Aerogrill je ďalší jedinečný pomocník v kuchyni

Na prípravu vysoko kvalitného jedla ženy v domácnosti používajú moderné domáce spotrebiče. V nákupných strediskách a špecializovaných obchodoch si môžete kúpiť modely mechanizovaných asistentov, napríklad si vybrať vzduchový gril na rýchlu prípravu jedál. Bohužiaľ, veľa spotrebiteľov nevie, na aké potreby môže byť tento výrobok použitý.

Aby sme vyplnili medzery v horizonte, aby sme zistili technické parametre, výhody a malé nedostatky tohto predstaviteľa kuchynských spotrebičov, pre ruského spotrebiteľa nezvyčajné, musíme si pozorne prečítať náš článok.

Čo je to zariadenie

Vzduchový gril je elektrický spotrebič pre domácnosť, ktorý varí rôzne jedlá pomocou prúdov horúceho vzduchu. Takýto produkt rozširuje menu vašej rodiny a výrazne skracuje čas potrebný na prípravu stravy, čo je veľmi užitočné pre všetkých priaznivcov zdravého životného štýlu.

Tento jedinečný výrobok pre domácnosť sa okrem varenia môže používať na rozmrazovanie potravín, na opätovné ohriatie predtým uvarených potravín, tento prístroj pomôže domácnosti v domácnosti počas konzervovania počas jesennej ročnej úrody potravín na zimu. Charakteristikou vzduchového grilu je skutočnosť, že sa v ňom výrobky varia bez pridávania oleja, čo znamená, že jedlo je zdravé, bez cholesterolu.

Sada obsahuje niekoľko drôtených stojanov, plech na pečenie vyrobený z kovovej siete, špajdle a špeciálne kliešte na extrahovanie hotových výrobkov, aby nedošlo k spáleniu rúk. Mreže sa používajú na mäso a ryby, pečú alebo dusia zeleninu na plech, môžete variť niekoľko jedál naraz a sledovať priebeh cez priehľadné steny nádrže. Vzduchový gril má niekoľko režimov a v majetku sú rôzne funkcie.

dizajn

Jeho opis je veľmi jednoduchý: sklenená misa je na vrchu zakrytá vekom, v ktorom je vyhrievací článok a malý vstavaný ventilátor. Hore je ovládací panel produktu. Výrobky sa umiestnia do pracovnej misy, produkt sa pevne uzavrie vekom a zariadenie sa zapojí.

Počas varenia sa výrobky neobracajú a nemiešajú sa, produkt nemá takú príležitosť a nie je potrebný, pretože horúci vzduch voľne cirkuluje vnútri misky. Celá práca je založená na princípe konvekcie, preto je spracovanie produktov ideálne, zatiaľ čo sa nepoužívajú žiadne oleje a tuky, vo výrobkoch je dostatok vlhkosti a tuku.

Pracovný princíp

Toto zariadenie využíva princíp rovnomerného rozdeľovania horúceho vzduchu v celom objeme, preto odborníci niekedy nazývajú domácou vzduchovou mriežkou konvekčnú pec. V moderných modeloch je nastavený nielen teplotný režim, ale aj rýchlosť otáčania ventilátora, takže inteligentné zariadenie neumožňuje sušenie výrobkov počas varenia.

Špecialisti rozdeľujú podobné zariadenia do dvoch hlavných skupín:

1. Jednoduché modely. Majú malý objem pracovnej misy, majú iba niekoľko funkcií, ich cena je nízka, a preto sú prístupné širokej časti populácie.
2. Multifunkčné modely sú pomerne drahé horúce grily, ktoré môžu pracovať v širokej škále rôznych režimov. S ich pomocou si môžete uvedomiť svoje kulinárske fantázie, pripraviť exotické jedlá podľa receptov svetovej kuchyne.

Ide o druhú možnosť, ktorá sa používa na fajčenie mäsa a rýb doma, takýto výrobok pomôže v budúcnosti sušiť bobule a huby, pripravuje varixy alebo jogurt z mlieka.

Klady a zápory

Najprv zvážte všetky výhody a prečo môžete používať vzduchový gril v kuchyni:

