Alegerea celei mai bune clătite electrice

Fiecare gospodină știe că gătit clătite și prăjituri este un proces supărător care durează mult timp. Crepele electrice sunt mult mai practice și funcționale decât tigăile obișnuite. Acestea simplifică procesul de gătit și vă permit să coaceți mai multe fritturi simultan în același timp. Astăzi vă vom spune care este principiul funcționării clătitelor electrice și cum să le alegeți corect.

Ce este asta

Un producător electric de crepe este un aparat de uz casnic care are o suprafață plată încălzită. Seamănă cu o plită mică pentru fiecare arzător (diametrul mediu - aproximativ 18-25 centimetri). Suprafața de lucru are o acoperire antiaderentă care vă permite să gătiți clătite fără a adăuga ulei vegetal. Unele modele sunt echipate cu cronometre și regulatoare de temperatură.

Ce pot găti în afară de clătite

În plus față de clătite, pe vasul electric de clătite, puteți găti clătite, pâine pita, crutoane, cupcakes, cheesecakes, clătite, napolitane, prăjituri, diverse produse făinoase. Sunt mai puțin dăunătoare și bogate în calorii din cauza lipsei de ulei. Dar prăjirea legumelor, cărnii, peștilor sau ouălor nu este recomandată, deoarece acestea vor distruge rapid acoperirea antiaderentă.

Tipuri de crepe electrice

Există multe modele de electro-caneluri pentru casă, care diferă unele de altele prin design, funcționalitate și numărul de clătite coapte. Toate acestea pot fi împărțite în 4 tipuri: închise, submersibile, plate și dispozitive cu adâncituri. Le vom discuta mai detaliat:

1. Fabricant de crepe închis. Prin design și principiul funcționării, seamănă cu un fier obișnuit de waffle. Dispozitivul are două suprafețe încălzite simultan, care zdrobesc clătita pe ambele părți. Datorită acestui fapt, clătita se coace repede și uniform. Cu toate acestea, dispozitivele închise prezintă dezavantaje semnificative. Dacă turnați prea mult aluat în creponatorul, atunci când închideți dispozitivul, clătita se va răspândi și își va pierde forma.
2. Dispozitive submersibile. Sunt o tigaie mică cu o suprafață convexă pentru prăjit. Clătita este scufundată pe scurt într-un aluat cu bătut, unde viitoarea clătită rămâne la suprafață și este îndepărtată ușor după gătit. Cu ajutorul unui astfel de dispozitiv puteți obține cele mai delicate și delicate clătite. Cu toate acestea, se găsește rar la vânzare.
3. Clătite cu adâncimi rotunde pe suprafața de prăjit. Astfel de dispozitive vă permit să coaceți mai multe clătite mici simultan. Adâncimile formează o formă uniformă de aluat și împiedică curgerea acestuia la prăjire. Ele pot fi rotunde sau sub formă de stele, emoticoane, inimi etc. Principalul dezavantaj al acestor dispozitive sunt dimensiunile mari. Ei ocupă mult spațiu în bucătărie și sunt greu de curățat de resturile de aluat.
4. Crepe plate clasice. Acestea vă amintesc de forma unei sobe electrice obișnuite cu un arzător. Aluatul este distribuit folosind un băț special din lemn. Acest lucru nu este foarte convenabil, dar vă permite să coaceți clătite mari și subțiri. Uneori, panourile interschimbabile pentru confecționarea vafelor, clătitelor sau a fritterurilor cret sunt prevăzute cu astfel de dispozitive.

Este dificil de spus care dintre modelele prezentate este mai bun. Dacă familia este mare, merită să alegeți dispozitive de tip închis sau cu adâncituri. Acest lucru vă va permite să gătiți mai multe clătite în același timp. Dispozitivele care au panouri schimbabile în kit sunt mult mai versatile și mai ușor de spălat.

Cum se utilizează un producător de crepe electrice

Suprafața de prăjire nu trebuie să fie unsă cu ulei vegetal sau grăsime. Datorită acoperirii antiaderentă, clătitele sunt coapte perfect și ușor eliminate. Dacă ați cumpărat un dispozitiv tradițional fără adâncituri, atunci aluatul trebuie distribuit folosind o spatulă specială sau un băț de lemn. La început, nu toată lumea poate găti o clătită uniformă și subțire.Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să folosiți corect creponatorul:

1. Înainte de prima utilizare, încălziți dispozitivul timp de cinci minute. Ora exactă trebuie indicată în manualul de utilizare.
2. Aluatul îngheață aproape instantaneu, astfel încât formarea viitoarei clătite ar trebui să fie rapidă. Un băț de lemn poate fi udat sau uns cu ulei vegetal, astfel încât aluatul să nu se lipească.
3. În primele săptămâni de funcționare, noul producător de crepe poate emite un miros neplăcut de plastic ars. Acest lucru este normal pentru un dispozitiv nou.
4. Crepele automate nu trebuie spălate sau înmuiate. Folosiți șervețele umede sau prosoape de hârtie pentru a curăța. Panoul de prăjit poate fi clătit doar dacă este demontabil.
5. Pentru a împiedica aluatul să se revarte din dispozitivele închise, umpleți crestăturile cu aluat doar două treimi.
6. Nu folosiți lame metalice, deoarece acestea pot deteriora acoperirea antiaderentă. Soluția optimă este plasticul sau lemnul.

