أفضل مطاحن اللحوم

تم تجهيز معظم أحدث مطاحن اللحوم الكهربائية بالعديد من الميزات الإضافية. في السعي وراء الأجهزة المثالية ، وسعت الشركات المصنعة للسلع المنزلية من وظيفة مفرمة اللحم الكهربائية لدرجة أنه أصبح من الممكن الآن ، من خلال إدراج مختلف ، تحويل مفرمة اللحم إلى معالج طعام.

حتما ، تثور الشكوك حول أن هذه الابتكارات قد أثرت على جودة المهمة العاجلة لمطحنة اللحم - طحن اللحوم. هل هذا صحيح؟ دعونا نحاول معرفة ما إذا كانت الأجهزة الحديثة تتعامل مع الوظائف الأساسية والثانوية؟

• القوة والأداء
• مادة صينية والسكاكين ومسامير.
• مجموعة كاملة
• وظائف المساعد.

القوة والأداء

بشكل عام ، تشير الشركات المُصنّعة إلى سعتين: التصنيف والحد الأقصى. مع صغر حجمها (أقل من 250 واط) ، يتم طحن الغضروف بشكل جيد بواسطة مفرمة اللحم ، ولا يمكنها التعامل مع العظام والأوردة والمواد الخام المجمدة ، لذلك نوصي باختيار الأجهزة ذات القدرة الأعلى. طواحين اللحم المتوسطة (300 واط - 600 واط) قادرة تمامًا على إنجاز المهام من الناحية النوعية. قدرتها كافية للعمل في المزرعة. ولكن إذا اخترت مفرمة لحم بسعة 700 واط فما فوق ، تكون قادرة على التعامل مع كل شيء تقريبًا ، فلن تضيع ، لأن وقت معالجة اللحوم (الإنتاجية) يعتمد بشكل مباشر على قوة الجهاز. من الأفضل إذا كان متوسط ​​معالجة اللحوم أكثر من 1.5 كجم في الدقيقة. إذا كنت تهرع بين مطاحن اللحوم الكهربائية ذات الأداء نفسه ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للأجهزة ذات سعة أكبر. ولكن لا تنس أن الدمدمة التي تنتجها مفرمة اللحم تعتمد على مقدار الطاقة.

مواد الجهاز والسكاكين والمسامير

آلات طحن اللحوم الكهربائية الحديثة مصنوعة من البلاستيك / المعدن ، فقط من المعدن أو من البلاستيك فقط. أساسا ، البلاستيك يذهب إلى الجسم. ويستخدم مواد صديقة للبيئة حصريًا يمكنها تحمل الأحمال الضرورية. ومع ذلك ، إذا كان لديك خيار - لشراء جهاز مصنوع من البلاستيك أو المعدن أو البلاستيك / المعدن ، فقم بإيقافه على المعدن أو على البلاستيك / المعدن. في المطاحن المعدنية ، يكون المظهر أكثر صلابة ، وأكثر ثباتًا.

المسمار - المكون الرئيسي للجهاز ، لديه شكل حلزوني. أثناء الدوران ، يدفع المثقب اللحم باتجاه المخرج. يجب أن تكون السكاكين والمشاوي والبراغي من أجود أنواع المعادن. والأفضل من ذلك كله - الفولاذ المقاوم للصدأ. الشفرات تتفاقم بسرعة ، وبالتالي ، كلما كانت المواد أفضل ، كلما طالت الحاجة إلى شحذها. هناك أجهزة مع السكاكين التي شحذ أنفسهم. هذا مريح للغاية - لا تحتاج إلى شراء مجموعة جديدة أو الاتصال بورشة عمل متخصصة.

حزمة الحزمة

مع ظهور الأجهزة متعددة الوظائف ، زادت أصناف الفوهات بشكل كبير. الآن قد تشتمل المجموعة التي تحتوي على الجهاز على أنواع مختلفة من براميل القطع والتقطيع والحلاقة والفوهات المختلفة لطهي الكبي والنقانق. في كثير من الأحيان ، يمكنك العثور على نماذج لملفات تعريف الارتباط والشرائح والأقراص ومعكرونة الطهي. مكابس الحمضيات ، مطاحن القهوة - وليس كل ما يمكن أن توفره مطحنة اللحم الكهربائية الحديثة. تتيح لك مجموعة واسعة من الإضافات الاختيارية ضغط أقصى استفادة من الأجهزة الكهربائية التي توفرها. ومع ذلك ، يجب ألا تبالغ في دفع هذه الوظيفة إذا كنت لا تخطط لاستخدام هذه الأدوات الذكية. كما يقول المثل ، إذا لم يكن هناك فرق ، فلماذا تدفع أكثر؟

وظائف إضافية

يجدر التوقف عند نظامين مهمين تمتلكهما جميع الطرازات عالية الجودة تقريبًا - وظيفة عكس المحرك وحمايته من الحمل الزائد.

يعد وجود الوظيفة الأولى مهمًا جدًا ، لأنه غالبًا ما تنشأ مشاكل عند طحن اللحوم بسبب الأوردة. بفضل هذا النظام ، فإن البريمة تدفع النواة إلى المدخل ويمكن إزالتها دون جهد. إذا لم يكن هناك عكس ، فمن الضروري تفكيك الجهاز وإزالة الأوردة المعلقة.

