Các món thịt băm rất phổ biến trong các món ăn của nhiều dân tộc trên thế giới. Và nếu trước đó quy trình sản xuất bán thành phẩm này tại nhà có liên quan đến những nỗ lực lớn (đặc biệt là khối lượng lớn), thì ngày nay, sau sự ra đời của máy xay thịt điện giá cả phải chăng, không khó để vặn thịt. Một thiết bị như vậy có thể được sử dụng ở bất kỳ nơi nào có khả năng kết nối với mạng cung cấp điện.

Nguyên tắc làm việc

Tất cả khéo léo là đơn giản. Ở cốt lõi của nó, một máy xay thịt điện khác với máy xay thịt cơ học chỉ ở chỗ trục khoan quay không phải bằng tay cầm, mà là một động cơ điện mạnh mẽ. Khi đã vào bên trong máy thu thịt, sản phẩm nhanh chóng đi qua dao, được nghiền nát và bỏ qua một vỉ nướng đặc biệt dưới dạng thịt làm sẵn.

Trong trường hợp đơn giản nhất, động cơ được điều khiển bởi một công tắc vị trí thay đổi tốc độ trục. Các mô hình hiện đại tinh vi hơn được trang bị các thiết bị điện tử, trong đó việc xử lý tín hiệu điện xảy ra bằng kỹ thuật số bởi các máy tính nhỏ - bộ vi xử lý.

Tiêu chí lựa chọn

Tất nhiên, tất cả mọi người có sở thích cá nhân cho các thiết bị điện được sử dụng. Tuy nhiên, có một vài khuyến nghị chung có thể giúp bạn chọn thiết bị phù hợp.

  1. Quyền lực. Hiệu suất của máy xay thịt, cũng như khả năng chế biến các miếng thịt đặc biệt, phụ thuộc vào đặc tính này. Việc lựa chọn các mô hình có công suất hơn 2000 watt là không nên, vì các đơn vị như vậy là quá ồn. Lựa chọn tốt nhất là mua một máy xay thịt có công suất điều chỉnh. Điều này sẽ cho phép bạn nhanh chóng thay đổi tốc độ động cơ và không tải thiết bị một lần nữa, kéo dài tuổi thọ của thiết bị.
  2. Các vật liệu. Vì thiết bị này được thiết kế để hoạt động với thực phẩm, nên kiểm tra xem các nguyên liệu mà máy xay thịt được chế tạo không chứa các thành phần gây hại. Các bộ phận làm việc thường được làm bằng thép không gỉ. Cần phải chú ý đến thiết kế của họ để cung cấp càng ít yếu tố nhựa càng tốt (bộ điều hợp, con dấu). Mũi khoan, dao và vỉ nướng hoàn toàn bằng kim loại tồn tại lâu hơn nhiều.
  3. Chức năng bảo vệ. Sự hiện diện của bảo vệ tích hợp chống quá nhiệt sẽ bảo vệ trợ lý điện khỏi sự cố bất ngờ do quá tải. Hầu như tất cả các mô hình hiện đại đều có một vài mức độ bảo vệ, nhưng tốt hơn hết là xác minh thêm sự hiện diện của chức năng cần thiết này.

Đánh giá 10 máy xay thịt bằng điện theo tỷ lệ "chất lượng giá cả"

Người ta tin rằng một trong những nguyên tắc tốt nhất để chọn bất kỳ thiết bị nào là ý kiến ​​của chủ sở hữu thực sự của họ. Thật vậy, chỉ đánh giá của những người thực sự sử dụng thiết bị có thể được coi là khách quan.

Dưới đây là một danh sách TOP của 10 máy xay thịt điện phổ biến nhất năm 2019, được công nhận là tốt nhất về tỷ lệ chất lượng giá cả.

Vị trí thứ 10. Máy xay sinh tố MFW 67600

Giá dự kiến: 8600 rúp.

Đánh giá mở ra một mô hình của loại giá trung bình. Một động cơ mạnh mẽ và hiệu quả dễ dàng đối phó với xay thịt và cá. Công suất định mức của nó là 700 w, và tối đa 2000 w, nó cũng được trang bị chức năng bảo vệ quá tải và chức năng đảo ngược. Các bộ phận kim loại được làm bằng nhôm, không thể rửa trong máy rửa chén. Đủ to, nhưng với công việc ngắn hạn trong bếp, âm thanh sẽ không gây khó chịu. Bộ sản phẩm đi kèm với một máy ép nhựa rẻ tiền và hai lưới có đường kính 4,8 và 8 mm, không có dao bổ sung và các lưới khác. Những điều dễ chịu bao gồm một tay cầm mang thuận tiện.

BoschMFW 67600

Vị trí thứ 9. Moulinex ME 740

Giá dự kiến: 14.000 rúp.

