2019 yılında en iyi meyve sıkacağı seçimi

Taze sıkılmış meyve sularının yararları inkar edilemez: bunlar gastrointestinal kanalda hemen emilen ve metabolizma üzerinde olumlu bir etkisi olan biyolojik olarak aktif maddeler içerir. Meyve suyunun el ile el ile çıkarılması oldukça zordur, bu nedenle işlevsel bir aygıt elde etmek daha iyidir. Bugün, ev kullanımı için doğru meyve sıkıcısının nasıl seçileceğini tartışacağız.

Çalışma prensibi

Ev sıkacağı, sebzelerden, meyvelerden, meyvelerden ve bitkilerden meyve suyu elde etmek için kullanılan bir cihazdır. Geleneksel olarak, büyük, orta ve küçük meyveler için standart bir baskıdır. Profesyonel cihazlardaki çoğu parça alüminyum veya başka paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu, korozyon ve oksidasyon işlemlerinin oluşumunu önler. Meyve sıkacağı tasarımı, temizlenmesi ve kurutması kolay olan ayrılabilir parçalardan oluşur. Sistem, hamuru hızlı ve verimli bir şekilde öğütmenizi ve suyunu sıkmanızı sağlayan güçlü bir motor ve birkaç keskin bıçakla (16 bıçak) donatılmıştır.

Meyve sıkacağıyla birlikte meyve suyu veya patates püresi, meyve ve sebze doğrama için değiştirilebilir ağızlıklar, narenciye sıkma konileri, temizleme için fırçalar ve bir itici için ek bir kap olabilir. Güç kablosu çıkarılabilir.

Sıkacakları Türleri

Pek çok çeşit ve meyve sıkacağı vardır. Meyve suyu çıkarma ilkesine göre, cihazlar manuel, mekanik ve elektronik olarak ve kullanım alanına göre - ev, profesyonel, endüstriyel - ayrılmıştır. Orta kapasiteli ve küçük kapasiteli ev modelleriyle ilgileniyoruz, ancak restoranlar ve kafeler için profesyonel meyve sıkacaklarına dikkat etmek daha iyi. Ayrıca narenciye, sert meyveler, taş meyveler için de vardır (evrensel olanlar da vardır). Meyve sıkacağı tasarımına dikkat etmeye değer. Santrifüj ve vidalıdırlar. Evde kullanıma uygun ana türleri tartışıyoruz.

Manuel, mekanik ve elektronik

Ev kullanımı için, hem elektronik hem de mekanik ve manuel modeller gidecek. Doğru, bu cihazların etkinliği çok farklı. Manuel meyve sıkacakları, suyu sıkmak için fazladan çaba sarfedilmesi gereken küçük bir koni veya presdir. Sonuçta, az miktarda meyve suyu ve heterojen meyve özü elde edersiniz. Bu tür cihazlar oldukça ucuzdur ve büyük hacimler için uygun değildir.

Tasarım olarak, mekanik meyve sıkacakları manuel kıyma makinesine benzemektedir. Ayrıca, ek çaba gerektirir, ancak çok daha verimli çalışırlar. Mekanik modelin temel özelliği, uygun bir kolun varlığıdır. Dava, üretkenliğe de bağlı olan metal veya plastik olabilir.

Elektronik modeller meyve veya sebzelerden meyve suyu elde etmek için herhangi bir çaba gerektirmez. Sadece cenin içine koyun, düğmeye basın ve bekleyin. En güçlü modeller meyve suyunun yüzde 95'ini sıkarak yalnızca eti bir kenara koyabilirler. Elektronik meyve sıkacakları, diğer modellere göre daha yüksek performansa ve maliyete göre daha fazladır.

Sert meyveler, narenciye ve taş meyveler için

Cihazın amacı teknik şartnamede belirtilmiştir. Narenciye suyunun çıkarılması için yüksek güç gerekli değildir, çünkü bu tür meyvelerin özü yüksek bir sıvı yüzdesi içerir ve sert değildir.Meyve suyunu portakallardan, greyfurtlardan ve mandalinalardan sıkın, hem basit manuel hem de mekanik modellerde ve daha karmaşık elektrikli cihazlarda olabilir.

