Chọn máy ép trái cây tốt nhất năm 2019

Những lợi ích của nước ép tươi là không thể phủ nhận: chúng có chứa các hoạt chất sinh học được hấp thụ ngay lập tức trong đường tiêu hóa và có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất. Tự chiết xuất nước ép từ trái cây khá khó khăn, vì nhiệm vụ này tốt hơn là mua một thiết bị chức năng. Hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về cách chọn máy ép trái cây phù hợp để sử dụng tại nhà.

Nguyên tắc làm việc

Máy ép trái cây gia đình là một thiết bị để chiết xuất nước ép từ rau, trái cây, quả mọng và thảo mộc. Theo truyền thống, nó là một máy ép tiêu chuẩn cho trái cây lớn, vừa và nhỏ. Hầu hết các bộ phận trong các thiết bị chuyên nghiệp được làm bằng nhôm hoặc thép không gỉ khác. Điều này tránh sự xuất hiện của quá trình ăn mòn và oxy hóa. Thiết kế của máy ép trái cây bao gồm một số bộ phận có thể tháo rời dễ dàng để làm sạch và khô. Hệ thống này được trang bị một động cơ mạnh mẽ và một số con dao sắc bén (tối đa 16 lưỡi) cho phép bạn nghiền bột giấy nhanh chóng và hiệu quả và ép lấy nước.

Hoàn thành với một máy ép trái cây có thể là một thùng chứa bổ sung cho nước ép hoặc khoai tây nghiền, vòi phun có thể thay thế để cắt trái cây và rau quả, nón để ép trái cây họ cam quýt, bàn chải để làm sạch và máy nghiền. Dây nguồn có thể bị ngắt kết nối.

Các loại máy ép trái cây

Có nhiều loại và các loại máy ép. Theo nguyên tắc chiết xuất nước ép, các thiết bị được chia thành thủ công, cơ khí và điện tử, và theo lĩnh vực sử dụng - hộ gia đình, chuyên nghiệp, công nghiệp. Chúng tôi quan tâm đến các mô hình hộ gia đình với công suất trung bình và công suất nhỏ, nhưng đối với các nhà hàng hoặc quán cà phê, tốt hơn là nên chú ý đến máy ép trái cây chuyên nghiệp. Chúng cũng có thể được phân chia theo mục đích của chúng - đối với trái cây có múi, trái cây cứng, cho trái cây đá (cũng có những loại phổ quát). Đó là giá trị chú ý đến thiết kế của máy ép trái cây. Chúng là ly tâm và vít. Chúng tôi sẽ thảo luận về các loại chính phù hợp cho sử dụng nhà.

Hướng dẫn sử dụng, cơ khí và điện tử

Đối với sử dụng nhà, cả mô hình điện tử và cơ khí và thủ công sẽ đi. Đúng, hiệu quả của các thiết bị này rất khác nhau. Máy ép thủ công là một hình nón nhỏ hoặc máy ép, trong đó cần thêm nỗ lực để ép lấy nước. Cuối cùng, bạn nhận được một lượng nhỏ nước trái cây và bột trái cây không đồng nhất. Những thiết bị như vậy khá rẻ và không phù hợp với khối lượng lớn.

Theo thiết kế, máy ép cơ giống như máy xay thịt thủ công. Họ cũng đòi hỏi nỗ lực bổ sung, nhưng làm việc hiệu quả hơn nhiều. Các tính năng chính của mô hình cơ khí là sự hiện diện của một đòn bẩy thuận tiện. Vỏ có thể là kim loại hoặc nhựa, cũng phụ thuộc vào năng suất.

Mô hình điện tử không đòi hỏi bất kỳ nỗ lực nào để chiết xuất nước ép từ trái cây hoặc rau quả. Đơn giản chỉ cần đặt thai nhi vào bên trong, nhấn nút và chờ đợi. Các mô hình mạnh nhất có thể ép tới 95 phần trăm nước trái cây, chỉ dành riêng phần thịt. Máy ép điện tử có hiệu suất cao và giá thành cao hơn đáng kể so với các mẫu máy khác.

Đối với trái cây cứng, trái cây có múi và trái cây đá

Mục đích của thiết bị được chỉ định trong thông số kỹ thuật. Không cần công suất cao để chiết xuất nước ép cam quýt, vì phần cùi của những loại quả này chứa tỷ lệ chất lỏng cao và không cứng.Ép nước ép từ cam, bưởi và quýt có thể là cả trong các mô hình thủ công và cơ học đơn giản, cũng như trong các thiết bị điện phức tạp hơn.

