Ang mga orihinal na kagamitan na ito ay idinisenyo para sa pagnanakaw para sa mga sumusunod sa isang mahigpit na diyeta dahil sa sakit, sa una ito ay isang simpleng pan na may isang espesyal na aparato na may maraming mga perforations na naipasok sa loob. Ngayon, ang isa sa mga pinaka-epektibong kagamitan sa kusina ay ang Tefal Vitamin Plus dobleng boiler, ang yunit na ito sa tatlong mga tier ay maaaring magluto ng mainit na pagkain kaagad para sa isang pamilya.
Kung interesado ka sa mga produkto tulad ng modernong double boiler, nais mong malaman ang lahat ng kanilang mga teknikal na mga parameter, mga pagpipilian sa control, positibo at negatibong panig, pagkatapos ay mariing inirerekumenda na basahin mong mabuti ang artikulong ito.
Mga nilalaman
Mga Katangian
Ang bawat modelo ay may sariling mga indibidwal na mga parameter, ngunit kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa Tefal double boiler sa pangkalahatan, ang mga ito ay ang mga sumusunod:
- Ang katawan ng produkto ay gawa sa hindi kinakalawang na asero o hindi nakakagulat na plastik, at ang mga basket para sa paglalagay ng mga produkto ay mga produktong plastik na transparent na plastik.
- Mga modelo ng paggamit ng kuryente mula 650 hanggang 950 watts.
- Ang kontrol ay halos mekanikal gamit ang mga rotary switch, ngunit may mga produkto na may elektronikong kontrol gamit ang mga susi.
- Ang dami ng mga basket para sa paglalagay ng mga produkto ay nag-iiba mula sa 2.3 hanggang 3 litro, at ang kapasidad para sa tubig ay 1.1-1.5 litro. Maaaring mayroong dalawa o tatlo - nakasalalay ito sa modelo ng dobleng boiler.
- Ang built-in na timer para sa 1 oras ay maaaring may tunog na ipaalam sa pagtatapos ng proseso o patayin ang aparato.
- Maraming mga modelo ang may isang espesyal na maaaring iurong maliit na tray para sa pagdaragdag ng likido nang hindi isinara ang double boiler.
Ang mga sukat at masa ng mga produkto ay indibidwal at nakasalalay sa bilang ng mga palyete at kanilang kapasidad.
Ang aparato at prinsipyo ng pagpapatakbo
Ang mas mababang bahagi ng katawan ng produkto ay itinuturing na batayan: mayroong isang tangke ng tubig, isang pampainit at isang control unit, ibinibigay ang koryente dito gamit ang isang kurdon ng kuryente. Ang pagpuno ng tubig, paglalagay ng mga produkto sa mga basket, ang gumagamit ay lumiliko sa dobleng boiler, at ang sistema ng pag-init ay mabilis na nagdadala ng likido sa isang pigsa, at nabuo ang singaw.
Tumataas ito, na dumadaloy sa maraming mga perforation sa mga basket, na nag-aambag sa mabilis na paghahanda ng mga produkto. Mayroong sensor sa loob ng tangke ng likido, na nagpapabatid sa isang naririnig na signal na ang antas ng tubig ay nasa ilalim ng pinapayagan na antas, upang ang mga gumagamit ay itaas ang pagsingaw ng tubig sa oras.
Ang mga basket ng singaw ay isinaayos nang patayo, sa pamamagitan ng mga butas sa kanila ang singaw ay tumagos nang pantay-pantay sa buong panloob na dami, at ang mga produktong pagkain ay luto nang pantay. Ginagamit lamang ang plastik na hindi nakasisindak, ito ay magagawang makatiis ang mekanikal na stress, halimbawa, mula sa isang biglaang pagbagsak sa paghuhugas. Ang ilang mga modelo ay gumagamit ng mga espesyal na mangkok para sa mga produkto tulad ng mga beets, na kulay ang lahat sa kanilang maliwanag na pulang kulay.
Kapag ang pagnanakaw, taba o langis ay hindi kinakailangan, tumagos sa istraktura ng mga produkto, dinadala ito sa isang estado ng pagiging handa nang hindi pinupukaw o pag-on. Nangyayari ang lahat tulad ng sa mga oven ng convection. Ang sobrang singaw ay nai-vent out, at pinapabagsak ang nabuo sa mga dingding na dumadaloy at kinokolekta sa mga palyete sa pagitan ng mga basket.
Pakete ng package
Ito ay medyo simple at hindi naiiba para sa lahat ng mga modelo, maliban sa mga basket ng pagkain:
- Ang katawan ng produkto na may yunit ng pag-init, tangke ng tubig at control panel.
- Dalawa o tatlong mga basket ng trabaho na gawa sa transparent o matte na plastik na may iba't ibang mga kapasidad, depende sa modelo ng produkto.
- Takip.
