Aerogrill е друг уникален помощник в кухнята

За готвене на висококачествена храна, домакините използват модерни домакински уреди. В търговски центрове и специализирани магазини можете да закупите модели на механизирани асистенти, например да изберете въздушна скара за бързо приготвяне на диетични ястия. За съжаление много потребители не знаят за какви нужди може да се използва този продукт.

За да запълним пропуските в хоризонтите, да разберем техническите параметри, предимства и малки недостатъци на този представител на кухненски уреди, необичайни за руския потребител, трябва внимателно да прочетем нашата статия.

Какво е това устройство

Въздушната скара е електрически домакински уред, който готви различни ястия, използвайки горещи въздушни течения, Такъв продукт диверсифицира менюто на вашето семейство и значително намалява времето, необходимо за приготвяне на диетична храна, което е много полезно за всички привърженици на здравословния начин на живот.

В допълнение към готвенето, този уникален продукт за дома може да се използва за размразяване на храна, претопляне на предварително приготвена храна, този уред ще помогне на домакинята по време на консервиране по време на годишната есенна реколта на храна за зимата. Характеристика на въздушната скара е фактът, че продуктите се готвят в нея без добавяне на масло, което означава, че храната е здравословна, без холестерол.

Комплектът включва няколко телени стелажа, лист за печене, изработен от метална мрежа, шишчета и специални щипки за извличане на готови продукти, за да не изгорите ръцете си. Решетките се използват за месо и риба, те пекат или задушават зеленчуци върху лист за печене, можете да готвите няколко ястия едновременно и да наблюдавате процеса през прозрачните стени на резервоара. Въздушната скара има няколко режима и в актива има различни функции.

дизайн

Описанието му е изключително просто: стъклената купа е покрита с капак отгоре, в който има нагревателен елемент и вграден вентилатор с малък капацитет. По-горе е контролния панел на продукта. Продуктите се поставят в работната купа, продуктът е плътно затворен с капак и устройството се включва.

По време на готвене продуктите не се обръщат и не се смесват, продуктът няма такава възможност и не е необходим, защото горещият въздух свободно циркулира вътре в купата. Цялата работа се основава на принципа на конвекция, следователно обработката на продуктите е идеална, докато не се използват масла и мазнини, достатъчно количество влага и мазнини вътре в продуктите.

Принцип на работа

Това устройство използва принципа на равномерно разпределение на горещия въздух по целия обем, поради което понякога експертите наричат ​​домашна въздушна скара конвекционна фурна. В съвременните модели се задава не само температурният режим, но и скоростта на въртене на вентилатора, така че умното устройство няма да позволи да изсуши продуктите по време на готвене.

Специалистите разделят подобни устройства на две основни групи:

1. Прости модели. Те имат малък обем на работеща купа, само няколко функции, цената им е ниска, поради което са достъпни за широк сегмент от населението.
2. Многофункционалните модели са доста скъпи горещи решетки, които могат да работят в широк спектър от различни режими. С тяхна помощ можете да реализирате своите кулинарни фантазии, да приготвите екзотични ястия по рецепти на световната кухня.

Това е вторият вариант, който се използва за пушене на месо и риба у дома, такъв продукт ще помогне да изсушите плодовете и гъбите за в бъдеще, да направите варенец или кисело мляко от мляко.

Плюсове и минуси

Първо, помислете за всички предимства и защо можете да използвате въздушната скара в кухнята:

1. Продуктът може да се използва в страната, в двора на частна къща, например, като го инсталирате на открита веранда или в беседка. При работа не пуши и не излъчва неприятни миризми, като колегата си във фурната, защото капакът се затваря херметично.
2. В продукта можете да задушите зеленчуци, да готвите месо и риба, да стерилизирате консерви за консервиране.
3. След като зададете оптималната температура, можете да мърдате продукти, да ги пушите или да готвите зърнени храни по стара рецепта, както в руска фурна.
4. Продуктът помага да се готви здравословна храна без добавяне на масло или мазнини, което е особено важно за диетичното хранене.
5. Това значително спестява време: след половин час можете да го използвате за приготвяне на пълноценна вечеря с три ястия - първа, втора и десертна.
6. В процеса на приготвяне на различни продукти, техните аромати не се смесват.
7. Също толкова добре е да готвите кебап или пържени ребра, готовият продукт изглежда съблазнителен и излъчва аромат.
8. Участието на потребителя е необходимо само по време на приготвянето на ястието - нарежете месото на порции, поставете всички подготвени съставки вътре в работната купа. Цялото по-нататъшно готвене се извършва офлайн, можете да наблюдавате процеса само през стъклото.
9. Миризмите изпод капака не изтичат в стаята, така че хората, които са алергични към остри миризми, могат спокойно да се занимават с бизнеса си.

Сега няколко думи за недостатъците:

• универсалността на продукта е умел маркетингов ход от производителите;
• печенето е много по-лошо, отколкото във фурната, защото дъното на пая или пайовете не се пече до желаното състояние;
• капацитетът на продукта не е достатъчен за печене на пиле или патица, да не говорим за гъска или пуйка - трябва да го нарежете на парчета, така че всичко да е пържено напълно.

Ето защо много потребители се чудят дали такова устройство е необходимо в кухнята.

Колко струва въздушна скара

Цената на такъв продукт е доста разнообразна - всичко зависи от модела, нагревателя и използваните материали:

1. Класическите модели с нагревателни елементи са най-широко представени на вътрешния пазар на Русия, цената тук варира от 2,5 до 13 хиляди рубли.
2. Устройствата с халогенен нагревател са малко по-евтини и се продават на цени от 1,6–9,5 хиляди ₽.
3. Все още няма достатъчно продукти, изработени от въглеродни влакна, композитен материал, където тънки нишки от каучук и графит са преплетени - те са представители на бюджетния сегмент и струват 2-3 хиляди рубли.
4. Универсалните капаци, които са подходящи за готварски съдове от закалено стъкло, са най-евтините, такова устройство може да бъде закупено за 1,2-1,8 хиляди ₽.

По какво се различава въздушната скара от фурната

Какво е по-добре да закупите за домакински нужди - въздушна скара или фурна от същата компания, определено е невъзможно да се каже, въпреки че те работят по принципа на конвекция: готвенето се извършва по време на циркулацията на горещия въздух. Aerogrill се различава по компактност и по-ниска консумация на електрическа енергия.

За любителите на домашно приготвени питки и печено пиле с хрупкава коричка, предпочитание ще бъде дадено на фурната - тези деликатеси от въздух не са в състояние да готвят. Потребителите, които предпочитат здравословната храна без добавяне на масла и мазнини, ще изберат аерогрил, компактността на продукта играе голяма роля тук.

Присъдата е проста: и двата продукта са необходими в кухнята за различни цели, така че най-добрият вариант - стационарна фурна и малка въздушна скара ще бъдат полезни на всяка домакиня за готвене на кулинарни изкушения, без да се изисква специален надзор в процеса на готвене на продукти.

Как да изберем

Изкуството на избора на въздушна скара практически не се различава от закупуването на всякакви домакински уреди, основното тук е да обърнете внимание на основните параметри, които ще разгледаме подробно.

обем

Производителите посочват два числа - например 10/14, първото означава оптималният обем на работната купа, който може да се увеличи до втория размер чрез използване на вложка.Пакетът включва стегнат пръстен, който трябва да бъде инсталиран върху работната купа, за да увеличи обема си.

мощност

Този параметър варира между 0,6-1,0 кВт и един продукт може да има няколко варианта на мощност, които зависят от режима на готвене, температурата и скоростта на разпространение на конвекцията.

Скорост на вентилатора

При бюджетните модели скоростта не се променя и по-скъпите модели могат да имат до три различни опции за въртене на вентилатора.

Автоматично загряване

Някои модели поддържат функцията на загряване на предварително приготвена храна до желаната температура, което е много удобно.