Plastik mekanik modeller elde tutulan cihazlardan bahsetmek yerine katı meyveler için çok uygun değildir. Çok fazla çaba gerektirirler, bu nedenle elektrikli cihazlar kullanmak daha iyidir. Güç ne kadar yüksek olursa, meyve suyunun sıkılması o kadar verimli olur.

Meyve sıkacağı taş meyve modelleri çok sayıda çekirdekli meyveler, sebzeler ve meyveler için uygundur. Bu tür cihazlar özel bir filtreleme sistemine sahiptir ve en küçük kemikleri bile kaçırmazlar. Genellikle kek toplamak için ayrı bir bölme var.

Her türlü meyve için uygun olan evrensel modeller de vardır. Genellikle elektronik bir sisteme, çok sayıda nozüle ve işlevsel kontrole sahiptirler. Tabii ki, bu tür cihazların maliyeti çok daha yüksektir, ancak bunlar ek özelliklere sahip komple gıda işlemcileridir. Evrensel modellerin yardımıyla sadece meyve suyunu sıkmakla kalmaz, aynı zamanda sebzeleri, püre ve çeşitli kokteylleri doğrayabilirsiniz.

Santrifüj ve vida

Santrifüj, veya onlar da denildiği gibi, santrifüj veya döner meyve sıkacağı modelleri, meyvelerin hamurunu saniyede 350 devir hızla döndüren sarımı keskin bir bıçakla donatılmıştır. Bir santrifüjdeki meyveler ezilir ve filtreye bırakılır. Bu durumda, kağıt hamuru ertelenir ve meyve suyu ayrı bir kaba akar. Nozüller periyodik olarak temizlenmeli ve elde edilen keki atılmalıdır. Santrifüj modelleri iki tipte gelir: yuvarlak veya koni biçimli bir ayırıcı ile. İlk durumda, kek içeride kalır, bu yüzden cihazın sürekli temizliği gerekir. Ve koni şeklindeki modellerde, kek özel bir koni vasıtasıyla bağımsız olarak çıkar.

Santrifüj modellerin avantajları:

• büyük sebze ve meyvelerin tüm meyvelerinin sığdığı girişin yeterince büyük bir açıklığı;
• diğer modellere kıyasla yüksek performans;
• daha uygun maliyet ve hizmet;
• meyve suyu pratikte hamuru olmadan elde edilir;
• sıkmadan önce meyveleri kesmeye gerek yoktur;
• Meyve suyu üretim oranı, vidalı tip cihazlardan önemli ölçüde yüksektir.

dezavantajları:

• Diğer meyve sıkacaklarından daha az dikkatlice sıkar;
• Oldukça gürültülü çalışır (bir blender veya elektrikli kıyma makinesi gibi);
• masada çok fazla alan gerektirir;
• meyve suyu hızla okside edilir.

Vidalı modeller daha basit bir meyve suyu çıkarma sistemine sahiptir. Meyveler, meyve suyunun sıkıldığı için fiziksel kuvvetin etkisi altındaki vidalar arasında kelimenin tam anlamıyla aşınır. Bu modeller daha çok yönlüdür ve çoğu meyve için uygundur.

Vidalı modellerin avantajları:

• meyve suyu oksitlenmez ve tüm faydalı eser elementleri ve vitaminleri korur;
• santrifüj modellerin aksine sessiz çalışma;
• daha uzun servis ömrü;
• Neredeyse tüm meyve ve bitkilerden (hatta fındıkta) meyve suyu alabilirsiniz;
• bazı modeller kendi kendini temizler;
• meyve suyu daha az köpükle elde edilir;
• Çocuklar için harika.

dezavantajları:

• daha yavaş çalış;
• diğer modellerden daha pahalıdır;
• meyve suyu daha kalın, ancak sağlıklı;
• meyve suyu almak için ekstra çaba gerektirir.

