เตาเหนี่ยวนำแบบไหนให้เลือกสำหรับต้มเบียร์ที่บ้าน

แม้จะมีความจริงที่ว่าหน้าต่างร้านค้าทุกแห่งเต็มไปด้วยเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด แต่มูนสโตนและไวน์โฮมเมดยังคงมีความสำคัญในหมู่ประชาชน เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสำหรับดวงจันทร์เป็นเพียงประโยชน์สำหรับการผลิตที่มีคุณภาพสูง: มันไม่ใช้พื้นที่มากประหยัดพลังงานไฟฟ้าไม่เหมือนอะนาล็อกอื่น ๆ และให้ความมั่นใจในความปลอดภัยสูงของกระบวนการทั้งหมด

เพลทมีให้ในรูปแบบที่นิ่งและพกพาซึ่งมีขนาดเล็กและน้ำหนัก ผู้ที่มีความสนใจในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถหาข้อดีและข้อเสียรวมถึงพารามิเตอร์ทางเทคนิคของอุปกรณ์ดั้งเดิมนี้ได้โดยอ่านบทความของเรา

หลักการทำความร้อนเหนี่ยวนำ

เตาดังกล่าวแตกต่างจากอุปกรณ์ในครัวเรือนอื่น ๆ โดยหลักการของการให้ความร้อนจาน: ขดลวดเหนี่ยวนำที่อยู่ภายใต้แผงกระจกเซรามิกสร้างการเหนี่ยวนำแม่เหล็กเป็นผลให้กระแสวนวนความร้อนที่ด้านล่างของจานพิเศษแล้วความร้อนจะถูกโอน ในเวลาเดียวกันพื้นผิวของจานยังคงเย็นหรือร้อนขึ้นเล็กน้อย แต่แล้วจากอุณหภูมิของจาน
พลังงานความร้อนและพลังงานไฟฟ้าถูกใช้อย่างคุ้มค่าไม่มีผลต่อสภาวะเรือนกระจกที่เป็นลักษณะเฉพาะของอุปกรณ์ไฟฟ้าทั้งหมด การคำนวณของนักออกแบบยืนยันประสิทธิภาพสูงของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าถึง 90% ดังนั้นการสูญเสียระหว่างการเปลี่ยนพลังงานไฟฟ้าเป็นความร้อนมีน้อยที่สุด

ประโยชน์ที่จะได้รับ

แผงเหนี่ยวนำและกระเบื้องสำหรับต้มมีข้อดีหลายประการกว่าอุปกรณ์ที่คล้ายกัน:

