ผู้ช่วยครัวผู้ยิ่งใหญ่ - หม้อหม้อกับชามเซรามิก

เมื่อเร็ว ๆ นี้การเคลือบ Teflon เนื่องจากการค้นพบใหม่ในด้านความเสียหายต่อสุขภาพได้เริ่มสูญเสียพื้นดินในขณะที่เซรามิกในทางตรงกันข้ามกำลังได้รับความนิยม ดังนั้นผู้บริโภคจำนวนมากมีความสนใจในหม้อหม้อด้วยชามเซรามิก ในที่สุดแม่บ้านต้องการไม่เพียง แต่กินอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดี แต่ยังต้องล้างพื้นผิวโดยไม่ต้องปรุงอาหารหลังจากการปรุงอาหาร และเนื่องจากเทฟลอนเป็นอันตรายดังนั้นคุณต้องมองหาทางเลือกอื่น

ข้อดีของการเคลือบเซรามิก

ขึ้นอยู่กับขั้นตอนการทำอาหารในเมนูหลายคนมีชามแตกต่างกัน สำหรับผู้ที่ทำงานโดยไม่มีแรงกดดันให้ใช้ภาชนะอลูมิเนียม และหากกระบวนการเกิดขึ้นภายใต้ความกดดันจะใช้ชามเหล็ก

แต่ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับสารเคลือบผิวด้านใน มันเกิดขึ้นเทฟลอน, เซรามิก, หินอ่อนและแม้แต่ดินเหนียว ในส่วนหลังวัสดุดังกล่าวไม่ได้มีอยู่โดยไม่มีข้อเสียและยังคงแปลกใหม่สำหรับผู้ใช้หลายคน สามารถพบได้ที่ Vitaclay เท่านั้น

เซรามิกส์เป็นวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและปลอดภัย การผลิตใช้วัสดุที่ปลอดภัยมาก การเคลือบดังกล่าวมีข้อดีที่ชัดเจน:

1. ไม่ได้ทำปฏิกิริยาใด ๆ กับผลิตภัณฑ์ซึ่งหมายความว่าอาหารปรุงสุกจะเก็บสารที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติตามธรรมชาติ
2. มันมีคุณสมบัติไม่เกาะติดซึ่งหมายความว่าสามารถลดการใช้น้ำมันได้ อาหารจะมีสุขภาพดีเพราะมันจะไม่มีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย
3. คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการกัดกร่อนของวัสดุนี้มีส่วนร่วมในการจัดเก็บระยะยาวของอาหารที่เตรียมและอาหารสำเร็จรูป
4. ทนความร้อนของถัง และถึงแม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ได้รับการฝึกฝนใน multicookers แต่การเคลือบเซรามิกสามารถทนต่ออุณหภูมิความร้อนสูงถึง 400 ° C
5. สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน การอบตามลักษณะของรสชาตินั้นได้มาจากเตาอบแบบชนบท
6. ความง่ายในการบำรุงรักษาความต้านทานต่อความเสียหายทางกล

แม่บ้านหลายคนอ้างว่าชามเซรามิกสะดวกที่สุด!

ภาพรวมโมเดล

หม้อหม้อที่ดีพร้อมชามเซรามิกควรมีฟังก์ชั่นครบถ้วนและตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างเต็มที่:

1. ปริมาตรรวมของชาม ที่นี่การปฐมนิเทศไปที่จำนวนสมาชิกในครอบครัว หม้อหุงขนาดเล็กสำหรับ 3 ลิตรเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก แต่ถ้าครอบครัวประกอบด้วย 4 คนขึ้นไปควรเลือกอุปกรณ์ขนาด 5 - 6 ลิตร
2. อำนาจ อุปกรณ์ที่ทันสมัยสามารถใช้งานได้ที่ 490 วัตต์, 670 วัตต์, 1,400 วัตต์ ยิ่งมีพลังมากเท่าไหร่จานอาหารก็จะยิ่งเตรียมพร้อมมากขึ้นเท่านั้น
3. ฟังก์ชั่น อุปกรณ์ที่ดีสามารถมีฟังก์ชั่นหลักได้ถึง 6 ฟังก์ชั่น (ปล่อยไอน้ำเพื่อปรับความดันภายในให้เป็นปกติ, ชะลอการเริ่มต้นทำงาน, รักษาอุณหภูมิ, อุ่นจาน, เลือกโปรแกรมเอง, เลือกโปรแกรมอัตโนมัติขนาดใหญ่)

