Kung nais mong sundin ang isang diyeta, kailangan mong pumili ng isang double boiler

Sa ngayon, medyo madali ang pagbili ng iba't ibang mga gamit sa sambahayan para magamit sa kusina upang mapadali ang pang-araw-araw na gawain ng maybahay sa paghahanda ng pagkain para sa buong pamilya. Kinakailangan lamang upang matukoy nang maaga para sa kung anong mga tukoy na pangangailangan ang binili tulad ng kagamitan, halimbawa, upang mabigyan ang lahat ng mga sambahayan ng malusog na pagkain, kinakailangan upang pumili ng isang dobleng boiler para sa bahay.

Ano ang mga parameter ng mga hindi pangkaraniwang aparato na kailangan mong malaman upang piliin ang pinakamahusay na pagpipilian, kung paano magluto ng pagkain para sa isang mag-asawa, ang mga detalye ng paghahanda ng mga produkto, kung gaano katagal ang proseso ng pagluluto - makakahanap ka ng mga sagot sa lahat ng mga tanong na ito sa pamamagitan ng maingat na pagbasa ng aming artikulo.

Ano ang aparato na ito

Mga gamit na de-koryenteng gamit para sa kusina, gamit ang mainit na singaw para sa pagluluto ng pagkain, na tinatawag na mga steamers. Sa ganitong masinsinang pagproseso, ang mga produkto ay hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, bitamina at mga elemento ng bakas na inilatag ng kalikasan ay ganap na napanatili, at ang natural na kulay ay napanatili din.

Ang isang dobleng boiler, kung ito ay talagang mabuti at ang lahat ng mga detalye ay nilapat nang tama at matapat, kung gayon ang gumagamit ay hindi magkakaroon ng mga problema sa pagpapatakbo nito. Ang lahat ng mga modelo ay dinisenyo sa dalawa o tatlong mga tier, kaya maaari kang magluto ng maraming magkakaibang pinggan nang sabay, halimbawa, karne, isda at gulay. Kasabay nito, ang mga amoy ay hindi naghahalo, dahil ang bawat produkto ay inihanda sa isang hiwalay, maayos na insulated na lalagyan.

Paano ang isang double boiler

Sa pangunahing katawan, na kung saan ay gawa sa matibay na plastik o hindi kinakalawang na asero, mayroong isang tangke ng tubig at isang elemento ng pag-init. Kapag binuksan mo ang produkto, ang singaw ay nabuo nang napakabilis, na natagos sa mga perforations sa lahat ng mga lalagyan na naka-install sa itaas, ang mga decomposed na produkto bilang isang resulta ng naturang pagproseso maabot ang estado ng kahandaan - ito ang pangunahing prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga aparatong ito.

Maaari nating sabihin na ang pagkain ay inihanda sa sarili nitong juice, nang walang pagdaragdag ng mga panimpla at kahit asin, na mahigpit na ipinagbabawal - maaari kang magdagdag ng asin sa iyong panlasa pagkatapos ng pagproseso. Upang mangolekta ng juice at condensate na nabuo sa panahon ng pakikipag-ugnay ng mainit na singaw at malamig na pader ng mga plastic basket, mayroong mga palyete na naghihiwalay sa bawat basket mula sa isang katabing lalagyan.

Ang ilang mga modelo ay may isang sensor ng antas ng likido, na, sa pamamagitan ng tunog o mga LED, inaanyayahan ang gumagamit na ang tubig ay kailangang maidagdag. Upang gawin ito, ang modelo ay may isang espesyal na maaaring iurong tray, kung saan ang likido ay ibinuhos nang walang tigil sa proseso ng pagluluto. Ang control panel ay matatagpuan sa base ng produkto.

