Sıcak suyun öğütülmüş kahveden süzülmesine dayanan orijinal bir cihaz 19. yüzyılın başında Paris Başpiskoposu Jean-Baptiste de Bella-Morangle tarafından icat edildi. O zamandan beri, damla tipi kahve makinesi, günümüzde kullanıcılara tanıdık gelmesi için çeşitli değişikliklerden geçmiştir.
Bugün bu tür kahve makineleri Rus pazarında çok popüler, çünkü kullanımı kolay, gerçekten aromatik kahveyi hızlı ve verimli bir şekilde veriyor. Bu ürünün çalışmasının tüm nüanslarının yanı sıra avantaj ve dezavantajları da bu makalede ayrıntılı olarak açıklayacağız.
içerik
Cihazın çalışması hakkında kısaca
Canlandırıcı bir içecek hazırlamak için, suyun dökülmesi, öğütülmüş tozu filtrenin monte edildiği özel bir kaba dökmek, başlat düğmesine basın. Bir damla kahve makinesinin çalışma prensibi oldukça basittir:
- Su, güçlü bir ısıtıcı kullanarak istenen duruma getirilir.
- Elde edilen buhar özel tüplerden ürünün üst kısmına yükselir, soğuduğu ve yoğunlaştığı yerde, sıcak damlacıklar filtrenin üzerindeki küçük bir tankta konsantre edilir.
- Kabın alt kısmındaki bir delikten 87-95 dereceye kadar soğuyan damlalar, öğütülmüş toz ile bölmeye düşer.
- Öğütülmüş kahvenin içinden yavaşça akan nem, aroma ile doyurulur ve tüm kuvveti uzatır, sonra safsızlıklardan süzülür.
- Arıtılmış içecek, filtre yuvasının altındaki bir tepsiye monte edilmiş şeffaf bir şişede toplanır.
Kullanıcılar tonik ürünü yalnızca kaplara dökebilir.
Kahve hazırlama süresi cihazın teknik özelliklerine bağlıdır. Kahve makinesi espressoyu sıcak buharla demlendirir ve burada her şey yerçekimi ile olur, ayrıca kapsül versiyonu sadece sıkıştırılmış toz içeren baklalarda çalışmayı tercih eder. Cappuccino yapabilen ürünlerden, bu tip bir cappuccino makinesi gibi parçaların bulunmaması ile ayırt edilir.
Satın alırken nelere dikkat etmek
Mağazaların raflarında oldukça az sayıda kahve makinesi var, bu yüzden doğru olanı seçmek sorunlu, birçok alıcı nereden başlayacağını bilmiyor, bu yüzden uzmanların tavsiyelerine aşina olduklarını tavsiye ediyoruz.
Güç ve ses
Hazırlanma hızını ve nihai ürünün miktarını belirleyen özellikler budur. Ancak, seçim yaparken, önemli bir nüansı bilmeniz gerekir: bu parametrenin değeri düşük ürünler için kahve gücü çok daha yüksektir, çünkü tüm işlem daha yavaştır. 800 watt'a kadar bir kahve makinesi gücü seçmek daha iyidir.
Her zaman acele eden tüketiciler güçlü bir seçenek seçecek veya bir kale seçmek için ek işlevi olan bir damla kahve makinesini seçecek, ancak maliyeti biraz daha pahalı olacak.
Cezvenin malzemesi ve şekli
Birçok üretici alıcı şişeyi temperli, kırılmaz camdan yapar, ancak damla kahve makinelerinin bütçe versiyonlarında, gıda sınıfı plastikten yapılmış benzer kaplar vardır. Form farklı olabilir - bu kullanım kolaylığı için yapılır, böylece kahve içeceği aromasını mümkün olduğu kadar korur.
Örneğin, Alman Braun firması trapez kahve kapları üretiyor ve Fransız Moulinex round, bazı modellerde içeceği uzun süre sıcak tutan bir termos şişesi bile bulunuyor.
Su filtresinin özellikleri
Aktif karbon, dökülen sıvıyı çeşitli safsızlıklardan filtreler ve iyon değişim reçinesi, ölçek oluşumuna katkıda bulunan maddeleri giderir.Filtreleme elemanlarının hareketleri görünmezdir, ancak iç kaplamaları istenmeyen birikintilere karşı koruyarak kahve makinesinin kullanım ömrünü uzatırlar.
Durdurma Sistemi Durdur
Tencereyi ve tüm üniteyi temiz tutmanıza olanak tanır - cihazın tüm aile için kahve yapmasını beklememek için herhangi bir zamanda şişeyi çıkarabilirsiniz, ancak bir damla düşmeyecektir, çünkü sistemin çalışması budur. Tekne aynı yere yerleştirildiğinde, pişirme aynı yoğunlukta devam eder.
Filtre türü
Tüm damlama tipi ürünler, ne kadar kahve hazırlayabileceklerine bakılmaksızın - 1 fincan veya büyük bir aile için ince filtrelerle donatılmıştır. İstediğiniz değişikliği seçmeden önce, her modelin farklı filtrelere sahip olduğuna dikkat edin:
- Yeniden kullanılabilir - naylondan yapılmış, birçok kullanıcı kalıcı olduğunu düşünür ve deliklere ne denirse onu kullanır. Bunun sadece 60 filtreleme çevrimi için tasarlandığını bilmeniz gerekir, sonrasında değiştirilmelidir.