1. ความแม่นยำสูงของสภาพอุณหภูมิ แผงเดสก์ท็อปชนิดเหนี่ยวนำดีกว่าเตาไฟฟ้าทั่วไปจะรับมือกับงานได้เพราะเมื่อปรุงอาหารแสงจันทร์สิ่งสำคัญคือการแยกเศษส่วนในเชิงคุณภาพ หน่วยควบคุมผลิตภัณฑ์ที่มีเซ็นเซอร์ควบคุมของเหลวจะตรวจสอบความร้อนอย่างต่อเนื่องภายในโหมดการตั้งค่า
2. ป้องกันจากไฟไหม้ที่อาจเกิดขึ้น เตาเหนี่ยวนำเหมาะสำหรับดวงจันทร์นิ่งเนื่องจากการไหลของของเหลวที่มีแอลกอฮอล์โดยไม่ได้วางแผนการจุดระเบิดจะไม่เกิดขึ้นเนื่องจากความร้อนต่ำของเตา
3. อัตราความร้อนที่ดีที่สุดช่วยในการเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว น้ำเดือดในเวลาเพียงไม่กี่นาที - นี่เป็นการพิสูจน์ทดลองความเร็วเร็วกว่าเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊ส 2 เท่า การกลั่นสองครั้งใช้เวลาน้อยกว่าวงจรการกลั่นก๊าซธรรมดาหนึ่งรอบ
4. ประหยัดได้มากเมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ : ตัวอย่างเช่นถ้าคุณเอาเตาและแผงเหนี่ยวนำที่คล้ายกันซึ่งมีกำลังเท่าเดิมเครื่องจะร้อนขึ้นเร็วกว่ามากใช้พลังงานขั้นต่ำน้อยลง
5. ความสามารถในการทำงานที่กว้าง แผงการเหนี่ยวนำแบบตารางมีโหมดการปรุงอาหารได้ถึง 10 โหมด, ตัวจับเวลา, หัวเผาพลังงานสูงและความแตกต่างที่มีประโยชน์อื่น ๆ
6. ไม่มีภาวะเรือนกระจก ในระหว่างการใช้งานอย่างต่อเนื่องผลิตภัณฑ์เหนี่ยวนำจะไม่ทำให้อากาศภายในห้องร้อนและนี่เป็นข้อดีอย่างมากในระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์ในบ้านซึ่งเกิดขึ้นนานหลายชั่วโมง
   ประสิทธิภาพของหม้อหุงเหนี่ยวนำสำหรับแสงจันทร์ได้รับการยืนยันจากการทดลองเช่นนี้: เราเอาเตาที่มีการควบคุมอุณหภูมิของของเหลวเราติดตั้งถังขนาด 50 ลิตรลงไป ในการต้มของเหลว 2 ลิตรรูปแบบการเหนี่ยวนำใช้เวลาเฉลี่ย 5 นาทีซึ่งหมายความว่าปริมาตรถังทั้งหมดจะเดือดหลังจาก 125 นาทีหรือมากกว่าสองชั่วโมงเล็กน้อย ในเตาไฟฟ้าภายใต้เงื่อนไขที่คล้ายกันจะใช้เวลา 4 ชั่วโมงก่อนที่น้ำจะเดือด คุณสามารถคำนวณค่าไฟฟ้าได้ด้วยตัวเอง

การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำที่บ้านลองเลือกเตาขนาดเล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งการจัดวางบนโต๊ะ: มันค่อนข้างทรงพลัง แต่ใช้พื้นที่น้อยยิ่งกว่านั้นมันง่ายต่อการเคลื่อนย้ายไปที่กระท่อมซึ่งปลอดภัยสำหรับการทำงานบนเวที สำหรับตัวเลือกที่ถูกต้องจะต้องคำนึงถึงพารามิเตอร์บางตัวด้วย:

1. อำนาจ หากความจุของถังน้อยกว่า 35 ลิตรและคุณไม่ต้องรีบแล้วเตา 2500 W จะทำ เมื่อรถถังมีขนาดใหญ่ขึ้นทางเลือกที่ดีที่สุดจะเป็นรุ่นที่มีพารามิเตอร์ 3,500 วัตต์
2. เครื่องจับเวลา เตาแม่เหล็กไฟฟ้าทั้งหมดมีอุปกรณ์ที่สะดวกนี้ แต่สำหรับแสงจันทร์มันไม่เกี่ยวข้องเพราะกระบวนการค่อนข้างยาวและอุปกรณ์นั้นออกแบบมานานสูงสุด 3 ชั่วโมง
3. การจัดการ - ด้วยระบบอัตโนมัติของแบบจำลองทุกอย่างเป็นไปตามลำดับพวกมันจะถูกควบคุมโดยปุ่มแบบสัมผัสหรือแบบกลไก การควบคุมแบบสัมผัสมีให้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีแผงเซรามิกแก้ว
4. ความสามารถในการยกเป็นพารามิเตอร์ที่สำคัญ: เซรามิกแก้วสามารถทนต่อน้ำหนักที่เป็นของแข็งได้ดังนั้นจึงควรคำนึงถึงภาระสูงสุดที่อนุญาตเมื่อซื้อ โปรดทราบว่าแผงเคลือบแก้วเซรามิกนั้นค่อนข้างหนักเมื่อเทียบกับการเคลือบอื่น ๆ แต่พวกเขาจะดูแลได้ง่ายในชีวิตประจำวัน
5. การทำงาน - เพลตเหล่านี้ค่อนข้างประหยัดปลอดภัยและใช้งานง่าย