Mga kalamangan ng pamamaraan:

• maliit na kapangyarihan, ngunit sapat para sa pagluluto para sa buong pamilya;
• anumang modelo ay maaaring magamit upang maghanda ng hapunan para sa isang tao;
• ang dobleng boiler ay katangi-tangi na compact sa panahon ng pag-iimbak - ang mga basket ay nested sa bawat isa, samakatuwid ang laki ay nahahati sa taas;
• ang plastik sa panahon ng operasyon ay halos hindi nagpapainit, na talagang hindi mapanganib para sa mga bata na interesado sa lahat ng bago;
• tulad ng isang produkto ay kumonsumo ng mas kaunting kuryente kaysa sa isang ordinaryong kuryente

Cons - isang kakaibang lasa ng pagkain at walang pinirito na crust.

Mga uri ng mga produkto

Mayroong dalawang pangunahing uri ng dobleng boiler:

1. Ang mga pot na may isang espesyal na insert na gawa sa perforated aluminyo o wire wire, ang disenyo na ito ay gagana lamang kung naka-install ito sa ilang mapagkukunan ng thermal energy, halimbawa, sa isang lungsod na ito ay isang gas o electric stove.
2. Mga gamit sa bahay na elektrikal, na kung saan ay freestanding o batay sa desktop, pati na rin ang built-in.

Tulad ng para sa built-in na double boiler, ito ay isang hiwalay na kategorya ng mga propesyonal na kagamitan para sa mga restawran at cafe na espesyalista sa oriental cuisine. Ang ilang mga modelo ay may isang hiwalay na koneksyon sa sistema ng supply ng tubig, nang nakapag-iisa na ayusin ang pagpuno ng tangke ng tubig, mayroon silang isang built-in na generator ng singaw at isang napakalakas na elemento ng pag-init.

Mahalagang mga parameter na nakakaimpluwensya sa iyong napili

Minsan ang pagpili ng isang dobleng boiler ay hindi madali hangga't tila sa maraming mga gumagamit, dahil ang bawat maybahay ay nais na bumili ng maginhawa, praktikal at maliit na laki ng produkto para sa bahay. Samakatuwid, bago ka pumunta sa shopping center, dapat mong malaman nang maaga kung ano ang hitsura ng hinaharap na katulong, alamin ang pangunahing mga katangian ng teknikal na ito.

Kapangyarihan

Ito ay isa sa mga pangunahing pamantayan - nakasalalay dito ang bilis ng paghahanda ng iba't ibang mga produkto at pinggan. Sa mga modernong modelo para sa paggamit ng tahanan, mula sa 0.6 hanggang 2.0 kW. Pinapayuhan ng mga espesyalista ang pagbili ng mga medium-sized na mga steamers, dahil kung minsan ay nagluluto sila nang mas mabilis kaysa sa mas malakas na mga katapat, ngunit mas mura - ito ay dahil sa ang katunayan na mayroong isang bilang ng mga parameter na nakakaapekto sa pagganap ng mga naturang produkto.

Uri ng pamamahala

Ang lahat ng mga gamit sa sambahayan ay may dalawang uri ng control: mechanical at electronic.

Ang unang pagpipilian ay nagsasangkot sa paggamit ng isang rotary timer switch, na dapat na paikutin ng isang tiyak na bilang ng mga dibisyon upang itakda ang oras ng pagluluto. Ang kalamangan ay upang i-on ang aparato ito ay sapat na upang gumawa ng isang simpleng paggalaw.

Sa pangalawang bersyon, dapat piliin ng gumagamit ang mode gamit ang mga key, tinutukoy ang impormasyon na lilitaw sa display. Pinapayagan ka ng electronics na itakda ang oras ng paghahanda para sa produkto upang ang lahat ay handa na para sa iyong pagdating mula sa trabaho. Walang alinlangan - ang lahat ng mga karagdagan na ito ay napaka-maginhawa, ngunit kung wala silang priyoridad para sa iyo, pagkatapos ay mas mahusay na bumili ng isang produkto na may kontrol na mekanikal, dahil mas maaasahan ito sa pang-araw-araw na buhay, at ang gastos ay kapansin-pansin na naiiba.