Máy xay thịt Moulinex không chỉ có số lượng lớn các phụ kiện và lưới bổ sung, mà còn có một động cơ 1000/2300 W rất mạnh mẽ. Năng suất được tuyên bố đạt 5 kg / phút. Vòi phun cho phép cắt và cắt rau, nấu kebbe và xúc xích tự làm, và lưới 3, 4,7 và 7,5 mm phù hợp cho nhiều nhiệm vụ. Thép không gỉ cho các bộ phận kim loại và nhựa chất lượng cao cho vỏ động cơ sẽ bổ sung cho hình ảnh của một nhà bếp hiện đại. Chất lượng Pháp, kích thước nhỏ và thiết kế thời trang - đó là mẫu Moulinex ME 740.

Moulinex ME 740

Vị trí thứ 8 Zelmer MM 1200,89

Giá dự kiến: 6000 rúp.

Một thương hiệu Ba Lan cũ có sản xuất hiện đang được đặt tại Nga. Một động cơ 650/1900 w được giấu trong một hộp nhỏ gọn. Điều này là đủ để đối phó với việc chế biến cá và thịt, cũng như sử dụng một số vòi phun để băm nhỏ và nghiền rau và trái cây. Ba cách tử được bao gồm trong phạm vi phân phối: 2.7, 4 và 8 mm. Mô hình này không cung cấp ngược lại. Do kích thước của nó, động cơ nóng lên, trong trường hợp tải tăng mạnh, ảnh hưởng xấu đến thời gian hoạt động. Vật liệu được sử dụng cho khay nạp là nhựa, như trường hợp của máy xay thịt.

Zelmer MM 1200,89

Vị trí thứ 7 Máy xay sinh tố MFW 68640

Giá dự kiến: 11.000 rúp.

Một máy xay thịt có độ tin cậy và sức mạnh được thiết kế cho một cuộc sống lâu dài. Động cơ điện 800/2200 w có chức năng quay ngược. Vòi phun phổ biến sẽ giúp không chỉ nấu thịt băm, mà còn cắt, xay rau hoặc nấu xúc xích tự làm. Một ngăn đặc biệt được cung cấp để lưu trữ của họ. Nó không khác nhau trong hoạt động yên tĩnh, nhưng với năng suất được tuyên bố là 4,3 kg / phút, máy xay thịt không phải bật trong một thời gian dài. Đối với việc sản xuất các bộ phận chính được sử dụng kim loại, vỏ động cơ được làm bằng nhựa. Thuận tiện để mang theo bằng bút đặc biệt.

Máy xay sinh tố MFW 68640

Vị trí thứ 6. Zelmer 987.97

Giá dự kiến: 5500 rúp.

Máy xay thịt rẻ tiền với động cơ khá mạnh (650/1900 w). Để tránh gây nhiễu, khóa và đảo ngược được cung cấp. Mặc dù giá cả, nó có một số vỉ nướng có thể hoán đổi cho nhau, ba cho thịt băm cổ điển và một vài lời khuyên hữu ích hơn. Ngoài chúng, còn có máy ép cam quýt cho nước ép tươi. Một giá đỡ đặc biệt được cung cấp để lưu trữ lưới. Vỏ được làm hoàn toàn bằng nhựa, giống như khay nạp, trong khi các bộ phận có thể tháo rời bằng kim loại có thể mất vẻ ngoài ban đầu nếu được rửa trong máy rửa chén.

Hữu ích  Công suất định mức của máy xay thịt: nó là gì?

Zelmer 987.97

Vị trí thứ 5 Zelmer 987,88

Giá dự kiến: 6000 rúp.

Một máy xay thịt với giá thấp cho sức mạnh của nó. Động cơ có công suất định mức 650 và tối đa 1900 w có bảo vệ quá tải và hệ thống quay ngược. Mô hình không có nhiều chức năng do thiếu nhiều phụ kiện, chỉ có những phụ kiện cơ bản được cung cấp trong bộ. Các bộ phận kim loại có thể tháo rời được làm bằng thép không gỉ, vì vậy chúng có thể được rửa trong máy rửa chén mà không có bất kỳ hậu quả nào. Để giảm chi phí xây dựng trong sản xuất vỏ và khay nạp, nhựa được sử dụng.

Zelmer 987,88

Vị trí thứ 4. Máy xay sinh tố

Giá dự kiến: 5000 rúp.

Mô hình ngân sách với động cơ điện công suất thấp 500/1500 w. Chất lượng của Bosch với giá cả phải chăng và trong một thiết kế nhỏ gọn. Hệ thống đảo ngược trong máy xay thịt này không được cung cấp, nhưng động cơ được bảo vệ chống quá tải. Hai vỉ nướng được cung cấp để chế biến thịt và cá philê, và đối với những người sành ăn có thể nấu xúc xích và thịt nướng với sự trợ giúp của vòi phun. Đối với họ, một khoang lưu trữ được bao gồm. Chất liệu vỏ và khay là nhựa, nhưng các bộ phận có thể giặt được làm bằng thép không gỉ, đây là một điểm cộng lớn cho mô hình ngân sách. Mô hình nhỏ gọn với thiết kế công thái học.