ข้อเสียของแบบจำลองการเหนี่ยวนำรวมถึงความจริงที่ว่าคุณไม่สามารถใช้อาหารใด ๆ - เฉพาะกับก้นหนา ferromagnetic และฐานแบน

รุ่นที่ดีที่สุด

เรานำเสนอรายการของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหลายรุ่น คะแนนนี้ขึ้นอยู่กับความคิดเห็นของผู้ใช้

Galaxy GL3053

มันดูไม่น่าดึงดูดนัก แต่เป็นแผงการทำงานที่ยอดเยี่ยมสำหรับใช้ในประเทศ เขาอุ่นอาหารอย่างรวดเร็วมีความจำเป็นต้องจัดการกับโหมดทีละขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมโจ๊กด้วยกำลังไฟ 1300 W นั้นไม่ได้ประโยชน์และน้ำทั้งหมดสามารถต้มได้ มีข้อบกพร่องเล็ก ๆ แต่สิ่งที่คุณต้องการจากชั้นประหยัด

ENDEVER IP-26

ตัวจับเวลาช่วยให้คุณตั้งเวลาในการทำอาหารและจอแสดงผลดิจิตอลจะแสดงอุณหภูมิหรือโหมดพลังงานที่แน่นอน
การออกแบบและฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยม ผู้ใช้คนหนึ่งเขียนว่าเขาซื้อกระเบื้องสำหรับแสงจันทร์น้ำหนัก 20 กิโลกรัมในระหว่างการทดสอบทดลองครั้งแรกเวลาในการกลั่นลดลงจาก 5 เป็น 3 ชั่วโมง มันทำงานได้เงียบเกือบเหมือนหน่วยระบบพีซี

Midea MC-IN2101

ในร้านค้าเฉพาะของ บริษัท Midea ราคาเฉลี่ยของรุ่นนี้คือ 2.2 พันรูเบิลกำลังไฟคือ 2.1 กิโลวัตต์ขนาด 282x331x65 มม. และขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของจานที่ติดตั้งสูงสุด 200 มม. โหมดการปรุงอาหาร 8 โหมด, การเปลี่ยนแปลงพลังงาน 6 ระดับ, ระบบควบคุมแบบสัมผัส, จับเวลาได้ 180 นาที, จอแสดงผล

กระเบื้องขนาดเล็ก แต่ทรงพลังไม่เหมือนใครมีตัวเลือกการทำอาหารมากมายตัวจับเวลาที่สะดวกเป็นเวลา 3 ชั่วโมงนั้นเพียงพอที่จะขับแสงจันทร์ออกมาและไม่คอยตรวจสอบกระบวนการ ขอบคุณผู้ผลิตจีนที่ดูแลความต้องการของคนทั่วไป

REDMOND RIC-4601

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Redmond RIC-4601 พร้อมท็อปครัวแก้วเซรามิกมีการออกแบบที่หรูหราและใช้งานง่าย ขนาดกะทัดรัดช่วยให้คุณวางเครื่องบนตู้ครัวที่เล็กที่สุด อุปกรณ์มี 6 โหมดที่ปรับด้วยตนเองโดยใช้ปุ่มเมมเบรน: เดือด, stewing, ทอด, ทอด, ทำอาหาร
การจัดการและฟังก์ชั่น:
•ปุ่มเปิดปิด
•จับเวลาปรับ
•ปุ่มหยุดชั่วคราว
•การปรับกำลังไฟ (8 ระดับ)

แผ่นกระเบื้องมีฟังก์ชั่นปิดเครื่องอัตโนมัติ - เมื่อนำออกจากพื้นผิวของวัตถุที่มีอุณหภูมิสูงอุปกรณ์จะปิดและเริ่มส่งเสียง พื้นที่ทำความร้อนหลักอยู่ตรงกลางมีขายางที่มั่นคงและพัดลมสำหรับระบายความร้อน