Ev kullanımı için, hem elektronik hem de mekanik modeller çok uygundur. Cihaz türünü seçerken, kullanılan meyvelerin kapsamı ve sertliğine odaklanmalısınız. El modelleri bile narenciye için yeterliyse, elmalar için elektrikli meyve sıkacağı satın almak daha verimlidir.

Bir meyve sıkacağı nasıl seçilir

Meyve sıkacağı tipine karar verdikten sonra, cihazın teknik özelliklerini incelemek de gereklidir. Bunlar maksimum hız, güç tüketimi, kasa malzemeleri, genel işlevsellik ve döndürme modlarını değiştirme yeteneğini içerir. Ayrıca, konfigürasyona ve değiştirilebilir nozül sayısına dikkat etmeye değer. Farklı meyve ve sebzeler için, önceden en iyi halledilen farklı rendeler ve bıçaklar gerekebilir.Önemli bir kriter, cihazın performansı, yani elde edilen meyve suyu yüzdesidir. Ve şimdi daha ayrıntılı olarak:

1. Maksimum hızlanma hızı. Verimli çalışma için, dakikada 8 ila 10 bin devir dönüş hızında bir santrifüj cihazı satın almak yeterlidir. Tabii ki, para tasarrufu ve düşük hızda bir meyve sıkacağı seçebilirsiniz, ancak suyu daha uzun sıkmak ve buna bağlı olarak daha fazla elektrik tüketir. Aynı nedenle, çok güçlü cihazlar almayın. Pişirme hızını düşürürler, ancak enerji tüketimi çok daha yüksek olacaktır. Narenciye sıkacakları düşük hızlara sahiptir, ancak meyve suyunun hazırlanması daha az zaman alır, bu nedenle enerji maliyetleri etkilenmez.
2. Cihazın güç tüketimi. Turunçgiller için, 40 W gücünde en basit ezilme yeterli olacaktır (bunlar en ekonomik olarak kabul edilir), ancak katı meyveler için evrensel modeller büyük enerji maliyetleri gerektirir. Optimum performans 700-1000 watt'tır. Bu hızlı ve verimli çalışma için yeterli.
3. Konutlarda kullanılan malzemeler. Meyve sıkacağı güçlü ve kararlı olmalıdır. Karşılaştırma, paslanmaz çeliğin korozyon ve hızlı oksidasyondan kaçındığı için iyi bir malzeme olduğunu göstermiştir. Tabii ki, bu sadece iç parçalar için değil aynı zamanda dış muhafaza için de geçerlidir. Üreticiler hem elektrik hem de mekanik modellerde giderek daha fazla plastik kullanıyorlar. Yeterince güçlü ve gıda ile temas için uygun olmalıdır.
4. Hızı ayarlama yeteneği. Bir elektrikli cihaz seçerken, dönüş hızlarının sayısını düşünün. Bu, cihazı çeşitli meyve ve sebzeler için kullanmanıza ve sadece meyve suyu hazırlama süresini değil, aynı zamanda gücü de düzenlemenizi sağlar. Üç veya dört çalışma modu olduğunda iyidir.
5. Teslimat kapsamı Meyve sıkacağı için kitte farklı meyveler için birkaç ağızlık olduğundan emin olun. Ayrıca, temizlik ve itici için özel bir fırça zarar vermez. Evrensel modeller genellikle parçalayıcı ve blender işlevlerine sahiptir. Bazen değiştirilebilir bıçaklar ayrı satılır. Satıcı ile kontrol ettiğinizden emin olun. İşte dahil edilebilecek önemli küçük şeyler şunlardır: kağıt hamuru veya yağ keki toplamak için ayrı bir kap, bir itici, rendeler, bir saklama çantası, narenciye meyveleri, vb.
6. Ayrıca faydalı olan ek özellikler. Girişin boyutuna dikkat edin. Optimum boyut yaklaşık 8-9 santimetre çapındadır. Ayrıca, cihaz yanlış monte edilmiş cihazın kullanımını önleyen güvenli bir moda sahip olmalıdır. Aşırı düşmelere karşı işlev. Köpük ve stabil kauçuklanmış bacakları ayırmak için kaliteli bir ayırıcı da faydalıdır, böylece meyve sıkacağı masaya kaymaz.