Bilang ng mga tier

Karaniwan, ang lahat ng mga modelo ay may 2 o 3 tier, ngunit may mga natatanging dobleng boiler na may isang basket, tanging ang dami nito ay hindi mas mababa sa 4 litro. Para sa isang pamilya na may average na kita, ang nasabing acquisition ay magiging epektibo, dahil ang kit ay may kasamang lalagyan para sa paggawa ng mga cereal at isang egg stand, na nangangahulugang maaari kang magluto ng hapunan para sa buong pamilya.

Ang isa pang nuance na tahimik na ginagawa ng mga tagagawa: ang mas kaunting mga tier, mas mababa ang kabuuang dami, na nangangahulugang ang lahat ay maghanda nang mas mabilis, ang isang pagpuno ng tubig ay sapat, nang walang kasunod na pag-upp. Ang prinsipyo ng paghahanda ay batay sa steaming, kaya ang isang dobleng boiler na may dami ng 6 litro ay magluluto ng mga produkto nang mas mabilis kaysa sa isang katulad na produkto na dinisenyo para sa 10 litro.

Ang bawat modelo ay may isang lalagyan para sa pagluluto ng cereal, ngunit maaari itong magamit upang maghanda ng mga unang kurso, na lubos na nagpapalawak ng saklaw ng mga pinggan. Halimbawa, bumili ka ng isang double boiler na may dalawang plastic basket na may kabuuang dami ng 6 litro, i-load ang karne sa unang lalagyan, dahil mas mabilis ang luto dito, ilagay ang mga gulay sa pangalawa, at maglagay ng isang lalagyan para sa mga butil na may dami ng 1 litro sa itaas, ngunit punan ito sangkap para sa paggawa ng sopas. Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng isang buong hapunan para sa tatlong tao.

Dami ng basket

Ang karaniwang dami ng mga basket ng pagkain ay 3.0-3.5 litro, at ang isang katulad na parameter para sa isang cereal cooking bowl ay 1.0-2.0 litro, kaya maaari kang maghanda ng isang buong hapunan na hapunan para sa buong pamilya o para sa isang malaking kumpanya. Halimbawa, kung mayroon kang isang three-tier unit kung saan maaari kang magluto ng karne, isda, gulay at itlog, at bilang isang side dish magkakaroon ng maluwag na bigas - 2 litro ay sapat para sa buong kumpanya.

Mga karagdagang pag-andar

Ang mga modernong singaw na kinokontrol ng elektroniko na may isang touch screen ay maaaring magkaroon ng napakaganda at hindi inaasahang mga bonus:

1. Naantala ang simula. Wala kang oras upang maghanda ng isang buong agahan, kaya mula sa gabi ilagay ang lahat ng kailangan mo sa mga basket, i-dial ang oras para sa pag-on sa yunit at tangkilikin ang mainit at kasiya-siyang pagkain sa umaga.Katulad nito, maaari kang maghanda ng hapunan para sa buong pamilya, na magiging handa para sa lahat na umuwi mula sa trabaho.
2. Ang kakayahang mapanatili ang temperatura ng mga lutong pinggan lamang sa loob ng 14 na oras, na nakakatipid ng oras para mapainit ang mga ito.
3. Iniuulat ng mga modernong cooker ng singaw ang pangangailangan para sa pag-iwas sa pag-iwas gamit ang isang tagapagpahiwatig o pagpapakita ng magkatulad na impormasyon sa display.
4. Kailangan lamang punan ng gumagamit ang tubig, mabulok ang mga produkto at i-on ang dobleng boiler, at lutuin ng kasangkapan ang lahat at ipagbigay-alam sa iyo ang isang signal ng tunog, na mag-anyaya sa iyo sa talahanayan. Ang ilang mga modelo ay nakapag-iisa na pumili ng oras ng pagluluto, batay sa kabuuang timbang at kategorya ng mga produkto na inilatag.
5. Ang mabilis na mode ng pagluluto ay batay sa pinabilis na paggawa ng singaw, ngunit sa parehong oras ang doble ng pagkonsumo ng enerhiya.
6. Aalamin ka ng sensor sa antas ng tubig sa iyo sa isang napapanahong paraan na kailangan mong magdagdag ng likido, ngunit ang mga naturang aparato ay hindi magagamit sa lahat ng mga modelo. Ang aparato ng badyet ay patayin lamang upang ang pampainit ay hindi masunog.

