Полезни джаджи за кухнята: видове смесители

Блендер е малък, бърз помощник, който може да намали времето за приготвяне на оригинално ястие с почти 30%, а в някои случаи и с 50-70%. Производителите на различни домакински уреди предоставят богат избор от модели смесители, видовете на които са много разнообразни. Какви функции изпълнява това устройство, каква е неговата помощ?

Първоначално блендер е смесително устройство. Името на тази умела джаджа идва от английската дума Blender, която означава миксер или миксер. Онези, които смятат, че пасаторът е устройство, което може да бъде полезно само за разбиване на коктейли или смилане на нещо в картофено пюре, грешат. Някои видове смесители благодарение на специални устройства могат:

• котлет сурови или варени зеленчуци;
• нарязвайте ядките грубо или до натрошаване, в зависимост от вида на дюзата;
• смилайте зеленчуци и плодове в картофено пюре, както сурови, така и варени;
• бие тесто, коктейли, кремове;
• смесени сосове;
• гответе супи, картофено пюре;
• накълцайте зелените.

Това е само малка част от възможностите, които блендер ще представи на своите собственици.

Какво представляват блендерите

Нека да разгледаме какви са смесителите, как различните видове устройства се различават едно от друго, какви са техните предимства и недостатъци.

Ръчни блендери

Ръчен блендер е устройство, което представлява удължена дръжка с пластмасов или метален крак с малко удължение в края за дюза под формата на ножове. Използвайки удължената част, устройството се потапя в контейнер с продукти, където смила, нарязва или смесва в зависимост от вида на използваната дюза. В същото време той се държи за дръжката, на която има бутони за управление на устройството.

Предимства на ръчни или ръчни смесители:

• малки размери;
• не се изисква инсталация;
• лесен за разглобяване за пране;
• разнообразие от дюзи и в резултат на това разширен списък от функции.

недостатъци:

• По време на работа трябва да се поддържа теглото на ръчен блендер и бутонът за стартиране трябва да се държи през цялото време, което е доста неудобно, особено ако моделът е изцяло метален, тъй като такива устройства са по-тежки;
• при използване от 1 минута или повече се появява умора на ръцете;
• смила малко количество продукти;
• не е подходящ за приготвяне на коктейли.

Функциите на този тип смесители са доста разнообразни, при наличието на различни дюзи.

Какви са аксесоарите за ръчен блендер:

• специален нож за нарязване на месо и зеленчуци;
• специализирани дюзи за теста;
• различни разбойници за камшик;
• скара, която смила продукти.

Този списък не съдържа цялото разнообразие от помощни дюзи за ръчен миксер. Колкото повече функции изпълнява джаджата, толкова по-висока цена има. Ето защо, когато купувате агрегат, препоръчително е да анализирате нуждите, както и характеристиките на менюто на определено семейство, може да се нуждаете от устройство само за превръщането на продуктите в картофено пюре.

Настолен или неподвижен блендер

Този тип кранове се различава от предишния не само по външен вид, но отчасти и по функционалност. Такова устройство е платформа или основа, върху която е инсталиран контейнер от стъкло с вградени подвижни ножове в долната част. Някои модели на това устройство се предлагат с няколко чаши и чаши с различни ножове, чиято форма зависи от това какви функции изпълнява даден контейнер с нож.

Предимствата на този тип смесители включват:

• когато използването на това устройство не е необходимо да се държи, то стои стабилно на повърхността;
• богат избор от модели от всякакъв размер с различни обеми чаши и чаши;
• перфектно смесва тесто, коктейли.

Сред недостатъците потребителите отбелязват следните качества:

• устройство с размер, така че собствениците на малки площи имат проблем със съхранението и инсталирането;
• не нарязва зеленчуците достатъчно добре.

Разгледахме два основни типа смесители, които са на пазара. Модели на устройства от този тип могат да имат различни модификации, което позволява да се разширят функциите на устройството. Така че, някои представители на потопяеми устройства са оборудвани с приставки с функция на месомелачка или нарязване на зеленчуци. И стационарните модели могат да бъдат оборудвани със специален нож, който ще превърне конвенционално устройство в блендер с функцията за разбиване на лед.