Các mô hình cơ khí bằng nhựa rất kém phù hợp với trái cây rắn, chưa kể các thiết bị cầm tay. Chúng đòi hỏi rất nhiều nỗ lực, vì vậy tốt hơn là sử dụng các thiết bị điện. Công suất càng lớn, việc ép nước sẽ càng hiệu quả.

Các mô hình trái cây bằng đá của máy ép trái cây phù hợp cho các loại quả mọng, rau và trái cây với số lượng hạt lớn. Các thiết bị như vậy có một hệ thống lọc đặc biệt và không bỏ lỡ ngay cả những xương nhỏ nhất. Thường có một ngăn riêng để thu thập bánh.

Ngoài ra còn có các mô hình phổ quát phù hợp cho tất cả các loại trái cây. Thông thường họ có một hệ thống điện tử, một số lượng lớn vòi phun và điều khiển chức năng. Tất nhiên, giá của các thiết bị như vậy cao hơn nhiều, nhưng chúng là bộ xử lý thực phẩm hoàn chỉnh với các tính năng bổ sung. Với sự trợ giúp của các mô hình phổ quát, bạn không chỉ có thể ép nước trái cây, mà còn có thể cắt rau, xay nhuyễn và các loại cocktail khác nhau.

Ly tâm và vít

Máy ly tâm, hay còn gọi là máy ép trái cây hoặc máy quay ly tâm được trang bị một con dao sắc bén nghiền nát cùi quả với vòng quay nhanh 350 vòng / phút. Trái cây trong máy ly tâm được nghiền nát và lắng đọng trên bộ lọc. Trong trường hợp này, bột giấy bị trì hoãn, và nước trái cây chảy vào một thùng chứa riêng biệt. Vòi phải được làm sạch định kỳ và loại bỏ bánh kết quả. Mô hình ly tâm có hai loại: với dải phân cách hình tròn hoặc hình nón. Trong trường hợp đầu tiên, bánh vẫn còn bên trong, vì vậy thiết bị cần được vệ sinh liên tục. Và trong các mô hình hình nón, chiếc bánh xuất hiện độc lập thông qua một hình nón đặc biệt.

Ưu điểm của mô hình ly tâm:

• một lối vào đủ lớn của lối vào, nơi toàn bộ trái cây của các loại rau và trái cây lớn phù hợp;
• hiệu suất cao so với các mô hình khác;
• chi phí và dịch vụ phải chăng hơn;
• nước trái cây thu được thực tế mà không có bột giấy;
• Không cần cắt trái trước khi ép;
• Tỷ lệ sản xuất nước ép cao hơn đáng kể so với các thiết bị loại vít.

Nhược điểm:

• Ép ít cẩn thận hơn các máy ép khác;
• Nó hoạt động khá ồn ào (như máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt bằng điện);
• đòi hỏi nhiều không gian trên bàn;
• Nước trái cây bị oxy hóa nhanh chóng.

Mô hình trục vít có một hệ thống chiết nước trái cây đơn giản hơn. Các loại trái cây được sờn theo nghĩa đen giữa các ốc vít dưới tác động của lực vật lý, do đó nước ép được vắt ra. Những mô hình như vậy là linh hoạt hơn và phù hợp với hầu hết các loại trái cây.

Ưu điểm của mô hình trục vít:

• nước trái cây không oxy hóa và giữ lại tất cả các nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích;
• hoạt động im lặng, không giống như các mô hình ly tâm;
• tuổi thọ dài hơn;
• Bạn có thể lấy nước ép từ hầu hết các loại trái cây và thảo mộc (thậm chí các loại hạt);
• một số mô hình là tự làm sạch;
• nước trái cây thu được với ít bọt;
• Tuyệt vời cho trẻ em.

Nhược điểm:

• làm việc chậm hơn;
• đắt hơn các mẫu khác;
• Nước ép đặc hơn, nhưng tốt cho sức khỏe;
• đòi hỏi nỗ lực thêm để có được nước trái cây.

Đối với sử dụng nhà, cả mô hình điện tử và cơ khí đều rất phù hợp. Khi chọn loại thiết bị, bạn nên tập trung vào phạm vi và độ cứng của các loại trái cây được sử dụng. Nếu ngay cả các mô hình bàn tay là đủ cho trái cây họ cam quýt, thì nó có hiệu quả hơn cho táo để mua một máy ép trái cây điện.

