Ak chcete sledovať stravu, musíte zvoliť dvojitý kotol

Dnes je celkom ľahké kúpiť rôzne domáce spotrebiče na použitie v kuchyni, aby sa uľahčila každodenná práca domácnosti v domácnosti pri príprave jedla pre celú rodinu. Je potrebné iba vopred určiť, na aké konkrétne potreby sa takéto zariadenie kupuje, napríklad na zabezpečenie zdravej výživy pre všetky domácnosti je potrebné zvoliť pre domácnosť dvojitý kotol.

Aké parametre týchto nezvyčajných zariadení potrebujete vedieť, aby ste si mohli zvoliť tú najlepšiu možnosť, ako variť jedlo pre pár, špecifiká prípravy výrobkov, ako dlho trvá proces varenia - odpovede na všetky tieto otázky nájdete pozorným prečítaním nášho článku.

Čo je to zariadenie

Elektrické spotrebiče pre domácnosť používané v kuchyni pomocou horúcej pary na varenie jedla, nazývané parníky. Pri takomto intenzívnom spracovaní výrobky nestrácajú svoje prospešné vlastnosti, vitamíny a stopové prvky, ktoré boli stanovené v prírode, sa úplne zachovávajú a zachováva sa aj prirodzená farba.

Dvojitý kotol, ak je skutočne dobrý a všetky údaje sú správne a čestne namontované, nebude mať užívateľ problémy s jeho prevádzkou. Všetky modely sú navrhnuté v dvoch alebo troch úrovniach, takže môžete variť niekoľko rôznych pokrmov naraz, napríklad mäso, ryby a zeleninu. Zároveň sa nemiešajú pachy, pretože každý výrobok sa pripravuje v samostatnej, dobre izolovanej nádobe.

Aký je dvojitý bojler?

V hlavnom telese, ktoré je vyrobené z odolného plastu alebo nehrdzavejúcej ocele, sa nachádza nádrž na vodu a vyhrievacie teleso. Keď zapnete výrobok, para sa rýchlo vytvára a prenikne cez perforácie do všetkých nainštalovaných zásobníkov, rozložené produkty v dôsledku takéhoto spracovania dosiahnu stav pohotovosti - to je hlavný princíp činnosti týchto zariadení.

Dá sa povedať, že jedlo sa pripravuje vo vlastnej šťave, bez prísad korenín a soli, čo je prísne zakázané - po spracovaní môžete do svojej chuti pridať soľ. Na zhromažďovanie šťavy a kondenzátu vzniknutého pri interakcii horúcej pary a studených stien plastových košov existujú palety, ktoré oddeľujú každý kôš od susednej nádoby.

Niektoré modely majú snímač hladiny kvapaliny, ktorý prostredníctvom zvuku alebo LED diód upozorňuje používateľa, že je potrebné pridať vodu. Na tento účel má model špeciálny výsuvný zásobník, do ktorého sa nalieva tekutina bez toho, aby sa proces varenia zastavil. Ovládací panel je umiestnený na spodnej časti produktu.

Výhody techniky:

• malá sila, ale dosť na varenie pre celú rodinu;
• na prípravu večere pre jednu osobu možno použiť akýkoľvek model;
• dvojitý kotol je počas skladovania jedinečne kompaktný - koše sú vložené do seba, preto je jeho výška na polovicu;
• plast sa počas prevádzky prakticky nezahrieva, čo nie je absolútne nebezpečné pre deti, ktoré sa zaujímajú o všetko nové;
• takýto výrobok spotrebuje menej elektrickej energie ako bežná rýchlovarná kanvica.

Nevýhody - zvláštna chuť jedla a žiadna vyprážaná kôra.

Druhy výrobkov

Existujú dve hlavné odrody dvojitého kotla:

1. Hrnce so špeciálnou vložkou z perforovaného hliníkového alebo oceľového drôtu, táto konštrukcia funguje iba vtedy, ak je nainštalovaná na nejaký zdroj tepelnej energie, napríklad v meste je to plynový alebo elektrický sporák.
2. Elektrické spotrebiče pre domácnosť, ktoré sú voľne stojace alebo stolné, ako aj vstavané.

