Trợ lý nội trợ mới - multooker: ưu và nhược điểm

Nếu trước đây một người phụ nữ có thể đủ khả năng để làm công việc gia đình độc quyền, thì bây giờ, với sự tăng giá không thể tin được và mức lương ổn định đáng kinh ngạc, đối với nhiều người, đây là một sự xa xỉ không thể chấp nhận được. Trong hầu hết các gia đình, một người phụ nữ làm việc ngang hàng với chồng. Đồng thời, không ai giải thoát cô khỏi nhiệm vụ của tình nhân của ngôi nhà và người bảo vệ của lò sưởi.

Các nhà sản xuất thiết bị gia dụng không quá xa và đang phát hành ngày càng nhiều trợ lý cơ và điện cho các bà nội trợ. Một trong những trợ lý này đã trở thành một người nấu ăn chậm. Bây giờ nó đã có trong hầu hết các nhà. Nhưng trợ lý này có thực sự tốt như vậy không? Mỗi thứ đều có điểm mạnh và điểm yếu riêng. Hãy thử phân tích chi tiết hơn những ưu và nhược điểm của bộ đa hướng.

Ưu điểm nồi nấu chậm

Họ không quá ít. Các tính năng tích cực chính như sau:

1. Ưu điểm quan trọng nhất của thiết bị đa năng là chủ nhà không cần tham gia vào quá trình nấu ăn. Chỉ cần chuẩn bị các sản phẩm và ngâm chúng vào một cái bát. Và sau đó mọi thứ đều đơn giản - chọn chương trình mong muốn và bắt đầu quá trình. Không khuấy hoặc đứng trên món ăn - nồi sành sẽ làm mọi thứ cho bạn.
2. Nhiều chế độ trong một thiết bị. Nó có thể nấu các món ăn khác nhau. Nấu súp và cháo, thịt hầm và rau, nấu các món hấp, nướng một chiếc bánh và như vậy. Để nấu tất cả các món ăn này, bạn không cần nhiều thiết bị - một bộ đa năng thực hiện tất cả các chức năng này.
3. Một cái bát được tráng bằng Teflon sẽ ngăn không cho thức ăn bị cháy và thoát sữa khỏi cháo.
4. Buổi tối nấu bữa sáng? Dễ dàng nhờ bắt đầu chậm trễ. Bộ hẹn giờ trong một ngày cho phép bạn tải sản phẩm, ví dụ, vào buổi tối và thiết bị sẽ bắt đầu nấu vào buổi sáng. Hoặc ngược lại. Vào buổi sáng, tải tất cả mọi thứ bạn cần vào bát và đặt thời gian một giờ trước khi bạn đi làm về. Khi bạn về nhà, bữa tối sẽ sẵn sàng.
5. Chế độ duy trì nhiệt sẽ không cho phép món ăn nguội nếu bạn không rảnh khi kết thúc nấu ăn.
6. An ninh đóng một vai trò lớn. Trong khi nấu trong nồi nấu chậm, bạn không thể lo lắng về chính đôi tay của mình. Bạn sẽ không bị bỏng từ hơi nước và dầu nóng.
7. Chăm sóc cho thiết bị đơn giản như đơn giản - bạn chỉ cần rửa cốc, lau nắp và xả nước ngưng.
8. Tiêu thụ điện và dầu tiết kiệm. Những chuyện vặt vãnh như vậy cũng giúp tiết kiệm ngân sách gia đình.

Nhược điểm của nồi nấu chậm

Mỗi phát minh, dù có hữu ích và chu đáo đến đâu, đều có những đặc điểm tiêu cực riêng. Bếp nấu chậm cũng không ngoại lệ. Những nhược điểm của một thiết bị đa chức năng bao gồm:

1. Vị trí cần thiết gần cửa hàng. Dây trong bộ đa hướng khá ngắn, vì vậy bạn phải giải phóng một vị trí trên bàn. Nhược điểm của mặt hàng này có thể được gọi cho nhà bếp nhỏ.
2. Một người nấu ăn đa năng có thể được so sánh với một bậc thầy đa ngành - anh ta có thể làm rất nhiều, nhưng có kiến ​​thức khá hời hợt trong từng môn học. Một nồi nấu chậm, với số lượng lớn các chức năng, chỉ có thể nấu các món ăn tiêu chuẩn. Bạn sẽ không phải chờ đợi những kiệt tác ẩm thực từ cô ấy.
3. Mỗi lần chỉ có thể nấu một món ăn. Món phụ và bít tết tối đa sẽ sẵn sàng cùng một lúc. Vì vậy, để nấu một vài món ăn, bạn sẽ cần phải sử dụng bếp hoặc dành nhiều thời gian.
4. Một thời gian nấu ăn dài là một điểm trừ khác. Nhưng đồng thời, thời gian của bạn sẽ được dành ít nhất. Vì vậy, bao xa là một lỗ hổng, bạn đánh giá.
5. Một số món ăn vẫn phải trộn. Thật không may, một chức năng như vậy không được cung cấp.
6. Khi món ăn đã sẵn sàng, nắp vẫn đóng và ngưng tụ từ nó trên một số mô hình có thể đi vào món ăn. Nhưng nếu bạn mở nắp, thức ăn sẽ nguội. Nói chung, cộng hoặc trừ là việc của mọi người.
7. Giá cũng có thể được quy cho các nhược điểm. Thiết bị có nhiều tính năng khá đắt tiền.Các mô hình ngân sách chứa tối thiểu các chức năng có thể cần thiết.
8. Lớp phủ Teflon rất dễ bị hư hại. Khi điều này xảy ra, chiếc bát có thể bị vứt đi ngay lập tức và việc tìm một chiếc mới phù hợp để bán không đơn giản như vậy.
9. Tất nhiên, một chức năng nướng được cung cấp, nhưng không phải mọi thứ sẽ biến thành nướng ở đây. Và biến soong và thậm chí nhiều hơn như vậy.

Tác hại và lợi ích

Như với bất kỳ sự đổi mới, nhiều huyền thoại đã xuất hiện xung quanh multooker.

Một trong số họ nói rằng thực phẩm được chế biến trong đó, không chỉ mất đi các đặc tính có lợi mà còn trở nên có hại. Nếu bạn nhìn, vitamin từ các sản phẩm biến mất với hầu hết các xử lý nhiệt. Vì vậy, đó là khi chúng ta chiên, nấu, hầm, nướng, và như vậy.

Ngoài ra, nấu trong nồi nấu chậm đòi hỏi ít dầu thực vật hơn, hoặc hoàn toàn không cần thiết. Do đó, lượng cholesterol xấu trong thực phẩm giảm đáng kể.

Ưu điểm chính của multooker là tiết kiệm thời gian của nữ tiếp viên. Có lẽ ý tưởng về một multooker đã nhắm vào điều này.

Có người sợ lớp phủ bên trong của bát - Teflon. Có vẻ như anh ta giải phóng một số chất có hại. Nhưng thực tế là không phải tất cả các bát trong đa hướng với lớp phủ Teflon. Có nhiều mẫu bằng gốm.

Nó đã được chứng minh rằng lớp phủ Teflon có thể gây hại cho sức khỏe nếu nó xâm nhập vào thức ăn của con người trong quá trình phân hủy. Nhưng! Teflon tan rã sau 5 năm hoạt động, và trong bát đa hướng, nó biến mất sau 2 năm. Và axit có trong lớp phủ tan rã ở nhiệt độ hơn hai trăm độ. Trong một nồi nấu chậm không có nhiệt độ như vậy!

Sau một trường hợp với việc xác định các vi phạm trong sản xuất lớp phủ khét tiếng, do các chất độc hại được phát hành, việc kiểm soát các sản phẩm Teflon đã được thắt chặt đáng kể. Điều này không làm phát sinh các công ty sản xuất để bằng cách nào đó tiết kiệm chất lượng.

Có nên mua nồi nấu chậm

Tại sao một cái bình sành lại cần thiết? Trước hết, để tiết kiệm thời gian nấu ăn. Ngoài ra, nấu ăn trong đó rất đơn giản: bạn chỉ cần tuân thủ công thức. Ngay cả một người chưa bao giờ nấu sẽ không thể làm hỏng món ăn, tuân thủ nghiêm ngặt các công thức nấu ăn.

Tuy nhiên, điều này rất hữu ích, nó chiếm ít không gian và có quá nhiều chức năng.