Na zimu pripravíme vitamíny pomocou rotačnej sušičky

V zimnom období niekedy existuje veľká potreba bobúľ a ovocia, ale mrazené nezachovávajú všetko kúzlo pachov a vitamínov, takže je potrebné používať sušené analógy a elektrická sušička na zeleninu a ovocie od domáceho výrobcu značky Rotor ich na jeseň pripraví.

Podľa odborníkov sú tieto domáce spotrebiče veľmi žiadané, pretože keď sušia výrobky, úplne si zachovajú aróma a zloženie vitamínov. Teraz ženy v domácnosti nemusia vyberať výrobky pripravené na sušenie zo záhrady alebo záhrady na slnko - stačí ich vložiť do sita, nainštalovať ich do produktu a sušička celý proces vykoná sama.

Ak chcete zistiť všetky nuansy o úžasných pomocníkoch pre ženy v domácnosti, pokiaľ ide o sušenie bobúľ a ovocia, ich technické parametre, výhody a nevýhody, ako aj o spôsobe, ako správne používať tieto výrobky, stačí si pozorne prečítať náš článok.

výrobca

V blízkosti mesta Barnaul, ktoré je administratívnym centrom teritória Altaj, sa nachádza závod na výrobu nástrojov rotora - nachádza sa v malebnom lese medzi dvoma dedinami, z ktorých jedna bola špeciálne postavená v 60-70 rokoch minulého storočia pre zamestnancov podniku. Mnoho obyvateľov okresu si myslí, že semináre sa nachádzajú v podzemí, ale je to fikcia.

Medzi dielňami prebieha podzemná komunikácia, po ktorej sa výrobky pohybujú tak, aby ich časti neboli ovplyvnené vonkajšími klimatickými vlastnosťami, kým nie sú úplne zmontované, keď už sú vo vnútri tela výrobku. Závod bol založený koncom 50-tych rokov a počas Sovietskeho zväzu sa jeho hlavná činnosť zameriavala na plnenie objednávok vojensko-priemyselného komplexu (vojensko-priemyselný komplex). Jednalo sa najmä o elektromechanické alebo elektronické zariadenia, zložité systémy pre potreby obrany krajiny.

Od polovice 60. rokov sa spoločnosť presunula na ministerstvo stavby lodí a začala výrobu sofistikovaných navigačných systémov pre riečne a námorné lode, najmä pre domáce ľadoborce novej generácie. V roku 1984 boli niektoré semináre prepracované tak, aby vyrábali tovar pre ľudí - kuchynské roboty pre domácnosť, mlynčeky na kávu a iné malé spotrebiče pre domácnosť.

V súčasnosti spoločnosť plní objednávky ruského ministerstva obrany, ale vyrába elektrické mlynčeky na mäso, sušičky, systémy na čistenie pitnej vody vyvinuté v domácnosti, kompresory pre domácnosť a sofistikované lekárske vybavenie.

Kľúčové vlastnosti

Každý výrobok má svoje vlastné individuálne technické parametre, ktoré podrobne zvážime pri popisovaní jednotlivých modelov moderných sušičiek a všeobecné vlastnosti uvedieme v malej tabuľke.

Tabuľka technických charakteristík sušičiek značky rotora

Teplota akéhokoľvek produktu je nastavovaná používateľom pomocou regulátora teploty a potom počas procesu sušenia je automaticky podporovaný regulačným systémom.

Ako funguje sušička

Elektrické sušiče rotorov sú určené na sušenie rôznych potravinárskych výrobkov doma - nie sú to iba dary lesa, úrody zo záhrady alebo zeleniny, ale aj liečivé byliny, koreniny, mäso zvierat, vtákov a rýb.Proces pomalého sušenia sa uskutočňuje vyfukovaním horúceho vzduchu súčasne s elimináciou mikroorganizmov, ktoré môžu spôsobiť znehodnotenie a rozklad.

Vo vnútri hlavnej časti výrobku sú plastové misky vyrobené podľa princípu priemerného sita, t.j. celé dno je pokryté perforáciami, ktorými prechádza vzduch zohriaty ohrievačom. Fúka výrobky a pomocou ventilátora sa z vnútorného objemu odstraňuje. Teplo produkované ohrievačmi je absorbované vodou, nie produktmi triedenými na táckach.

Teplota sa pohybuje v rozmedzí 30 - 70 stupňov, takže všetka chuť a obsah vitamínov sú úplne zachované. Perforácie v dolnej časti okrúhlych paliet sú malé, takže môžete sušiť akýkoľvek druh bobúľ. Čas sušenia rôznych produktov sa pohybuje od 2 do 22 hodín a účinnosť je najmenej 80%. Kvalita sa líši od sušenia v peci a v porovnaní so sušením na slnku trvá oveľa menej času.

Odborníci v tejto oblasti zaručujú, že sušičky pre domácnosť sú alternatívou k mrazničke. Takéto kompaktné výrobky pomôžu chrániť huby a liečivé byliny počas zimného obdobia a pomôžu pripraviť sušené ryby a sušienky. Všetky výrobky je možné skladovať po určitú dobu a počas zimnej chladnej sezóny sa môžu používať na výrobu duseného ovocia, zeleninových polievok a iných vitamínových jedál.

