Distillation haligi para sa paggawa ng moonshine

Ang Rectification ay isang kumplikadong proseso ng paghihiwalay ng iba't ibang mga iba't ibang mga mixture dahil sa palitan ng init sa pagitan ng singaw at likido. Ang isang katulad na haligi, na ginagamit sa pang-araw-araw na buhay para sa isang buwan pa rin, ay idinisenyo lamang upang linisin ang mga likidong naglalaman ng alkohol mula sa mga langis na fusel at iba pang mga nakakapinsalang impurities.

Ang mga gumagamit na kailangang malaman ang mga teknikal na parameter, disenyo, pati na rin ang positibo at negatibong mga katangian ng produktong ito, ay kailangang basahin ang aming artikulo, kung saan mahahanap nila ang lahat ng mga sagot sa kanilang mga katanungan.

Prinsipyo ng pagtatrabaho

Ang isang produkto na uri ng distillation na haligi ay makakatulong upang makakuha ng halos dalisay na alkohol sa bahay, na maaaring gamitin hindi lamang para sa moonshine, kundi pati na rin sa paggawa ng mga piling tao na uri ng malakas na inumin, kung saan walang mga fusel na langis, pati na rin ang iba pang mga impurities na nakakasama sa ating katawan.

Ang Moonshine ay mayroon pa ring isang haligi ng magkatulad na pagkilos ay naiiba sa iba pang mga handicrafts sa mas mataas na mga katangian. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng tulad ng isang haligi ay maaaring ihambing sa isang multi-story building, kung saan sa bawat palapag ang isang uri ng paglilinis at aktibong pagsasala ay ginaganap. Ang aparato ay isa ring napakalakas na kapasitor, na gumagana tulad nito:

1. Ang mga vapor ng alkohol ay nalinis ng mga fusel na langis kapag dumadaan sa isang espesyal na tagapuno.
2. Ang mga vapors ay bumangga sa condensate at mga langis na tumatagal.
3. Pagkatapos ay dumaan sila sa isang refrigerator at isang tangke ng singaw.
4. Sa pinakadulo ng proseso, nagaganap ang pasteurization, at lumabas ang alkohol na may mataas na kadalisayan at mahusay na lakas.

Ang proseso ng distillation ay naganap sa maraming yugto, ngunit ang pangunahing bentahe dito ay nasa tagapuno, makakatulong ito upang linisin ang moonshine mula sa pagkakaroon ng mga nakakapinsalang impurities at sivuhi, sa gayon pinapabuti ang lasa at panghuli na lakas.

Konstruksyon

Hindi ito kumplikado, ngunit ang mga sukat ng mga indibidwal na sangkap ay dapat na mahigpit na pinapanatili, kung hindi man ang resulta ay hindi magiging kasing taas ng inaasahan ng consumer.

Dubis na kubo

O isang lalagyan kung saan ibinubuhos ang hilaw na naglalaman ng mga hilaw na materyales, dapat itong lubos na maluwang at gawa sa tanso, hindi kinakalawang na asero o enameled, ngunit nang hindi masira ang layer. Para sa isang maliit na output, ang isang 5 litro na presyur ng kusinilya ay angkop na angkop, para sa higit pang volumetric na produksyon mas mahusay na mag-weld ng isang lalagyan mula sa isang hindi kinakalawang na sheet ng bakal.

Ang pangunahing kinakailangan ay kumpleto ng mahigpit, dahil sa aktibong kumukulo, ang takip ay hindi dapat pabayaan ang singaw, at kahit na higit pa, ang kumukulo na likido. Ang labis na presyon ay dapat magdugo ng balbula ng tseke - ang natapos na kubo ay nakakatugon lamang sa lahat ng mga kinakailangang ito. Mahalaga na ang lakas ng tunog ng cube ng distillation para sa moonshine ay tumutugma sa laki ng haligi.

