządzanie: mechaniczne
• Pobór mocy: 1,3 kW
• Objętość: 12 l
• Pokrycie: zdejmowane
• Timer: na godzinę
• Element grzewczy: halogen
• Regulacja: temperatura procesu, prędkość konwekcji
• Wymiary / waga produktu: szklana misa - 330x330 mm / 7,5 kg

VES SK-A

• Typ artykułu: Grill powietrzny
• Zarządzanie: elektroniczne, liczba programów - 8
• Pobór mocy: 1,2 kW
• Objętość: 3 l
• Pokrycie: na wsporniku
• Timer: 99 minut
• Element grzewczy: lampa halogenowa
• Wyświetlacz: LCD
• Funkcje: mieszanie podczas gotowania, obracanie miski, sygnał dźwiękowy zakończenia procesu

REDMOND RAG-242

• Typ artykułu: Grill powietrzny
• Zarządzanie: mechanika
• Pobór mocy: 800 W.
• Objętość: dostarczana bez działającej miski
• Pokrycie: zdejmowane
• Timer: na 1 godzinę
• Element grzewczy: halogen
• Regulacja: temperatura 60-250 ° C
• Opcje: stojak, 3 metalowe grille, silikonowa wkładka i dywanik do naczyń, szczypce do wyciągania gotowych produktów.

Wnioski

Takie niesamowite urządzenia gospodarstwa domowego są niezwykłe dla rosyjskiego użytkownika, ale jeśli wybierzesz, to tylko standardowy rozmiar to 10-12 litrów, poszczególne pokrywki rozpieszczają kawalerów, ponieważ idealnie nie nadają się do garnków, a kupowanie specjalnych naczyń szklanych jest nieopłacalne.