Výhody a nevýhody

Každé zariadenie má pozitívne a negatívne vlastnosti - takto funguje svet, elektrické sušičky majú nasledujúce výhody:

1. Proces sušenia je oveľa rýchlejší.
2. S ich pomocou je možné sušiť výrobky bez ohľadu na vonkajšie poveternostné podmienky.
3. Rastlinné a ovocné výrobky v tomto procese úplne zachovávajú všetky užitočné stopové prvky a vitamíny.
4. Počas sušenia je úplne vylúčený vývoj procesu rozkladu všetkých produktov rastlinného pôvodu nachádzajúcich sa vo vnútri produktu.
5. Okrem úrody zo záhrady môžete sušiť aj dary lesa, zbierať bylinky, sušienky, mäso a morské plody.
6. Kompaktné palety vám umožňujú umiestniť na ne niekoľko kilogramov rôznych produktov.
7. Prach a hmyz nemajú prístup k produktom počas sušenia - to je hlavné plus, na rozdiel od sušenia na čerstvom vzduchu pod slnkom.

Nevýhodou takýchto domácich spotrebičov je iba jedna - veľká spotreba elektrickej energie, ale ak ju porovnáme s výhodami takého rýchleho sušenia, potom pozitívne aspekty stále prevažujú.

Odporúčania odborníkov

Mnoho žien v domácnosti bude takéto zariadenie prevádzkovať prvýkrát, takže tu je niekoľko praktických rád, ako používať sušičky, aby sa zvýšila ich životnosť a zlepšila kvalita hotových výrobkov:

1. Po každom použití umyte vnútorné povrchy, najmä palety. V tomto prípade nepoužívajte chemikálie: štruktúra je jemne oká a je nepravdepodobné, že by sa pri oplachovaní mohla úplne odstrániť.
2. Na začiatku sušenia je potrebné nastaviť maximálnu teplotu, najmä na konci procesu sa odporúča znížiť: zelenina a ovocie sa lepšie konzervujú a ich chuť bude úžasná.
3. Snažte sa nepreťažiť paletu: ak je príliš veľa výrobkov, nerovnomerne uschnú a produkt bude pracovať s prehriatím a automatická ochrana ho môže vypnúť.
4. Účinnosť ovplyvňuje aj prestavenie paliet počas procesu sušenia - takto sa všetko varí rovnomerne.
5. Rôzne druhy ovocia a zeleniny sa musia sušiť osobitne, ak máte štandardnú sušičku s vertikálnym rozdelením horúceho vzduchu.
6. Hotové výrobky sa musia skladovať vo vreciach vyrobených z hustej látky, v papierových vreckách alebo sklenených obaloch.
7. Sušená zelenina a ovocie sa obnovia, ak sa umiestnia do teplej vody na 1-2 hodiny.

Aby ste sa vyhli nesprávnym činnostiam, pozorne si prečítajte pokyny, všetky poruchy sú dôsledkom nesprávnych činností používateľa, pretože výrobky sa používajú jednoducho a spoľahlivo.

Preskúmanie najlepších modelov

Rotor SSH-002

• Druh položky: Elektrická sušička
• Manažment: mechanický
• Spotreba energie: 520 W
• Kapacita sušiča: 20 l
• Počet paliet: 5 kusov
• Maximálne zaťaženie: 5 kg
• Rozsah teplôt zahrievania: 30 - 70 ° C
• Materiál: puzdrá - biely plast, palety - nepriehľadný plast
• Rozmery: 390x390x400 mm

Rotor Diva

• Typ položky: Sušič
• Manažment: mechanický
• Príkon: 520 W
• Vnútorný objem: 20 l
• Palety: množstvo - 5 ks, výška steny - 40 mm
• Hmotnosť produktu: 4,0 kg
• Teplota zahrievania: 20 až 70 ° C
• Dĺžka drôtu: 2,0 m
• Rozmery: 380 x 380 x 380 mm
• Výška chodidiel: 25 mm

Diva Suite SSh-010

• Typ: sušička s ventilátorom
• Manažment: mechanický
• Spotreba energie: 520 W
• Kapacita sušiča: 17 l
• Počet paliet: 5 kusov
• Hmotnosť: 7 kg
• Rozmery: 400x400x390 mm

zistenie

Zakúpením takýchto domácich spotrebičov hosteska eliminuje potrebu sušiť ovocie na čerstvom vzduchu a neustále sleduje, či prichádza dažďový mrak. Obsluha je mimoriadne jednoduchá: jedlo nakrájajte, dajte ho do kategórií na palety, nastavte optimálnu teplotu a pripojte sa k domácej elektrickej sieti.

Sušené výrobky sú úplne izolované od životného prostredia, nie sú prístupné hmyzu a prachu. Okrem ovocia, zeleniny a húb môžete sušiť mäso aj morské plody.