الميزات والوظائف الرئيسية لل multicooker

بالنسبة لبعض الناس ، فإن عملية الطهي هي إبداع يمنح المتعة ، وللآخرين ، روتين أو واجب.
تواجه كل ربة منزل تقريبًا مسألة ما يجب طهيه بحيث يكون لذيذًا وسريعًا ، وهناك وقت لفصول أخرى متساوية في الأهمية. هنا ، ستأتي العديد من وظائف multicooker ، والتي ستصبح مساعدًا حقيقيًا لك!

مبدأ العمل ، مواصفات multicooker

الطباخ البطيء هو جهاز طهي متعدد الاستخدامات يجمع بين وظائف المقلاة والفرن والمقلاة.

وعاء الفخار عبارة عن جهاز كهربائي ، عناصره الرئيسية هي:

1. القضية ، مصنوعة في معظم الأحيان من البلاستيك أو مع إدراج المعادن. تم تصميمه وفقًا لمبدأ الترمس ، ويوفر إمكانية الاحتفاظ بالحرارة داخل الجهاز ، مما يساهم في الطهي السريع.
2. وعاء للطبخ. وفقًا للطراز ، يحتوي وعاء متعدد الطاولات على طلاء من السيراميك أو التفلون أو غير لاصق أو يمكن طلاءه بالرخام. تحتوي خزانات الطهي على أحجام مختلفة ، عادة ما يكون حجمها اثنان أو أربعة أو ستة لترات
3. لوحة التحكم المزودة بمعالج دقيق مدمج - مسؤولة عن إدارة البرامج وأنماط الطهي. لوحات لديها عرض لعرض المعلومات. يتم التبديل بين الأوضاع عن طريق أزرار ، ونماذج أكثر تكلفة لديها شاشة تعمل باللمس.
4. ينظم الصمام الذي تم تجهيز الجهاز به الضغط داخل الجهاز ، مع إطلاق البخار إلى الخارج.
5. عنصر التدفئة. وهي تقع في الجزء السفلي تحت وعاء multicooker. تحتوي بعض الطرز على سخانات إضافية على الجانبين وعلى الغطاء ، مما يزيد من قوة الجهاز وسرعة الطهي.
6. غطاء طباخ بطيء. أثناء الطهي ، يغلق الغطاء بإحكام ، مما يضمن الضيق.
7. حاوية. إنها حاوية قابلة للإزالة لجمع المكثفات أثناء الطهي.

تختلف الخصائص التقنية للعديد من الطواحين من مختلف المصانع ، على التوالي ، وستختلف إمكانات الطرز الفردية ، لكن مبدأ تشغيل هذا الجهاز لجميع الأنواع هو نفسه تقريبًا:

1. يتم تحديد وضع الطبخ المطلوب.
2. يبدأ المعالج البرنامج.
3. يسخن السخان الوعاء إلى درجة حرارة معينة وفقًا لبرنامج الطهي المحدد.
4. يتحكم مستشعر درجة الحرارة في مستوى تسخين الوعاء.
5. يحدد المؤقت الوقت اللازم للطهي ويبدأ العد التنازلي.
6. في نهاية وقت الطهي المحدد ، يتم تشغيل إشارة.

خوارزمية الطبخ مع multicooker:

1. تحضير المنتجات اللازمة للطبق المحدد.
2. تثبيت وعاء في multicooker.
3. ضع جميع المنتجات في الوعاء.
4. حدد وضع الوصفة.
5. تثبيت البرنامج والوقت ، إذا تم تكوينه يدويا.
6. ابدأ العملية بالنقر فوق "ابدأ".
7. انتظر نهاية البرنامج وبعد أن تغلق الإشارة المميزة الجهاز.

أوضاع متعددة القدرات والقدرات

ما الوظائف التي يؤديها multicooker وما تعتمده من خصائص تقنية على عدد برامج الطهي المثبتة ، أو ما يسمى بالوسائط. مع كل مجموعة متنوعة من النماذج وقدراتها الوظيفية ، يتم تمييز العديد من الأوضاع الرئيسية ، والتي تم تجهيزها مع جميع أنواع تقريبا multicookers:

1. قلي / ستيك - طريقة لطهي أطباق اللحوم والأسماك والخضروات المختلفة عن طريق القلي بالزيت الساخن.
2. عصيدة الحليب / الحبوب - تستخدم في إعداد جميع أنواع الحبوب في الحليب أو الماء ، وكذلك لإعداد الأطباق الجانبية. في نفس الوقت ، تتفتت الأطباق الجانبية من الحبوب ، بفضل التوزيع الخاص للحرارة تحت الوعاء والحفاظ على درجة حرارة ثابتة ، وهي ضرورية لتبخر الرطوبة الزائدة. الشيء الرئيسي هو مراقبة النسب الموضحة في الوصفة.
3. البخار / المعكرونة - يتيح لك هذا الوضع طهي الأطباق على البخار (الخضروات والأسماك واللحوم). الوضع مناسب لطهي الأطباق الغذائية والنباتية ، وكذلك لطهي المعكرونة والرافيولي. تكمن الراحة في حقيقة أن الماء يغلي أولاً ، وبعد إشارة مميزة يمكنك رمي المعكرونة ، الزلابية أو الزلابية.
4. شوربة / بيلاف - مناسبة لصنع المرق والحساء والحساء المهروس ، بيلاف ومشروبات مختلفة (كومبوت ، مشروب فواكه ، نبيذ مدروس).
5. اللحوم / الهلام - تستخدم في اللحوم والخضروات والأسماك ، وكذلك في طهي اللحوم الهلامية. في هذه الحالة ، يمكن تحضير الطبق بأقل كمية ممكنة من الزيت أو الماء: لن يحترق ، لكنه سينتهي ، ستحتفظ المنتجات بجميع الخصائص المفيدة.
6. الخبز / الخبز - يؤدي وظيفة الفرن الذي يمكنك فيه خبز اللحم ، وكذلك الخضار أو طبق خزفي. يمكنك أيضًا خبز الخبز أو البسكويت أو البيتزا أو الفطيرة أو صنع العجة.

