أي شفرة تصبح مملة مع مرور الوقت ، وسكاكين المطبخ ليست استثناء. ولكن عليك أن تنظر إلى المطبخ كل يوم. وإذا كانت السكين مملة ، فإن إعداد الغداء أو العشاء في خطر. إذا كيف تتخلص من هذه المشكلة؟ أي سكين مبراة هو الأكثر فعالية؟ من المهم أيضًا كيفية شحذ شفرة سكين بسرعة وسهولة. وهذا لا ينطبق فقط على أجهزة المطبخ ، ولكن أيضًا على العديد من الأجهزة الأخرى. سوف نحلل بمزيد من التفاصيل.
محتوى
آلة كهربائية منزلية
الأجهزة الكهربائية كانت دائما وستكون أكثر ملاءمة من الأجهزة اليدوية. الشيء نفسه ينطبق على المطاحن.. أنه يوفر الوقت والأعصاب والطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يكون لهذه الأجهزة أيضًا أوضاع مختلفة ، والتي يمكن ضبطها باستخدام المفاتيح.
ظاهريًا ، تشبه هذه المطحنة قضيبًا مصنوعًا من المعدن ، مع ثقوب مختلفة الأحجام لأنواع وأنواع مختلفة من السكاكين. الداخل عبارة عن قرص جلخ ، حيث تكون الكهرباء مسؤولة عن الدوران.
Wغالبًا ما تكون هذه الأجهزة صغيرة ، وحتى صغيرة الحجم. أنها آمنة تماما إذا ما استخدمت بعناية. علاوة على ذلك ، فإن مثل هذه "المباري" سهلة الاستخدام وموثوق بها - جميع أقراص الطحن مخفية بالداخل. ميزة أخرى: شحذ تعديل زاوية. يتكيف نبع خاص مع هذه المهمة ، التي تقوم بضبط الزاوية وبالتالي تلغي احتمال حدوث أخطاء.
المباري اليد المهنية
تبدو الأجهزة المحمولة باليد وكأنها ملزمة للنجارة. وهي مجهزة بمشابك خاصة تشبك السكين نفسه ، ويبدأ السيد ، في الوقت نفسه ، في التوضيح ، متحركًا على الصفيحة الكاشطة. تحتاج آلة الطحن هذه إلى ضبطها.
يرجى ملاحظة: يجب أن يكون "المبراة" ثابتًا بشكل صحيح حتى لا ينزلق أثناء التوضيح. خلاف ذلك ، أنت خطر ارتكاب خطأ.
إذا لم تكن لديك المهارات اللازمة للعمل مع مثل هذه الآلة ، فمن الأفضل اختيار آلة كهربائية. بعد كل شيء ، لن تتمكن فقط من إتقان الدليل يدويًا على الفور ، ولكنك لن تتمكن من تجميعه دون مهارات خاصة.
يُنصح باختيار أدوات التدوير التي يمكنك من خلالها استخدام مواد كاشطة مختلفة وضبط زاوية التوضيح في نطاق واسع. سيتيح لك ذلك استخدام الجهاز إلى أقصى حد وبفائدة.
الآلات الكهربائية المهنية
الفرق الرئيسي بين الآلات الكهربائية المهنية في براعة. غالبًا ما يكون هذا الجهاز مجهزًا بقرص جلخ كبير. مع ذلك ، يمكنك شحذ السكاكين ليس فقط ، ولكن أيضًا الأدوات: أزاميل ، أو مقاشط ، إلخ.
يمكنك بمساعدة الآلة الكهربائية الاحترافية الحصول على النتيجة "أكثر حدة من الحلاقة". ويوفر العديد من الفوهات ، محركات الأقراص القابلة للإزالة. ويمكن نقل القصاصة التي يتم فيها تثبيت شفرة سكين على طول الدعم إلى اليمين أو اليسار. يمكن أيضًا ضبط زاوية التوضيح وفقًا لتقديرك.
هل يستحق دفع ثمنها أم أساليب جد أفضل
من حيث المبدأ ، يمكنك التعامل مع شحذ السكين نفسك. على سبيل المثال ، باستخدام شريط. هذا ليس صعبًا ، ولكنه طويل بما فيه الكفاية. ولكن إذا لم يكن لديك خبرة في مثل هذا العمل ، فلا يمكنك حتى المحاولة. يستخدم الحرفيون شحذ شحذ مع مواد كاشطة مختلفة (كبيرة وصغيرة) ، ويجب ترطيب النصل نفسه بمساعدة شحوم الطحن. في بداية العمل ، يتم شحذ السكين بكاشط كبير ، وتكون الحافة نفسها مطحونة باستخدام واحدة صغيرة.
بعد ذلك ، ستحتاج إلى اختيار زاوية التوضيح ، ومع ذلك ، فإن الحفاظ على نفسها سيكون صعبًا للغاية. لذلك ، من المهم جدًا أن تمسك السكين بكلتا يديه. في الواقع ، في النهاية ، سيتم شحذ السكين بشكل غير صحيح.
نتيجة لذلك ، استخدام معدات خاصة هو أكثر عملية. هذا أسرع وأكثر راحة وأفضل من شحذ السكاكين بنفسك. ولكن إذا كان لديك مهارات معينة ، فلماذا لا؟ ولتوفير المال ، يمكنك فقط شراء آلة كهربائية قياسية.سوف يتعامل مع مهمته تمامًا ، وعلى عكس الآلات الاحترافية ، فإن تكاليفه أقل بكثير.
ضحية أخرى للامتحان ، لا عار ، وكتابة المقالات ليست لك. لذلك ، من المهم جدًا أن تمسك السكين بكلتا يديه. في الواقع ، في النهاية ، سيتم شحذ السكين بشكل غير صحيح. "" قضيب مصنوع من المعدن ، مع ثقوب مختلفة الأحجام "، قال أستاذي في العمل أن الحفرة كانت موجودة ... جيدًا ، ولكن كان هناك ثقب في المعدن)
يبدو لي أن المؤلف ليس له علاقة بالأشغال المعدنية.
يمكن لأي شخص شحذ السكين بحيث يكون حادًا ، هناك حاجة إلى ممارسة فقط. لكن القول بأن أكثر حدة من الشفرة هو الجنون الكامل ، أكثر حدة من الشفرة الخطرة لا شيء. والذين لا يعتقدون الذهاب إلى شفرة الارتباط تحت المجهر.