REDMOND RMC M90

ในบรรดาอุปกรณ์ที่มีเซรามิกก็เป็นผู้นำการขาย ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพหลัก:

• ความจุ - 5 ลิตร
• การใช้พลังงาน - 1,000 วัตต์
• เคลือบชาม - ไม่ติด ANATO เซรามิก;
• โปรแกรมอัตโนมัติ - 17;
• ฟังก์ชั่น - หม้อไอน้ำสองครั้งความสามารถในการปรุงโยเกิร์ตอิสระปรับอุณหภูมิและเวลา

ผู้ผลิตนี้มีโมเดล 3 ลิตรพร้อมเซรามิกส์ เพื่อความสะดวกในการใช้งานชามเคลือบเทฟลอนก็ถูกแทนที่ด้วยโถที่ดีกว่า การเคลือบเซรามิก ANATO ที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษนั้นทนต่อความเสียหายเชิงกลได้ดีกว่านอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติไม่ติดที่ดีเยี่ยมและให้ความร้อนได้ดี

ในระหว่างการปรุงอาหารไม่มีอะไรเกาะติดและไม่ไหม้ ในนั้นคุณสามารถอบสตูว์ทอดต้มโจ๊กนม และยังสามารถใช้ชามนี้แยกต่างหากในเตาอบ การซักเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย คุณสามารถใช้เครื่องล้างจานได้

Philips HD3136 / 03

มันเป็นแบบอย่างที่ดี แต่มีข้อเสียเปรียบอย่างหนึ่งไม่มีปุ่มเปิด / ปิด สิ่งนี้สามารถทำได้โดยใช้สายไฟ

ข้อมูลจำเพาะ:

• ปริมาตร - 4 ลิตร (จากอาหารสำเร็จรูป - 3 ลิตร)
• การใช้พลังงาน - 980 W;
• ประเภทของการเคลือบภายใน - ProKeram ไม่ติดเซรามิก
• โปรแกรมทำอาหารอัตโนมัติ - 15;
• คุณสมบัติ - ความร้อน 3D, การปรุงหลายอย่าง

การเคลือบ ProKeram ห้าชั้นค่อนข้างทนทาน เซรามิกดังกล่าวมีความทนทานต่อความเสียหายและรอยขีดข่วนชนิดต่าง ๆ ชามถือและกระจายความร้อนได้ดียิ่งขึ้น จากนี้รสชาติของอาหารจะอิ่มตัวมากขึ้น

VITEK VT-4215 BV

อุปกรณ์นี้รับประกันว่าจานที่เตรียมไว้จะได้รับรสชาติใหม่ด้วยการเคลือบ Xpride ของเกาหลี

คุณสมบัติที่สำคัญ:

• ปริมาตรรวมของชามคือ 4 ลิตร (จริง - 3 ลิตร);
• พลังงาน - 860 W;
• เคลือบชาม - เซรามิก;
• โปรแกรมอัตโนมัติ - 14;
• คุณสมบัติ - ความสามารถในการอบไอน้ำโยเกิร์ตรักษาอุณหภูมิความร้อน 3 มิติ

สารเคลือบนี้จะช่วยให้มั่นใจในการใช้งานที่ปลอดภัยและสะดวกสบายโดยไม่ต้องติดกับผนังของชามและรสชาติของอาหารจะสร้างความพึงพอใจให้กับครัวเรือน

Polaris PMC 0308AD

รุ่นที่ใช้งานง่ายพร้อมชุดฟังก์ชั่นที่ดีที่สุดและราคาไม่แพง

คุณสมบัติ:

• ปริมาตร - 3 ลิตร
• องค์ประกอบความร้อนพลังงาน - 600 W;
• เคลือบด้านในของชามเป็นเซรามิก
• โปรแกรมอัตโนมัติ - 8;
• คุณสมบัติ - ความสามารถในการตั้งโปรแกรมเริ่มต้นล่าช้าอัตโนมัติร้อน

เป็นการยากที่จะทำลายเซรามิกของอุปกรณ์นี้ด้วยมีด แต่ก็สามารถแตกได้เนื่องจากการกระโดดอย่างรวดเร็วในอุณหภูมิ

เคล็ดลับการดูแล

ชีวิตของชามมักขึ้นอยู่กับการดูแลที่เหมาะสม คำแนะนำที่สำคัญ:

1. เคลือบสารกันความชื้นไม่ติด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างชามด้วยน้ำอุ่นและสบู่หรือผงซักฟอกที่มีสารลดแรงตึงผิวอ่อน ๆ จากนั้นทาด้วยน้ำมันทานตะวันและอุ่นประมาณ 1-3 นาที
2. คุณสามารถล้างภาชนะที่ระบายความร้อนได้เท่านั้นมิฉะนั้นมันจะแตก เซรามิกไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
3. คุณสามารถใช้เครื่องล้างจานสำหรับจานดังกล่าวได้เฉพาะในกรณีที่ผู้ผลิตระบุเท่านั้น
4. ผงซักฟอกควรนุ่มและน้ำอุ่น
5. หลังจากล้างแล้วเช็ดชามให้แห้ง
6. อย่าใช้ spatulas โลหะช้อน ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือวัสดุซิลิโคนไม้หรือพลาสติก
7. อุณหภูมิที่สูงนั้นไม่น่ากลัวสำหรับการเคลือบประเภทนี้ดังนั้นจึงสามารถใช้โบลิ่งเหล่านี้แยกต่างหากจากมัลติคัลเจอร์ในเตาอบ
8. ชามจะต้องมีการประมวลผลเป็นครั้งคราวด้วยดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
9. จะต้องเก็บไว้ในที่แห้งมืดหรือในหม้อหุงช้าที่มีฝาปิด

ด้วยข้อดีทั้งหมดของการเคลือบประเภทนี้จึงมีข้อเสีย:

• เซรามิกงบประมาณเสื่อมสภาพในหนึ่งปีครึ่ง
• ยุบในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง
• ประเภทราคาของมันสูงกว่าเทฟลอนเสมอ

แน่นอนการเคลือบสำหรับชามเป็นปัจจัยหลัก การเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดอาจเป็นเรื่องยากเนื่องจากมีการอภิปรายอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับปัญหานี้ ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้ซื้อกระทะสำหรับเปลี่ยนเสริมซึ่งมีการเคลือบที่แตกต่างจากจานหลัก สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถทำงานกับตู้สินค้าสองตู้ได้อย่างอิสระตัดสินใจด้วยตัวคุณเองว่าจะเลือกอะไร

ชื่อ	REDMOND RMC M90	Philips HD3136 / 03	VITEK VT-4215 BV
อำนาจ	860 วัตต์	980 วัตต์	860 วัตต์
ปริมาณ	5 ลิตร	4 ลิตร	4 ลิตร
เครื่องทำความร้อน 3D	อยู่ที่นั่น	อยู่ที่นั่น	อยู่ที่นั่น
โปรแกรมอัตโนมัติ	17, รวมไปถึง: การอบ, โจ๊ก, ซีเรียล, ตุ๋น, นึ่ง, pilaf, ทอด, โยเกิร์ต	14 รวมถึง: การอบ, โจ๊ก, ซีเรียล, ตุ๋น, นึ่ง, pilaf, ทอด, โยเกิร์ต	14 รวมถึง: การอบ, โจ๊ก, ซีเรียล, stewing, นึ่ง, ทอด, โยเกิร์ต
ราคา	จาก 4990 ถู	จาก 5800 rub	จาก 4,500 rub