Pokiaľ ide o zabudovaný dvojitý kotol, ide o samostatnú kategóriu profesionálneho vybavenia pre reštaurácie a kaviarne špecializujúce sa na orientálnu kuchyňu. Niektoré modely majú samostatné pripojenie k vodovodnému systému, nezávisle regulujú plnenie nádrže na vodu, majú vstavaný parný generátor a veľmi výkonný vykurovací prvok.

Dôležité parametre, ktoré ovplyvňujú váš výber

Niekedy výber dvojitého kotla nie je taký jednoduchý, ako sa zdá mnohým používateľom, pretože každá žena v domácnosti chce kúpiť pohodlný, praktický a malý produkt pre tento dom. Predtým, ako pôjdete do nákupného centra, by ste preto mali vopred vedieť, ako vyzerá budúci asistent, zistiť jeho hlavné technické vlastnosti.

energie

To je jedno z hlavných kritérií - záleží na tom, od akej rýchlosti sa pripravujú rôzne výrobky a jedlá. V moderných modeloch pre použitie v domácnosti sa pohybuje od 0,6 do 2,0 kW. Špecialisti odporúčajú kúpiť stredne veľké parníky, pretože niekedy varia rýchlejšie ako výkonnejšie náprotivky, ale sú oveľa lacnejšie - je to kvôli skutočnosti, že existuje množstvo parametrov, ktoré ovplyvňujú výkonnosť takýchto výrobkov.

Druh riadenia

Všetky domáce spotrebiče majú dva typy ovládania: mechanické a elektronické.

Prvá možnosť spočíva v použití otočného spínača časovača, ktorý musí byť otočený o určitý počet dielikov, aby sa nastavil čas varenia. Výhodou je, že na zapnutie zariadenia stačí vykonať jednoduchý pohyb.

V druhej verzii musí užívateľ zvoliť režim pomocou klávesov podľa informácií zobrazených na displeji. Elektronika vám umožňuje nastaviť čas prípravy produktu tak, aby bolo všetko pripravené na váš príchod z práce. Niet pochýb o tom - všetky tieto doplnky sú veľmi výhodné, ale ak pre vás nemajú prioritu, je lepšie kúpiť si produkt s mechanickým ovládaním, pretože je v každodennom živote spoľahlivejší a cena sa výrazne líši.

Počet úrovní

V zásade majú všetky modely 2 alebo 3 poschodia, existujú však jedinečné dvojité kotle s jedným košom, ktorých objem nie je menší ako 4 litre. Pre rodinu s priemerným príjmom bude táto akvizícia nákladovo efektívna, pretože súprava obsahuje nádobu na výrobu obilnín a stojan na vajíčka, čo znamená, že môžete večeru uvariť pre celú rodinu.

Ďalšie nuansy, o ktorých výrobcovia mlčia: čím menej úrovní, tým nižší je celkový objem, čo znamená, že všetko bude pripravené oveľa rýchlejšie, stačí jedna náplň vody bez následného doplňovania. Princíp prípravy je založený na naparovaní, takže dvojitý kotol s objemom 6 litrov bude variť výrobky oveľa rýchlejšie ako podobný produkt určený pre 10 litrov.

Každý model má nádobu na varenie obilnín, ale môže sa použiť na prípravu prvých jedál, čo značne rozširuje sortiment jedál. Napríklad ste si kúpili dvojitý kotol s dvoma plastovými košmi s celkovým objemom 6 litrov, vložte mäso do prvého kontajnera, pretože tu sa jedlo rýchlejšie varí, do druhého dajte zeleninu a na vrch nádoby dajte nádobu na obilniny s objemom 1 liter, ale naplňte ju prísady na výrobu polievok. Výsledkom je úplná večera pre troch ľudí.

Objem košíka

Štandardný objem potravinových košov je 3,0 - 3,5 litra a podobný parameter pre misu na varenie obilnín je 1,0 - 2,0 litra, takže si môžete pripraviť plnohodnotnú večeru pre celú rodinu alebo pre veľkú spoločnosť. Napríklad, ak máte trojstupňovú jednotku, kde môžete variť mäso, ryby, zeleninu a vajcia, a ako prílohu bude sypaná ryža - pre celú spoločnosť stačí 2 litre.

