Ngày nay có rất nhiều máy xay thịt điện khác nhau về ngoại hình, công suất, chất liệu để chế tạo vỏ, máy khoan, dao, số lượng vòi phun khác nhau, cũng như cần gạt phụ, nút và phụ kiện được sử dụng để thực hiện các tính năng bổ sung. Chắc chắn nhiều người đang tự hỏi liệu một đảo ngược là cần thiết trong một máy xay thịt, nó là gì, liệu chức năng này rất quan trọng đối với thiết bị nhà bếp này.
Đặc điểm của kỹ thuật
Người hâm mộ của tất cả các loại món ngon thích có một số lượng lớn các thiết bị và phụ kiện nhà bếp, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chuẩn bị thức ăn. Nếu bạn có thể sử dụng các thiết bị nhà bếp khác nhau để cắt rau, trái cây và quả mọng, thì chỉ có một máy xay thịt tốt sẽ giúp chuẩn bị nhồi đúng cách. Trong hầu hết các gia đình, các thiết bị cầm tay lỗi thời đã được thay thế bằng các thiết bị điện hiện đại. Họ nấu thịt băm nhanh hơn, ngon hơn, tiết kiệm sức lực và năng lượng. Nấu ăn với một máy xay thịt điện là một niềm vui thực sự.
Thật không công bằng khi nói về các chức năng riêng lẻ mà không nhớ các tính năng của chính máy xay thịt. Mục đích chính của thiết bị này là để xay thịt. Ngoài ra, kỹ thuật này được sử dụng để làm nước ép trái cây hoặc quả mọng, cắt rau, tạo hình xúc xích làm tại nhà, mì spaghetti, bánh quy. Một thiết bị như vậy ngày nay là một trợ lý không thể thiếu cho mọi bà nội trợ.
Những ưu điểm chính của máy xay thịt:
- không yêu cầu đính kèm vào bảng;
- cổ dài của máy thu, trong đó máy đẩy bình tĩnh đi vào, làm cho thiết bị an toàn hơn;
- đối phó nhanh hơn với nhiệm vụ, vì nó mạnh hơn nhiều so với các đối tác thủ công;
- Ngoài việc nấu thịt băm, thực hiện nhiều chức năng khác;
- họ đối phó tốt với các tĩnh mạch, chức năng đảo ngược trong máy xay thịt mà không cần bất kỳ nỗ lực đặc biệt nào sẽ xóa "tắc nghẽn", mà không cần tháo rời thiết bị.
Là ngược lại cần thiết?
Nghiền thịt bằng máy xay thịt thủ công thường đi kèm với những khoảnh khắc khó chịu: sản phẩm bị kẹt trong khe hở giữa vỉ nướng và dao. Tại thời điểm đó, các nỗ lực bổ sung đã được thực hiện để loại bỏ vấn đề: tháo rời thiết bị, thực hiện một số vòng tròn xoay với tay cầm theo hướng ngược lại. Ngày nay, chỉ mất vài phút để nấu thịt băm bằng thiết bị điện có công suất 1000 W. Chủ nhà chỉ cần tách thịt ra khỏi xương, chặt, sau đó lần lượt hạ thấp nó vào thiết bị trong khi đồng thời nhấn một nút nhất định.
Mỗi nữ tiếp viên ít nhất một lần gặp khó khăn trong việc vặn thịt cứng. Đồng ý, thật khó chịu khi hoạt động của thiết bị chậm lại hoặc dừng lại. Điều này là do ốc vít bị tắc với các tĩnh mạch và sợi, ảnh hưởng đến quá trình mài. Máy xay thịt hiện đại có nhiều tính năng bổ sung tạo điều kiện thuận lợi cho việc chuẩn bị các sản phẩm để nấu ăn. Hãy để chúng tôi sống trên một trong số họ. Làm thế nào để chức năng đảo ngược trong một máy xay thịt hoạt động, nó là gì, tại sao nó cần thiết?
Chức năng đảo ngược liên quan đến việc cuộn ngược lại máy khoan, do đó thịt bị kẹt được đẩy vào lỗ tải. Sau đó, nó là đủ để loại bỏ nó hoặc cuộn lại. Đáng chú ý là không cần phải tắt, quay, làm sạch và rửa thiết bị. Một người thực hiện tất cả các hành động cần thiết khi bật máy xay thịt. Chức năng này thường được trang bị máy mài điện có công suất vừa và nhỏ, vì các thiết bị hiệu quả hơn đơn giản là không có vấn đề như vậy, chúng có thể mài bất kỳ sợi nào.
Ưu điểm ngược lại:
- tạo điều kiện cho quá trình băm thịt;
- giảm tải cho động cơ và dao;
- cảnh báo vỡ;
- tắc nghẽn trong quá trình hoạt động của vít không yêu cầu tháo rời máy xay thịt;
- tạo điều kiện bảo trì thiết bị.
Tất nhiên, xử lý thăn không tạo ra bất kỳ khó khăn cụ thể nào, thiết bị có khả năng bất kỳ sẽ hoàn toàn đối phó với nhiệm vụ này. Tuy nhiên, nó xảy ra để xay thịt không đủ vỏ, bởi vì nó không dễ dàng để loại bỏ hoàn toàn các sợi và gân. Vì sự xuất hiện của một lượng lớn chất thải không phải lúc nào cũng giống như một bà chủ thực sự, một hệ thống xoay ngược độc đáo sẽ có ích.
Đương nhiên, sự hiện diện của tự động đảo ngược đồng thời với sự thuận lợi của quá trình chuẩn bị thịt băm ảnh hưởng đến chi phí của toàn bộ đơn vị. Nếu bạn không có kế hoạch sử dụng thịt gân, bạn có thể từ chối chức năng như vậy, vì vậy đừng trả quá nhiều cho thiết bị. Tuy nhiên, thiết bị như vậy không được mua trong một năm, vì vậy tốt hơn là nên ưu tiên cho một máy xay thịt điện được trang bị chức năng này. Điều quan trọng cần nhớ là các thiết bị điện chất lượng cao phải có chức năng, đáng tin cậy và dễ vận hành nhất có thể.