капак

Тази част може да бъде шарнирна или подвижна, всяка от тях има индивидуални предимства: със скобата потребителят няма нужда да мисли къде да постави горещия капак, а отделна опция ви позволява да увеличите вътрешния обем поради инсталирания пръстен.

Блок за управление

Евтините модели се управляват механично, докато по-скъпите продукти имат електронен контролен панел с набор от точни настройки и избор на режими.

часовник

Почти всички модели въздушни скари са оборудвани с това полезно устройство, разликата е само във времето на забавяне или продължителността на режима.

Самопочистване

Тази функция присъства на всички модели, но сама по себе си тя трябва да се извършва периодично, за да се избегне изгаряне на храни по време на готвене.

За да изберете правилната скара за семейството си, трябва да изучите експертните съвети:

1. Ако вече имате фурна и микровълнова фурна в кухнята, тогава е достатъчно да закупите класически модел с обем на купата от 3-6 литра, шарнирен капак и капацитет не повече от 1 кВт. Функционалността изберете обширна, контролна - електронна, а нагревателят - халогенна лампа.
2. Феновете на кулинарните експерименти трябва да обърнат внимание на моделите с обем до 10 литра и капацитет най-малко 1,3-1,4 кВт с халогенен нагревател, функционалността трябва да бъде максимална.
3. Ако имате малка кухня, тогава е по-добре да си купите универсално покритие, което да пасва идеално на стандартните кухненски прибори. TEN е най-простият, механичен тип управление. Ако планирате да използвате устройството за отопление на храна, тогава изберете халогенна лампа и мощността ще бъде достатъчна 0,8-1,0 кВт.

Внушителни размери и, следователно, обеми са необходими за голямо семейство, в противен случай ще има прекомерна консумация на енергия и увеличение на сметките за комунални услуги.

Преглед на най-добрите въздушни скари

Представяме ви рейтинг от пет модела въздушни скари от различни производители.

По-гореща фитнес грил HX-2098

• Тип артикул: Въздушна скара
• Управление: електронен, брой програми - 10
• Консумирана мощност: 1.4 kW
• Обем: 10 L
• Корица: върху скобата
• Таймер: 10 часа
• Нагревателен елемент: TEN
• Регулация: температура, скорост на вентилатора
• Размери: 330х350х450 мм

REDMOND RAG-240

• Тип: продукти - аерогрил, управление - механика
• Консумирана мощност: 800 W
• Вътрешен обем: подходящ за всеки контейнер с диаметър 225 мм
• Капак: подвижен
• Таймер: за 1 час
• Нагревателен елемент: халогенна лампа
• Регулация: температура
• Начини: размразяване на продукти, самопочистване

Vitesse VS-407

• Тип артикул: Въздушна скара
• Управление: механично
• Консумирана мощност: 1.3 kW
• Обем: 12 L
• Капак: подвижен
• Таймер: за един час
• Нагревателен елемент: Халоген
• Регулиране: температура на процеса, скорост на конвекция
• Размери / тегло на продукта: стъклена купа - 330х330 мм / 7,5 кг

VES SK-A

• Тип артикул: Въздушна скара
• Управление: електронно, брой програми - 8
• Консумирана мощност: 1.2 kW
• Обем: 3 L
• Корица: върху скобата
• Таймер: 99 минути
• Нагревателен елемент: халогенна лампа
• Дисплей: LCD
• Характеристики: разбъркване по време на готвене, въртене на купа, звуков сигнал за края на процеса

REDMOND RAG-242

• Тип артикул: Въздушна скара
• Управление: механика
• Консумирана мощност: 800 W
• Обем: доставя се без работеща купа
• Капак: подвижен
• Таймер: за 1 час
• Нагревателен елемент: Халоген
• Регулиране: температура 60-250 ° C
• Опции: стойка, 3 метални решетки, силиконова вложка и килим за съдове, щипки за извличане на готови продукти.

данни

Такива удивителни домакински уреди са необичайни за руския потребител, но ако изберете, тогава само стандартният размер е 10-12 литра, отделните капаци се глезят за ергени, защото в идеалния случай не са подходящи за саксии, а купуването на специални стъклени съдове е нерентабилно.