1. Produkt sa môže používať v krajine, na dvore súkromného domu, napríklad jeho inštaláciou na otvorenú verandu alebo v altánku. Pri práci nefajčí ani nevydáva nepríjemné pachy, ako je náprotivok v rúre, pretože veko sa hermeticky uzatvára.
2. V produkte môžete dusiť zeleninu, variť mäso a ryby, sterilizovať plechovky na konzerváciu.
3. Po nastavení optimálnej teploty môžete výrobky namazať, fajčiť alebo variť obilniny podľa starého receptu, ako v ruskej rúre.
4. Produkt pomáha variť zdravé jedlo bez pridania oleja alebo tuku, čo je obzvlášť dôležité pre výživu v strave.
5. Výrazne šetrí čas: za pol hodiny ho môžete použiť na varenie plnohodnotnej trojchodovej večere - prvej, druhej a dezertnej.
6. V procese prípravy rôznych produktov sa ich vône nemiešajú.
7. Rovnako dobré je variť kebab alebo vyprážané rebrá, hotový výrobok vyzerá zvodne a vyžaruje arómu.
8. Účasť používateľa je potrebná iba pri príprave misky - mäso nakrájajte na porcie, všetky pripravené ingrediencie vložte do pracovnej misy. Každé ďalšie varenie prebieha offline, proces môžete sledovať iba cez sklo.
9. Pachy z veka neprenikajú do miestnosti, takže ľudia, ktorí sú alergickí na štipľavý zápach, môžu bezpečne podnikať.

Teraz pár slov o nedostatkoch:

• univerzálnosť produktu je obratný marketingový krok výrobcov;
• pečenie je oveľa horšie ako v rúre, pretože dno koláča alebo koláčov nie je pečené do požadovaného stavu;
• kapacita produktu nie je dostatočná na pečenie kura alebo kačice, nehovoriac o husi alebo morke - musíte ju nakrájať na kúsky, aby bolo všetko vyprážané.

Mnoho spotrebiteľov sa preto pýta, či je takéto zariadenie v kuchyni potrebné.

Koľko stojí vzduchový gril

Náklady na takýto výrobok sú dosť rozdielne - všetko záleží na použitom modeli, ohrievači a použitých materiáloch:

1. Klasické modely s vyhrievacími prvkami sú najčastejšie zastúpené na domácom trhu Ruska, cena sa tu pohybuje od 2,5 do 13 tisíc rubľov.
2. Zariadenia s halogénovým ohrievačom sú o niečo lacnejšie a predávajú sa za ceny 1,6–9,5 tisíc ₽.
3. Stále nie je dostatok výrobkov z uhlíkových vlákien, kompozitných materiálov, v ktorých sú pretkané tenké nite z gumy a grafitu - sú zástupcami rozpočtového segmentu a stoja 2 - 3 000 rubľov.
4. Univerzálne kryty, ktoré sú vhodné pre nádoby z tvrdeného skla, sú najlacnejšie, takéto zariadenie je možné kúpiť za 1,2 - 1,8 tisíc ₽.

Ako sa odlišuje vzduchový gril od rúry

Čo je lepšie kúpiť pre potreby domácnosti - vzduchový gril alebo rúru od tej istej spoločnosti, je určite nemožné povedať, aj keď fungujú na princípe konvekcie: varenie sa vykonáva počas cirkulácie horúceho vzduchu. Aerogrill sa líši v kompaktnosti a nižšej spotrebe elektrickej energie.

Pre milovníkov domácich koláčov a pečeného kuracieho mäsa s chrumkavou kôrou sa bude uprednostňovať rúra - tieto lahôdky z letušky nie sú schopné variť. Užívatelia, ktorí uprednostňujú zdravé jedlo bez pridávania olejov a tukov, si vyberú leteckú mriežku, tu hrá dôležitú úlohu kompaktnosť produktu.

Verdikt je jednoduchý: obidva výrobky sú potrebné v kuchyni na rôzne účely, takže najlepšou voľbou - stacionárna rúra a malý vzduchový gril budú užitočné pre akúkoľvek domácnosť na varenie kulinárskych špecialít, bez toho, aby bol potrebný osobitný dohľad pri príprave výrobkov na varenie.

Ako si vybrať

Umenie výberu vzduchového grilu sa prakticky nelíši od nákupu akýchkoľvek domácich spotrebičov, hlavnou vecou je venovať pozornosť hlavným parametrom, ktoré podrobne zvážime.

objem

Výrobcovia označujú dve čísla - napríklad 10/14, prvý znamená optimálny objem pracovnej misy, ktorý sa dá pomocou vložky zväčšiť na druhú veľkosť.Balenie obsahuje tesný krúžok, ktorý musí byť nainštalovaný na pracovnej miske, aby sa zväčšil jej objem.

energie

Tento parameter sa pohybuje od 0,6 do 1,0 kW a jeden výrobok môže mať niekoľko možností výkonu, ktoré závisia od režimu pečenia, teploty a rýchlosti šírenia konvekcie.

Rýchlosť ventilátora

Pri rozpočtových modeloch sa rýchlosť nemení a drahšie modely môžu mať až tri rôzne možnosti rotácie ventilátora.

