Moonshine para sa pagbibigay - paglamig nang walang pagpapatakbo ng tubig

Ang paggawa ng mga malalakas na inumin na gawa sa bahay sa Russia ay may mahabang tradisyon - matagumpay na naipatupad ito bago pa man lumitaw ang sistema ng supply ng tubig, samakatuwid, ang mga nagpapatakbo ng mga sistema ng paglamig ng tubig ay lumitaw medyo kamakailan. Ang aming mga ninuno ay lubos na matagumpay na ginamit ang moonshine pa rin, kung saan itinatag ang paglamig nang hindi nagpapatakbo ng tubig.

Kung interesado ka sa mga naturang produkto lamang, ipinapayo namin sa iyo na basahin ang aming artikulo, na naglalarawan sa disenyo, prinsipyo ng operasyon, pakinabang at kawalan, pati na rin ang mga tip sa pagpili ng mga katulad na aparato para sa paggawa ng mga malakas na inumin sa bahay.

Prinsipyo ng pagtatrabaho

Ang paghihiwalay ng mga prutas na naglalaman ng alkohol sa panahon ng kanilang paglamig ay ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng anumang distiller. Samakatuwid, upang makakuha ng anumang malakas na inuming gawa sa bahay, kailangan mo ng isang epektibong sistema ng paglamig, halimbawa, ang mga produktong gumagana nang walang nagpapatakbo ng tubig ay may mas malaking mga refrigerator sa kanilang mga ari-arian, na may kapasidad ng hindi bababa sa 5 litro.

Ang isang likid na tanso o basag na baso ay inilalagay sa tangke ng tubig, na kung saan dumadaan ang mga vapors ng alkohol, ang paglamig ay nangyayari nang mabilis, at kung ang isang malaking halaga ay maaaring mapalitan, ang maiinit na tubig ay maaaring mapalitan ng malamig na tubig. Ang pamamaraang ito ay hindi gaanong maginhawa, ngunit nagbibigay-daan sa iyo upang makumpleto ang proseso ng pag-distillation kahit na sa bansa nang walang suplay ng tubig.

Ang ganitong mga produkto ay ginawa gamit ang isang sukhoparnik - ito ay isang metal na tagapuno na matatagpuan sa pagitan ng tangke ng distillation at ang palamigan, kung saan ang mga langis ng fusel ay idineposito, pati na rin ang iba pang hindi kinakailangan at nakakapinsalang mga impurities. Ang mga mabagal na dumadaloy na produkto ay dapat na nilagyan ng thermometer, na naka-install sa isang distillation cube upang maitala ang proseso ng kumukulong mash sa iba't ibang yugto.

Ang tubig sa ref ay dapat mapalitan kung ang pangwakas na produkto ay nagsisimula na dumating sa isang mainit na estado, ang mainam na proseso ay ang ani ng malamig na alkohol.

Konstruksyon

Ang isang klasikong aparato para sa isang cottage ng tag-init ay binubuo ng naturang mga kinakailangang elemento:

1. Ang kapasidad para sa mash ay ang batayan. Ang mga nilalaman ay pinainit sa kumukulo na punto ng ethyl alkohol, at pagkatapos ang mga singaw na naglalaman ng alkohol ay ipinadala sa pamamagitan ng isang sistema ng piping sa isang dry tank tank at pagkatapos ay sa isang ref.
2. Sukhoparnik - narito mayroong isang bahagyang pagpapasakit ng mga singaw, hindi kanais-nais na mga impurities na umuunlad, dahil mas malaki ang kanilang timbang, at ang mga purified alkohol na mga vapors ay pumapasok sa ref.
3. Ang isang ref o isang lalagyan kung saan nangyayari ang kondensasyon ng mga singaw na naglalaman ng alkohol ay isang ipinag-uutos na katangian ng anumang moonshine. Ang pagkakaiba ay ang mga vapors ay dumadaan sa isang espesyal na disenyo, na kung saan ay nalubog sa pagpapatakbo ng tubig, kung saan nagaganap ang paglamig.
4. Ang coil ay din ang pangunahing bahagi, kung wala ang anumang buwan ay hindi pa rin maaaring gumana nang normal, at kung ito ay isang suburban o lungsod ng isa, walang pagkakaiba. Ang pangunahing gawain ay upang palamig nang mabilis at mabisa ang moonshine, nakasalalay ito sa kapal ng tubo: ang mas payat ito, ang mas mabilis na proseso ng paglamig ay nagaganap. Materyal - aluminyo, tanso at mga haluang metal, hindi kinakalawang na asero.
5. Ang mga karagdagang kagamitan ay ginagamit upang makakuha ng mas mahusay na moonshine. Tumutulong ang isang thermometer upang masubaybayan ang temperatura ng mash. Maraming mga distillery na may mahusay na karanasan ang nagdaragdag ng mga natural na lasa sa pasusuhin upang makakuha ng hindi lamang moonshine, ngunit homemade brandy o whisky.