Cách chọn máy ép trái cây

Khi đã quyết định loại máy ép trái cây, cũng cần phải nghiên cứu các đặc tính kỹ thuật của thiết bị. Chúng bao gồm tốc độ tối đa, tiêu thụ năng lượng, vật liệu vỏ, chức năng chung và khả năng chuyển đổi chế độ quay. Nó cũng đáng chú ý đến cấu hình và số lượng vòi phun có thể hoán đổi cho nhau. Đối với các loại trái cây và rau quả khác nhau, có thể cần các dụng cụ xay và lưỡi khác nhau, được chăm sóc tốt nhất trước.Một tiêu chí quan trọng là hiệu suất của thiết bị, cụ thể là tỷ lệ nước ép thu được. Và bây giờ chi tiết hơn:

1. Tốc độ tăng tốc tối đa. Để hoạt động hiệu quả, đủ để mua một thiết bị ly tâm với tốc độ quay từ 8 đến 10 nghìn vòng quay mỗi phút. Tất nhiên, bạn có thể tiết kiệm tiền và chọn một máy ép trái cây với tốc độ thấp, nhưng nó sẽ vắt kiệt nước lâu hơn và theo đó, tiêu thụ nhiều điện hơn. Vì lý do tương tự, không mua các thiết bị quá mạnh. Họ sẽ giảm tốc độ nấu, nhưng mức tiêu thụ năng lượng sẽ cao hơn nhiều. Máy ép cam quýt có tốc độ thấp, tuy nhiên, mất ít thời gian hơn để chuẩn bị nước ép, vì vậy điều này không ảnh hưởng đến chi phí năng lượng.
2. Điện năng tiêu thụ của thiết bị. Đối với trái cây có múi, việc nghiền đơn giản nhất với công suất 40 W sẽ là đủ (chúng được coi là kinh tế nhất), nhưng các mô hình phổ quát cho trái cây rắn đòi hỏi chi phí năng lượng lớn. Hiệu suất tối ưu là 700-1000 watt. Điều này là đủ cho công việc nhanh chóng và hiệu quả.
3. Vật liệu sử dụng nhà ở. Máy ép trái cây phải mạnh mẽ và ổn định. So sánh cho thấy thép không gỉ là một vật liệu tốt, vì nó tránh ăn mòn và oxy hóa nhanh. Tất nhiên, điều này không chỉ áp dụng cho các bộ phận bên trong, mà còn cho nhà ở bên ngoài. Các nhà sản xuất đang ngày càng sử dụng nhựa trong cả mô hình điện và cơ khí. Nó phải đủ mạnh và phù hợp để tiếp xúc với thực phẩm.
4. Khả năng điều chỉnh tốc độ. Khi chọn một thiết bị điện, hãy xem xét số lượng tốc độ quay. Điều này sẽ cho phép bạn sử dụng thiết bị cho các loại trái cây và rau quả khác nhau và để điều chỉnh không chỉ thời gian chuẩn bị nước trái cây, mà còn cả sức mạnh. Nó rất tốt khi có ba hoặc bốn chế độ hoạt động.
5. Phạm vi giao hàng. Hãy chắc chắn rằng có một số vòi phun cho các loại trái cây khác nhau trong bộ dụng cụ cho máy ép trái cây. Ngoài ra, một bàn chải đặc biệt để làm sạch và một dụng cụ đẩy sẽ không bị tổn thương. Các mô hình phổ quát thường có chức năng máy hủy và máy xay. Đôi khi các lưỡi dao hoán đổi cho nhau được bán riêng. Hãy chắc chắn để kiểm tra với người bán. Dưới đây là những điều nhỏ quan trọng có thể được bao gồm: một thùng chứa riêng để thu thập bột giấy hoặc bánh dầu, máy nghiền, dụng cụ xay, hộp đựng, nón cho trái cây có múi, v.v.
6. Các tính năng bổ sung cũng hữu ích. Hãy chú ý đến kích thước của đầu vào. Kích thước tối ưu là đường kính khoảng 8-9 cm. Ngoài ra, thiết bị phải có chế độ an toàn, ngăn chặn việc sử dụng thiết bị lắp ráp không đúng cách. Chức năng chống lại giọt quá mức. Một bộ tách chất lượng để tách bọt và chân cao su ổn định cũng rất hữu ích, để máy ép trái cây không bị trượt trên bàn.