يمكن إجراء حماية المحرك بطريقتين: عن طريق قاطع الدائرة الأوتوماتيكي أو القفل الميكانيكي على البريمة.

الشركة التي هي أفضل لشراء مفرمة اللحم؟

الآن وبعد أن قررت ما الذي يجب أن يكون الجهاز الذي تعتقد أنه جيد ، يمكننا اختيار أفضل الشركات التي تنتج مطاحن اللحوم الكهربائية. النظر في نماذج من الدرجة الأولى من الشركات المصنعة التالية:

• فيليبس.
• باناسونيك.
• Zelmer.
• كينوود،
• مولينكس.
• بوش.
• أكسيون.

1. فيليبس HR2745 00

1. قوة الذروة - 2600 واط (الاسمية - 800 واط).
2. معالجة في دقيقة - 4500 غرام.
3. وظيفة حماية الزائد.
4. نظام عكسي.

هذا النموذج مصنوع من الألومنيوم المصبوب. يحتوي على غرفة فتح لتوريد اللحوم ، والتي تسهل الوصول إليها أثناء عملية التنظيف. إنه مزود بسلك ممدود ، حيث يمكنك إعادة ترتيبه بحرية في جميع أنحاء المطبخ. هناك مبشرة ، براميل للتشريح ، لل kebbe والنقانق.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على أكبر قدر من الطاقة للأجهزة المقترحة.

2. باناسونيك MK-G1800PWTQ4.5

1. قوة الذروة - 1800 واط (الاسمية - 330 واط).
2. معالجة في دقيقة - 1600 غرام.
3. وظيفة حماية الزائد.
4. نظام عكسي.

لم تستطع الشركة اليابانية أن تقدم للسوق مطحنة اللحم الخاصة بها. مقصورات مريحة مصممة لتغطية الفتحات والحبل. إنه مزود بسكاكين معدنية شحذ ذاتي مصنوعة من الفولاذ عالي الجودة و انتهازي.

زائد - طاحونة اللحوم الوحيدة في القائمة مجهزة سكاكين شحذ الذات.

3- زيلمر ZMM1508LRU (987.80)

1. قوة الذروة - 1900 واط (الاسمية - 260 واط).
2. معالجة في دقيقة - 2300 غرام.
3. وظيفة حماية الزائد.
4. نظام عكسي.

هناك 3 أنواع من البكرات ، فوهات التقطيع ، بالإضافة إلى ملحق للنقانق ، مكبس حمضيات وطاحونة طاحونة.

زائد - خصيصا لخبراء القهوة وهي مجهزة بمطحنة القهوة.

4. كينوود MG700

1. قوة الذروة - 2000 واط (الاسمية - 850 واط).
2. معالجة في دقيقة - 3000 غرام.
3. نظام عكسي.

تحتوي مفرمة اللحم على صندوق معدني وعلبة ، وهناك مقصورات خاصة لإزالة السلك وإدخاله. بالإضافة إلى ذلك ، هناك غطاء واقي ، وتدرج ل kebbe والنقانق.

Plus - في هذا الجهاز ، تم تصنيع العلبة من الفولاذ عالي القوة ، بحيث تحتفظ بمظهرها الأصلي حتى بعد فترة طويلة من الاستخدام.

5. مولينكس HV9 ME740H

1. طاقة الذروة - 2300 واط (الاسمية - 1000 واط).
2. معالجة في دقيقة - 5000 غرام.
3. نظام عكسي.

تحتوي المجموعة على تاجر تجويف ومبشرة وملحقات للتقطيع والتقطيع وكذلك النقانق والكبي. مقصورات لتخزين الملحقات والحبل.

زائد - لديه أقصى أداء للأجهزة المقترحة.

6. بوش MFW68680

1. قوة الذروة - 2200 واط (الاسمية - 800 واط).
2. معالجة في دقيقة - 4300 غرام.
3. وظيفة حماية الزائد.
4. نظام عكسي.

هناك أقدام مطاطية ، مما يجعل النموذج أكثر استقرارًا. لديه خليج محرك. يمكن طحن المكسرات وضغط العصير. وشملت فوهات ل kebbe ، التقطيع والنقانق.

زائد: موثوق الصانع من منتجات ذات جودة عالية. بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون وضع إصبع في السماء.

7. المحور رقم 41.12

1. قوة الذروة - 1700 واط (الاسمية - 250 واط).
2. معالجة في غضون دقيقة - 2000
3. وظيفة حماية الزائد.
4. نظام عكسي.

سهلة التنظيف وتجميع. عصارة ، فوهة القاطع الخضار ، فك التشفير لل kebbe والنقانق.

بالإضافة إلى ذلك: نظرًا لأن هذا الجهاز له أصل محلي ، فإنه يتمتع بأفضل سعر من بين جميع الطرز المدرجة.

في هذا المقال ، قمنا بفحص مطاحن اللحوم الأكثر موثوقية ، والشركات التي تستحق الثقة. الآن الأمر متروك للصغير. حدد نوع الطاقة والأداء الذي تحتاجه لجهاز كهربائي ، وفكر في أنواع وعدد الفوهات التي تريدها. لا تنسى جودة السكاكين والاكتناز واستقرار النموذج. الآن الأمر متروك لك لتقرير ما هي مفرمة اللحم الأكثر ربحية وأفضل للشراء في منزلك.