Yukarıdaki kriterlere ek olarak, garanti süresi ve sertifikasyona da dikkat etmelisiniz. Uzmanlara göre, cihaz çevre dostu malzemelerden yapılmış ve en az bir yıl boyunca hizmet vermelidir. Sıkacağı plastik bir kasaya sahipse, basıldığında gıcırtı veya bükülmemesi gerekir. Bununla birlikte, alüminyum cihazlara odaklanmak daha iyidir, çünkü daha dayanıklıdırlar. Ayrıca kabloya dikkat edin. Yeterince uzun olmalı ve prize ulaşmalıdır. En uygun boyut 1,5-2 metredir.

En iyi meyve sularının derecesi

Doğru seçeneği seçmenin zor olduğu birçok meyve sıkacağı vardır. Özellikle teknik bilgi olmadan. Derecelendirmelere ve kullanıcı incelemelerine dayanarak 2019 meyve sıkacağı değerlendirmesi hazırladık. Listede hem basit mekanik modeller hem de fonksiyonel elektronik cihazlar bulunur. İşte ilk 10 cihazımız:

Braun CJ3000

• Tesis türü: narenciye elektrik
• Güç Tüketimi: 20 W
• Meyve suyu toplama kabı: hacim 0,35 L
• Doğrudan meyve suyu tedarik sistemi: hayır
• Kutu Malzemesi: Çevre Dostu Plastik
• Ek bilgi: bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun
• Çalışma modları: 1
• İnşaat: demonte
• Ek nozullar ve aksesuarlar: narenciye için koni
• Ters:
• Darbe modu: evet

smeg SJF01

• Cihazın türü: vidalı meyve sıkacağı
• Vida sayısı: 1
• Güç Tüketimi: 150 W
• Meyve suyu toplama kabı: 1 litre
• Doğrudan meyve suyu tedarik sistemi: evet
• Otomatik kağıt hamuru atma: evet, 1,6 l
• Kutu Malzemesi: Çevre Dostu Plastik
• Ek bilgi: 2 kağıt hamuru için süzgeçler
• Çalışma modları: 1
• İnşaat: demonte
• Ek nozullar ve aksesuarlar: temizleme için bir fırça ve bir yükleme tepsisi var
• Ters:
• Ağırlık: 7,2 kg

Caso CP 300

• Tesis türü: narenciye elektrik
• Güç Tüketimi: 160 W
• Meyve suyu toplama kapasitesi: hayır
• Doğrudan meyve suyu tedarik sistemi: evet
• Kutu Malzemesi: Paslanmaz Çelik
• Çalışma modları: 1
• İnşaat: demonte
• Ek nozullar ve cihazlar: narenciye için 2 koni
• Anti-düşme sistemi: evet
• İsteğe bağlı: bulaşık makinesinde yıkanabilir
• Ağırlık: 2,7 kg

Omega EUJ-707

• Cihaz tipi: yatay burgu sıkacağı
• Vida sayısı: 1
• Güç Tüketimi: 150 W
• Suyu toplama kapasitesi: evet
• Doğrudan meyve suyu tedarik sistemi: evet
• Ek bilgi: bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun, kağıt hamurunun otomatik fırlatılması
• İnşaat: demonte
• Ek nozullar ve aksesuarlar: spagetti nozulu, homojenleştirici elek, temizleme fırçaları, yükleme tepsisi
• Dönme hızı: 70 rpm
• İşlevler: kağıt hamuru ayarı
• Ağırlık: 5.7 kg

