Användaren ställer ofta rätt fråga: köttkvarn eller matprocessor, vad ska man välja? Få har råd att ha två av dessa verktyg på en gång, eftersom deras kostnader separat är ganska höga, för att inte tala om ett gemensamt köp. Därför föredrar moderna hemmafruer att vara nöjda med en av dem. Valet är inte alltid framgångsrikt, så det är nödvändigt att belysa vissa designfunktioner och syftet med var och en av dessa enheter.
innehåll
De viktigaste skillnaderna mellan en matprocessor och en köttkvarn
För att förstå huvudskillnaden mellan de två köksanordningarna, titta bara på de produkter som har bearbetats. Köttkvarnens huvudfunktion är slipning av produkter, det är också möjligt att slipa flera av deras typer till en homogen massa. Medan principen för skördetröskel är något annorlunda. Han skär produkterna och ger dem en annan form. Det kan vara snygga kuber eller de tunnaste skivorna med kött och grönsaker.
Med hjälp av en köttkvarn är det möjligt att göra köttfärs från både köttprodukter och fisk så snart som möjligt. Eller, med ett kilo färska tomater, förbered färsk tomatsaft, som är perfekt för middag. Moderna köttkvarnar fungerar bra både med ben och kött, liksom med kaffebönor eller mjöl. Dessa enheter har också funktionen att göra hembakade korvar. Köttkvarnen är en universell köksanordning, den tar inte mycket plats och är mycket användbar för ofta arbete med kött, fjäderfä eller fisk. Nyligen har en ny anordning blivit populär - en köttkvarn med en grönsaksfunktion.
En livsmedelsprocessor förvandlar inte produkter till en homogen massa utan slipar dem noggrant. Denna köksapparat är helt enkelt oumbärlig när du skapar olika kryddor och kryddor. Endast på en matprocessor får du snacks i perfekt form. Att laga mat sallader med den här enheten blir en rolig och spännande aktivitet som inte tar mycket tid.
Under senare år har modeller som kombinerar en köttkvarn och en matprocessor blivit populära. Priserna på sådana enheter är mycket högre, men när han köper får användaren en köksapparat av hög kvalitet, som inte bara hjälper till med matlagning, utan också sparar en tillräcklig personlig tid. En köttkvarnhandlare, vars elektriska modell finns i många hushållsapparater, är mycket populär och efterfrågad och har också ett rimligt pris.
Fördelar med en köttkvarn och flera populära modeller
Köttkvarnar som släppts under de senaste åren har tillräcklig kraft (upp till 1,2 kW), som inte bara kvalitativt kan slipa olika typer av produkter, utan också göra det tillräckligt snabbt. Även moderna modeller är mycket enkla att använda. En sådan enkelhet gör att varje hemmafru snabbt kan förstå hur enheten fungerar. Köttkvarnen ger en mängd olika rätter som inte bara kan vara välsmakande utan också extremt hälsosamma.
Scarlett SC-MG45S49. En elektrisk assistent för varje hemmafru
Det populära företaget Scarlett släppte 2019 den elektriska köttkvarnen SC-MG45S49. Den här enheten har en mycket bra motor med en effekt på 1,8 kW. Prestandan för denna modell bestäms genom att slipa 2,5 kg köttfärs på 60 sekunder. Denna indikator är mycket bra.Det finns bara ett höghastighetsläge, men det räcker också för högkvalitativ och snabb slipning av produkter.
Priset på SC-MG45S49 är $ 80 och kan variera något beroende på försäljningsstället. I enheten ingår 1 skiva av högkvalitativt stål, samt 2 munstycken, de tillåter dig att laga inte bara hemgjord korv, utan också korv. Högkvalitativt elektroniskt skydd tillåter inte överbelastning av enhetens motor och stänger av den i tid. Den halva halen på köttkvarnen gör att du kan montera den ordentligt på vilken yta som helst utan ytterligare montering.
Moulinex ME511H25. Hög produktivitet
Inget mindre kända företag Moulinex presenterar ytterligare ett kökunderverk. ME511H25 är utrustad med en 1,6 kW motor. En sådan motor låter dig bearbeta 2,3 kg produkter på 60 sekunder. Huvudfunktionen i denna modell är det stora antalet utbytbara munstycken som medföljer:
- 3 munstycken gjorda av högkvalitativt stål uteslutande för köttfärs;
- munstycke för hemgjord korv och korv;
- ett trummunstycke som kan skära grönsaker i kuber och sugrör;
- Haksmunstycket är speciellt för finmalning av kaffebönor, mjöl och örter.
Moulinex ME511H25 är utrustad med elektroniskt skydd, som inte bara skyddar motorn från fel, utan också från överhettning. Ett separat fack på köttkvarnen gör att du enkelt kan fälla ut alla extra fästen och hålla alla delar av köksredskapet på ett ställe. Silikonben installeras på enhetens botten, vilket förhindrar att köttkvarnen rör sig på ytan under dess användning. Efter att ha använt Moulinex ME511H25 är det enkelt att ta den i rätt form. Alla ytor på köttkvarnen måste tvättas med rent vatten och låt torka ett tag.