Най-популярните видове и модели смесители на пазара

Класификацията на блендерите не се ограничава до двата вида по-горе. Въз основа на тези основни единици производителите създават различни модели, които са надарени с определени функции. Събрахме някои видове устройства в групите, които са най-често срещани сред потребителите и подчертахме ярките модели, които открихме най-много отзиви в мрежата. И така, да видим какво се случи.

Ръчни блендери без допълнителни дюзи

1. Scarlett SC Series HB 42S08. Устройство, което работи като конвенционален блендер. Той има само една работна скорост, но това се компенсира от импулсния режим. С малкото си тегло и компактност устройството има достатъчна мощност от 500 вата. Към предимствата на устройството потребителите приписват неговата мощност и качество, както и ниската му цена, която е около 1000 рубли. Сред недостатъците обърнете внимание на компонентите на устройството, изработени от пластмаса, както и малък брой скорости.
2. Серия Bosch MSM Просто устройство, което прилича на скъпо устройство благодарение на дизайна на основната част на държача за ръка и металното потапящо краче. Устройството е оборудвано с остър нож с четири остриета, който е с отлично качество. Точно като предишния модел, той има една скорост и турбо режим. Мощността на устройството е 600 вата.

Многофункционални ръчни смесители:

1. Hilton SMS Най-простият модел многофункционални комбинирани смесители, който се предлага с няколко форми за различни видове нарязване и нарязване, вакуумна помпа, купи за съхранение и чопър. Устройството върши добра работа с основни функции. Недостатъкът, който забелязаха клиентите, е краткият живот на пластмасовите компоненти на устройството.
2. Модел на Philips HR 1679. Моделът на пасатора е оборудван с допълнителни аксесоари за смилане на продукти под формата на кубчета, пластмаси, както и шредери. В допълнение, пълен комплект има малка размахване и чаша. Устройството е с мощност 800 вата. Много удобно и многофункционално звено. Много потребители отбелязват ниската якост на королата, според прегледите, тази дюза много бързо става неизползваема.
3. Vitek модел VT 3404. Удобно мощно устройство, оборудвано с метален диск за нарязване и ренде. Снабден е и с накрайник за обработка на продукти под формата на кубчета, друга мерителна чаша, както и аксесоари за смесване на сосове, тесто, сметана. Мощността на устройството е 1000 вата. В списъка с недостатъци на устройството е кратко време за употреба, тъй като то бързо се загрява. Необработените храни се събират под капака. Надеждно и удобно многофункционално устройство, което ви позволява да готвите голям брой различни салати и ястия.

Най-добрите представители на настолни смесители

1. Серия PTB 0204 G. Polaris модел Смесителят с купа е почти един и половина литра и с мощност 600 вата. Ножовете на устройството, изработени от високоякостна стомана, осигуряват висококачествено смилане и рязане на продукти. Някои потребители отбелязват, че това устройство, без специален нож, е в състояние да приготви натрошен лед.
2. Philips модел HR 2166.Този модел е интересен за купувачите с набор от допълнителни аксесоари под формата на мелница със защита срещу повреди по случая, специален нож за нарязване на зеленчуци, билки, както и филтър за семена, който може да се използва за направата на сок. Единственият недостатък, според купувачите, е ниската мощност на устройството, която е 600 вата.
3. KITFORT модел KT 1301. Мощен 1000 W агрегат с 6 скорости. Благодарение на което той е в състояние бързо и лесно да смила дори замразени храни. Сред предимствата са здрав метален калъф и стъклена кана, лекота на използване, както и цифров дисплей, който показва информация за броя на оборотите, режима и скоростта на работа. Списъкът с недостатъци на това устройство включва високо ниво на шум по време на работа и не много висококачествен монтаж.

Списъците с интересни и многофункционални устройства от различни видове от различни производители се попълват почти всяка година. Вече сега, в допълнение към мини-комбиниращия блендер, купувачите имат възможност да закупят пасатор с функцията на готварска печка или бойлер-двоен котел. Така дори и най-взискателната домакиня ще може да избере устройство, което ще отговаря на всички нейни необичайни нужди.