Ngoài các tiêu chí trên, bạn cũng nên chú ý đến thời gian bảo hành và chứng nhận. Theo các chuyên gia, thiết bị nên được làm bằng vật liệu thân thiện với môi trường và phục vụ ít nhất một năm. Nếu máy ép trái cây có vỏ nhựa, nó không nên bị nứt hoặc uốn cong khi ép. Tuy nhiên, tốt hơn là tập trung vào các thiết bị nhôm, bởi vì chúng bền hơn. Cũng chú ý đến dây. Nó phải đủ dài và đạt đến cửa hàng. Kích thước tối ưu là 1,5-2 mét.

Đánh giá của máy ép trái cây tốt nhất

Có rất nhiều máy ép khác nhau, trong đó rất khó để chọn đúng lựa chọn. Đặc biệt là không có kiến ​​thức kỹ thuật. Chúng tôi đã tổng hợp xếp hạng máy ép trái cây 2019 dựa trên xếp hạng và đánh giá của người dùng. Danh sách này bao gồm cả các mô hình cơ khí đơn giản và các thiết bị điện tử chức năng. Dưới đây là 10 thiết bị hàng đầu của chúng tôi:

Braun CJ3000

• Loại cơ sở: điện cho cam quýt
• Tiêu thụ điện năng: 20 W
• Dung tích thu nước trái cây: thể tích 0,35 L
• Hệ thống cung cấp nước trái cây trực tiếp: không
• Chất liệu vỏ: Nhựa thân thiện với môi trường
• Thông tin bổ sung: thích hợp để rửa trong máy rửa chén
• Chế độ hoạt động: 1
• Xây dựng: tháo rời
• Vòi phun và phụ kiện bổ sung: hình nón cho cam quýt
• Đảo ngược: là
• Chế độ xung: có

smeg SJF01

• Loại thiết bị: máy ép trái cây chuyên nghiệp
• Số lượng ốc vít: 1
• Công suất tiêu thụ: 150 W
• Dung tích thu nước trái cây: thể tích 1 l
• Hệ thống cung cấp nước trái cây trực tiếp: có
• Tự động đẩy bột giấy: có, 1.6 l
• Chất liệu vỏ: Nhựa thân thiện với môi trường
• Thông tin bổ sung: 2 bộ lọc cho bột giấy
• Chế độ hoạt động: 1
• Xây dựng: tháo rời
• Vòi phun và phụ kiện bổ sung: có một bàn chải để làm sạch và khay nạp
• Đảo ngược: là
• Cân nặng: 7,2 kg

Caso CP 300

• Loại cơ sở: điện cho cam quýt
• Công suất tiêu thụ: 160 W
• Khả năng thu thập nước trái cây: không
• Hệ thống cung cấp nước trái cây trực tiếp: có
• Chất liệu vỏ: Inox
• Chế độ hoạt động: 1
• Xây dựng: tháo rời
• Vòi phun và thiết bị bổ sung: 2 hình nón cho cam quýt
• Hệ thống chống rơi: có
• Tùy chọn: máy rửa chén an toàn
• Cân nặng: 2,7 kg

Omega EUJ-707

• Loại thiết bị: máy ép trái cây khoan ngang
• Số lượng ốc vít: 1
• Công suất tiêu thụ: 150 W
• Khả năng thu thập nước trái cây: có
• Hệ thống cung cấp nước trái cây trực tiếp: có
• Thông tin bổ sung: thích hợp để rửa trong máy rửa chén, tự động đẩy bột giấy
• Xây dựng: tháo rời
• Vòi phun và phụ kiện bổ sung: vòi phun spaghetti, rây cho đồng nhất, bàn chải làm sạch, khay nạp
• Tốc độ quay: 70 vòng / phút
• Chức năng: điều chỉnh bột giấy
• Cân nặng: 5,7 kg