Automatické zahrievanie

Niektoré modely podporujú funkciu ohrevu predtým uvareného jedla na požadovanú teplotu, čo je veľmi výhodné.

veko

Táto časť môže byť sklopná alebo odnímateľná, každá z nich má individuálne výhody: s držiakom nemusí užívateľ premýšľať, kam vložiť horúci kryt, a samostatná možnosť vám umožňuje zvýšiť vnútorný objem vďaka nainštalovanému krúžku.

Riadiaca jednotka

Lacné modely sú ovládané mechanicky, zatiaľ čo drahšie výrobky majú elektronický ovládací panel so sadou presných nastavení a výberom režimov.

časomerač

Takmer všetky modely vzduchových mriežok sú vybavené týmto užitočným zariadením, rozdiel je iba v dobe oneskorenia alebo v trvaní režimu.

Samočistenie

Táto funkcia je k dispozícii na všetkých modeloch, ale ako taká sa musí vykonávať pravidelne, aby sa počas varenia nespálilo jedlo.

Aby ste si vybrali ten pravý gril pre svoju rodinu, musíte si prečítať odborné rady:

1. Ak už máte v kuchyni rúru a mikrovlnnú rúru, stačí si kúpiť klasický model s objemom misky 3 - 6 litrov, sklopným vekom a kapacitou nie viac ako 1 kW. Funkčnosť si vyberá rozsiahle, ovládacie - elektronické a kúrenie - halogénové žiarovky.
2. Fanúšikovia kulinárskych experimentov by mali venovať pozornosť modelom s objemom do 10 litrov as objemom najmenej 1,3 - 1,4 kW s halogénovým ohrievačom, funkčnosť by sa mala maximalizovať.
3. Ak máte malú kuchyňu, je lepšie kúpiť si univerzálny poťah, ktorý sa dokonale hodí k štandardným kuchynským riadom. TEN je najjednoduchšie mechanické ovládanie typu. Ak plánujete zariadenie používať na ohrievanie potravín, vyberte halogénovú žiarovku a výkon bude stačiť 0,8 - 1,0 kW.

Pre veľkú rodinu je potrebná pôsobivá veľkosť, a teda aj objemy, inak dôjde k nadmernej spotrebe energie a zvýšeniu účtov za energie.

Prehľad najlepších vzduchových grilov

Predstavujeme vám hodnotenie piatich modelov vzduchových mriežok od rôznych výrobcov.

Hotter HX-2098 Fitness Gril

• Typ položky: Air Grill
• Riadenie: elektronické, počet programov - 10
• Spotreba energie: 1,4 kW
• Objem: 10 l
• Kryt: na konzole
• Časovač: 10 hodín
• Vykurovací prvok: TEN
• Regulácia: teplota, rýchlosť ventilátora
• Rozmery: 330 x 350 x 450 mm

REDMOND RAG-240

• Typ: výrobky - aerogrill, control - mechanics
• Spotreba energie: 800 W
• Vnútorný objem: vhodný pre všetky nádoby s priemerom 225 mm
• Poťah: odnímateľný
• Časovač: na 1 hodinu
• Vykurovacie teleso: halogénová žiarovka
• Regulácia: teplota
• Režimy: rozmrazovacie prostriedky, samočistenie

Vitesse VS-407

• Typ položky: Air Grill
• Manažment: mechanický
• Spotreba energie: 1,3 kW
• Objem: 12 l
• Poťah: odnímateľný
• Časovač: na jednu hodinu
• Vykurovací prvok: Halogén
• Nastavenie: teplota procesu, rýchlosť prúdenia
• Rozmery / hmotnosť výrobku: sklenená miska - 330 x 330 mm / 7,5 kg

VES SK-A

• Typ položky: Air Grill
• Riadenie: elektronické, počet programov - 8
• Spotreba energie: 1,2 kW
• Objem: 3 l
• Kryt: na konzole
• Časovač: 99 minút
• Vykurovacie teleso: halogénová žiarovka
• Displej: LCD
• Vlastnosti: miešanie počas varenia, rotácia misy, zvukový signál o ukončení procesu

REDMOND RAG-242

• Typ položky: Air Grill
• Manažment: mechanika
• Spotreba energie: 800 W
• Objem: dodáva sa bez pracovnej misky
• Poťah: odnímateľný
• Časovač: na 1 hodinu
• Vykurovací prvok: Halogén
• Nastavenie: teplota 60 - 250 ° C
• Možnosti: stojan, 3 kovové grily, silikónová vložka a koberec na riad, kliešte na extrahovanie hotových výrobkov.

zistenie

Takéto úžasné domáce spotrebiče sú pre ruského používateľa nezvyčajné, ale ak sa rozhodnete, potom iba štandardná veľkosť je 10 - 12 litrov, pre jednotlivcov sa hýčkajú jednotlivé viečka, pretože v ideálnom prípade nie sú vhodné do kvetináčov a nákup špeciálneho skla je nerentabilný.