Vom pregăti vitamine pentru iarnă folosind un uscător rotor

În perioada de iarnă, uneori este nevoie mare de fructe de pădure și fructe, dar cele congelate nu păstrează tot farmecul mirosurilor și vitaminelor, așa că trebuie să folosiți analogi uscați, iar un uscător electric pentru legume și fructe de la producătorul autohton al mărcii Rotor va ajuta la pregătirea lor toamna.

Potrivit experților, aceste electrocasnice au o cerere mare, deoarece atunci când se usucă produsele, își păstrează complet aroma și compoziția vitaminelor. Acum, gospodinele nu trebuie să scoată produse pregătite pentru uscarea din grădină sau din grădină spre soare - este suficient să le pui în situri, să le instalezi în produs, iar uscătorul va efectua întregul proces.

Pentru a afla toate nuanțele despre ajutoarele uimitoare pentru gospodine în ceea ce privește uscarea fructelor și fructelor, parametrii tehnici, avantajele și dezavantajele acestora, precum și modul de utilizare corectă a acestor produse, trebuie doar să citiți cu atenție articolul nostru.

producător

În apropiere de orașul Barnaul, care este centrul administrativ al teritoriului Altai, se află Uzina de Fabricare a Instrumentelor Rotor - se află într-o pădure pitorească între două sate, dintre care unul a fost construit special în anii 60-70 ai secolului trecut pentru angajații întreprinderii. Mulți locuitori ai districtului consideră că atelierele sunt amplasate în subteran, dar aceasta este ficțiunea.

Între ateliere există comunicări subterane de-a lungul cărora produsele sunt mutate, astfel încât părțile lor să nu fie afectate de caracteristicile climatice externe până când sunt asamblate complet, când acestea sunt deja în interiorul corpului produsului. Fabrica a fost fondată la sfârșitul anilor 50, iar în timpul Uniunii Sovietice, activitatea sa principală a avut ca scop îndeplinirea ordinelor complexului militar-industrial (complex militar-industrial). Acestea erau în principal dispozitive electromecanice sau electronice, sisteme complexe pentru nevoile apărării țării.

De la mijlocul anilor '60, compania s-a transferat la Ministerul Construcțiilor Navale și a lansat producția de sisteme sofisticate de navigație pentru navele fluviale și maritime, în special pentru înghețatoare interne de nouă generație. În 1984, unele ateliere au fost reproiectate pentru a produce bunuri pentru oameni - prelucrători de alimente casnice, mașini de tocat cafea și alte aparate mici pentru casă.

Astăzi, compania îndeplinește ordinele Ministerului Apărării din Rusia, dar produce mașini electrice de carne, uscătoare, sisteme de purificare a apei potabile dezvoltate în casă, compresoare casnice, precum și echipamente medicale sofisticate.

Caracteristici cheie

Fiecare produs are propriii parametri tehnici individuali, pe care îi vom lua în considerare în detaliu atunci când descriem modele individuale de uscătoare moderne și prezintă caracteristicile generale într-un tabel mic.

Tabel cu caracteristicile tehnice ale uscătoarelor rotorului

Temperatura oricărui produs este setată de utilizator folosind un controler de temperatură, apoi în timpul procesului de uscare este automat susținută de sistemul de control.

Cum funcționează uscătorul

Uscătoarele electrice din clasa Rotor sunt concepute pentru a usca diverse produse alimentare acasă - acestea nu sunt doar cadouri ale pădurii, recoltă din grădină sau grădină de legume, ci și plante medicinale, condimente, carne de animale, păsări și pește.Procesul de uscare lentă se desfășoară prin suflarea aerului fierbinte, în același timp, eliminarea microorganismelor care pot provoca deteriorarea și deteriorarea.

În interiorul corpului principal al produsului se găsesc tăvi din plastic realizate după principiul unei site medii, adică întregul fund este acoperit cu perforații prin care trece aerul încălzit de încălzitor. Suflă produsele și este scos din volumul intern de către un ventilator. Căldura produsă de încălzitoare este absorbită de apă, nu de produsele sortate pe tăvi.

Temperatura este cuprinsă între 30 și 70 de grade, astfel încât tot gustul și conținutul de vitamine sunt păstrate pe deplin. Perforațiile din partea inferioară a paletelor rotunde sunt mici, astfel încât să puteți usca orice fel de fructe de pădure. Durata de uscare a diferitelor produse este cuprinsă între 2 și 22 ore, iar eficiența este de cel puțin 80%. Calitatea este diferită de uscarea în cuptor, iar în comparație cu uscarea la soare durează mult mai puțin timp.