Kung ang aparato ay nasa bansa, pagkatapos ay maaari kang maghanda ng maraming mga pagpipilian para sa isang malakas na inumin gamit ang mga berry o prutas, na nagdaragdag ng lasa at mabangong mga katangian sa simpleng moonshine.

Mga kalamangan at kahinaan ng isang uri ng hindi daloy

Ang bawat aparato ay may sariling mga disadvantages at positibong katangian, at para sa mga produkto ng isang hindi umaagos na uri, ang mga ganitong pakinabang ay katangian:

• ang mga moonshines na may isang palamigan sa anyo ng isang hiwalay na lalagyan na may nakatayo na tubig ay maaaring magamit kahit saan, anuman ang pagkakaroon ng mga pakinabang ng sibilisasyon;
• ang coil sa tulad ng isang palamigan ay hindi mai-clogged, dahil ang singaw ay dumadaan dito, at ang tubig ay hindi tumatakbo, kung minsan ay naglalaman ng maliit na mga dumi;
• Ang mahusay na tubig, kahit na sa isang mainit na araw ng tag-araw, ay mas malamig kaysa sa likido mula sa isang pipe ng tubig.

Mga Kakulangan:

• marahil isang bahagyang pagbaba sa produktibo dahil sa mabilis na pag-init ng tubig sa ref;
• karagdagang mga pagsisikap ng distillery na naglalayong palitan ang tubig;
• malaking sukat ng tangke, dahil mas mataas ang mga ito, mas malaki ang pagiging produktibo ng ref.

Maraming mga distillery ang nagtaltalan na ang refrigerator ay dapat magkaroon ng isang lalagyan ng pagpapatakbo ng tubig - ito ay isang kinakailangan para sa mga nagsisimula sa kumplikadong produksiyon na ito, na nagsasagawa lamang ng mga unang hakbang. Ang mga nakaranas na kalamangan ay maaaring magluto ng mahusay na kalidad ng malakas na inuming gawa sa bahay na walang freezer.

Paano pumili

Ang mga tagahanga ng paggawa ng serbesa sa bahay ngayon ay maaaring pumili ng isang hindi kapani-paniwalang halaga ng mga mahusay na kalidad ng mga modelo para sa kanilang mga pangangailangan, naiiba sila: umaagos o hindi dumadaloy na uri ng paglamig, kapasidad ng tangke, lapad ng leeg, ang pagkakaroon ng mga thermometer, dry steam at iba pang mahahalagang detalye.

Pinapayuhan ng mga espesyalista na mag-focus sa materyal ng lahat ng mga detalye: ang pinakamahusay na mga sample ay gawa sa pagkain o medikal na hindi kinakalawang na asero, ang mga produktong pinagsama ng bakal + na tanso ay matatagpuan, ngunit mas mahal ito.

Dami

Sa mga dalubhasang tindahan ay makakahanap ka ng mga tanke mula sa 9 l pataas, ngunit dapat alalahanin na ang mga naturang lalagyan ay napuno lamang ng 2/3 ng kabuuang dami, kaya sa panahon ng aktibong proseso ng kumukulo ay walang paglabas ng spray sa pipeline papunta sa dry tank. Ang paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri ng mga nakaranas na distiller, 20 litro ng mash ay tatlong beses na mas mabilis na lumusot sa moonshine kaysa sa dalawang beses sa 10 litro. Halos 12 litro ng moonshine ay nakuha mula sa 12 litro ng produktong naglalaman ng alkohol sa bawat pag-agos.

Neckline

Ang butas sa tangke ay dapat na tulad ng upang matiyak hindi lamang ang pagtula ng mga sangkap, kundi pati na rin isang maginhawang paghuhugas ng mga insides. Sa pamamagitan ng isang makitid na butas, hindi posible na husay na hugasan ang loob ng kubo ng distillation, kung saan ang scale ay maaaring mabuo sa mga dingding sa panahon ng operasyon.

Mga gasolina ng silikon

Ang mga epekto ng singaw ng alkohol, hindi sila naglalabas ng anumang mga amoy, at wala rin silang pagpapapangit sa matagal na paggamit. Ang mga katulad na produkto ng goma, kapag pinainit, ay naglalabas ng isang medyo patuloy na amoy at maaaring masira ang buong pangwakas na produkto.