Tsarga

O isang guwang na silindro na gawa sa hindi kinakalawang na metal, na magiging katawan ng isang haligi ng distillation. Ang kapal ng dingding ay dapat na hindi bababa sa 1.5 mm at isang diameter ng 30-50 mm, ang taas nito ay dapat na hindi bababa sa 1.0-1,5 m, dahil mas mabagal ang paghihiwalay ng mga impurities, ang mas malinis at mas malakas na pangwakas na produkto. Kung ito ay maikli, kung gayon ang mga impurities ay papasok sa distiller, at kung mas mahaba, ang proseso ng paglilinis ay tataas, ngunit hindi ito makakaapekto sa kahusayan sa anumang paraan.

Ang Thread ay pinutol mula sa magkabilang dulo, upang ang isang dulo ay naka-screw sa kubo, at ang iba pa ay naka-attach sa pampalamuti ng reflux.Ang ilalim ng drawer ay dapat magkaroon ng isang mesh na hahawakan ang filler at iba pang mga nozzle na pumupuno sa panloob na dami ng silindro. Ang ilang mga espesyalista na may mahusay na karanasan ay balot ito ng foam goma para sa pagkakabukod.

Mga nozzle

Ang pagpuno ng mga insides ng tsar ay ang pangunahing kondisyon para sa buong proseso ng pagwawasto: kung ito ay guwang, pagkatapos lamang ang pag-distillation ay magaganap, bilang isang resulta makakakuha ka ng mga simpleng moonshine. Ang layunin ng lahat ng mga sangkap ng tagapuno ay upang maparami ang ibabaw na lugar kung saan dumadaloy ang plema.

Ang mabibigat na impurities ay umuusbong at hindi makakapasok sa panghuling produkto, at ang mga singaw ng alkohol ay madaling tumagos sa distiller. Ang pagpuno ay maaaring magkakaiba, ang pangunahing bagay ay na ito ay gawa sa hindi kinakalawang na metal o iba pang mga materyales na hindi gumagalaw:

• ceramic o baso bola;
• ang mga lambat sa kusina na gawa sa hindi kinakalawang na kawad, gupitin - pagkatapos ng isang tiyak na panahon kailangan nilang mabago;
• Ang Rashig, Panchenkov RPN singsing ay ang pinakamahusay na mga pagpipilian para sa pagpuno.

Ang pinakahuling opsyon ay pinakamahusay na nagpapalitan ng mga praksyon at hindi nangangailangan ng kapalit sa paglipas ng panahon.

Distillate unit ng pagpili

Ito ay isang maliit na piraso ng hindi kinakalawang na tubo ng asero, ang layunin nito ay upang mangolekta ng mga labi ng plema: una mayroong mga mapanganib na impurities at fraction, tinawag silang "ulo", pagkatapos "lilitaw" katawan "- singaw ng alkohol na walang lasa at hindi kasiya-siya na amoy. Ginagawa ng mga aparatong gawa sa bahay ang lahat nang iba, ngunit may isang prinsipyo:

• isang pipe ng isang mas maliit na diameter ay welded sa pipe mula sa loob upang ang isang bulsa ay bumubuo sa paligid ng circumference, kung saan mangolekta ang plema;
• kung minsan ang isang hindi kinakalawang na asero na plato ay ginagamit sa halip, na naaayon sa panloob na diameter, ngunit may isang butas sa gitna - bahagi ng plema ay nananatili sa plato, at ang bahagi ay bumalik sa tsar.

Sa labas, ang dalawang fittings ay welded sa iba't ibang mga pagbubukas: isang gripo ay nakakabit sa isa upang alisin ang mga impurities, at ang isang thermometer ay ipinasok sa iba pa (ito ay bahagyang mas maliit sa laki) upang masukat ang pagbabago ng temperatura ng singaw ng alkohol.