Máy xay sinh tố

Vị trí thứ 3. Bosch MFW 45020

Giá dự kiến: 6000 rúp.

Máy xay thịt rẻ tiền và chất lượng cao của Bosch. Động cơ điện của nó có công suất 500/1500 w và được trang bị hệ thống đảo ngược để thuận tiện.Dành cho những người mua cần một chiếc xe ngựa "mà không cần rườm rà đắt tiền. Chỉ có ba vòi được bao gồm trong gói: nướng cho thịt băm, cho xúc xích kebbe và làm tại nhà. Trong trường hợp này, các bộ phận kim loại có thể được làm sạch trong máy rửa chén. Tuy nhiên, do giá rẻ của nó, không có chức năng bảo vệ động cơ khỏi quá tải, điều này không ngăn cản nó trở thành một trong những máy xay thịt phổ biến nhất.

Bosch MFW 45020

Vị trí thứ 2 Máy xay sinh tố MFW 68660

Giá dự kiến: 12.000 rúp.

Mô hình mạnh mẽ và đa chức năng với tỷ lệ giá / chất lượng tuyệt vời. Động cơ 800/2200 w với chức năng đảo ngược và bảo vệ quá tải thực hiện nhiệm vụ trực tiếp của nó một cách hoàn hảo. Các vòi phun bổ sung, bao gồm một dụng cụ vắt khá hiếm và máy ép trái cây, mở rộng khả năng sử dụng máy xay thịt. Khay kim loại và các bộ phận cơ thể, cũng như tay cầm tiện lợi, là một phần trong thiết kế dễ nhận biết của Bosch. Một khoang lưu trữ thuận tiện được cung cấp cho tất cả các vòi phun. Thiết kế đặc biệt để mài dao trong quá trình hoạt động. Chức năng và sức mạnh tuyệt vời cho phép máy xay thịt từ nhà sản xuất Đức chiếm vị trí thứ hai.

Máy xay sinh tố MFW 68660

Vị trí số 1 Moulinex ME 620

Giá dự kiến: 6000 rúp.

Nơi đầu tiên thuộc về một máy xay thịt ngân sách từ nhà sản xuất Moulinex của Pháp. Rất đơn giản về cấu hình và chức năng, model có động cơ điện mạnh mẽ 800/2000. Điều này là đủ để cuộn thịt với các tĩnh mạch mà không có vấn đề. Không có chức năng đảo ngược, nhưng với sức mạnh này, nó không quan trọng. Thực tế không có gì thừa, chỉ có hai đĩa đục lỗ cho thịt băm và vòi để làm kebbe. Động cơ được đóng kín bằng vỏ nhựa, khay cũng được làm bằng nhựa, các bộ phận có thể tháo rời được làm bằng thép không gỉ. Tỷ lệ giá / chất lượng tốt nhất trên thị trường.

Moulinex ME 620

Có thể thấy bằng mắt thường rằng trong xếp hạng được trình bày, tiêu chí lựa chọn cơ bản không phải là số lượng chức năng bổ sung hoặc uy tín của thương hiệu nhà sản xuất, mà là tính thực tế và dễ sử dụng. Do đó, người ta có thể bắt đầu từ một danh sách HÀNG ĐẦU như vậy trước khi mua máy xay thịt bằng điện - một trợ lý không thể thiếu cho bà chủ trong bếp.

Moulinex HV6 ME 620Máy xay sinh tố MFW 68660Bosch MFW 45020Máy xay sinh tốMáy xay sinh tố MFW 68640
tênMoulinex HV6 ME 620Máy xay sinh tố MFW 68660Bosch MFW 45020Máy xay sinh tốMáy xay sinh tố MFW 68640
Sức mạnhđánh giá - 800 W (tối đa - 2000 W)đánh giá - 800 W (tối đa - 2200 W)đánh giá - 500 W (tối đa - 1600 W)đánh giá - 500 W (tối đa - 1500 W)đánh giá - 800 W
vòi phunĐĩa đục lỗ
cho kebbe
vòi vắt
tập tin đính kèm
vòi xúc xích
đầu kebbe
máy ép trái cây
Đĩa đục lỗ
Đĩa đục lỗ
Vòi xúc xích
cho kebbe
Đĩa đục lỗ cho thịt băm - 2 chiếc.
Vòi xúc xích
cho kebbe
Đĩa đục lỗ
Máy đính kèm
Vòi xúc xích
cho kebbe
Ngăn lưu trữ vòi phuncó ở đó khôngcó ở đó khôngcó ở đó khôngcó ở đó khôngcó ở đó không
Vật liệu cơ thểnhựanhựa / kim loạinhựanhựanhựa / kim loại
giátừ 10000 chà.từ 11250 chà.từ 5200 chà.từ 4000 chà.từ 9500 chà.