- Altın - aynı naylonun tabanını kaplayan koruyucu titanyum nitrür tabakasından. Daha uzun servis ömrü için tasarlanan plakanın temizlenmesi kolaydır, ancak önemli ölçüde daha fazla maliyetlidir.
- Tek kullanımlık bir kağıt filtre en pratik, çevre dostu cihazdır. Evrenseldirler, sadece boyut olarak farklıdırlar, ucuzdurlar - 100 adet yüz ruble ambalajlar.
Bir filtre seçme ilkesi doğrudan tüketicinin kişisel tercihlerine bağlıdır, ancak birçok kahve sever bir kâğıt ürüne önyargılı, ancak boşuna davranır. Onunla çalışmak çok basit: öğütülmüş kahve uykuya daldı, demlenmiş içeceği süzüldü ve kullanılmış tozla attı.
Ek fonksiyonlar
Pek çok kahve değirmeni, üreticilerin fabrikada montaj sırasında monte ettikleri bireysel ilaveler içeren diğer modellerden farklıdır:
- taşmaya karşı koruma - şişeyi maksimum seviyeye kadar dolduğunda, ürün otomatik olarak kapanır;
- filtrenin takılması için konteyner hareket edebilir, bu da çıkarılmasını ve yeni montajı büyük ölçüde kolaylaştırır;
- hemen hemen her elektrikli model, kahve sıcaklığını uzun süre tutmanıza izin veren bir ısıtma işlevine sahiptir;
- Hazırlanan kahvenin hacmine bağlı olarak otomatik dozajlama, yerleşik kahve değirmeni bulunan modellerde yapılır;
- dayanıklılık seçimi - nihai ürünün tadını ayarlamanıza izin verir, iki modun olduğu modellerde kullanılır: yumuşak ve güçlü tat;
- uyum ölçeği, nihai ürünün hacmi ile doldurulacak öğütülmüş kahvenin istenen dengesini oluşturmak için oldukça basit fakat etkili bir yoldur;
- Gecikmeli başlatma - kullanıcılar üniteyi açmak için istenen süreyi ayarlayabilir ve akıllı teknoloji bağımsız olarak canlandırıcı bir içecek hazırlar ve melodik bir sinyalle size bildirir;
- hacim seçimi - anahtar, dayanıklılık korunurken, hazırlanan ürünün fincan sayısını seçmenize izin verir;
- şişenin üzerinde bitmiş kahvenin sıcaklığının göstergesi - kırmızı renk, eğer gösterge yanmazsa, optimal olduğunu gösterir - bu, içeceğin ısınması gerektiği anlamına gelir.
Birinci sınıf damla modellerinde mutlaka kahve öğütücüleri bulunur, çünkü en aromatik ve en güçlü kahve sadece taze çekilmiş kahve öğütülerinden elde edilir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Tüm ev aletlerinin pozitif ve negatif nitelikleri vardır, damlama modelleri aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- Düşük maliyetli Karşılaştırma damla tipi lehine olacaktır, çünkü bir fiyata daha ekonomiktir.
- Basit kullanım ve bakım Ürün zor değildir, kullanımı kolaydır ve ayrıca periyodik koruyucu bakım da yapar.
- Ürün ofiste çalışırken gerekli miktarda içecek hazırlayabilirsiniz.
- Ayrı bir şişe ısıtmanın varlığı, tadı kaybetmeden kahveyi uzun süre korumanızı sağlar.
- Nihai ürün kalınlaştırılmaz, çünkü kullanılan tüm öğütülmüş kompozisyon farklı bir kapta bulunur.
- Bu modellerde, inanılmaz bir çay gücü elde edebilirsiniz.
dezavantajları:
- filtrelerin periyodik olarak değiştirilmesi;
- espresso modelleri gibi köpük yoktur.
Satın alırken bu değişikliğin tüm nüanslarını göz önünde bulundurmanızı rica ederiz.
Hangi kahve makinesi daha iyi
Preslenmiş kahve kapsüllerde, öğütülmüş toz damla modellerinde kullanılır. Sıcak su geçirme işlemi oldukça benzerdir, ancak kapsül modelinde pişirme işlemi çok daha kolaydır - Pili özel bir alıcıya yerleştirdim ve endişelenmenize gerek yok. Filtreleri değiştirmenize gerek yoktur, ancak damlatma modeli içeceği kişisel tarifinize göre hazırlayabilir - bunun için birkaç öğütülmüş kahvenin karıştırılması yeterlidir ve kapsül sadece bardağa bastırılan türü demler.
Rusya'nın bazı bölgelerinde, özellikle elit numunelerde yedek kapsül elde etmek kolay değildir ve kahve çekirdekleri veya öğütülmüş çeşitler oldukça geniştir. Uzmanlara göre, en iyi model damla tipi olarak kabul edilir - daha aromatik ve lezzetli kahve yapar. Bir damla kahve makinesi, sadece birçok kez daha az maliyetle farklılık gösterir, ancak birçok kullanıcı için seçim yaparken belirleyici olan bu gerçektir.