Upang magdagdag ng tubig nang walang tigil sa produkto, ang isang maaaring iurong kompartimento ay ginagamit kung saan napuno ang tangke.

Steam boiler rating 2019

Ito ay sa halip isang ordinaryong pagsusuri, dahil hindi namin matukoy ang lugar, ngunit nakikilala ang mga mambabasa na may pangunahing mga teknikal na parameter. Ito ang tinatawag na nangungunang sampung pinakamahusay na double boiler mula sa mga tagagawa mula sa iba't ibang mga bansa.

Tefal VC 1006 Ultra Compact

• Materyal:
• kaso - hindi kinakalawang na asero
• mga basket ng pagkain - malinaw na plastik
• Pagkonsumo ng kuryente: 0.9 kW
• Pamamahala: mekanikal
• Dami:
• mga basket - 3x3 l
• tangke ng tubig - 1.5 l
• Mga karagdagang aparato:
• mangkok para sa bigas - 1 l
• recesses para sa pag-install ng mga itlog
• tagapagpahiwatig ng antas ng tubig
• pagdaragdag ng tubig habang nagtatrabaho
• Mga sukat: 274x230x365 mm
• Timbang: 1.9 kg
• Garantiyang: 24 na buwan
• Pag-unlad / Tagagawa: Pransya / Tsina

Tiniyak ng mga eksperto na ang modelong ito ay mas siksik kaysa sa lahat ng ipinakita sa merkado ng Russia.

Maligayang pagsasanib ng sanggol

• Uri: Steamer Blender
• Dalawang kambal na kaso: shockproof at transparent plastic
• Pagkonsumo ng Power: 300 W
• Pamamahala: sa pamamagitan ng rotary switch
• Mga sukat: 220x221x170 mm
• Timbang: 1.5 kg
• Warranty / tagagawa: 1 taon / China

Ang modelong ito ay kapaki-pakinabang sa paghahanda ng iba't ibang mga steamed na pinggan para sa mga sanggol: dalawa sa isa, kung ano pa ang kailangan ng isang batang ina.

Philips AVENT SCF870

• Materyal:
• kaso - malakas na plastik
• basket ng pagkain - malinaw na plastik
• Pagkonsumo ng Power: 400 W
• Pamamahala: rotary switch
• 20 minuto timer na may awtomatikong isara
• Mga sukat: 165x165x308 mm
• Timbang: 2.0 kg
• Warranty / tagagawa: 2 taon / Turkey

WALA KAY Vita 160/161

• Materyal:
• kaso - malakas na plastik
• mga basket ng pagkain - malinaw na plastik
• Pagkonsumo ng kuryente: 0.8 kW
• Pamamahala: mekanikal
• Dami:
• mga basket - 2x2.0 l
• tangke ng tubig - 1.3 l
• Mga karagdagang aparato:
• 1 oras na timer
• tagapagpahiwatig ng kuryente
• auto power off system
• Mga sukat: 230x215x265 mm
• Warranty / Tagagawa: 24 na buwan / China

Philips AVENT SCF875

• Uri: Steamer Blender
• Materyal: Plastik
• Pagkonsumo ng Power: 400 W
• Pamamahala: mekanikal
• Dami ng Blender:
• likido - 0.45 l
• maluwag - 0.75 l
• Kapasidad ng Tubig: 0.2 L
• Mga sukat: 200x150x310 mm
• Timbang: 2.0 kg
• Warranty / tagagawa: 2 taon / Turkey