Sa labas, ang dalawang butas ay ginawa sa pipe para sa dalawang fittings: isang tap ay nakalakip sa isa upang mag-alis ng plema, at isang thermometer ay ipinasok sa iba pang (mas maliit) upang masukat ang temperatura ng singaw.

Dephlegmator

Ang bahaging ito ay naka-install sa pinakadulo tuktok, narito na ang singaw ng alak ay pinalamig, napabagsak na bumagsak sa mga pader at bumaba ang grabidad. Ang ilang mga manggagawa ay gumawa ng gayong reflux condenser na disenyo:

1. Ang direktang daloy o jacketed ay gawa sa dalawang mga tubo ng iba't ibang mga diametro. Sa pagitan ng mga ito, ang malamig na tubig ay patuloy na nagpapalipat-lipat, na pinapalamig ang panloob na pipe kung nasaan ang singaw.
2. Ang produkto ni Dimrot ay mas mahusay - ang pipe na may diameter na magkapareho sa drawer ay ang katawan. Sa loob, ang isang tubo ay baluktot sa isang spiral, at ang malamig na tubig ay umiikot sa loob nito. Kung ang diameter ng collet ay 50 mm, kung gayon ang likid ay gawa sa isang tubo na 6 mm at isang haba ng halos tatlong metro, kung gayon ang haba ng buong istraktura ay magiging 25-35 cm.
3. Ang bersyon ng shell-and-tube ay binubuo ng maraming mga tubo - ang mas maliit na mga tubo ay naayos sa loob ng mga malalaking diameter ng mga tubo, kung saan ang mga singaw ng alkohol ay pumasa. Ang pagganap ng disenyo na ito ay mahusay at maraming mga pakinabang: mas matipid na pagkonsumo ng tubig, at mas mabilis na paghalay.

Ang ikatlong pagpipilian ay maginhawang naka-mount sa haligi sa isang anggulo, na makabuluhang binabawasan ang pangkalahatang taas.

Mas cool ang tubig

Ang ganitong aparato ay maaaring gawin nang nakapag-iisa nang walang anumang mga espesyal na gastos, kinakailangan ang isang palamigan ng tubig upang mabawasan ang temperatura ng produkto ng outlet. Ginagawa nila ito tulad ng isang pampalamuti ng pantalon ng jacket, ngunit mula sa mga tubo ng isang mas maliit na diameter: pumapasok ito sa mas mababang tubig, at pumapasok mula sa itaas at dumaan sa isang silicone hose sa reflux condenser para sa paglamig. Ang rate ng daloy ng tubig ay kinokontrol ng presyon mula sa gripo.

Tsar pasteurization

Ito ay isang kailangan na elemento ng isang modernong distillation na haligi; maaaring isipin ng isa na kumplikado lamang ang disenyo, ngunit hindi ito: pinapabuti nito, dahil ang isang mas kumpletong paglilinis ng produkto mula sa mga fraction ng ulo ay nagaganap. Ang laki nito ay bahagyang mas maliit - 30 cm, tila umakma sa pangunahing tsar.

Ang pangwakas, pino na produkto ay nakolekta mula sa mas mababang pagpili ng tsar, kaya't may pinakamataas na kadalisayan.

Pag-aautomat

Ang pagdidiyeta ay isang medyo mahahabang proseso at patuloy na nangangailangan ng pagsubaybay, kaya dapat kang mag-install ng mahusay na automation, halimbawa, isang yunit ng control sa pagwawasto o isang drill lamang. Kasama sa kanyang gawain ang:

• i-on ang tubig para sa paglamig;
• bawasan ang kapangyarihan ng patakaran ng pamahalaan sa panahon ng pagsala;
• kapag nakumpleto ang proseso ng paglilinis, pinipigilan ang pagpili;
• patayin ang daloy ng tubig at pag-init pagkatapos kumuha ng buntot.

Siyempre, nang walang automation, magagawa mo ito sa iyong sarili kung mayroon kang malawak na karanasan, at magiging mas maginhawa para sa mga nagsisimula na magtrabaho dito.

