IR rastlinné sušičky uchovávajú vitamíny pre ľudí

Všetci pozorne sledujeme svoje zdravie, radšej jeme iba kvalitné jedlo obohatené o prírodné vitamíny, najmä ovocie a zeleninu. Úroda v zime zahŕňa konzervovanie a mrazenie, ale s príchodom infračervených sušičiek od rôznych výrobcov na sušenie zeleniny a ovocia majú používatelia iný druh zásob na zimu.

Všetky nuansy použitia týchto moderných výrobkov na rýchle sušenie rôznych výrobkov, ich výhody a nevýhody, pravidlá výberu v čase nákupu, nájdete v tomto článku.

rysy

Špecialisti rozlišujú medzi dvoma hlavnými metódami riadenia sušičiek triedy IR:

1. Mechanical. Tomuto typu dôverujú používatelia, ktorí už dlho používajú rôzne domáce spotrebiče. Výrobky sú vybavené rôznymi snímačmi a pohodlnými otočnými spínačmi, každý spotrebiteľ si môže nezávisle nastaviť optimálnu teplotu sušenia. Konzervatívci sú presvedčení, že tento typ riadenia je najspoľahlivejší a nemení svoje návyky.
2. Elektronická možnosť. Pre pokročilejších používateľov sú k dispozícii modely s digitálnym displejom a plynulým spínaním teploty pomocou dotykových tlačidiel. Niektoré výrobky sú vybavené časovačom, čo je veľmi výhodné: nastavte požadovanú teplotu, nastavte čas a môžete robiť svoje vlastné veci a proces bude nasledovať elektronika.

Jednou z vlastností infračervenej technológie je skutočnosť, že vystavenie sušeným výrobkom sa vykonáva s maximálnou bezpečnosťou: žiarenie preniká hlboko do spracovaného objektu a je absorbované vlhkosťou, a nie jemnými tkanivami.

Zelenina a ovocie sa úplne zbavia vnútornej vody, schudnú a objemovo si zachovajú všetky prospešné vlastnosti. Pred použitím ich stačí ponoriť do teplej vody na niekoľko minút, aby úplne obnovili svoj pôvodný tvar.

Klady a zápory

Ovocie a zelenina sušené v infračervených produktoch, ako aj dary lesa, majú zjavné výhody:

1. Veľmi atraktívny vzhľad a bezpečnosť všetkých užitočných vlastností, straty nie sú väčšie ako 5%.
2. Takmer úplná sterilita spracovaných výrobkov.
3. Zabráni sa ďalšej reprodukcii mikroorganizmov.
4. Pri nízkej teplote sa zachovajú všetky typy vitamínov.
5. Náklady na elektrickú energiu sú minimálne.
6. Proces sušenia trvá dvakrát rýchlejšie ako v konvenčných sušičkách.

Všetky výrobky, ktoré prešli podobným spracovaním, neobsahujú konzervačné látky ani umelé farbivá, neobsahujú nečistoty. Zároveň sa zachová až 95% užitočných stopových prvkov a vitamínov. Po dlhodobom skladovaní 2 roky stačí umiestniť výrobky do teplej vody a po 10 - 20 minútach úplne obnovia svoj pôvodný tvar a vôňa a chuť zodpovedajú čerstvým analógom.

Existujú malé nevýhody - jedná sa o vysoké náklady na infračervené modely, ale napríklad, ak si kúpite IR sušič na huby, bobule, zeleninu a ovocie pre veľkú rodinu, potom sa v procese jeho používania úplne vyplatí, pretože produktivita jeho použitia v každodennom živote je veľmi vysoká. Úroda v zime s takým asistentom prebieha najmenej trikrát rýchlejšie, a to je šetrenie sily hostesky.

Ako si vybrať

Pri výbere infračerveného sušiča by používatelia mali najprv venovať pozornosť kapacite, aj keď existujú modely s veľkým výkonom, pre ktoré si môžete kúpiť zásobníky inštaláciou dvojnásobného množstva kontajnerov, nebude to mať vplyv na pracovnú efektívnosť produktu.Je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že výrobky fungujú niekoľko hodín bez prestávky, takže výkon by nemal byť príliš veľký.

Na nastavenie teploty sú všetky modely vybavené regulátormi teploty, vždy existuje ochrana proti prehriatiu. Odborníci tvrdia, že optimálna možnosť napájania sušičiek s infračerveným ohrievačom je 350 - 450 W, takéto výrobky počas prevádzky produkujú malý hluk. Dizajn je tiež veľmi dôležitý: v prípade bobúľ a húb je ideálnou možnosťou výrobky so zasúvateľnými paletami a na ovocie a zeleninu, podnosy s vysokými stranami.