Braun FS 3000

• Materyal:
• kaso - malakas na plastik
• mga basket ng pagkain - hindi kanais-nais na plastik
• Pagkonsumo ng Power: 850 W
• Pamamahala: uri ng mekanikal
• Dami ng mga basket: 2x3.1 L
• Mga karagdagang aparato:
• mangkok para sa bigas - 2 l
• magkahiwalay na mga tray ng condensate
• lalagyan para sa mga produkto ng pangkulay
• auto shut off sa kawalan ng tubig
• Mga sukat: 331x195x310 mm
• Timbang: 2.74 kg
• Warranty: 12 buwan
• Pag-unlad / Tagagawa: Alemanya / Tsina

Orihinal na Beaba Babycook

• Materyal:
• kaso - malakas na plastik
• steam basket - transparent plastic
• Pagkonsumo ng Power: 350 W
• Pamamahala: mekanikal
• Dami: 0.8 L
• Mga karagdagang aparato:
• mangkok ng blender
• double boiler mesh
• paghahalo ng sagwan
• Mga sukat: 230x190x130 mm
• Timbang: 1.6 kg
• Warranty / Tagagawa: 12 buwan / France

Ang modelong ito ay espesyal na binuo para sa paghahanda ng pagkain ng sanggol: mabilis, maginhawa, nang walang gulo.

Polaris PFS 0213

• Materyal:
• kaso - shockproof na plastik na batay sa materyal
• mga basket ng pagkain - malinaw na plastik
• Pagkonsumo ng Power: 650 W
• Pamamahala: rotary switch
• Dami:
• mga basket - 2.5 at 3.0 l
• tangke ng tubig - 0.75 L
• Mga karagdagang aparato:
• 60 minuto na timer
• tunog ng signal
• goma ang mga paa
• Mga sukat: 240x240x540 mm
• Timbang: 1.2 kg
• Garantiyang: 1 taon
• Pag-unlad / Tagagawa: Russia / China

SUPRA FSS-201

• Materyal:
• kaso - shockproof na plastik
• mga basket ng pagkain - transparent plastic grade ng pagkain
• Pagkonsumo ng kuryente: 0.75 kW
• Pamamahala: mekanikal
• Dami:
• mga basket - 2x3.5 l
• tangke ng tubig - 0.75 L
• Haba ng Power Cord: 1.5m
• Mga sukat: 245x185x250 mm
• Timbang: 0.786 kg
• Garantiyang: 2 taon
• Pag-unlad / Tagagawa: Japan / Hong Kong, PRC

Ang magaan at napaka-maginhawang disenyo, marahil ito ang pinakamurang modelo ng isang dobleng boiler sa merkado ng Russia.

Stadler Form Steamer One SFS.900

• Materyal:
• kaso - plastik
• mga palyet / basket ng pagkain - hindi kinakalawang na asero / plastik
• Pagkonsumo ng kuryente: 2.0 kW
• Pamamahala: electronic
• Dami:
• mga basket - 3.67 L
• tangke ng tubig - 1.2 l
• Awtomatikong pagluluto: 7 mga recipe
• Mga karagdagang aparato:
• mangkok para sa bigas - 1 l
• LED display
• tagapagpahiwatig ng antas ng tubig
• pagdaragdag ng tubig sa pagluluto
• Mga sukat: 210x325x445 mm
• Timbang: 3.78 kg
• Warranty / Tagagawa: 24 na buwan / China

Konklusyon

Ang mga aparato tulad ng isang modernong double boiler ay isang halip maginhawang disenyo kung saan ang iba't ibang mga produkto ay niluto sa parehong oras, lalo na dahil maaari mo itong lutuin sa iyong sariling juice. Kasabay nito, ang karne at isda ay nakakakuha ng isang ganap na magkakaibang lasa at katas, na hindi maaaring makamit sa isang kawali, kasama na hindi na kailangang magdagdag ng langis o taba.