Mga kalamangan at kawalan

Ang mga modernong haligi ay may mga indibidwal na pakinabang at kawalan, ngunit ang pangunahing bentahe ay ang mga sumusunod:

• payagan kang makagawa ng mataas na kadalisayan ng alkohol at lakas sa bahay;
• ang nagresultang produkto ay hindi nangangailangan ng muling pag-distillation, walang masamang amoy;
• nilagyan sila ng lahat ng kinakailangang mga detalye at maaaring magtrabaho nang nakapag-iisa, nang walang pakikilahok ng isang moonshine;
• hindi kinakailangan ang espesyal na kaalaman para sa paggamit nito, kinakailangan lamang upang matiyak na ang mga tubo ay hindi mai-barado sa proseso ng paglilinis;
• makakatulong upang makagawa ng alkohol sa dami ng pang-industriya, ngunit nakasalalay ito sa kapasidad ng produkto.

Cons:

• medyo mahabang proseso sa oras;
• bawat oras na output hindi hihigit sa isang litro;
• ang mga natapos na aparato ay may napakataas na gastos.

Maraming mga mahilig sa malakas na inuming gawa sa bahay ang gumagawa ng moonshine sa isang artisanal na paraan, at makatipid sa paglilinis, kaya ang resulta ay hindi kalidad, ngunit isang maulap na likido na may isang kakaibang amoy ng tart.

Ang sining na pinili

Kapag bumili ng naturang kagamitan, dapat na ibigay ang espesyal na pansin sa mga sumusunod na puntos:

1. Ang materyal. Ang pinakamahusay na mga sample ay gawa sa metal na hindi gumagalaw, na sa ilalim ng walang mga pangyayari ay makikipag-ugnay sa mga singaw ng alkohol. Para sa mga ito, ang mga espesyal na hindi kinakalawang na asero ay mainam - pagkain o medikal.
2. Makipag-ugnay sa mga item. Sa mga produkto sa bahay, ang mga espesyal na nozzle ay ginagamit na walang mga kawalan.
3. Dephlegmator. Matatagpuan ito sa tuktok ng haligi at dinisenyo upang palamig ang mga singaw na naglalaman ng alkohol.
4. Thermometer - nakakatulong ito upang matukoy ang totoong temperatura, na mahalaga kapag naghihiwalay sa mga praksyon mula sa panghuling produkto.
5. Pressure relief valve - ang pagkakaroon nito ay kinakailangan para sa ligtas na operasyon.
6. Naaayos na yunit ng pagpili Malaki ang nakakaapekto sa kawastuhan ng paghihiwalay ng bahagi. Matatanggal ito, kaya hindi lahat ng mga modelo ay nilagyan nito.
7. Ang gastos ng produkto. Kailangan mong pamilyar ang iyong sarili sa maraming mga modelo upang pumili ng pinakamahusay na pagpipilian para sa iyong mga pangangailangan.

Ang paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri ng mga tunay na gumagamit ng naturang kagamitan, ang mga produktong hindi kinakalawang na asero ay ginustong, at ang mga nozzle ng tanso ay ginagamit upang gawing malakas ang inuming lasing mula sa mga ubas o butil.

Rating ng pinakamahusay na mga modelo

Ang Phoenix Sirius 20 litro

• Uri: haligi ng distillation ng pelikula
• Materyal: hindi kinakalawang na asero
• Pagiging produktibo: hanggang sa 3 l / h
• Dobleng dami ng kubo: 20 l
• Ang kapal ng tangke ng tangke: 1 mm
• Ilalim ng kubo: 2 mm, multilayer
• Uri ng kapasidad: tangke ng pan
• Tank Diameter: 280 mm
• Taas ng pag-install: 107 cm