กำลังสูงสุดของเตาช่วยให้คุณอุ่นน้ำ 1 ลิตรในเวลาประมาณ 6 นาที ในโหมด "เดือด" ผู้ใช้สามารถเปลี่ยนพลังงานได้กี่ครั้ง ตั้งเวลาได้นานถึงสามชั่วโมง กำลังสูงสุดที่ประกาศคือ 1600 วัตต์โดยมีกำลังไฟต่ำกว่า 700 วัตต์เตาจะเข้าสู่โหมดการทำความร้อนแบบพัลซิ่ง

Kitfort CT-107

ชุดเตาแบบเหนี่ยวนำเดี่ยวของ Kitfort ของซีรี่ส์ KT-107 มีการออกแบบที่หรูหราและตัวเครื่องที่บางเฉียบพร้อมกับจอแสดงผล LED อุปกรณ์มีการควบคุมง่าย ๆ โดยไม่มีฟังก์ชั่นมากเกินไปและมีความร้อน 8 องศา กำลังสูงสุด 1800 วัตต์ช่วยให้คุณสามารถอุ่นเนื้อหาของจานอย่างรวดเร็วตามอุณหภูมิที่ต้องการ ใช้การเหนี่ยวนำการตั้งค่าพารามิเตอร์ความร้อนที่แน่นอนซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตเบียร์ด้วยตนเอง
คิทฟอร์ตสามารถทนน้ำหนักของก้อน 20-30 ลิตรได้อย่างง่ายดาย แผ่นมี 2 โหมดการทำงาน: ชีพจรและต่อเนื่อง พื้นผิวแก้วเซรามิกลดโอกาสการลื่น ผู้ผลิตแนะนำให้ใช้เครื่องใช้โลหะที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 12 ถึง 26 ซม.
ในระหว่างการดำเนินการทำความเย็นอัตโนมัติจะเกิดขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปของอุปกรณ์ ฟังก์ชั่น“ ล็อค” ช่วยให้คุณปิดการตอบสนองต่อการกดปุ่ม มีฟังก์ชั่นในการตรวจจับการปรากฏตัวของจานโดยอัตโนมัติ - ในกรณีที่ไม่มีเตาจะปิดความร้อนและเสียงเตือนลักษณะ

Smile EPI 9050

หม้อหุงเหนี่ยวนำรอยยิ้ม EPI 9050 พร้อมการควบคุมเชิงกลเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการผลิตเบียร์ในบ้าน เมื่อเปรียบเทียบกับคู่ก๊าซจะสะดวกและปลอดภัยกว่า พอใจกับการออกแบบที่สดใสของเคสโดยเน้นที่สีแดง
ข้อดีของเตาประกอบด้วยการใช้งานง่ายโดยไม่มีฟังก์ชั่นที่ไม่จำเป็น สามารถปรับระดับพลังงานได้ 8 ระดับสูงสุด 1600 วัตต์ มีการระบายเพื่อป้องกันอุปกรณ์จากความร้อนสูงเกินไป มีฟังก์ชั่นปิดเครื่องอัตโนมัติเมื่อไม่มีจานบนพื้นผิว
น้ำหนักสูงสุดที่อนุญาตของจานถูก จำกัด ไว้ที่ 5 กิโลกรัมผู้ผลิตอนุญาตให้ใช้เหล็กหล่อผลิตภัณฑ์เคลือบและสแตนเลสสำหรับทำอาหาร ขนาดของจานต้องไม่ต่ำกว่า 145 และสูงกว่า 180 มม. มีโซนความร้อนหนึ่งโซนสำหรับการใช้งาน

ผลการวิจัย

รูปแบบการเหนี่ยวนำที่นำเสนอมีการผลิตสำหรับลูกค้าที่หลากหลายและไม่เพียง แต่สำหรับคนรักเครื่องดื่มที่ทำเองที่บ้าน แต่การออกแบบและฟังก์ชั่นที่เหมาะสำหรับการผลิตของแสงจันทร์