En iyi elektrikli krep seçimi

Her ev hanımı krep ve börek pişirmenin çok zaman alan zahmetli bir süreç olduğunu bilir. Elektrikli krepler normal tavalardan çok daha pratik ve işlevseldir. Pişirme işlemini basitleştirir ve aynı anda birkaç börek pişirmenize izin verir. Bugün size elektrikli kreplerin çalışma prensibinin ne olduğunu ve nasıl doğru seçileceğini söyleyeceğiz.

Bu nedir

Bir elektrikli krep makinesi, düz bir ısıtmalı yüzeye sahip bir ev aletidir. Brülör başına küçük bir ocak gözüne benzer (ortalama çap - yaklaşık 18-25 santimetre). Çalışma yüzeyi bitkisel yağ eklemeden krep pişirmenize izin veren yapışmaz bir kaplamaya sahiptir. Bazı modellerde zamanlayıcılar ve sıcaklık kontrol cihazları bulunur.

Krep dışında ne pişirebilirim

Kreplere ek olarak, elektrikli kreplerde krep, pide ekmeği, kruton, kek, peynirli kek, krep, gözleme, kek, çeşitli un ürünleri pişirebilirsiniz. Yağ eksikliğinden dolayı daha az zararlıdır ve kalorileri yüksektir. Ancak sebzelerin, etlerin, balıkların veya yumurtaların kızartılması önerilmemektedir, çünkü yapışmaz kaplamayı çabucak tahrip ederler.

Elektrik krep çeşitleri

Ev için tasarım, işlevsellik ve fırınlanmış krep sayısında birbirinden farklı birçok elektro kanal modeli vardır. Hepsi 4 türe ayrılabilir: kapalı, dalgıç, düz ve girintili cihazlar. Onları daha ayrıntılı olarak tartışacağız:

1. Kapalı krep makinesi Tasarım ve çalışma prensibi ile sıradan bir waffle demirine benzer. Cihaz aynı anda iki ısıtılmış yüzeye sahiptir ve her iki taraftan da gözleme ezmektedir. Bu nedenle, gözleme hızlı ve düzgün bir şekilde pişirilir. Ancak, kapalı cihazların önemli dezavantajları vardır. Krep makinesine çok fazla hamur dökerseniz, cihazı kapattığınızda gözleme yayılır ve şekil kaybeder.
2. Dalgıç cihazlar Onlar kızartma için dışbükey bir yüzeye sahip küçük bir tava vardır. Gözleme, bir sonraki meyvenin yüzeye yapışacağı ve pişirildikten sonra kolayca çıkarıldığı meyilli bir meyilli içine kısa bir süre batırılır. Böyle bir cihazın yardımıyla en hassas ve en hassas krepleri alabilirsiniz. Ancak, nadiren satışta bulunur.
3. Kızartma yüzeyinde yuvarlak girintili krep. Bu tür cihazlar aynı anda birkaç küçük krep pişirmenize izin verir. Oyuklar düzgün bir hamur şekli oluşturur ve kızartırken akmasını önler. Yuvarlak veya yıldız, ifadeler, kalpler, vb. Şeklinde olabilirler. Bu cihazların ana dezavantajı büyük boyutlardır. Mutfakta çok yer kaplarlar ve hamur artıklarından temizlenmesi zordur.
4. Klasik yassı krepler. Size tek brülörlü normal bir elektrikli soba şeklini hatırlatıyorlar. Hamur özel bir tahta çubukla dağıtılır. Bu çok uygun değildir, ancak büyük ve ince krepler pişirmenizi sağlar. Bazen waffle, krep veya kıvırcık börek yapmak için değiştirilebilir paneller bu cihazlarla birlikte gelir.

Sunulan modellerden hangisinin daha iyi olduğunu söylemek zor. Eğer aile büyükse, kapalı cihazları veya oyukları seçmeye değer. Bu, aynı anda birkaç krep pişirmenize izin verecektir. Kit içerisinde değiştirilebilir panelleri olan cihazlar çok yönlü ve yıkanması daha kolaydır.

Bir elektrikli krep makinesi nasıl kullanılır

Kızartma yüzeyinin bitkisel yağ veya gres ile yağlanması gerekmez. Yapışmaz kaplama sayesinde krepler mükemmel şekilde pişirilir ve kolayca çıkarılabilir. Girintisiz geleneksel bir cihaz aldıysanız, hamurun özel bir spatula veya tahta çubukla dağıtılması gerekir. En başta herkes düzgün ve ince bir gözleme yapamaz.Krep makinenizi doğru kullanmanıza yardımcı olacak birkaç ipucu:

1. İlk kullanımdan önce cihazı beş dakika ısıtın. Kesin süre kullanım kılavuzunda belirtilmelidir.
2. Hamur neredeyse anında donuyor, bu nedenle gelecekteki kreplerin oluşumu hızlı olmalı. Tahta bir çubuk bitkisel yağ ile ıslatılabilir veya yağlanabilir, böylece hamur yapışmaz.
3. Operasyonun ilk birkaç haftasında, yeni krep makinesi rahatsız edici bir yanık plastik kokusu verebilir. Bu yeni bir cihaz için normaldir.
4. Otomatik krepler yıkanmamalı veya ıslatılmamalıdır. Temizlemek için ıslak mendil veya kağıt havlu kullanın. Kızartma paneli ancak çıkarılabilirse durulanabilir.
5. Hamurun kapalı cihazlardan dökülmesini önlemek için, çentikleri hamurun sadece üçte ikisiyle doldurun.
6. Yapışmaz kaplamaya zarar verebileceklerinden metal bıçak kullanmayın. En uygun çözüm plastik veya tahtadır.