Tribest Slowstar SW-2000

• Tesis tipi: dikey vidalı meyve sıkacağı
• Vida sayısı: 1
• Güç Tüketimi: 200 W
• Meyve suyu toplama kabı: 1 litre
• Doğrudan meyve suyu tedarik sistemi: evet
• Anti-düşme sistemi: evet
• Ek bilgi: bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun, kağıt hamurunun otomatik fırlatılması, kazayla karışmaya karşı koruma
• Kutu Malzemesi: Çevre Dostu Plastik
• Çalışma modları: 1
• İnşaat: demonte
• Ek nozullar ve aksesuarlar: yükleme tepsisi, temizleme fırçası
• Kıyıcı: evet
• Dönme hızı: 47 rpm

Yüksek HZ-SBE17 / HZ-EBE17 / HZ-LBE17

• Tesis tipi: elektrikli vida sıkacağı
• Güç Tüketimi: 150 W
• Meyve suyu toplama kapasitesi: hacim 0.5 l
• Doğrudan meyve suyu tedarik sistemi: evet
• Kutu Malzemesi: Paslanmaz Çelik
• Ek bilgi: bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun, kağıt hamurunun otomatik fırlatılması
• İnşaat: demonte
• Damla önleyici sistem: evet
• Ek nozullar ve aksesuarlar: narenciye konisi, temizleme fırçası

Kitfort KT-1102

• Tesis tipi: dikey vidalı meyve sıkacağı
• Güç Tüketimi: 150 W
• Suyu toplama kapasitesi: evet
• Doğrudan meyve suyu tedarik sistemi: evet
• Kutu Malzemesi: Çevre Dostu Plastik
• Ek bilgi: bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun, kağıt hamurunun otomatik fırlatılması, kazayla karışmaya karşı koruma
• İnşaat: demonte
• Ek nozullar ve cihazlar: temizleme fırçası
• Maksimum dönüş hızı: 80 rpm
• Ters: evet

Philips HR1836 Viva Koleksiyonu

• Tesis türü: santrifüj narenciye sıkacağı
• Güç Tüketimi: 500 W
• Meyve suyu toplama kapasitesi: hacim 0.5 l
• Doğrudan meyve suyu tedarik sistemi: evet
• Kutu Malzemesi: Alüminyum
• Ek bilgi: bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun, kazara devreye girmeye karşı koruma, kağıt hamurunun otomatik fırlatılması
• İnşaat: demonte
• Çalışma modu sayısı: 1
• Güç kablosu için bölme:

Bosch MES4010

• Tesis türü: santrifüj sıkacağı
• Güç Tüketimi: 1200 W
• Meyve suyu toplama kabı: 1,5 litre kapasiteli
• Doğrudan meyve suyu tedarik sistemi: evet
• Damla önleyici sistem: evet
• Köpük için ayırıcı:
• Kutu malzemesi: alüminyum ve paslanmaz çelik
• Ek bilgi: bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun, kağıt hamurunun otomatik fırlatılması, güvenli mod
• Yuvarlak boyun: 84 mm
• İsteğe bağlı: meyve suyu seviyesi göstergesi, lastik ayaklar, kordon saklama bölmesi
• İnşaat: demonte

Panasonic MJ-W171

• Tesis türü: santrifüj narenciye sıkacağı
• Güç Tüketimi: 230 W
• Meyve suyu toplama kabı: 1 litre
• Doğrudan meyve suyu tedarik sistemi: evet
• Kutu Malzemesi: Çevre Dostu Plastik
• Santrifüj Malzemesi: Paslanmaz Çelik
• Ek bilgi: bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun, yanlışlıkla açılmaya karşı koruma, otomatik hamur çıkarma, blender, otomatik şebeke kesici, temizleme fırçası
• İnşaat: demonte
• Çalışma modu sayısı: 2
• Darbe modu: evet
• Güç kablosu için bölme:

Özetlemek

Modern meyve sıkacakları, birkaç cihazın işlevini bir kerede birleştirebilir. Seçim yaparken, sadece cihazın prensibini değil aynı zamanda genel performansı da göz önünde bulundurmaya değer. Cihazın kolayca sökülüp yağlı kekin temizlendiğinden emin olun. Testler, paslanmaz çelik meyve sıkacaklarının plastik modellerden çok daha uzun dayandığını göstermektedir.