Tribest Slowstar SW-2000

• Loại cơ sở: máy ép trái cây trục vít thẳng đứng
• Số lượng ốc vít: 1
• Công suất tiêu thụ: 200 W
• Dung tích thu nước trái cây: thể tích 1 l
• Hệ thống cung cấp nước trái cây trực tiếp: có
• Hệ thống chống rơi: có
• Thông tin bổ sung: thích hợp để rửa trong máy rửa chén, tự động đẩy bột giấy, bảo vệ chống lại sự vô tình
• Chất liệu vỏ: Nhựa thân thiện với môi trường
• Chế độ hoạt động: 1
• Xây dựng: tháo rời
• Vòi phun và phụ kiện bổ sung: khay nạp, bàn chải để làm sạch
• Chopper: có
• Tốc độ quay: 47 vòng / phút

Hurom HZ-SBE17 / HZ-EBE17 / HZ-LBE17

• Loại cơ sở: máy ép trái cây điện
• Công suất tiêu thụ: 150 W
• Dung tích thu nước trái cây: thể tích 0,5 l
• Hệ thống cung cấp nước trái cây trực tiếp: có
• Chất liệu vỏ: Inox
• Thông tin bổ sung: thích hợp để rửa trong máy rửa chén, tự động đẩy bột giấy
• Xây dựng: tháo rời
• Hệ thống chống rơi: có
• Vòi phun và phụ kiện bổ sung: nón cam quýt, bàn chải để làm sạch

Kitfort KT-1102

• Loại cơ sở: máy ép trái cây trục vít thẳng đứng
• Công suất tiêu thụ: 150 W
• Khả năng thu thập nước trái cây: có
• Hệ thống cung cấp nước trái cây trực tiếp: có
• Chất liệu vỏ: Nhựa thân thiện với môi trường
• Thông tin bổ sung: thích hợp để rửa trong máy rửa chén, tự động đẩy bột giấy, bảo vệ chống lại sự vô tình
• Xây dựng: tháo rời
• Vòi phun và thiết bị bổ sung: bàn chải để làm sạch
• Tốc độ quay tối đa: 80 vòng / phút
• Đảo ngược: có

Bộ sưu tập Viva HR1836

• Loại hình cơ sở: máy ép cam quýt ly tâm
• Công suất tiêu thụ: 500 W
• Dung tích thu nước trái cây: thể tích 0,5 l
• Hệ thống cung cấp nước trái cây trực tiếp: có
• Chất liệu vỏ: Nhôm
• Thông tin bổ sung: thích hợp để rửa trong máy rửa chén, bảo vệ chống kích hoạt ngẫu nhiên, tự động đẩy bột giấy
• Xây dựng: tháo rời
• Số chế độ hoạt động: 1
• Khoang chứa dây nguồn: là

MES4010

• Loại hình cơ sở: máy ép trái cây ly tâm
• Công suất tiêu thụ: 1200 W
• Bộ sưu tập nước trái cây: dung tích 1,5 lít
• Hệ thống cung cấp nước trái cây trực tiếp: có
• Hệ thống chống rơi: có
• Bình tách bọt:
• Vật liệu vỏ: nhôm và thép không gỉ
• Thông tin bổ sung: thích hợp để rửa trong máy rửa chén, tự động đẩy bột giấy, chế độ an toàn
• Cổ tròn: 84 mm
• Tùy chọn: chỉ báo mức nước trái cây, chân cao su, ngăn lưu trữ dây
• Xây dựng: tháo rời

Panasonic MJ-W171

• Loại hình cơ sở: máy ép cam quýt ly tâm
• Công suất tiêu thụ: 230 W
• Dung tích thu nước trái cây: thể tích 1 l
• Hệ thống cung cấp nước trái cây trực tiếp: có
• Chất liệu vỏ: Nhựa thân thiện với môi trường
• Vật liệu ly tâm: Thép không gỉ
• Thông tin bổ sung: thích hợp để rửa trong máy rửa chén, bảo vệ chống lại việc vô tình bật, đẩy bột giấy tự động, máy xay sinh tố, máy cắt chính tự động, bàn chải làm sạch
• Xây dựng: tháo rời
• Số lượng chế độ hoạt động: 2
• Chế độ xung: có
• Khoang chứa dây nguồn: là

Tóm tắt

Máy ép hiện đại có thể kết hợp các chức năng của một số thiết bị cùng một lúc. Khi lựa chọn, đáng để xem xét không chỉ nguyên tắc của thiết bị, mà cả hiệu suất tổng thể. Hãy chắc chắn rằng thiết bị dễ dàng tháo rời và làm sạch bánh dầu. Các thử nghiệm cho thấy máy ép trái cây bằng thép không gỉ tồn tại lâu hơn nhiều so với các mô hình bằng nhựa.