Doplnkové funkcie

Moderné elektronicky riadené parníky s dotykovou obrazovkou môžu mať celkom pekné a neočakávané bonusy:

1. Odložený štart. Nemáte čas na prípravu plných raňajok, takže od večera vložte všetko, čo potrebujete, do košov, vytočte čas na zapnutie jednotky a ráno si vychutnajte teplé a uspokojivé jedlo.Podobne si môžete pripraviť večeru pre celú rodinu, ktorá bude pripravená na to, aby sa všetci vrátili z práce.
2. Schopnosť udržiavať teplotu práve uvarených jedál 14 hodín, čo šetrí čas na ich ohrev.
3. Moderné parné sporáky hlásia potrebu preventívneho odstraňovania okovín pomocou ukazovateľa alebo zobrazujú podobné informácie na displeji.
4. Užívateľ musí iba naplniť vodu, rozložiť produkty a zapnúť dvojitý kotol. Zariadenie všetko uvarí a upozorní vás zvukovým signálom a pozve vás na stôl. Niektoré modely si nezávisle vyberajú dobu varenia na základe stanovenej celkovej hmotnosti a kategórie výrobkov.
5. Režim rýchleho varenia je založený na zrýchlenej výrobe pary, zároveň sa však spotreba energie zdvojnásobí.
6. Senzor hladiny vody vás včas upozorní, že je potrebné pridať tekutinu, ale takéto zariadenia nie sú k dispozícii vo všetkých modeloch. Rozpočtové zariadenie sa jednoducho vypne, aby nedošlo k vyhoreniu ohrievača.

Na pridanie vody bez zastavenia produktu sa používa zasúvateľný priestor, cez ktorý je nádrž naplnená.

Výkon parného kotla 2019

Ide skôr o bežný prehľad, pretože neurčujeme miesto, ale oboznámime čitateľov s hlavnými technickými parametrami. Jedná sa o tzv. Desať najlepších dvojitých kotlov od výrobcov z rôznych krajín.

Tefal VC 1006 Ultra Compact

• materiál:
• puzdrá - nehrdzavejúca oceľ
• koše na potraviny - číry plast
• Spotreba energie: 0,9 kW
• Manažment: mechanický
• objem:
• koše - 3x3 l
• nádrž na vodu - 1,5 l
• Ďalšie zariadenia:
• misa na ryžu - 1 l
• vybrania na inštaláciu vajec
• indikátor hladiny vody
• pridanie vody pri práci
• Rozmery: 274 x 230 x 365 mm
• Hmotnosť: 1,9 kg
• Záruka: 24 mesiacov
• Vývoj / výrobca: Francúzsko / Čína

Odborníci zabezpečujú, že tento model je kompaktnejší ako všetky modely uvedené na ruskom trhu.

Fúzia šťastného dieťaťa

• Typ: Parný mixér
• Dva dvojčatá: nárazuvzdorný a priehľadný plast
• Spotreba energie: 300 W
• Riadenie: pomocou otočného spínača
• Rozmery: 220 x 221 x 170 mm
• Hmotnosť: 1,5 kg
• Záruka / Výrobca: 1 rok / Čína

Tento model je užitočný pri príprave rôznych parených jedál pre batoľatá: dva v jednom, čo ešte potrebuje mladá matka.

Philips AVENT SCF870

• materiál:
• pevný plastový obal
• kôš na potraviny - číry plast
• Spotreba energie: 400 W
• Riadenie: otočný spínač
• 20 minútový časovač s automatickým vypnutím
• Rozmery: 165x165x308 mm
• Hmotnosť: 2,0 kg
• Záruka / Výrobca: 2 roky / Turecko

ENDEVER Vita 160/161

• materiál:
• pevný plastový obal
• koše na potraviny - číry plast
• Spotreba energie: 0,8 kW
• Manažment: mechanický
• objem:
• koše - 2x2,0 l
• nádrž na vodu - 1,3 l
• Ďalšie zariadenia:
• 1 hodinový časovač
• indikátor napájania
• systém automatického vypnutia
• Rozmery: 230x215x265 mm
• Záruka / Výrobca: 24 mesiacov / Čína