Thermometer

Nakakatulong ito na tumpak na maitaguyod ang temperatura ng kumukulo ng mash at panatilihin itong palagi, na positibong nakakaapekto sa pangkalahatang proseso ng pag-distillation at nagpapabuti ng mga katangian ng pangwakas na produkto.

Sukhoparnik

Ang disenyo na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makabuluhang i-optimize ang proseso, mapabuti ang paghihiwalay ng mga hindi kinakailangang mga praksyon, pati na rin ang aromatize moonshine upang makakuha ng orihinal na mga inuming may alkohol.

Pagganap

Ang parameter na ito ay dapat ipahiwatig sa teknikal na pasaporte para sa anumang modelo, kaya ang bawat gumagamit ay maaaring bumili ng isang aparato na may mataas na katulad na mga katangian.

Ang pagtupad ng mga patakaran na tinukoy ng tagagawa sa mga tagubilin para sa paggamit ng produkto, makakatanggap ang mga gumagamit ng isang de-kalidad na produkto na may mataas na kalidad. At kung ano ang pinakamahusay na aparato ay matutupad ang layunin nito, ipapakita ang kasanayan, anumang mga pagtataya ay maaaring gawin dito.

Rating ng pinakamahusay na mga moonshines para sa mga cottage ng tag-init 2019

MAGARYCH Premium BKDR 12

• Materyal: AISI 304 bakal
• Pagiging produktibo: hanggang sa 1.4 l / h
• Dobleng dami ng kubo: 12 l
• Ang kapal ng pader: 1mm
• Neck Diameter: 80 mm
• Mga sukat: 220x220x530 mm
• Timbang: 3.6 kg
• Lakas ng produkto: hanggang sa 70%

Magandang Heat Homemade 12 litro

• Ang lahat ng mga bahagi ay gawa sa hindi kinakalawang na asero.
• Pagiging produktibo: 4 L / h
• Dami ng tangke ng pag-iilaw: 12 l
• Ang kapal ng pader: 1.5-2.0 mm
• Neck Diameter: 170 mm
• Thermometer: na binuo sa tubo
• Mga sukat: 230x230x590 mm
• Coil: diameter 10 mm, haba 180 mm, 5 lumiliko
• Walang timbang na timbang: 5 kg

Ekonomiya ng Pervach 12

• Materyal: bakal 08X18H10T
• Pagiging produktibo: hanggang sa 2 l / h
• Dobleng dami ng kubo: 12 l
• Ang mga pader ng kapasidad na 1 mm makapal
• Diameter ng lalamunan: 40 mm
• Mga sukat: 230x230x380 mm
• Timbang: 4.3 kg
• Warranty: 12 buwan

Ang modelong ito ng paggawa ng halaman ng Ural na halaman ng sambahayan sa Chelyabinsk ay pambadyet, na may mataas na kalidad na paglamig tinitiyak nito ang mataas na kalidad ng pangwakas na produkto.

Moonshine Ural Economy 12TBK

• Ang lahat ng mga bahagi ay gawa sa bakal na hindi kinakalawang na asero.
• Pagiging produktibo: 3.0 L / h
• Paglilinaw muli: 6.0 l / h
• Dami ng tangke ng pag-iilaw: 12 l
• Ang kapal ng pader: 1.0 mm
• Diamante ng lalamunan: 35-40 mm
• Mga sukat: 220x220x560 mm
• Walang timbang na timbang: 2.8 kg

MAGARYCH Village 20

• Materyal ng lahat ng mga bahagi: AISI 340 bakal
• Pagiging produktibo: hanggang sa 2.5 l / h
• Dobleng dami ng kubo: 20 l
• 1.0 mm makapal na pader
• Diameter ng leeg: hanggang sa 35 mm
• Mga sukat: 270x270x550 mm
• Timbang: 3.8 kg

Konklusyon

Ang mga domestic tagagawa ay gumagawa ng mahusay na kalidad ng moonshine parehong badyet at premium. Ang pangunahing kawalan ay madalas na walang mga inlet at mga outlet ng paglamig ng papasok, na dapat bilhin nang hiwalay. Ang ilang mga modelo ng badyet ay may isang napaka-makitid na leeg, na ginagawang mahirap hugasan ang panloob na dami.

Ang pagiging maaasahan ng paggamit at ang kalidad ng materyal ay palaging pinakamabuti, bukod sa, ang mga consumable para sa mga produktong domestic ay madaling mabibili sa mga espesyal na tindahan, na hindi masasabi tungkol sa na-import na mga analog.