Pagkatapos gamitin at paghuhugas, ang produkto ay tiklop nang compactly para sa imbakan, habang sinasakop nito ang isang napakaliit na puwang.
Mga karagdagang pag-andar
Ang bawat modelo ay may sariling mga indibidwal na karagdagan, ngunit isasama namin ang lahat sa isang pagpapatala:
- ang temperatura, kung ninanais, ay maaaring matukoy gamit ang isang espesyal na pagsisiyasat;
- ang aparato ay nakapag-iisa na nagpapaalala sa pangangailangan na limasin ang sistema ng singaw mula sa scale;
- Ang mabilis na pag-andar ng singaw ay hindi naroroon sa lahat ng mga modelo, sa tulong nito na maaari mong lutuin ang mga pagkain nang mabilis hangga't maaari at makatipid ng maraming bitamina;
- mga espesyal na recesses o tray para sa pag-install ng mga itlog;
- patayin ang produkto kapag sumingaw ng lahat ng tubig - ang naturang sistema ay naka-install sa mas mamahaling mga aparato.
Ang mga steamers na kinokontrol ng elektroniko ay may ilang mga mode ng pagluluto na naka-embed sa microprocessor sa panahon ng pagpupulong.
Kalamangan at kahinaan
Kahit na noong sinaunang panahon, natagpuan ng mga doktor na ang pagkain na pinatuyo ay mananatili halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina na inilatag sa produkto nang likas. Ang mga bentahe ng dobleng boiler ay kinabibilangan ng:
- Sa panahon ng paggamot sa singaw, hindi lamang hihigit sa 1-3% ang nawala.
- Ang mga adherents ng isang aktibong pamumuhay at isang malusog na diyeta ay hindi gagawin nang walang ganoong produkto, sapagkat sa panahon ng pagluluto walang mga sangkap na mataba.
- Ang mga steamer ay makabuluhang nakakatipid ng oras ng consumer, dahil awtomatikong nangyayari ang buong proseso ng pagproseso.
- Tumusok ang singaw sa lahat ng sangkap, kaya mas mabilis ang pagluluto.
- Walang nasusunog sa produkto, dahil walang bukas na siga.
Ang tanging kawalan ay ang katotohanan na ang mga isda at karne ay walang mabangong crispy crust, at ang lahat ng steamed ay may sariwang lasa, ngunit masanay ka sa lahat, ang pangunahing bagay ay mabuti para sa iyong kalusugan.
Rating ng pinakamahusay na mga modelo
VC 1006 Ultra Compact
- natatanging disenyo, mahusay na pagpupulong
- mabilis na pagluluto, maginhawa, malalakas na mga basket
- maginhawang gamitin, hugasan, kailangan mo lamang ng isang naaalis na ibaba
- hindi napansin
Ayon sa mga eksperto, ito ang pinaka-compact double boiler ng lahat sa merkado, ang mga mangkok ay ipinasok ang isa sa iba pang patayo. Ang isang turbo singsing ay naka-install sa tangke para sa pagpainit ng tubig, na kinokontrol ang supply ng singaw; nilagyan ito ng isang bumabang sistema.
VC 1301 Minicompact
- maginhawang gamitin, nagluluto ng pagkain sa pagkain
- folds flat para sa imbakan
- malinaw na kontrol
- walang timer upang ipahiwatig ang pagtatapos ng proseso
Ang lahat ng mga produkto ng Tefal ay binuo sa Pransya, at ang mga maliliit na kagamitan ay gawa sa mga pabrika sa China.
VC 3008 Steam's
- orihinal na disenyo, mahigpit na kulay
- simpleng paggamit, pag-andar
- mga basket na may mataas na kapasidad ng pagkain, tahimik na operasyon
- ang mga basag na basag dahil sa mga pagkakaiba sa temperatura
Ang modelong ito ay tumatagal ng unang lugar sa isang rating ng mga katulad na produkto sa nominasyon Ang pinakamahusay na kalidad ng kalidad ng gastos.
Maginhawang VC 1401
- aesthetic design, matatag na pagpupulong
- mabilis at mahusay na nagluluto ng iba't ibang mga produkto para sa isang mag-asawa
- malalakas na mga basket - may kasamang 20 cutlet
- maliit na kapasidad ng mangkok para sa mga cereal
Ang modelo ng mataas na kuryente ay may dalawang mga tier, napakadaling gamitin at hindi gaanong kumukuha ng oras sa pagpapanatili. Ang mga basket, trays at takip ay maaaring hugasan sa makinang panghugas.
Konklusyon
Ang pag-unlad ng teknolohikal ay nagbibigay sa amin ng mahusay na mga modelo ng mga modernong kusiner ng singaw na may maraming mga tier: dalawa o tatlo, na nangangahulugang maaari kang magluto ng maraming pinggan nang sabay. Ang ilang mga modelo ay dinisenyo para sa pagluluto ng muffins - isang himala para sa anumang maybahay.