Experții în acest domeniu asigură că uscătorii de uz casnic sunt o alternativă la congelator, astfel de produse compacte vor ajuta la conservarea ciupercilor și a plantelor medicinale pentru perioada de iarnă și vor ajuta la pregătirea peștilor uscați și a biscuitorilor. Toate produsele pot fi păstrate destul de mult timp și folosite pentru prepararea fructelor înăbușite, a supelor de legume și a altor preparate cu vitamine în perioada rece a iernii.

Avantaje și dezavantaje

Orice echipament are calități pozitive și negative - așa funcționează lumea, uscătoarele electrice au următoarele avantaje:

1. Procesul de uscare este mult mai rapid.
2. Cu ajutorul lor este posibil să se usuce produsele, indiferent de condițiile meteorologice din exterior.
3. Produsele din legume și fructe din acest proces păstrează pe deplin toate oligoelementele și vitaminele utile.
4. În timpul uscării, dezvoltarea procesului de descompunere a tuturor produselor de origine vegetală situate în interiorul produsului este complet exclusă.
5. Pe lângă recolta din grădină, puteți usca darurile pădurii, aduna ierburi, biscuiti, carne și fructe de mare.
6. Paletele compacte vă permit să plasați mai multe kilograme de produse diferite.
7. Praful și insectele nu au acces la produse în timpul uscării - acesta este un plus major, spre deosebire de uscarea în aer liber sub soare.

Dezavantajul unor astfel de electrocasnice este doar unul - un consum mare de energie electrică, dar dacă îl comparăm cu beneficiile unei astfel de uscări rapide, atunci aspectele pozitive depășesc în continuare.

Recomandări ale specialiștilor

Multe gospodine vor folosi astfel de echipamente pentru prima dată, așa că iată câteva sfaturi practice pentru utilizarea uscătoarelor pentru a le crește durata de viață utilă și pentru a îmbunătăți calitatea produselor finite

1. Spălați suprafețele interne, în special paletele, după fiecare utilizare. Nu folosiți substanțe chimice în acest caz: structura este cu ochiuri fine și este puțin probabil să le puteți elimina complet la clătire.
2. La începutul uscării, este necesar să se stabilească temperatura maximă, apoi, mai ales la sfârșitul procesului, se recomandă scăderea acesteia: legumele și fructele sunt mai bine conservate, iar gustul lor va fi uimitor.
3. Încercați să nu supraîncărcați paleta: dacă există prea multe produse, acestea se vor usca neuniform, iar produsul va funcționa cu supraîncălzire, iar protecția automată îl poate opri.
4. Eficiența este afectată și de rearanjarea paletelor în timpul procesului de uscare - în acest fel totul este gătit uniform.
5. Fructele și legumele diferite trebuie uscate separat dacă aveți un uscător standard cu distribuție verticală a aerului cald.
6. Produsele finite trebuie depozitate în pungi din țesătură densă, în pungi de hârtie sau recipiente de sticlă.
7. Legumele și fructele uscate sunt restaurate dacă sunt introduse în apă caldă timp de 1-2 ore.

Pentru a evita acțiunile incorecte, citiți cu atenție instrucțiunile, toate defecțiunile sunt rezultatul acțiunilor incorecte ale utilizatorului, deoarece produsele sunt destul de simple și de încredere de utilizat.

Revizuirea celor mai bune modele

Rotor SSH-002

• Tip articol: uscător electric
• Management: mecanic
• Consum de energie: 520 W
• Capacitate uscător: 20 L
• Numar de paleti: 5 bucati
• Sarcina maximă: 5 kg
• Temperatura de încălzire: 30-70 ° C
• Material: cutii - plastic alb, paleti - plastic opac
• Dimensiuni: 390x390x400 mm

Rotor Diva

• Tip articol: Uscător de convecție
• Management: mecanic
• Putere: 520 W
• Volum intern: 20 L
• Paleti: cantitate - 5 bucati, inaltime perete - 40 mm
• Greutatea produsului: 4,0 kg
• Temperatura de încălzire: 20 până la 70 ° C
• Lungimea firului: 2,0m
• Dimensiuni: 380x380x380 mm
• Înălțimea picioarelor: 25 mm

Diva Suite SSh-010

• Tip: uscător cu ventilator
• Management: mecanic
• Consum de energie: 520 W
• Capacitate uscător: 17 L
• Numar de paleti: 5 bucati
• Greutate: 7 kg
• Dimensiuni: 400x400x390 mm

constatări

Cumpărând astfel de aparate electrocasnice, gazda elimină nevoia de a usca fructe în aer liber, observând constant dacă intră un nor de ploaie. Funcționarea este extrem de simplă: tăiați mâncarea, puneți-o în categorii în paleți, setați temperatura optimă și conectați-vă la rețeaua electrică de acasă.

Produsele uscate sunt complet izolate de mediu, nu sunt accesibile de insecte și praf. Pe lângă fructe, legume și ciuperci, puteți usca carne, precum și fructe de mare.