Bazı modellere genel bakış
2019 yılı boyunca gerçek kullanıcıların değerlendirmelerine dayanarak bir puan değil, farklı üreticilere ait damla kahve değirmeni modellerinin kısa bir açıklamasını sunuyoruz.
SUPRA CMS-0602
Ortalama maliyet 1253 ₽, ancak Rusya Federasyonu'nun çeşitli bölgelerindeki bazı mağazalarda bu model 740-850 ruble için satın alınabiliyor. Power 600 W, şişe hacmi - 0,6 l, filtreleme sistemi - değiştirilebilir tek kullanımlık kağıt versiyonu. Bitmiş ürün, standart olan iki bardak için 300 ml'ye kadar ve 40-50 ml'de batıda değil.
Kullanıcılar basit kullanım notu: öğütülmüş toz uykuya daldı, su döktü, tıkladı Başlat - kahve hazır. Mükemmel kompaktlık, şişe temperli emniyet camından yapılmıştır. Bütçe seçeneği, evde veya işte, arkadaşınızı istediği zaman canlandırıcı bir içkiyle şımartmak için kullanışlıdır.
Bosch TKA 3A031 / 3A034
Özel mağazalardan ev veya küçük işyerlerinde kullanılmak üzere ortalama 2,5 bin price değerinde bir model alınabilir. Şişenin hacmi 1.25 L, güç - 1.1 kW, boyutlar - 170x340x250 mm, ağırlık 1.5 kg, bir damlama sistemi var. Kontrol tuşlarının arka aydınlatması, cihazı zayıf aydınlatılmış yerlerde kullanmanıza izin verir, güç kablosunu saklamak için bir bölme vardır.
Sıvı seviyesi göstergesi şişenin bitmiş içecekle taşmasını önler ve Alman düzeneğinin yüksek kalitesi en az 24 ay boyunca sorunsuz çalışmasını sağlar. Kahveyi hızlı bir şekilde yapar, kullanımı kolaydır ve ayrı bir bakım gerektirmez. Bosch, her zaman olduğu gibi, zirvede, çalışma hakkında yorum yok.
Polaris PCM 0210
Çok az kullanıcı Polaris'in geçtiğimiz yüzyılın 90'lı yıllarının başında Moskova Havacılık Enstitüsü (MAI) öğrencileri tarafından kurulduğunu biliyor ve ardından Amerikan holdingine girdi. Ortalama maliyet 1.5 bin ruble, aynı zamanda iki fincan aromatik kahve hazırlayacak, 450 W gücünde sadece öğütülmüş tozu kullanarak hızla pişiyor. Firma logosuna sahip iki seramik kap dahildir.
Basit tasarım, mükemmel yapı kalitesi, özel mukavemetli plastikten yapılmış kasa, sessizce çalışıyor. Her şey ustaca basittir: bu model için ideal olan bu ilkedir. Eksiklikleri, sadece çok kısa bir güç kablosu.
Philips HD 7434
Hollanda'dan bir şirket modeli ortalama 2,5 bin price, güç 0,7 kW, cezve şişesi 0,92 L hacminde satılıyor, dahili bir Aroma girdap fonksiyonu var - bir girdap aroması. Tek kullanımlık bir kağıt filtre kullanılır, ürünün boyutları 172x270x210 mm, kordon uzunluğu 0,85 m ve ağırlık 1,11 kg'dır. 2 yıl garanti
Oldukça uygun bir model olan kahve sıcak ve lezzetliydi, stand açılıyor ve bitmiş ürünün ilk damlalarında şişeyi ısıtıyor. Sette bir ölçü kaşığı ve yeniden doldurulabilir naylon filtre bulunur, ancak kağıt benzerleri de monte edilebilir.
Sonuç
Kullanıcının seçtiği damla kahve makinesi modeli ne olursa olsun, tarifine göre kendi kararınıza göre değişen taze hazırlanmış aromatik ve güçlü kahve sizi her zaman memnun edecektir. Farklı öğütücülerden birkaç öğütülmüş toz seçeneğini karıştırırsanız, sonuç, ev ortamında iyice demlenmiş, canlandırıcı bir içeceğin olağandışı bir tadı olacaktır.
 |  |  |  |
|
| isim | Bosch TKA 3A031 / 3A034 | SUPRA CMS-0602 | Polaris PCM 0210 | Philips HD 7434 |
| tip | damlama | damlama | damlama | damlama |
| güç | 1.100 watt | 600 watt | 450 watt | 700 watt |
| Cezve Hacmi | 1.25 L | 0,6 L | 0,2 l | 0.92 L |
| Basınç göstergesi | hayır | hayır | hayır | hayır |
| Otomatik kireç çözme | hayır | hayır | hayır | hayır |
| fiyat | 2500 ovmak. | 1000 ovmak. | 1100 rub'den. | 2000 ovmak. |