Tu sú niektoré cenné návrhy pre potenciálnych kupujúcich:

1. Nemali by ste kupovať lacné možnosti pre konvekčné elektrické sušiče vybavené ohrievačom, ale bez ventilátora. Ich cena je atraktívna, ale efektívnosť použitia je pomerne nízka, pretože sa používajú nízkoenergetické ohrievače, proces trvá niekoľkokrát dlhšie a podnosy sa musia pravidelne vymieňať.
2. Musíte si vybrať dôveryhodného výrobcu s vynikajúcou povesťou. Nemali by ste kupovať najlacnejšie výrobky vyrobené v Číne: často sa tu používajú nepotravinové plasty, ktoré po uvoľnení produkujú nepríjemný zápach a toxíny.
3. Priemerný výkon sušičiek je 350 wattov, ale ak si kúpite takýto produkt nielen na sušenie ovocia, ale aj na sušenie kúskov mäsa, rýb, ktoré sú nakrájané na tenké plátky, potom je najlepšou voľbou 450 wattov.
4. Ďalším dôležitým parametrom sú rozmery misiek: ak chcete sušiť huby, ich výška by mala byť najmenej 40 mm, a ak sú potrebné iba ovocie, zelenina, bobule a byliny, potom sú potrebné misky s nízkymi stranami. Dnes výrobcovia ponúkajú modely s rôznou výškou boku (záleží to na spôsobe inštalácie, napríklad zásobník otočte a výška sa zvýši).
5. Je lepšie kúpiť si modely s plynulou reguláciou teploty, pretože sú univerzálne, môžete do istej miery nastaviť hodnoty presné. Krokové regulátory ponúkajú tieto možnosti: 30, 50 a 70 stupňov.
6. Ak máte v úmysle používať sušič v vidieckom dome alebo v vidieckom dome, kúpte si ho s mechanickým ovládaním, pretože pri častých prepätiach alebo výpadkoch napájania pracuje stabilnejšie ako elektronický, jemnejší analóg.

Je potrebné vziať do úvahy materiál zásobníkov a produkt ako celok: kov má vlastnosti, že je veľmi horúci, čo je pre ostatných nebezpečné, okrem toho dôjde k tepelným stratám, a to je nadmerná spotreba elektrickej energie. Plast, ak je zahriaty, nie je až taký kov ako kov, takže je bezpečnejší. Vyberte si hlboké tácky, pretože huby sú nakrájané na veľké kúsky, veľa strácajú objem. Majte na pamäti, že jablká strácajú objem 5-krát od pôvodného stavu.

Infračervené produkty majú ďalšie funkcie, ktoré pomáhajú zaistiť pohodlie počas nepretržitého používania:

1. Regulátor teploty mechanického alebo elektronického tvaru vám umožní zvoliť optimálnu teplotu pre proces sušenia.
2. Tepelná ochrana, pracuje pri vysokých teplotách zahrievania a okamžite vypína produkt, čím zaisťuje bezpečnosť.
3. Automatické vypnutie - spustí sa po nastavenom čase sušenia. Ide o pohodlnú možnosť - používateľ sa nemusí neustále pozerať na hodiny, aby nevynechal okamih na vypnutie zariadenia.
4. Elektronický časovač zobrazuje na výsledkovej tabuli čas do konca procesu, ako aj ako dlho trvá proces.
5. Indikátor zapnutia zariadenia ukazuje zákazníkovi, že produkt je pripravený na použitie.
6. Displej - digitálny alebo LED pomáha monitorovať teplotu, ako aj čas vyhradený na sušenie.
7. Prevádzka ventilátora - vytvára malý šum, ktorý nezasahuje, ak sa vzdialite od produktu.

Mnoho používateľov uprednostňuje priehľadné plastové palety, aby vizuálne sledovalo proces sušenia. Medzi zásobníkmi z bieleho alebo priehľadného plastu nie je žiadny zásadný rozdiel, len každý výrobca používa svoj vlastný dizajn.Pri nákupe takýchto domácich spotrebičov musíte venovať pozornosť všetkým nuanciám, aby ste neskôr nemuseli ľutovať nesprávny výber.

Hodnotenie najlepších modelov

Rádio závod Letné bydlisko-4

• Typ položky: Infračervená sušička
• Manažment: mechanický
• Spotreba energie: 800 W
• Počet paliet: 4 kusy
• Maximálne zaťaženie: 4,0 kg
• Rozsah teploty zahrievania: 40 - 70 ° C
• Materiál: puzdro a podnosy vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele
• Rozmery: 450x340x590 mm
• Hmotnosť: 14 kg

Elektrická skrinka Dachnik-4 je vybavená štyrmi sieťovými palietami, pod vekom je ďalší plech na pečenie na vyschnutie výrobkov. V dolnej časti je plech na pečenie na zber malej podstielky zo sušených výrobkov. Výrobok sa používa na ohrev potravín a prípravu jedál.

L'EQUIP IR-D5

• Typ: výrobok - infračervený dehydratátor, kontrola - elektronicko-mechanický
• Spotreba energie: 500 W
• Zásobníky: množstvo - 5 kusov, rozmery - 355 x 335 mm, plocha - 0,1 štvorcových metrov. m
• Rozsah zahrievania: 35 - 70 ° C
• Materiál: puzdro - plast, podnosy - nehrdzavejúca oceľ
• Rozmery: 405 x 285 x 455 mm
• Hmotnosť: 7,7
• Výrobca / záruka: Južná Kórea / 5 rokov

Rádiový závod Dachnik-2M

• Typ produktu: Sušička triedy IR
• Manažment: mechanický
• Spotreba energie: 480 W
• Počet paliet: 2 kusy
• Maximálne zaťaženie: 3,0 kg
• Rozsah teploty zahrievania: 40 - 70 ° C
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ
• Rozmery: 430x340x355 mm
• Hmotnosť: 9 kg

zistenie

Infračervené žiarenie postupne nahrádza bežné elektrické výrobky z trhu, ale taký je život, technologický pokrok nezastaví. Pokiaľ ide o modely, domáce vyzerajú nemotorne v porovnaní s dovážaným vybavením, ale ich cena je päťkrát lacnejšia. Líšia sa jednoduchou obsluhou a ľahkým používaním.