Philips AVENT SCF875

• Typ: Parný mixér
• Materiál: plast
• Spotreba energie: 400 W
• Manažment: mechanický
• Objem miešača:
• kvapaliny - 0,45 l
• sypký - 0,75 l
• Objem vody: 0,2 l
• Rozmery: 200x150x310 mm
• Hmotnosť: 2,0 kg
• Záruka / Výrobca: 2 roky / Turecko

Braun FS 3000

• materiál:
• pevný plastový obal
• koše na potraviny - nepriehľadný plast
• Spotreba energie: 850 W
• Riadenie: mechanický typ
• Objem košov: 2x3,1 l
• Ďalšie zariadenia:
• misa na ryžu - 2 l
• samostatné misky na kondenzát
• nádoba na farbiace výrobky
• automatické vypnutie v neprítomnosti vody
• Rozmery: 331x195x310 mm
• Hmotnosť: 2,74 kg
• Záruka: 12 mesiacov
• Vývoj / výrobca: Nemecko / Čína

Originál Beaba Babycook

• materiál:
• puzdrá - pevný plast
• parný kôš - priehľadný plast
• Spotreba energie: 350 W
• Manažment: mechanický
• Objem: 0,8 I
• Ďalšie zariadenia:
• misa mixéra
• dvojitá sieť kotla
• miešacie lopatky
• Rozmery: 230 x 190 x 130 mm
• Hmotnosť: 1,6 kg
• Záruka / Výrobca: 12 mesiacov / Francúzsko

Tento model bol špeciálne vyvinutý na prípravu detskej výživy: rýchlo, pohodlne a bez problémov.

Polaris PFS 0213

• materiál:
• plastový materiál odolný voči nárazom
• koše na potraviny - číry plast
• Spotreba energie: 650 W
• Riadenie: otočný spínač
• objem:
• koše - 2,5 a 3,0 l
• nádrž na vodu - 0,75 l
• Ďalšie zariadenia:
• 60 minútový časovač
• zvukový signál
• pogumované nohy
• Rozmery: 240x240x540 mm
• Hmotnosť: 1,2 kg
• Záruka: 1 rok
• Vývoj / výrobca: Rusko / Čína

SUPRA FSS-201

• materiál:
• plast odolný voči nárazom
• koše na potraviny - priehľadný potravinársky plast
• Spotreba energie: 0,75 kW
• Manažment: mechanický
• objem:
• koše - 2x3,5 l
• nádrž na vodu - 0,75 l
• Dĺžka napájacieho kábla: 1,5 m
• Rozmery: 245 x 185 x 250 mm
• Hmotnosť: 0,786 kg
• Záruka: 2 roky
• Vývoj / výrobca: Japonsko / Hongkong, ČĽR

Ľahký a veľmi pohodlný dizajn, pravdepodobne ide o najlacnejší model dvojitého kotla na ruskom trhu.

Stadler Form Steamer One SFS.900

• materiál:
• puzdro - plastové
• palety / potravinové koše - nehrdzavejúca oceľ / plast
• Spotreba energie: 2,0 kW
• Manažment: elektronický
• objem:
• koše - 3,67 l
• nádrž na vodu - 1,2 l
• Automatické varenie: 7 receptov
• Ďalšie zariadenia:
• misa na ryžu - 1 l
• LED displej
• indikátor hladiny vody
• pridanie vody počas varenia
• Rozmery: 210x325x445 mm
• Hmotnosť: 3,78 kg
• Záruka / Výrobca: 24 mesiacov / Čína

zistenie

Zariadenia, ako je moderný dvojitý kotol, sú pomerne pohodlným riešením, pri ktorom sa varia rôzne výrobky súčasne, najmä preto, že ich môžete variť vo vlastnej šťave. Zároveň mäso a ryby získavajú úplne inú chuť a šťavnatosť, čo sa nedá dosiahnuť na panvici, navyše nie je potrebné pridávať olej alebo tuk.