بعض الأوضاع غير مثبتة على جميع الطرز وترتبط بميزات إضافية للجهاز.

ميزات إضافية من multicooker:

• وظيفة تأخير التشغيل - توفر الطهي في الوقت المحدد ؛
• الحفاظ على درجة الحرارة - وظيفة يتم تشغيلها تلقائيًا بعد الانتهاء من برنامج الطهي ، ويمكن أن يظل الطبق دافئًا لفترة طويلة ؛
• وضع تسخين الوجبات الجاهزة - يتم تشغيله إذا لزم الأمر لتسخين الطعام المطبوخ مسبقًا ؛
• وعاء من الفخار مع وظيفة القلي العميق ، وبفضل ذلك يمكنك طهي البطاطس المقلية المفضلة لديك والعديد من الأطباق اللذيذة الأخرى ؛
• وتعزى إمكانية البسترة والتعقيم والحفظ أيضًا إلى الوظيفة الإضافية للعبة multicooker ؛
• وضع للطبخ المصبوب ، المربى ، العجين.
• وظيفة "Masterchef" - تتيح إعداد وضع فردي للمستخدم مع ضبط درجة الحرارة ووقت الطهي ، يتم حفظ البيانات المحددة في ذاكرة multicooker ؛
• يوفر طباخ بطيء مع وظيفة صانع الزبادي درجة الحرارة المثلى اللازمة لإعداد اللبن (لا تزيد عن 35 درجة مئوية) ؛
• وظيفة التوجيه الصوتي أو الدليل الصوتي - الأصوات التي يقوم بها المستخدم ، وعند اختيار وضع الطهي ، تطالب بمزيد من التلاعب ، وهو أمر مفيد للغاية للمستخدمين المشتتا ، حيث أن الجهاز سوف يذكرك بوضع وعاء أو سكب كمية المياه المطلوبة.

لا يدعم كل طراز متعدد اللاعبين أوضاعًا إضافية. تم تجهيز الطرز البسيطة والرخيصة بالبرامج الأساسية فقط ، في حين تتمتع الطرز الأكثر تكلفة بقدرات خاصة. نموذج واحد من multicooker يمكن أن يكون لها العديد من البرامج الإضافية.

عند اختيار multicooker ، من الضروري مراعاة التكلفة فحسب ، ولكن أيضًا تحليل القائمة اليومية وتحديد الوظائف التي ستكون مفيدة لهذا المستخدم على وجه التحديد. لذلك ، على سبيل المثال ، سيستفيد الشخص الذي يشاهد شخصيته من طباخ بطيء مع وظيفة صانع الزبادي ، وعلى الأرجح لن يعمل طباخ بطيء مع إمكانية القلي العميق.

مما لا شك فيه ، أن جهاز multicooker هو جهاز مفيد في الحياة اليومية سواء بالنسبة لأصحاب عائلة كبيرة ، وبالنسبة لأولئك الذين يعيشون بمفردهم ولا يحبون قضاء وقتهم في الطهي بشكل خاص. ستجلب لعبة multicooker فرحة خاصة إلى النساء العاملات ، لأن الجمع بين العمل الرئيسي ورعاية الأطفال وفي نفس الوقت يمكن أن يكون إعداد طعام متنوع ولذيذ أمرًا صعبًا للغاية. إذا كنت تثق في إعداد الطعام في لعبة multicooker ، فيمكنك أن تسمح لنفسك بقضاء بعض الوقت ، والتي تقضي عادة في إعداد وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء ، أو في التمارين الصباحية أو السماح لنفسك بالنوم أكثر من ذلك بقليل.

استنادا إلى الوظائف المذكورة أعلاه ، وقدرات multicooker ، تشير النتيجة إلى أن هذا النوع من الأجهزة المنزلية لن يجمع الغبار في الخزانة في المطبخ ، لن يجعل المالك يندم على الأموال التي أنفقها. بالإضافة إلى المساعدة في الطهي ، يتلقى صاحب multicooker كتابًا مفيدًا يحتوي على وصفات للأطباق ، وسؤال التعذيب "ماذا نطبخ؟" يصبح غير ذي صلة.بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من مواقع الطهي مع وصفات خطوة بخطوة. يتشارك مستخدمو هذه المواقع أيضًا في وصفات الطبخ في multicooker.