Bosch MFW 3640A. Tysk kvalitet och pålitlighet
Montering av denna enhet sker i Polen, men alla delar levereras från Tyskland. Kraften hos denna modell är 1,6 kW, utmärkt prestanda uttrycks i slipning av 1,9 kg produkt på 60 sekunder. 3 stålskivor, 3 rivjärn, ett separat munstycke för huggning och ett munstycke för att göra hembakade korvar.
Alla komponenter placeras bekvämt i köttkvarnens kropp, plastfack är skapade specifikt för fästen. Köttkvarnen kan enkelt demonteras i dess komponenter och kan enkelt tvättas både i diskmaskinen och manuellt. Priset för denna modell börjar på $ 120. Tillverkarföretaget ger användaren en lång garantiperiod.
När behövs en skördetröska? Bästa alternativ
Moderna matprocessorer upptar ett minimum av utrymme, men kan samtidigt ersätta hälften av de vanliga verktygen som värdinnan ständigt använder. Enheterna som släpptes 2019 har ett stort antal ytterligare funktioner: de kan knåda degen, hugga och finhacka grönsaker och till och med göra köttfärs, vilket är mer lämpligt för klassiska köttkvarnar. När du väljer en skördare behöver du inte bara titta på dess utseende - du måste också vara uppmärksam på den tekniska sidan av enheten (motoreffekt, skyddsgrad, förbrukning).
Bosch MCM 4100. Garanterad tysk kvalitet
Den tyska representantens motoreffekt är 800 watt. Detta räcker för kontinuerlig drift av mixern, vars volym är 1,25 liter. Huvudskålens kapacitet är något större - 2,3 liter. Det är möjligt att blanda, hugga och hacka produkter. Dessutom är denna matprocessormodell utrustad med en juicepress, som snabbt förvandlar alla typer av citrusfrukter till hälsosam juice eller nektar. 8 munstycken som medföljer enheten gör alla produkter till ett konstverk. Priset på Bosch MCM 4100 börjar på 7 000 rubel.
Philips HR7761. Bra hjälpare till en rimlig avgift
Motorn i denna modell utvecklar en effekt på 750 watt. Skålen där produkterna slipas är konstruerad för en volym på 2,2 liter.Den viktigaste höjdpunkten på denna enhet är närvaron av en kompakt kvarn, med vilken du snabbt kan slipa kornen i mjöl. I kombination med en hembrödmaskin kan en sådan skördetröskel ständigt förse användaren med färskt och hembakat bröd.
Vid tillverkning av knivar används PowerChop-teknik för den här enheten, vilket möjliggör en unik lutningsvinkel och utmärkt stålskärpa. Den speciella formen på knivarna garanterar korrekt och snabb skärning av alla slags produkter. Utbytbara skålar är lätt avtagbara från motorenheten, vilket förenklar spolningsprocessen. Knivar kan tvättas både manuellt och med diskmaskin.
Pris Philips HR7761 börjar på 5500 rubel.
Kenwood KMC 57008. Dyr och hög kvalitet
En av de bästa skördarna 2019. Kenwood-företaget har en värdig plats på världsmarknaden och efterfrågas mycket. Motoreffekten är 1 kW, vilket är perfekt för en huvudskål av metall, vars volym är 4,6 liter. Separat, för blandaren kommer en glasskål, volymen är 1,5 liter. Motorn i denna modell har åtta hastigheter, detta gör att du kan välja det ideala robotläget. Smidig hastighetskontroll skyddar enhetens motor från överbelastning, och elektroniskt skydd förhindrar kortslutningar eller överhettning av ledningar. Den här enheten är ganska dyr, priset börjar på 33 000 rubel. Men tillverkaren erbjuder köparen en lång garantiperiod och enhetsreparation endast i de ursprungliga servicecentra.
Vad är det bästa valet?
Frågan kvarstår: vilket är bättre? Om det finns en tillräcklig mängd medel är det bäst att köpa ett universellt alternativ, som inkluderar både en köttkvarn och en matprocessor. Du kan också uppmärksamma en intressant modell - en matprocessor med funktionen köttkvarn. I detta fall kommer skärning, strimling, slipning av produkter och ger dem utseende som en homogen massa på en anordning. Ett sådant val av köksapparater förenklar arbetet hos värdinna mycket, gör att du kan spara personlig tid och inte slösa bort extra energi. Med färre pengar måste du stoppa valet på enheten, vars användning kommer att vara nödvändig dagligen. Med konstant sallader och skivor kommer matprocessorn att vara den bästa assistenten. Om kött- och fiskrätter, som kräver slipning, dominerar, bör du välja en köttkvarn.