Nasıl seçilir

Bir elektrikli krem ​​seçerken, çalışma prensibi, kızartma yüzeyinin çapı, girintilerin sayısı, güç tüketimi ve yapışmaz kaplamanın varlığına dikkat etmek önemlidir. Küçük mutfaklar için, çok fazla yer kaplamayacak şekilde kompakt cihazlar satın almak daha iyidir. Ve şimdi daha ayrıntılı olarak:

1. Cihazın tipi 4 çeşit krep makinesi vardır: dalgıç (kablosuz), geleneksel, kapalı ve girintili. İçinde çok fazla sos alabileceğiniz büyük krepler pişirmeyi seviyorsanız, düz fritözlü bir cihaz seçin. Ailenin küçük çocukları varsa, kapalı krepleri tercih edin. Tek tip kavurma nedeniyle pişirme işlemini hızlandırmakla kalmayacak, aynı zamanda aileleri yanıklardan koruyacaklar. Suya batırılabilir krepler, ince krep sevenler için uygundur.
2. Ocağın çapı. Ev kullanımı için en uygun boyut 18-20 santimetre olarak kabul edilir. Büyük çaplı bir cihaz seçerseniz, kreplerin daha kolay dönmesini sağlamak için geniş bir spatulaya dikkat edin.
3. Krep sayısı. Aynı anda 2 ila 14 küçük krep pişirmenize izin veren cihazlar var. Standart bir aile için 4-6 oyuk yeterli olacaktır.
4. Güç tüketimi. Standart kreplerin gücü 800 ila 1200 watt arasında değişebilir. Göstergeler azaldıkça, cihaz elektrik tüketir.
5. Yapışmaz kaplama. Sıradan emaye yerine yapışmaz kaplamaya sahip cihazları seçin. Daha uzun süre dayanacak ve yağ eklemeden pişirmeye izin vereceklerdir.

Düşük güçte krep almayınız, çünkü iyi ısınmazlar ve uzun süre kızarırlar. Restoranlar veya kafeler için, büyük boyutlu ve yüksek işlevselliğe sahip profesyonel cihazlar seçmek daha iyidir.

En iyi elektrikli kreplerin değerlendirmesi

Modern elektrikli ev aletleri pazarında, farklı üreticilerin birçok krep makinesi modelleri bulunmaktadır. Böyle bir çeşitlilikte nasıl gezinilir? Bir krep makinesi seçmenizi kolaylaştırmak için en iyi cihazların derecesini derledik:

Tefal PY 3036 Crep’party kompakt

• Cihaz tipi: klasik krep makinesi
• Krep sayısı: 4
• Üstün Güç: 720 W
• Kutu malzemeleri: ısıya dayanıklı plastik
• Kızartma üst malzemesi: alüminyum
• Yapışmaz kaplama: evet
• İsteğe bağlı: 4 bıçak ve hamur için kepçe dahil

REDMOND RSM-1409

• Tesis türü: dalgıç krep makinesi
• Krep sayısı: 1
• Üstün Güç: 800 W
• Yüzey çapı: 20cm
• Ağırlık: 0,9 kg
• Kutu malzemeleri: ısıya dayanıklı plastik
• Yapışmaz kaplama: evet
• İsteğe bağlı: kablo saklama bölmesi ve kaymaz pedler, raket dahil

Tefal PY 6044 Krep Parti

• Cihaz tipi: klasik krep makinesi
• Gömme sayısı: 6 krep
• Üstün Güç: 1100 W
• Kutu malzemeleri: ısıya dayanıklı plastik
• Değiştirilebilir paneller: evet, 2 krep için
• Kızartma üst malzemesi: alüminyum
• Yapışmaz kaplama: evet
• İsteğe bağlı: 6 bıçak ve hamur için kepçe dahil

Birim UGP-30

• Cihaz tipi: girintisiz klasik tasarım
• Krep sayısı: 1
• Üstün Güç: 1000 W
• Yüzey çapı: 20cm
• Kutu malzemeleri: ısıya dayanıklı plastik
• Değiştirilebilir paneller: evet, 2 çentikte
• Kızartma üst malzemesi: alüminyum
• Yapışmaz kaplama: evet
• İsteğe bağlı: raket ve kepçe dahil

VES SK-A2

• Cihaz tipi: kulplu dalgıç
• Krep sayısı: 1
• Üstün Güç: 800 W
• Kutu malzemeleri: ısıya dayanıklı plastik
• Krep Boyutu: 20 santimetre
• Yapışmaz kaplama: evet
• İşlevsellik: sıcaklık kontrolü, sıcaklık bakımı
• İsteğe bağlı: dahil test kabı

Smile PM 811

• Cihaz tipi: klasik krep makinesi
• Krep sayısı: 1
• Üstün Güç: 1000 W
• Yüzey çapı: 30 cm
• Kutu malzemeleri: ısıya dayanıklı plastik
• Değiştirilebilir paneller: no
• Kızartma üst malzemesi: alüminyum
• Yapışmaz kaplama: evet
• İsteğe bağlı: hamur dağıtıcısı ve spatula dahil

Sonuç

Elektrikli krep üreticileri krepleri normal tavalara göre daha hızlı yapabilir. İşlevsel ve çok yönlüdürler. Seçim yaparken, ailenin lezzet tercihlerine odaklanmak daha iyidir. İnce krep sevenler için klasik veya suya batırılabilir cihazlar, krep veya börek sevenler için kapalı tip cihazlar veya yuvarlak girintili olanlar için uygundur. Çocuklar şekillerle veya ifadelerle tek tip kreplerin tadını çıkaracaklar.