Haligi ng "Gorilych" 20/110 / t

• Uri: Hugasan ng Hugasan
• Materyal: bakal na grade ng pagkain
• Pagiging produktibo: hanggang sa 1.0 l / h
• Dobleng dami ng kubo: 20 l
• Ang kapal ng tangke ng tangke: 1 mm
• Diameter: leeg - 110 mm, mga haligi - 42,5 mm
• Taas ng pag-install: 99 cm
• Tapusin ang lakas ng produkto: 93%

Magandang Pinagmumulan ng Universal System na 25 litro

• Uri: may isang bapor
• Materyal: AISI 304/430
• Pagiging produktibo: hanggang sa 4 l / h
• Distillation volume: 25 L
• Ang kapal ng tangke ng tangke: 1.5 mm
• Mga sukat ng tangke: 250x300 mm
• Neck Diameter: 115 mm
• Taas ng pag-install: 60 cm

Wayne Wein Pro 20 litro

• Uri: Moonshine
• Materyal: hindi kinakalawang na asero
• Pagiging produktibo: hanggang sa 7 l / h
• Dobleng dami ng kubo: 20 l
• Kapal: mga dingding ng tangke - 1.5 mm, ibaba - 5 mm
• Diameter: tangke - 300 mm, leeg - 90 mm
• Taas ng pag-install: 90 cm
• Kabuuan ng timbang: 3.1 kg
[cart]
Mga kalamangan
• tatlong-pipe na ref
• ang pagkakaroon ng aromatherapy
• dalawang bimetallic thermometers
• 12 buwang warranty
Cons
• hindi napansin
[/ cart]

Cuprum & Steel Luxe 10 litro



• Uri: Moonshine
• Kaso: pinagsama (mataas na kadalisayan tanso + hindi kinakalawang na asero)
• Pagiging produktibo: hanggang sa 4 l / h
• Dobleng dami ng kubo: 10 l
• Ang kapal ng tangke ng tangke: 1.5 mm
• Diameter: tangke - 230 mm, leeg - 120 mm
• Taas ng pag-install: 0.6m
Mga kalamangan
• bumuo ng kalidad
• natatanging compactness
• pagiging maaasahan ng materyal
Cons
• hindi napansin

Cuprum & Steel Star 30 litro



• Uri: machine sa paggawa ng serbesa sa bahay
• Materyal: tanso + hindi kinakalawang na asero
• Pagiging produktibo: hanggang sa 3.5 l / h
• Distillation dami: 30 L
• Ang kapal ng tangke ng tangke: 1.5 - 2.0 mm
• Laki ng tangke: 300x300x415 mm
• Neck Diameter: 120 mm
• Taas ng pag-install: 1m
Mga kalamangan
• food grade silicone gasket
• haligi ng tanso
• isang taong warranty
• mataas na kalidad na pagkakagawa
Cons
• hindi napansin

Cuprum & Steel Star-2 40 litro



• Uri: Moonshine
• Materyal: mataas na kadalisayan tanso at asul na AISI 430
• Pagiging produktibo: 4.5 L / h
• Distillation volume: 40 L
• Ang kapal ng tangke ng tangke: 1.5-2.0 mm
• Laki ng tangke: 350x350x450 mm
• Neck Diameter: 120 mm
• Taas ng pag-install: 100cm
Mga kalamangan
• mas cool na daloy
• pinagsama materyal
• mataas na pagiging maaasahan
• kakayahang magamit
Cons
• hindi napansin

Konklusyon

Para sa aming mga moonshiner na may mahabang karanasan, ang mga naturang produkto ay medyo mahal, dahil ginagamit ito sa pag-save sa lahat, lalo na ang paglilinis. Para sa bagong henerasyon, na sumusubok na gumamit lamang ng mga de-kalidad na inuming may alkohol, ang gayong pag-install ay isang mahusay na tulong, ang mga ito ay mabisa at matipid: tumatanggap ng 4 litro sa isang pastulan, ito ay 16 bote ng normal na vodka, kahit na gawa sa bahay.