Cum să aleg

Atunci când alegeți o cremă electrică, merită să luați în considerare principiul funcționării, diametrul suprafeței de prăjire, numărul de adâncituri, consumul de energie și prezența acoperirii antiaderent. Pentru bucătăriile mici este mai bine să cumpărați dispozitive compacte, astfel încât să nu ocupe mult spațiu. Și acum mai detaliat:

1. Tipul dispozitivului. Există 4 tipuri de producători de crepe: submersibile (fără fir), tradiționale, închise și cu adâncituri. Dacă vă place să coaceți clătite mari, în care puteți înfășura o mulțime de toppinguri, alegeți un dispozitiv cu o prăjitoare plată. Dacă familia are copii mici, acordați preferință clătitelor închise. Nu numai că vor grăbi procesul de gătire din cauza prăjirii uniforme, ci vor proteja gospodăriile de arsuri. Crepele submersibile sunt potrivite pentru iubitorii de clătite subțiri.
2. Diametrul plitei. Mărimea optimă pentru uz casnic este considerată a fi de 18-20 de centimetri. Dacă alegeți un dispozitiv cu un diametru mare, aveți grijă de o spatulă largă pentru a face clătitele mai ușoare.
3. Numărul de clătite. Există dispozitive care vă permit să gătiți de la 2 la 14 clătite mici în același timp. Pentru o familie standard, 4-6 adâncimi vor fi suficiente.
4. Consumul de energie. Puterea crepelor standard poate varia de la 800 la 1200 wați. Cu cât indicatorii sunt mai mici, cu atât dispozitivul consumă mai multă energie electrică.
5. Acoperire antiaderentă Alegeți dispozitive cu o acoperire antiaderentă mai degrabă decât smalt obișnuit. Vor dura mai mult și vor permite gătirea fără a adăuga ulei.

Nu cumpărați clătite cu putere redusă, pentru că nu se încălzesc bine și se prăjesc mult timp. Pentru restaurante sau cafenele, este mai bine să alegeți dispozitive profesionale cu dimensiuni mari și funcționalitate ridicată.

Evaluarea celor mai bune clătite electrice

Pe piața modernă a aparatelor electrice, există numeroase modele de producători de crepe de la diferiți producători. Cum să navigați într-o astfel de varietate? Am compilat o evaluare a celor mai bune dispozitive pentru a vă facilita alegerea unui producător de crepe:

Tefal PY 3036 Crep´party compact

• Tipul dispozitivului: fabricant de crepe clasic
• Numărul de clătite: 4
• Putere finală: 720 W
• Materiale de carcasă: plastic rezistent la căldură
• Material de topit: aluminiu
• Acoperire antiaderentă: da
• Opțional: 4 lame și rasa pentru aluat inclus

REDMOND RSM-1409

• Tipul instalației: producător de crepe submersibil
• Numărul de clătite: 1
• Putere finală: 800 W
• Diametru suprafata: 20cm
• Greutate: 0,9 kg
• Materiale de carcasă: plastic rezistent la căldură
• Acoperire antiaderentă: da
• Opțional: compartiment pentru depozitarea cablurilor și plăcuțe antiderapante, cu paletă inclusă

Tefal PY 6044 Crep´Party dual

• Tipul dispozitivului: fabricant de crepe clasic
• Numărul de adâncituri: 6 clătite
• Putere finală: 1100 W
• Materiale de carcasă: plastic rezistent la căldură
• Panouri interschimbabile: da, pentru 2 clătite
• Material de topit: aluminiu
• Acoperire antiaderentă: da
• Opțional: 6 lame și rasa pentru aluat inclus

Unitatea UGP-30

• Tipul dispozitivului: design clasic fără adâncituri
• Numărul de clătite: 1
• Putere finală: 1000 W
• Diametru suprafata: 20cm
• Materiale de carcasă: plastic rezistent la căldură
• Panouri înlocuibile: da, pe 2 crestături
• Material de topit: aluminiu
• Acoperire antiaderentă: da
• Opțional: paletă și mănușă incluse

VES SK-A2

• Tipul dispozitivului: submersibil cu mâner
• Numărul de clătite: 1
• Putere finală: 800 W
• Materiale de carcasă: plastic rezistent la căldură
• Dimensiune clătite: 20 centimetri
• Acoperire antiaderentă: da
• Funcționalitate: controlul temperaturii, menținerea temperaturii
• Opțional: recipient de testare inclus

Zambeste PM 811

• Tipul dispozitivului: fabricant de crepe clasic
• Numărul de clătite: 1
• Putere finală: 1000 W
• Diametru suprafata: 30 cm
• Materiale de carcasă: plastic rezistent la căldură
• Panouri înlocuibile: nr
• Material de topit: aluminiu
• Acoperire antiaderentă: da
• Opțional: distribuitor de aluat și spatula

concluzie

Producătorii de crepe electrice pot face clătitele mai repede decât cratițele obișnuite. Sunt funcționale și versatile. Atunci când alegeți, este mai bine să vă concentrați asupra preferințelor gustului familiei. Pentru iubitorii de clătite subțiri, dispozitivele clasice sau submersibile sunt potrivite, iar pentru iubitorii de clătite sau fritturi, dispozitive de tip închis sau cu adâncituri rotunde. Copiii se vor bucura de crepe uniforme, cu forme sau emoticoane.